一、急需山西民風(fēng)民俗的資料

婚嫁：山西人婚嫁，同其他地方一樣，一般都憑媒妁之言、父母之命。盡管時(shí)代變遷，移風(fēng)易俗，但大體仍沿舊習(xí)，特別是農(nóng)村，重要禮儀程式，墨守成規(guī)，至今未變，大致都須經(jīng)相親、訂婚、結(jié)婚、回門四個(gè)步驟。

相親：媒人為男女提親，介紹雙方的情況，如年齡、屬相、生辰、人品、長相，以及家庭經(jīng)濟(jì)狀況和父母為人等。兩家權(quán)衡條件，集眾人商議后，有意結(jié)親者，男子隨媒人到女家相看。雙方同意，即約時(shí)間，再邀女方到男家相看，中意者便留在男方家吃飯，默允可商婚事，相看不中意即離去。

訂婚：經(jīng)媒人在男女兩家之間多次說合，確定彩禮和嫁妝，婦方交換兒女生辰八字，擇吉日行訂婚禮，男方送“食盒”和部分彩禮給女方，并設(shè)宴慶賀。次日女方設(shè)宴請(qǐng)男方。之后，擇日領(lǐng)取結(jié)婚證，有的還出外旅游，成婚后，男女互贈(zèng)些服裝，稱換夏或換冬。

結(jié)婚：迎娶前一月行聘禮，俗稱“下茶”，男方使媒人將“新娘”出聘時(shí)所穿衣物（內(nèi)衣）及“水禮”（米、面、肉）送至女家，并通知娶期。之后，男女方的至親各自請(qǐng)未來的新郎、新娘到家吃飯，謂之“吃喜頭飯”。娶親的前一日，親朋皆來，俗稱“待人”，有的請(qǐng)“鼓匠”助興，所以又稱為“安鼓”，晚上男女各自在自家吃“翻身餅”。迎娶日，男女家一大早炸油糕吃，稱“吃喜糕”。早飯后，男方奏鼓樂、抬花轎（有的用馬車或騾馱轎，現(xiàn)在基本上用汽車）到女家迎娶。一般由男方舅舅、妗子娶親。新郎要給新娘帶去一根紅褲帶，名曰：喜結(jié)良緣;帶去一個(gè)瓶子，瓶中插一棵蔥，謂之生根立后;帶五根肋骨的豬肉或羊肉一塊，叫做離娘肉、五方喜慶,娶親回來時(shí)，男方要把其中的二根肋骨帶回，表示婚后夫妻和睦，名曰：筋骨不離.女方設(shè)茶水、糖果、糕點(diǎn)等招待迎娶者。新娘換上男方帶來的衣服（一般為紅綿衣、綿褲）,向父母拜別后，由胞妹摻扶上轎（車）.同行人有送新的，開箱子的，后有“賀堂”（又稱圓飯）者隨行，按事先擇好的時(shí)辰進(jìn)入男家。到男家后，新娘由攙親者攙引，踏紅氈進(jìn)入新房，并為賀堂者燒茶,吃進(jìn)門飯.正午新郎、新娘拜天地，禮畢即開始宴席，名曰：“坐席”。席間新郎新娘要向來賓敬酒，行禮，認(rèn)大小。晚上由新郎姐夫主持鬧洞房?jī)x式，俗稱“倒寶壺”，讓新郎新娘說繞口令，猜謎語，說笑話取笑，后夫妻吃對(duì)面飯，深夜方畢。第二天一早，新郎新娘向親戚朋友行禮，稱：“拜人”（有的地方在拜天地后舉行），并由受拜方出禮錢表示祝賀。

喪葬：古代山西的喪葬禮儀程序極其繁瑣，一般可分為小斂、大斂、燒紙、送燈、辭靈、出殯、復(fù)二等。2006年，“中國首屆黃河黃土高原柳林·孟門年俗文化節(jié)”在柳林縣孟門鎮(zhèn)隆重舉行，與百名民俗專家、學(xué)者一致通過《保護(hù)中國傳統(tǒng)年俗文化孟門宣言》。

二、山西有哪些名俗

山西民間婚俗：議婚、定婚、出嫁、迎娶、婚禮、拜堂、洞房、回門、太原婚俗、彩禮與嫁妝、遠(yuǎn)娶與遠(yuǎn)嫁

山西民間生育民俗：得喜、添喜、報(bào)喜、坐月子、滿月、抓周、奶媽、起名、開鎖、撫養(yǎng)

山西民間葬俗：初終、入殮、吊祭、出殯、祭奠、靈棚、祭品、喜喪

山西春節(jié)民俗：祭灶節(jié)、除夕、春節(jié)、立春、春聯(lián)、窗花、年畫、餃子、爆竹、壓歲錢、迎喜神、破五、人節(jié)、谷神節(jié)、石頭節(jié)、正月十五元霄節(jié)、太原年俗

山西其它傳統(tǒng)節(jié)日：填倉節(jié)、青龍節(jié)、寒食節(jié)、清明節(jié)、四月初八、端午節(jié)、六月六節(jié)、七夕節(jié)、中元節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、送寒衣節(jié)、開齋節(jié)、冬至節(jié)、臘八節(jié)

山西民間廟會(huì)：芮城合河古會(huì)、晉祠古廟會(huì)、鄉(xiāng)寧油糕會(huì)、廣勝寺古廟會(huì)、芮城蟠桃古會(huì)、大同城隍廟會(huì)、舊大同晾腳會(huì)

山西民間游藝與競(jìng)技：翻花、打麻將、猜謎語、九連環(huán)、七巧板、猜拳、行酒令、太原酒令、跳繩、踢毽子、打秋千、撓羊賽、滑冰、放風(fēng)箏、其它游藝競(jìng)技

三、山西的風(fēng)俗有哪些

一.嗜好面食，兼喜湯飯 二.愛吃鹽醋，又喜辛辣 三.商家“莊飯”，精益求精 四.居家食制，風(fēng)俗獨(dú)特 特定的歷史地理?xiàng)l件和經(jīng)濟(jì)文化因素，形成山西獨(dú)特的食物結(jié)構(gòu)、烹調(diào)技藝以至飲食風(fēng)尚。

四、關(guān)于山西習(xí)俗的作文

我的家鄉(xiāng)在山西，我喜歡我的家鄉(xiāng)，爺爺和奶奶經(jīng)常給我講山西的一些民間風(fēng)俗和傳說，所以我了解一些山西的民間風(fēng)俗，比如：二月二龍?zhí)ь^、添倉節(jié)、桃花節(jié)、寒食節(jié)、走麥節(jié)、乞巧節(jié)、敲鑼兒節(jié)、中元節(jié)、過唱等等，其中，我最喜歡的節(jié)日是二月二龍?zhí)ь^。

傳說中，農(nóng)歷二月初二是萬物復(fù)蘇的日子，二月二龍?zhí)ь^是山西民間普遍流傳的節(jié)日。在山西，老百姓都習(xí)慣在這一天理發(fā)，農(nóng)村則是剃頭，圖個(gè)吉利的意思，所以一到這個(gè)節(jié)日奶奶總會(huì)讓我去理發(fā)。

但我不喜歡理發(fā)，小時(shí)候總擔(dān)心剃頭刀子傷到我，所以每到這個(gè)時(shí)候就嚎淘大哭，幾個(gè)人都按不住，媽媽和奶奶為了讓我順利理完發(fā)，會(huì)答應(yīng)我一些平時(shí)不能滿足的要求。在二月二時(shí)，家鄉(xiāng)的人總要改善一下伙食，吃餃子，吃麻花，吃煎餅。我特別喜歡吃餃子，奶奶包的餃子好吃極了！每到這個(gè)時(shí)候，我還會(huì)和奶奶和媽媽一起包餃子，我喜歡幫媽媽搟餃子皮，還會(huì)包象包子一樣大的餃子。所以每到這一天，我很開心，我喜歡這個(gè)節(jié)日。

五、山西盛產(chǎn)哪些農(nóng)作物

紅棗 紅薯 土豆 豆類 花生 核桃 小麥 玉米 綠豆 花生 蔥 棉花等等……