一、武夷巖茶、水仙、肉桂、大紅袍的關(guān)系

巖茶是一個茶系，水仙、肉桂、大紅袍都是這個茶系中的一種。還有好多呢？

二、大紅袍是什么

朋友很高興回答你的問題

大紅袍（中國十大名茶之一）是福建省武夷巖茶（烏龍茶）中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。

大紅袍蜚聲中外，是武夷巖茶之王，目前名樅大紅袍茶的穗條扦插繁殖方式（無性繁殖方式）也已經(jīng)繁育成功。這種方式不僅能夠保留母本的基本性狀，而且具有繁殖速度快的特點(diǎn)。是沒有代數(shù)之分的，其也保留母樹的各種特征。另外根據(jù)國家的《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，相關(guān)部門也制定大紅袍產(chǎn)品感官指標(biāo)，生產(chǎn)出來的大紅袍茶,有資格稱為大紅袍茶.品質(zhì)必須達(dá)到，以下頒布的感官指標(biāo)才能稱為大紅袍，沒有再分具體的級別。

你說的大紅袍是第一代大紅袍，已經(jīng)只剩下大概三棵母樹了，現(xiàn)在是不能采摘了，所以多少錢都買不到了，而市面上的那些大紅袍都是二代三代的大紅袍了。

大紅袍摩崖石刻

大紅袍的來歷傳說很好，傳說古時，有一窮秀才上京趕考，路過武夷山時，病倒在路上，幸被天心廟老方丈看見，泡了一碗茶給他喝，果然病就好了，后來秀才金榜題名，中了狀元，還被招為東床駙馬。一個春日，狀元來到武夷山謝恩，在老方丈的陪同下，前呼后擁，到了九龍窠，但見峭壁上長著三株高大的茶樹，枝葉繁茂，吐著一簇簇嫩芽，在陽光下閃著紫紅色的光澤，煞是可愛。老方丈說，去年你犯鼓脹病，就是用這種茶葉泡茶治好。很早以前，每逢春日茶樹發(fā)芽時，就鳴鼓召集群猴，穿上紅衣褲，爬上絕壁采下茶葉，炒制后收藏，可以治百病。狀元聽了要求采制一盒進(jìn)貢皇上。第二天，廟內(nèi)燒香點(diǎn)燭、擊鼓鳴鐘，召來大小和尚，向九龍窠進(jìn)發(fā)。眾人來到茶樹下焚香禮拜，齊聲高喊“茶發(fā)芽！”然后采下芽葉，精工制作，裝入錫盒。狀元帶了茶進(jìn)京后，正遇皇后肚疼鼓脹，臥床不起。狀元立即獻(xiàn)茶讓皇后服下，果然茶到病除?；噬洗笙?，將一件大紅袍交給狀元，讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響，火燭通明，到了九龍窠，狀元命一樵夫爬上半山腰，將皇上賜的大紅袍披在茶樹上，以示皇恩。說也奇怪，等掀開大紅袍時，三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光，眾人說這是大紅袍染紅的。后來，人們就把這三株茶樹叫做“大紅袍”了。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。

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三、武夷巖茶屬于什么茶類？

武夷巖茶有規(guī)范性的國家標(biāo)準(zhǔn)《武夷巖茶新國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18745-2006》，規(guī)范中對其產(chǎn)地以范圍、分類、要求、試驗(yàn)方法、檢查規(guī)則、及標(biāo)志、標(biāo)簽、運(yùn)輸、貯存及產(chǎn)品質(zhì) 武夷巖茶生長環(huán)境

量加以嚴(yán)格界定，只有生長在福建省武夷山市，用獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝加工制作而成的烏龍茶才叫武夷巖茶。武夷巖茶的產(chǎn)品分為：大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種五種。其中以大紅袍最為名貴。 武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特，它未經(jīng)窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口 ，回味無究。18世紀(jì)傳入歐洲后，倍受當(dāng)?shù)厝罕姷南矏郏小鞍俨≈帯泵雷u(yù)。烏龍茶中的明珠?！拔湟膸r茶”是產(chǎn)于閩北武夷山市（原祟安縣）武夷山巖上烏龍茶類的總稱。歷史悠久。據(jù)史料記載，唐代民間就已將其作為饋贈佳品。宋、元時期已被列為“貢品”。元代還在武夷山設(shè)立了“焙局”、“御茶園”。清康熙年間，開始遠(yuǎn)銷西歐、北美和南洋諸國。當(dāng)時，歐洲人曾把它作為中國茶葉的總稱。武夷巖茶條形壯結(jié)、勻整，色澤綠褐鮮潤，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗；葉底軟亮，葉緣朱紅，葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香；茶性和而不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。泡飲時常用小壺小杯，因其香味濃郁，沖泡五六次后余韻猶存。主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等，多隨茶樹產(chǎn)地、生態(tài)、形狀或色香味特征取名?！按蠹t袍”最為名貴。傳說明代有一上京赴考的舉人路過武夷山時突然得病，腹痛難忍，巧遇一和尚取所藏名茶泡與他喝，病痛即止。他考中狀元之后，前來致謝和尚，問及茶葉出處，得知 武夷巖茶

后脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹上，故得‘大紅袍“之名。武夷巖茶是我國東南沿海省、地人民以及東南亞各地僑胞最愛飲用的茶葉品種，是有名的“僑銷茶”。 ◎ 武夷巖茶產(chǎn)于武夷山，茶樹生長在巖縫中。具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是烏龍茶中之極品。武夷巖茶可分為巖茶與洲茶。在山者為巖茶，是上品；在麓者為洲茶，次之。新茶不宜多喝。 ◎ 品種包括大紅袍、肉桂、呂仙茶、洞賓茶、水仙、武夷奇種、白雞冠、烏龍等，多隨茶樹產(chǎn)地、生態(tài)、形狀或色香味特征取名。其中以“大紅袍”最為名貴。大紅袍是無性繁育，親本的優(yōu)點(diǎn)能遺傳而不變異。 ◎ 武夷巖茶屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵茶，特點(diǎn)甘、清、香，色澤綠褐鮮潤，茶湯呈深橙黃色，茶性和而不寒，沖泡五六次后余韻猶存。最適宜泡工夫茶，18世紀(jì)傳入歐洲后，曾有“病之藥”譽(yù)。流傳每當(dāng)采茶之時，要焚香祭天，讓猴子穿上紅色坎肩，爬絕壁采摘茶葉，廣東話把這種猴采茶稱為“馬騮摵”

四、武夷巖茶是什么茶

武夷巖茶屬青茶類，也稱為烏龍茶，是屬于半發(fā)酵茶類的。武夷巖茶的種類很多，最具有代表的是“大紅袍”。武夷巖茶有紅茶綠茶的優(yōu)點(diǎn)，性溫而養(yǎng)胃。因茶樹生長在巖縫中，所以有巖骨花香的特點(diǎn)。

??? 市場上的武夷巖茶很多，想買到貨真價實(shí)的武夷巖茶，不是那么容易。你要找信譽(yù)好的店鋪，這樣質(zhì)量起碼有保證。百度搜“半山腰名茶”，有機(jī)會多多交流。