鹵湯有餿味怎么去除
一、鹵湯有餿味怎么去除
吃不完的米飯再吃時需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股味,不如新煮的好吃。加-點兒醋:按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米飯松軟之外還易于存放、防變餿,而且煮出來的米飯肯定沒有酸味,反而香味更濃。 加點兒油:放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯,香滑軟糯,粒粒分明,而且絕對不會粘鍋,這招非常適合不喜歡吃鍋巴的人。加點兒鹽:如果在蒸剩飯時放入少量食鹽水,就能去除米飯異味。加點兒茶:用茶水煮飯,可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳,并有去膩、助消化的好處。做法很簡樸,把做飯的水換成泡好的茶水就行了,不過記得要用綠茶,而且茶葉不要太多了,否則茶的味道蓋過米飯本身的香味就適得其反了。
二、飯怎樣吃才好吃
自己做的就好吃哦
三、誰知道 怎么煮飯最好吃?
加點兒醋:按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米飯松軟之外還易于存放、防變餿,而且煮出來的米飯肯定沒有酸味,反而香味更濃。
? ? 加點兒油:放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯,香滑軟糯,粒粒分明,而且絕對不會粘鍋,這招非常適合不喜歡吃鍋巴的人。
加點兒鹽:如果在蒸剩飯時放入少量食鹽水,就能去除米飯異味。
加點兒茶:用茶水煮飯,可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳,并有去膩、助消化的好處。做法很簡單,把做飯的水換成泡好的茶水就行了,不過記得要用綠茶,而且茶葉不要太多了,否則茶的味道蓋過米飯本身的香味就適得其反了。
四、米飯怎樣做最好吃??
做干飯的話,就是把米先泡半個小時,然后加幾滴花生油或者橄欖油再煮。
如果做稀飯的話,就是水要放多半碗,煮好以后15分鐘以內(nèi)要把鍋蓋打開(以3人份為準(zhǔn))
五、怎么煮很好吃很好吃的飯?
選好米。米好飯味道才會好。
另外如果你喜歡清香的??梢赃m當(dāng)?shù)丶右稽c點茶葉,綠茶就好。也可以加一點點啤酒。
不過一般來說選到好米的話,米飯的味道自然就會很好的。
米要那種比較整個不碎,顏色要通透的。沒有明顯的黃色。黃色的米通常是陳米。好的米米粒要呈梭型,沒有白節(jié),有白節(jié)的米不夠香。拿起幾粒聞聞,好的米會有一種自然的香味。