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各名山頭的古樹茶的特征

來源:m.cisanotes.com   時間:2023-08-02 00:48   點擊:223   編輯:niming   手機版

前面講述了古樹茶到底有什么特別之處,那么最近幾年越來越火的各種珍貴山上的古樹普洱茶都有哪些特性?

依據(jù)云南省茶山遍布,不一樣茶山卜穗不一樣味兒,有一山一味的觀點,那麼,每個山上的古樹普洱茶,實際上或是有差異的,那麼,各種珍貴山上的古樹普洱茶都有哪些特性?

老班章

老班章茶的影響力,在普洱茶中好似大紅袍在福建烏龍茶中的影響力。在普洱茶界‘’班章為王,冰島為后‘’的說法也廣為流傳,這足以說明班章的魅力。老班章講究所謂的茶氣,正宗皇室血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶葉中茶氣比較豐富的一款茶葉,其優(yōu)點是茶的苦澀味、苦澀味最重要回甘實際效果長久、茶湯顏色鮮艷、葉底綿軟、均勻、有點紅茶功效。香氣正宗深厚、穩(wěn)定、味道濃郁,有止咳化痰、喉潤、臉頰生津功效。

從古至今,老班章群眾沿用傳統(tǒng)式古方人力保養(yǎng)古樹茶,遵循民風(fēng)民俗手工制作采收茶青,土辦法:日光烘青,時迄今日,老班章普洱茶是云南地區(qū)難得少有不應(yīng)用有機肥、化肥等無機化合物,是天然、零污染、純天然的茶葉品種。老班章普洱茶,茶氣剛直,厚實香醇,霸氣十足,在普洱茶葉中一直被譽為“霸者”、“茶王”、“班章王”等高于一切的喜樂。

特性:茶氣王道,苦澀味入口就化,口中持久力香甜且香氣寬廣,繚繞綿綿不絕,湯色一通道,明顯的香氣就貫穿始終。與香氣一樣明顯的是苦澀味,王道而強力剛健。但這類苦多聚集于舌體,一瞬間融化后臉頰生津,水道絲滑,回甘,喉韻到處突顯個性化。

冰島

冰島古茶樹是云南省尖葉種茶的發(fā)源地之一,被稱作“毀肢云南省尖葉種之純正”,栽種范疇關(guān)鍵是在臨滄市雙江縣孟庫鎮(zhèn)雪山下端的冰島村、公弄村和大中山市等地。它是非常典型的勐庫大葉喬木樹,成長葉、墨綠,葉質(zhì)肥大綿軟、茶韻濃厚,十分與眾不同,它是勐庫茶的絕品、也是云南茶葉的絕品。

特性:冰島古茶兼顧東半山茶韻高味揚、口味豐富多彩圓潤,香甜質(zhì)厚及西纖弊世半山茶安全性能氣強之長,茶氣強勁有力,氣足韻長。通道苦味度低到已經(jīng)沒有感覺,但香氣尖酸刻薄,古茶應(yīng)具的沖力會從舌頭慢慢向上拓寬。甘甜的湯色會從口腔上顎一直彌漫著到全鼻孔,通過咽喉有哧哧冷氣。冰島茶的實力整體來說聚焦主要表現(xiàn)在舌體的中后側(cè),臉頰生津持續(xù)。

曼松

真真正正的“曼松貢茶”生產(chǎn)量并不是很多,嚴(yán)苛的意義上的“曼松貢茶”老樹寥寥無幾。假若你花高價位購到純正“曼松貢茶”,那就需要祝賀你了,很有茶緣。

曼松原屬倚邦區(qū)第一鄉(xiāng)管轄區(qū)內(nèi),在歷史上,有孟庫老寨,定居著香唐族,善種茶,因為老班章茶的質(zhì)量好,被列入皇茶,“年解皇茶100擔(dān)”,曾因皇茶而名,信譽很高,不但給那時候的倚邦區(qū)帶去了榮譽,并且推動了地方的奶茶產(chǎn)供銷,,每一年曼松貢茶產(chǎn)能極其稀缺,依據(jù)內(nèi)地普通百姓說產(chǎn)量不到10來斤在茶葉中是高端精典。

特性:清甜,喝的情況下嘴里特甜,喉嚨特甜,茶氣足而暖,只需喝一點點,人體便會發(fā)燙,是其他茶山遠遠地不如的。

那卡

那卡古樹普洱茶是勐宋茶葉產(chǎn)地極具象征性的茶,那卡村子以生產(chǎn)質(zhì)量備好的古樹普洱茶而被我們所了解。全寨有600余畝一片老樹茶樹,其茶冠徑在300-500年中間。

那卡茶在大范疇區(qū)劃上歸屬于勐??h布朗山茶葉產(chǎn)地,勐宋茶系的灌木老樹茶以保塘的最粗壯,以那卡的最著名。那卡茶沒有“布朗山”的苦更沒有“帕沙茶”的澀,香氣高過古樹茶本地卻相仿,但湯色就沒有冰島鮮嫩;那卡茶經(jīng)久耐泡且回甘生津明顯而顯著。那卡的竹桶茶也很有名,那卡拉祜人做的竹桶茶,在清朝就舉世聞名,每一年還要上貢“車內(nèi)宣慰府”。

特性:山間氣較強,杯內(nèi)持香不錯,苦味較顯,苦又更突顯,湯中帶甜,回甘較快不錯,湯較圓潤,茶韻正宗。

昔歸

昔歸坐落于云南臨滄邦東鄉(xiāng)縣邦東自然村,乃山區(qū)地帶。昔歸古茶樹多分散在半山一帶,混生在山林中,古樹普洱茶冠徑約200年,比較大的油茶樹基圍在60~110公分。昔歸茶,屬邦華大葉種,由于本地的習(xí)慣性每一年只采新茶和秋茶兩個季節(jié),因此油茶樹維護得比較好,茶質(zhì)比別的村落要好很多。

茶以特有的香氣讓愛普洱茶熟茶友欲罷不能,優(yōu)勢是泡出去生津不斷持續(xù)。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富多彩,香氣高銳,茶氣明顯,味道厚實,明顯的回甘與生津,且口鼻流香長久,溫和柔美,清亮的老冰糖韻。

特性:內(nèi)質(zhì)豐富多彩十分耐泡,湯色濃度值高,味道厚實,香氣高銳,茶氣明顯卻又湯感順滑,水道細致并隨著濃強的回甘與生津,且口腔內(nèi)部持香長久。

麻黑

麻黑是易武著名茶山之一,麻安化黑茶也是易武普洱茶中極具風(fēng)韻的茶。普洱茶葉為什么有下面的知名度,麻安化黑茶有目共睹,措施不力普洱生茶領(lǐng)域獨樹一幟。

易武茶的靈性在后期的熟化中回生,簡單的說便是“越放茶氣越足”,全部茶底韻的指標(biāo)值在下降近年來茶人的認(rèn)知能力是易武茶溫婉,這也是客觀存在的,由于如今的研究表明,明前新茶不溫婉;柔因為茶料偏春尾,或者夏茶,或者雜亂的茶。中后期熟化后仍然是淡,這或者便是現(xiàn)階段易武茶的真實寫照吧由于大家都想便宜一點的易武茶,因此近期沒有過哪些典型的麻安化黑茶。

特性:麻黑的茶氣和味道沒有刮風(fēng)寨的胡立強,醇正圓潤,茶湯顏色黃亮,柔中之美,因此算得上易武茶中的老二排名。易武茶香揚水柔,而麻安化黑茶更以內(nèi)斂漸長,江內(nèi)茶中之佳品。湯糯、柔、清、雅,花果香。初春香氣很好,留杯時間長,茶湯顏色油亮通透,口味寬闊圓潤,外剛內(nèi)柔,細密,細致,韻味精工細作,香氣胡立強均衡中實厚實,葉底韌性好結(jié)實。

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評論
    共 1 條評論
  • 游客
    2023-08-31 18:42
    讓人忍不住為之傾倒。
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