歐盟國家對山茶油的看法(歐盟國家人民吃山茶油嗎)

葵花籽油是世界三大主流消費油種之一，屬于健康的堅果食用油。歐洲人吃的最多，因為那邊有大片優(yōu)質的葵田，就地取材自然歐洲人也吃得多。國內大家家里用的金龍魚葵花籽油，原材料也大多是從歐洲進口的。

阿爾卑斯山以北一般用黃油等動物性油脂，阿爾卑斯山以南地中海沿海喜歡用橄欖油。歐洲一般人吃菜籽油和亞麻籽油的也比較多。

對于中國人來說，山茶油較為高檔。而對于歐洲人來說，可能會認為橄欖油是最高檔的食用油。

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶科山茶屬油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎滾戚，蒸，榨油，過濾。

茶油中不含芥酸，膽固醇。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是大數陵它所含的豐富的亞麻酸是人體必需畢蘆而又不能合成的。

油茶樹的分布區(qū)域：中國從長江流域到華南各地廣泛栽培。歐洲人可能沒有聽說過山茶油，估計在習慣山茶油的口味之前，不會對山茶油感興趣。就好像橄欖油雖然營養(yǎng)價值高，但口感并沒有花生油和玉米油香一樣。

他們根本不了解這東西，他們只會認為是普通的植物油

茶油樹怎么種植

一、早產豐產油茶新造林技術

1. 林地選擇。選擇土層深厚、肥沃，排水良好，陽坡、半陽坡，日照時間長的酸性紅壤土緩坡山地。

2. 選種壯苗。選用當地抗病豐產良種，如福建省可選建甌的紅桃茶1號。壯苗標準：甲級嫁接苗，苗高25～30厘米，基徑粗0.4厘米；二級嫁接苗，苗高15～20厘米，基徑粗0.35厘米；甲級優(yōu)良家系苗（實生苗）苗高20厘米，根系完整、無病蟲害。

3. 科學整地。整地要求：上挖下填，削高填低，大彎順勢，小彎取直，陡山梯墾保水土，平山全墾間作物；小雨不出帶，大雨難下山；秋季整地，冬季造林；冬季整地，來春造林；小于15度緩坡全墾或帶狀整地，陡坡梯狀整地。

4. 合理密度。種植密度60～110株/畝，適宜的行距為3～3.5米，株距為2～3米。

5. 科學種植。拌勻基肥覆表土，扶正苗株，細土回填，分層壓實。

6. 強化培育。苗木種植后每年撫育2～3次，第一次在4～5月，第二次一般在7～8月。冬季結合深墾施土雜肥。前三年需摘掉花蕾（指當年生嫁接苗）,以加快樹冠成形。林間種陵謹植豆科類植物或矮稈作物。

7. 修剪成形，樹冠以自然開心形為主。

①幼齡樹：在幼樹主干距地面50厘米處短截定干，選留3～4條分布均勻、分枝角度適宜的斜生枝條為主枝，待其長到40～50厘米高后矮截，各選留2～3條分枝作為副主枝，再待其長到30～40厘米高后矮截，培養(yǎng)成為結果母枝。通過矮截、摘心，使其形成中通外茂自然開心形的豐產樹冠。

②結果初期：當植株長勢旺盛時，可在坐果節(jié)位之后摘心；如植株長勢較弱時，須增強樹勢，擴大樹冠。

③結果盛期：矮化樹冠是調節(jié)油茶生長發(fā)育的重要措施。盛產期營養(yǎng)枝上如有新梢發(fā)生，應在留果節(jié)上的3～4葉處及時摘心；生長過旺的徒長枝要及時剪除，過密樹冠實行”開天窗”,回縮長枝，培養(yǎng)適量的結果母枝，防止結果部位外移。

④更新期：結果若干年后，結果層逐漸上移，內部枝干上抽枝很少，趨向衰退，此時應于春季在離地面50～100厘米高處短截回縮，更新樹冠，并注意施肥以恢復樹勢。

8. 科學施肥。幼樹施肥以氮肥為主，配合磷鉀肥。定植當年6～7月，樹苗恢復后適當施薄肥，1株25克，要相互距離30厘米寬，避免肥害。第二年3月新梢萌動前施速效氮肥，每株0.1～0.5千克，12月上旬以每株5～10千克土雜肥或糞肥作為越冬肥。隨樹體增長，施肥量要逐年遞增。盛果期施肥要氮、磷、鉀合理配比。3月份施速效肥，每株1～2千克；10月份施土雜肥，每株15～20千克。

二、油茶低產林尺笑基改造的8大技術措施

1. 林地清理。每年進行1次，主要是清除林內雜灌、腳枝，以及老、殘、病、蟲株，并將其燒毀。

2. 間密補稀。對一蔸多株的，保留健壯、豐產的主要植株，其余全部挖除，同時在稀疏的地方，選擇優(yōu)良品種補植。每畝合理密度在60株左右。

3. 深挖淺墾。冬天深墾，夏天結合除草淺墾培蔸。作用是清除雜草，改良土壤，增強抗旱能力，改善林地環(huán)境，減少病蟲害。

4. 蓄水保土保肥。坡度陡的林地，要盡可能整成梯形，或者按帶狀水平開挖1～1.5米寬的竹節(jié)溝。

5. 修枝整形。通過修枝整形改善茶林透風透光條件。對老樹要剪去過密枝、交叉枝、重疊枝、細弱枝和病殘、蟲枝等，剪除的病蟲枝要燒毀。上述培養(yǎng)豐產樹形結構工作，應在冬季進行。

6. 合理施肥。一是間種綠肥，二是茶枯茶殼還山，三是追施氮、磷肥。施肥方法：冬季施土雜肥，每株約30千克；春季施以氮、磷為主的復合肥，每株1～2千克。

7. 病蟲害防治。堅持預防為主，結合樹體管理，在4～7月份定期噴灑波爾多液或多菌靈等殺菌劑。如受天牛、象蟲為害，應選用90%敵百蟲晶體1000倍液噴殺。

8. 適時采摘。福建油茶大多是立冬籽，在立冬節(jié)過后1周（約11月中旬）,當樹上5%的茶果微裂、容易剝開，種子烏黑并呈現完全成熟時采摘。

拓展內容

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的升洞純天然綠色食用油。

茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

別名:山茶油、茶籽油、油茶籽油、楂油、拌樹子油、茶子油

基本介紹:

山茶科植物油茶或小葉油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。山茶油提煉于野生木本油科植物果實中，與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種，也是我國特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。我國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。茶油分紅花茶油和白花茶油，營養(yǎng)成分并無區(qū)別，其中中國東南地區(qū)主要出產白花茶油，以浙江衢州、麗水，江西、安徽黃山為主。

1、經濟價值

種子含油30%以上，供食用及潤發(fā)、調藥，可制蠟燭和肥皂，也可作機油的代用品。 油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。

油茶具有很高的綜合利用價值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產品等的原料，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等，茶樹的灰洗頭可殺死虱子包括蟲卵。茶子樹木質細、密、重，拿在手里沉甸甸的，很硬，是做陀螺，彈弓的最好材料，并且由于其有茶樹天然的紋理，也是制作高檔木紐扣的高級材料。

2、食用價值

茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，遠遠高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質，具有極高的營養(yǎng)價值。茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明，油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。

3、環(huán)境價值

此外，油茶還是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季節(jié)，10月上旬至12月，蜜粉極其豐富。在生物質能源中油茶也有很高的應用價值 。同時，油茶又是一個抗污染能力極強的樹種，對二氧化硫抗性強，抗氟和吸氯能力也很強。因此科學經營油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調節(jié)氣候的生態(tài)效益。

參考資料：茶油——百度百科

分析如下：

1、首先是選地。選擇一塊好的地對種植茶樹油樹是非常有用的，而且也可以提高茶樹油樹的開花率和成活率。一般來說選擇偏堿性土壤為宜。

2、選完地之后就是買來茶樹油幼苗來種植了，在種植前要改良下土壤，然后在種植的時候不要埋太深了，這樣有利于茶樹油樹的生長。

3、種植下去之后就用讓陪泥土把茶樹油樹再蓋一層，這樣可以防止被風吹走之類的。然后就是細心的照料，剛剛種下去要多花點心思在上面。

4、然后就是澆水施肥加強日常管理了。待茶樹油樹的葉子長大長綠之后就要多做剪枝處理，這樣可以提高開花率和結果率。

5、田間有雜草要及時處理，這樣可以讓茶樹油樹生長的更好。在大褲開花期可以噴灑生長素提高結果率。

拓展資料

1、油茶，（拉丁文名?Camellia oleifera?Abel.）別名：茶子樹、茶油樹、白花茶；油茶屬茶科，常綠小喬木。

2、因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營滾滑簡養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質食用油 ；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。

3、茶餅既是農藥，又是肥料，可提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。

參考資料來源：（百度百科：油茶）

一、油茶的播種育苗工作在冬季和春季都可以進行，比較適宜采用條播的方式。一般水稻土、重粘土、以及堿性反應土等不適合作為油茶的圃地，最好選擇地勢平坦、避風向陽、質地肥沃、且保水與排水性能良好的微酸性土壤分布區(qū)。

二、在播種前做好苗床并施足基肥，然后在播種后要覆模孝蓋上一層細肥土并在其上蓋上一層薄草，以便保持土壤的濕潤，使種子盡快發(fā)芽、出土。當種子發(fā)芽出土后，需要在拍羨陰天或者是傍晚的時候揭開薄草，并及時進行除草和松土工作。

拓展資料

1.油茶采種要把好片選、株選、果選、籽選這四關，選取粒大、飽滿、種殼黑褐色、無病斑、有光澤的新鮮優(yōu)質種子。

2.在旦賀稿造林前一年的夏、秋季節(jié)進行整地，在山區(qū)，整地前要進行砍山、煉山，整地方式有全面整地、帶狀整地、塊狀整地等，要因地制宜地采用合適的整地方式。

3.在平臺內的小穴內放置種子3粒，成三角形散放，注意種子一定要貼緊實土，利于種子吸水發(fā)芽，播后覆土宜淺，蓋土要細，防止人畜為害和水分蒸發(fā)。另外為防止獸、鼠為害，可用藥劑拌種。

油茶在夏季進行扦插最好。采穗比較適合在清晨進行，應該選擇已經木質化、葉片完整、腋芽飽滿且沒有病蟲害的枝條，然后將其截成長度約4cm且?guī)в幸蝗~一芽的插穗。

在進行扦插前，為了促進生根需要用ABT生根粉對其進行處理；在扦插時，要保證插穗直立、葉面朝上，凱絕且株行間距為5cm和15cm左右；在扦插完成后需要澆透水，并注意搭棚遮蔭。

一般油茶在扦插之后的1～2個月內就逐漸愈合發(fā)根，而在油茶發(fā)根前，由于插穗沒有根系，所以御孫逗必須要及時對其進行澆水，從而加速內部細胞的分裂活動，盡快萌發(fā)新根。在油茶發(fā)根之后，要在早晚或者是陰天的時候揭開蔭棚，以增加光照，促進油茶的生長和發(fā)育。

拓展資料

1.茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，遠遠高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質，具有極高的營養(yǎng)價值。茶殼鎮(zhèn)賣還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明，油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。

2.種子含油30%以上，供食用及潤發(fā)、調藥，可制蠟燭和肥皂，也可作機油的代用品。油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。

百度百科——油茶樹

茶油樹種植技術

一、實生育苗：以條播法為宜。冬春季均可播種。冬播在l1月，春播在2～3月。冬播的溝寬10～12cm，溝距18～21cm，深4～5cm，每野笑簡畝播種量100～125千克。播前種子要水選和消毒，播后覆土3～4cm，再薄薄蓋一層稻草，在4月下旬應揭草。當苗高10cm左右時可施速效氮肥；3-5片真葉時，再施復合肥。容器育苗法種子經催芽后直接播在容器袋的營養(yǎng)土中，造林不受季節(jié)限制，成活率高，生長發(fā)育快，是一種高效的育苗方法。對于用油茶種子直接繁殖苗木，由于實生苗存在后代分化大、品種退化嚴重、林相不整齊、升派茶果成熟期不一致、掛果時間晚、盛果期遲等缺點，不要使用實生苗造林。

二、無性育苗

扦插育苗：用于扦插的育苗圃土壤分兩層，表層為1：1或2：1的黃心土加沙混合(比例視黃心土粘度而定)，厚6～10cm；下層為肥沃土壤，疏松層約10cm，扦插土壤的pH值不超過6。

插條應取自優(yōu)良品種的單株或優(yōu)良無性系的，要求粗壯通直、腋芽健全、葉片完整的一年生木質化的春梢。剪下的枝條放在陰涼處，噴水保濕，防止擠壓發(fā)熱。

視枝條節(jié)間長短，剪成長穗或短穗，以短穗為好。短穗每穗帶1～2片葉，長3～5cm。剪好(削)穗條每2O支1捆，切口放在200～400毫克／千克萘乙酸液中浸12～16小時，扦插后要有蔭棚，棚內溫度不得超過3O攝氏度，過高時揭棚通風降溫，經常澆水，成活率一般在80％以上。

條件好的采用封閉式或自動噴霧裝置，扦插的效果更好，但繁殖的油茶苗，由于其根系不發(fā)達、抗旱能力差，導致造林成活率低，應慎重使用，不宜提倡扦插育苗。

拓展資料

分布和栽培：油茶適宜栽培區(qū)域是指以油料生產為經營目標的油頌褲茶適生區(qū)域。我國油茶分布界線是：北緯23°30′～31°00′,東經104°30''～121°25′，主要栽培分布區(qū)在北緯23°～30°。在分布區(qū)范圍內屬中亞熱帶濕潤季風氣候，水熱條件豐富。

參考資料:油茶栽培技術-百度百科