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蛋炒黃瓜片正宗做法?

來源:m.cisanotes.com   時間:2023-07-27 20:37   點擊:213   編輯:niming   手機版

一、蛋炒黃瓜片正宗做法?

食物提前準備

笨雞蛋2個,絲瓜1根,鹽,茶油,食用油,小香蔥,大蒜瓣,姜片,尖椒(中辣)

制做流程

1、將絲瓜清洗削皮,縱剖成兩截,再每半又縱分割成兩截,再一起橫切面切丁塊;

2、小香蔥剁碎,大蒜瓣切成片,姜片切細條形,尖椒剁碎丁;

3、生雞蛋去殼入碗,放適當鹽,用筷子拌和打撒;

4、炒菜鍋內倒進茶油和食用油,二種剩余油占比大概為1:3,加溫后再將打撒的生雞蛋倒進快炒;

5、把炒過的雞蛋湯送到鍋的一邊,再添加適量食用油,下大蒜瓣、姜片條和尖椒炒出香味,隨后倒進絲瓜丁,放適當鹽,最終同生雞蛋一起炒勻再撒點蔥段,就可以起鍋擺盤。

主料:

黃瓜兩根,雞蛋3個

輔料:

木耳10朵,食鹽3g ,醬油2ml,生抽15ml ,白糖3g,蔥花8g

做法步驟:

1.將木耳泡發(fā)洗凈,黃瓜切成丁,雞蛋打成蛋液

2. 蔥切成末,準備好醬油,生抽,鹽,白糖

3. 用橄欖油來煎雞蛋皮,炒木耳,黃瓜

4. 在鍋里加一菜勺橄欖油,油燒熱后,把蛋液倒入鋪勻煎炸,直至煎成雞蛋皮

5. 把雞蛋皮切碎,取出

6. 在鍋里倒一點點橄欖油,油變熱之后,倒入木耳翻炒1分鐘

7. 加入黃瓜丁,翻炒1分鐘

8. 倒入雞蛋皮碎翻炒,加鹽,生抽,醬油,蔥花;直至木耳,黃瓜都炒熟即可

二、快來月經能吃茶子油炒雞蛋嗎

可以吃,因為食用茶子油炒雞蛋不影響月經期婦女的身體健康,也不會影響月經周期,對婦女身體有好處。這些食品口感清香鮮美,營養(yǎng)價值高,有補血補氣、健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、增強人體免疫力的功效。

三、貛子油炒雞蛋的功效

食用功效

可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨

防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥

大補元氣,固脫生津,安神

能改善肝失疏泄,脾運不力,氣滯血瘀的癥狀

四、山茶油可以炒鵝蛋嗎

可以的,茶油是最好的食用油,營養(yǎng)價值高

茶油含有可調節(jié)血脂的單不飽和脂肪酸(油酸),其含量比“植物油皇后”地中海橄欖油還要高。經中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所對比檢測:“七善”野茶油的油酸含量為85%,且維生素E含量比橄欖油高出一倍。油酸是一種能減少心腦血管系統(tǒng)疾病緝怠光干叱妨癸施含漸發(fā)生的重要脂肪,對降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、幫助“三高”患者改善健康均有明顯的功效。經中國預防科學院對我國65個縣市人群流行病學調查結果表明,人體中油酸含量越高,冠心病的發(fā)病率及死亡率越低。

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評論
    共 1 條評論
  • 游客
    2023-12-23 12:51
    具有很強的洞察力。
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