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北方冬天適合種植什么菜?

來源:m.cisanotes.com   時間:2023-06-25 23:19   點擊:302   編輯:niming   手機版

個人建議,適合冬天在北方室外種植的蔬菜有菠菜、芫荽、小白菜、蒜苗等。

菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。菠菜的種類很多,按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個變種。

生長環(huán)境、溫度

菠菜屬耐寒蔬菜,種子在4℃時即可萌發(fā),最適為15-20℃,營養(yǎng)生長適宜的溫度15-20℃,25℃以上生長不良,地上部能耐零下6-8℃的低溫。

日照

菠菜是長日照作物,在高溫長日照條件下植株易抽苔開花,對日照強度要求不嚴,可與高桿作物間套作。

芫荽

(拼音:yán suī),別名胡荽、香菜、香荽。為傘形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草,傘形花笠,芫荽屬,一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味郁香,是湯、飲中的佐料,多用于做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。

香菜屬耐寒性蔬菜,要求較冷涼濕潤的環(huán)境條件,在高溫干旱條件下生長不良。香芹菜屬于低溫、長日照植物。在一般條件下幼苗在2~5度低溫下,經過10~20天,可完成春化。以后在長日照條件下,通過光周期而抽薹。香芹菜為淺根系蔬菜,吸收能力弱,所以對土壤水分和養(yǎng)分要求均較嚴格,保水保肥力強,有機質豐富的土壤最適宜生長。對土壤酸堿度適應范圍為pH6.0~7.6。

小白菜

類型可以直播也可育苗移栽,生長期短,植株矮小的多行直播。早熟種對溫度反應敏感,生長發(fā)育快,要預防未熟抽苔,中晚熟種對溫度要求較嚴,又不宜過早播種。秋冬播用種量0.75-1公斤/畝,夏秋播要1.5-2公斤,可以撒播也可點播,間拔采收。定植或留苗距離秋季20-24厘米,冬季15-18厘米。

蒜苗

又叫青蒜(不見光時為蒜黃)。大蒜的花苔,包括花莖(苔莖)和總苞(苔苞)兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞,內含發(fā)育不全的花序。 品質好的蒜苗應該鮮嫩,株高在35厘米左右,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。

是大蒜幼苗發(fā)育到一定時期的青苗,它生長在農田里,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營養(yǎng)成分。它的辣味主要來自其含有的辣素,這種辣素具有消積食的作用。此外,吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。蒜苗對于心腦血管有一定的保護作用,可預防血栓的形成,同時還能保護肝臟。在各地都能生長,而且產量高品質好。如山東臨沂等地大規(guī)模種植,經濟效益可觀。

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評論
    共 1 條評論
  • 游客
    2023-08-19 04:04
    每一個動作都如行云流水。
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