咖喱最好吃的十種做法?
來源:m.cisanotes.com
時間:2023-06-20 23:55
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一、咖喱土豆炒雞翅
食材
翅中適量、土豆適量,咖喱粉適量。
配料
蔥姜蒜適量,鹽適量,味精,糖,料酒,食用油
制作過程
1.買新鮮的翅中,然后將它剁成小塊放在盤中待用。
2.土豆洗干凈削皮,切成小塊放在一旁待用。
3.鍋中放入油,待油溫上升之后放入蔥姜蒜爆炒出香,即后加入切成塊的是翅中,然后加入料酒去腥。
4.翻炒一會兒加入土豆塊兒一起繼續(xù)翻炒。
5.加入鹽,然后加入一些水,蓋上鍋蓋將雞翅和土豆煮一會兒。
6.大約十到15分鐘,雞翅熟了,土豆變爛之后撒入咖喱粉。
7.撒入咖喱粉后快速翻炒加味精調(diào)味。
8.出鍋前撒上一些蔥花,好吃的咖喱土豆炒雞翅就做好啦。
二、咖喱飯
食材
米飯適量,咖喱適量。
配料
鹽,味精,糖,食用油。
制作過程
1.將土豆洗干凈去皮煮熟以后搗成泥。
2.鍋中倒油,然后將土豆泥放入鍋中翻炒,加入鹽,并倒入咖喱粉進(jìn)去翻炒,加入少量的水煮一會兒。
3.將炒好的咖喱土豆泥盛出來,放在把一旁備用。
5.取一碗燒好的米飯盛在圓口碗里面。
6.準(zhǔn)備一個大盤子,然后將碗倒扣在盤子當(dāng)中,米飯就會成一個圓形,然后將咖喱汁均勻地澆在米飯上面,撒上一些黑芝麻,好吃的咖喱飯就做啦。
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