青島臺東有什么好吃的
青島臺東有什么好吃的
江湖菜館 不過要提前預(yù)約 臺東八路10號 電話:83080008
口味還行 主要圖個熱鬧
青島臺東八路有一家叫做“風(fēng)波莊”酒家的武俠文化餐館,開業(yè)一個多月了。進(jìn)門時,迎賓“舵主”會問:“幾位大俠”?然后會招呼店小二,“某某門派的大俠來了?!?/p>
小二迎著客人會說,“大俠,幸會幸會,里面請,掌門人請上座”。隨后,莊主就會來問客人的口味,安排酒菜。當(dāng)客人要求點菜時,會被告知,“本店沒有武功秘籍(菜譜),您現(xiàn)在是人在江湖,身不由己,由我來安排菜?!?/p>
A 三位大俠,請到北丐桌,掌門人請上座
9月30日上午,記者來到臺東八路,在靠近順興路的位置 ,發(fā)現(xiàn)了這家叫做“風(fēng)波莊”的武俠文化餐館,門口有兩個迎賓,見到有客人來,就會高聲招呼,“幾位大俠?”
當(dāng)確定記者一行是3人時,迎賓便朝著店里喊,“樓下的小二,神龍教的大俠來了。”(客人是哪個門派的,要看客人的數(shù)量,如果人多了,就會被叫為武當(dāng)派或者少林派。)
“大俠,幸會幸會,里面請,到北丐桌(相當(dāng)于1號桌,2號桌,也就是桌名)”店里的小二會馬上迎出來,將客人帶到餐桌。
店里的裝修完全是復(fù)古的模式,清一色的木樁式裝修,而桌凳也都是僅僅刷了清漆的白木桌子,凳子就是古代餐館里用的長凳,店小二也是一副復(fù)古的打扮。每張桌子上放著4個老式瓷碗,基本都是“殘次品”,老板說,用帶瑕疵的碗是因為“ 行走江湖,難免磕磕碰碰?!?/p>
B 人在江湖,身不由己,飯菜不能點
“請坐,掌門人請上座?!钡晷《S后指揮付銀子的人坐到上座,并倒上功夫茶。當(dāng)記者要求點菜時,店小二離開,來了一位“莊主”,對記者說,“本莊沒有武功秘籍(菜譜),您現(xiàn)在是人在江湖,身不由己,由我來安排酒菜?!彪S后,莊主僅詢問客人口味及有無忌口的東西后就離開了。
幾分鐘后,店小二端著一盤大丸子上來了,放到桌上,對客人說,“這道菜是大力丸(徽州丸子),按照江湖規(guī)矩,要先吃丸子后喝酒,這樣對胃有好處?!?/p>
每當(dāng)上菜,店小二總會講每道菜的材料,為什么要上。
“本大俠不吃香菜。”當(dāng)?shù)晷《松蟻硪坏澜凶觥熬抨柹窆Α?其實是木桶羊肉)的菜時,記者發(fā)現(xiàn)里邊有香菜,便用開玩笑的語氣告訴了店小二?!按髠b不吃香菜,‘九陽神功’換掉。”店小二痛快地朝廚房大聲喊道。(事后,記者詢問店老板得知,他們這里的菜雖然不能隨便點,但是可退可換。)
C 就餐了解這些專業(yè)術(shù)語
隨后又上了幾道菜,分別是“玉龍戲珠”(口水魚)、泰山壓頂(叫花鴨)、“九陰真經(jīng)”(小雞菜樹菇燉粉皮)、“化骨綿掌”(紅棗銀耳蒸南瓜)、“雪山飛狐”(蝦醬一品豆腐)。
吃完后,記者起身離去,店小二起身高聲喊道,“青山不改,綠水長流,后會有期,恕不遠(yuǎn)送?!?/p>
在這家武俠主題文化餐館就餐后,記者大致懂得了這家餐館的“江湖規(guī)矩”,另外,還得知到餐館就餐,還得了解一些基本的專業(yè)術(shù)語:
男客人不管是不是身懷絕技,均被尊稱為“大俠”
女客人無論是否有兩把刷子,均被尊稱為“女俠”
筷子:雙截棍
餐巾紙:抹布
牙簽:暗器
湯匙:小李飛刀
酒精爐:圣火令
服務(wù)員:店小二
衛(wèi)生間:閉關(guān)室
樓梯:華山一條道
餐桌:練功臺
老板:莊主
各部門負(fù)責(zé)人:舵主
付賬的客人:掌門人
菜譜:武功秘籍
廚師:惡人
去云霄路就是了?不過晚上容易打不上車
摸錯門????
有個“天祿園”
有家韓國料理很不錯~在沃爾瑪北邊那個門沖著的一條小路~金順子~呵呵~很好~很正宗~我和男朋友很喜歡去,是家韓國人的店,還有韓國那種盤腿坐的床~很有感覺噢~石鍋拌飯,烤五花肉,大醬湯都很好吃~呵呵~
再就是新時代影城(好像是這么名字~是個小電影院,在利群斜對面那個)的斜對篇有個砂鍋店很好~呵呵~~也可以去的~這個具體的好吃的我也不好和你推薦~呵呵~因為口味不同嗎~嘿嘿~我比較喜歡丸子的砂鍋~~嘿嘿~
芙蓉蛋卷,臭豆腐,灌灌面,章魚小丸子,砂鍋,麻辣爆肚,福建魚丸,還有一家在必勝客斜對面的小馬路里的東北熏肉大餅。。。
必勝客男服務(wù)員是做什么的?
我來詳細(xì)回答一下
1.必勝客分內(nèi)場和外場,男女都可以干的。
2.有工作服,還可以吧,襯衣、圍裙、褲子、皮鞋、胸牌。
3.有,肯定有,但是嘛,要看你的運氣了。。。
4.具體招聘流程:
不用投簡歷的,到那里會填寫一張表格,然后就會等通知(一般在一周之內(nèi)),接著你就等著被通知面試吧。面試的時候需要注意幾點:
首先你先介紹一下你的特長,比如說有比較強(qiáng)的語言表達(dá)能力,良好的團(tuán)隊合作精神,等等。
然后,值班經(jīng)理或店長會詳細(xì)的問你一些問題,比如你為什么要來必勝客工作啊(當(dāng)然是賺錢的,但不能這么說,要說是鍛煉一下自己的能力啦)你覺得你具有哪方面的優(yōu)點(夸自己的時候到了)比如敘述一次被顧客投訴并說一下當(dāng)時是怎么處理的?這個問題不會問吧。
其實既然他讓你來面試的話,就說明可能性很大了,尤其是那家店急缺人的時候(必勝客離職率很高的)
還有就是要提供以下準(zhǔn)確的給班時間,當(dāng)然如果你能打樣就更好拉(10點半以后)
預(yù)祝你成功,不過也要有心理準(zhǔn)備,剛開始是很(是非常非常)累的
PS
內(nèi)場是做食品,比如披薩餅、炸制類、烤制類小吃、水吧、意大利面等等。外場有幾個工作站,清理、傳菜、點餐服務(wù)員、帶位、收銀等。
1、在餐廳經(jīng)理的管理下,全面負(fù)責(zé)廚房的組織、指揮和烹飪工作。
2、了解掌握各崗位人員技術(shù)水平和工作特點,根據(jù)個人專長,合理安排技術(shù)崗位。
3、組織廚房執(zhí)行完成月、季、年度工作計劃。
4、定期與餐廳經(jīng)理了解市場行情,競爭形式,以及賓客意見。不斷的研制、創(chuàng)新菜式。在保留餐廳傳統(tǒng)菜式,保持特色不變的基礎(chǔ)上,推陳出新,原則上每周出品一到兩個菜式。
5、經(jīng)常與餐飲部經(jīng)理、前臺營業(yè)部、采購部調(diào)查了解市場貨源進(jìn)出、其他餐飲公司的出品價格,做好菜譜的合理定價。以掌握良好的毛利率。
6、控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費?!军c擊了解如何開一家必勝客】
必勝客餐飲集團(tuán)為進(jìn)一步加強(qiáng)在大城市布局的同時,已開始大舉進(jìn)軍中國的中小城市。據(jù)了解,必勝客把中國市場分為4個層次:上海、北京、廣州等大城市屬于一線市場;南京、杭州、合肥、濟(jì)南、武漢等省會城市屬于二線市場;馬鞍山、徐州、常州、溫州、金華、湖州、呼倫貝爾、通遼p嘉興、郴州、黃石等地級市屬于三線市場;而仙桃、余姚、常熟等縣級市屬于四線市場。必勝客華東市場總經(jīng)理童若鳴曾對媒體透露,隨著中國中小城市的迅速崛起以及居民消費水平的顯著提高,必勝客開始將市場拓展的觸角伸向中小城市,特別是以縣級市為代表的四線市場,以提高必勝客在中國市場的覆蓋率和滲透率。