1. 山茶油在古代的地位

山柚油是由山柚樹(shù)成熟的果子核仁經(jīng)強(qiáng)火熟炒脫水精榨而得的油脂。是上等的保健滋補(bǔ)藥用油料。民間常用于產(chǎn)孕婦的體血調(diào)理，玉體潤(rùn)膚養(yǎng)顏和老年人的補(bǔ)氣血。其主要生長(zhǎng)于海南中部常有雨霧彌漫而沒(méi)有污染的五指山腹地。可作為山珍海味等美食佳肴的蘸點(diǎn)佐料。

山茶油是一般人們喝茶的茶葉樹(shù)在秋天結(jié)的果子，進(jìn)行壓榨出來(lái)的產(chǎn)物，由于茶葉籽油產(chǎn)量很低，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，因此茶葉籽油又稱“油黃金”，古代為皇家用油。隨著壓榨工藝的成熟，茶葉籽油開(kāi)始進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，目前茶葉籽油產(chǎn)地主要以長(zhǎng)江流域及西南茶原產(chǎn)地等地區(qū)為主

2. 山茶油被稱為

是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

3. 山茶油的別名叫什么

茶油是從油茶成熟的種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，油茶是我國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物，茶油又稱為山茶油、山茶籽油等，可以作為食用油來(lái)吃，比橄欖油更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這是因?yàn)椴栌椭泻虚蠙煊屠餂](méi)有的特定生理活性物質(zhì)---茶多酚和山茶甙。

茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

4. 山茶油文化

白沙鎮(zhèn)傳承著質(zhì)樸醇厚的風(fēng)土民俗以及地域文化。鎮(zhèn)內(nèi)民俗文化豐富多彩，龍舟文化、渡口文化、山歌文化、姓氏文化、山茶油文化、趕墟文化最具代表性；此外，捷步片區(qū)至今還保存140余座明清古民居。值得一觀！

5. 山茶油的歷史文化

油茶被稱為“吉祥樹(shù)”。油茶的另一奇觀是茶果采摘之秋，正是茶花爛漫之時(shí)。這種“花果同株”的現(xiàn)象，同樣為自然界不多見(jiàn)。借著油茶樹(shù)的吉祥與神奇，人們也由此賦予茶油以吉祥如意的文化內(nèi)涵，借茶油表達(dá)對(duì)生活的善良的祝愿。

結(jié)婚送茶油，意為多子多福；大壽送茶油，意為四季長(zhǎng)春；生子送茶油，意為花果同美；升職送茶油，意為明目清心。

6. 山茶油在古代叫什么名

　　花黃與花鈿。

　　花黃是古代漢族婦女的面飾。用黃粉畫(huà)或用金黃色紙剪成星月花鳥(niǎo)等形貼在額上，或在額上涂點(diǎn)黃色?；S也稱花子，是古代漢族婦女臉部的一種女性額飾，又稱額黃、鵝黃、鴨黃、約黃等。它是用彩色光紙、綢羅、云母片、蟬翼、蜻蜒翅乃至魚(yú)骨等為原料，染成金黃、霽紅或翠綠等色，剪作花、鳥(niǎo)、魚(yú)等形，粘貼于額頭、酒靨、嘴角、鬢邊等處。因所貼部位及飾物質(zhì)、色狀不同，又有“折枝花子”、“花油花子”、“花勝”、“羅勝”、“花靨”、“眉翠”、“翠鈿”、“金鈿”等名目。

　　花鈿(diàn)是古時(shí)婦女臉上的一種花飾?；ㄢ氂屑t、綠、黃三種顏色，以紅色為最多，以金、銀制成花形，蔽于發(fā)上，是唐代比較流行的一種首飾?；ㄢ毜男螤畛坊钔?，還有各式小鳥(niǎo)、小魚(yú)、小鴨等，十分美妙新穎。

　　關(guān)于花鈿的起源，據(jù)宋高承《事物紀(jì)厚》引《雜五行書(shū)》說(shuō)：南朝“宋武帝女壽陽(yáng)公主，人日臥于含章殿檐下，梅花落額上，成五出花，拂之不去，經(jīng)三日洗之乃落，宮女奇其異，競(jìng)效之”。因故稱之為“梅花妝”或“壽陽(yáng)妝”。在唐代，花鈿除圓形外，還有種種繁復(fù)的形狀。花鈿，是將剪成的花樣，貼于額前。唐李復(fù)言《續(xù)玄怪錄·定婚店》說(shuō)韋固妻“眉間常貼一鈿花，雖沐浴、閑處，來(lái)嘗暫去”。剪花鈿的材料，有金箔、紙、魚(yú)腮骨、鰣鱗、茶油花餅等多種。剪成后用魚(yú)鰾膠或呵膠粘貼。從出土傳世文物圖像材料所見(jiàn)，花鈿有紅、綠、黃三種顏色,以紅色為最多。

7. 山茶油的典故

一根燈芯

文/朱良才

在井岡山上，由于被敵人封鎖，服裝彈藥、糧米油鹽都很困難。就拿油來(lái)說(shuō)吧，煮菜要用油，點(diǎn)燈要用油……可是敵人封鎖得緊，油進(jìn)不了山；山上只出產(chǎn)點(diǎn)茶油，也很少很少。下山活動(dòng)的部隊(duì)，打土豪偶然搞了點(diǎn)油，就成了寶貝。

　　記得上山后不久，毛澤東同志親自向部隊(duì)宣布了一個(gè)關(guān)于用油的規(guī)定。內(nèi)容大致是這樣：各連（直至營(yíng)和團(tuán)以上機(jī)關(guān)）辦公時(shí)用一盞燈，可點(diǎn)三根燈芯；不辦公時(shí)，即應(yīng)將燈熄掉。連部要留一盞燈，供帶班、查哨等用，但只準(zhǔn)點(diǎn)一根燈芯。

　　此后，在井岡山上，部隊(duì)都嚴(yán)格地執(zhí)行了這個(gè)規(guī)定。一到夜間，熄燈號(hào)“嘀嘀嗒嗒”一響，戰(zhàn)士們就都吹熄了燈，只有連部的一盞燈，有一根燈芯亮著。

　　開(kāi)始，我們還弄不懂：毛委員有那么多大事要考慮、策劃，這么一根燈芯的小事，他為啥還要親自作規(guī)定？后來(lái)才明白，這不是小事——在這樣的情況下，怎樣精打細(xì)算、省吃儉用，以保證全體人員有油吃，又使這有限的物資用的時(shí)間更長(zhǎng)一些，能渡過(guò)困難，這是個(gè)好大的問(wèn)題哩。

　　毛澤東同志最會(huì)區(qū)別什么是大事，什么是小事，也最善于在一定的情況下抓住主要的問(wèn)題。像這么一根燈芯，看來(lái)好像事小，但在當(dāng)時(shí)卻也要親自去抓。這件事給我的教育很深，一直到現(xiàn)在仍念念不忘。在處理大大小小的事情時(shí)，總愛(ài)用它來(lái)檢查一下。

8. 山茶油的來(lái)歷

一千年前。

18世紀(jì)初起源于歐洲和美洲的，直到宋代，才開(kāi)始有食用植物油的紀(jì)錄，有麻油、豆油、菜油、茶油等。

在古人的食用油中，最有爭(zhēng)議的應(yīng)該是花生油。很多人認(rèn)為花生是明朝才開(kāi)始進(jìn)入我國(guó)，因此花生油的出現(xiàn)也應(yīng)該在此之后。其實(shí)花生油早在宋元時(shí)期就已經(jīng)有了。按照《滇海虞衡志》記載，花生在宋朝、元朝的時(shí)候已經(jīng)開(kāi)始種植，并且用來(lái)榨油。花生油不僅拿來(lái)食用，還用來(lái)點(diǎn)燈。

9. 山茶油的歷史故事

        1928年的一天，周介甫和赤衛(wèi)隊(duì)長(zhǎng)鄺金山帶領(lǐng)幾十個(gè)赤衛(wèi)隊(duì)員到山下去打土豪。正在審問(wèn)土豪之時(shí)，突然被一百多個(gè)挨戶團(tuán)團(tuán)兵把赤衛(wèi)隊(duì)包圍了。當(dāng)時(shí)赤衛(wèi)隊(duì)員的武器是極其落后的，根本無(wú)法與挨戶團(tuán)的武器裝備相抗衡。為了保存革命力量，由隊(duì)長(zhǎng)鄺金山帶大隊(duì)先走，周介甫帶小隊(duì)斷后，掩護(hù)大隊(duì)往深山撤退。

在成功完成掩護(hù)任務(wù)的返回過(guò)程中，周介甫這一支小隊(duì)幾次與敵人相遇，激戰(zhàn)中，有的戰(zhàn)士被俘、有的戰(zhàn)士被殺，最后只剩下了周介甫一人，他利用樹(shù)木與草叢的掩護(hù)，與敵人周旋，把敵人拖得疲憊不堪。周介甫一路退卻著，最后退到了一處無(wú)法再退的懸崖絕壁處。前有追兵，后無(wú)逃路，而且子彈也已打光，只有一把大刀，周介甫咬緊牙關(guān)，搬起身邊的石頭向敵人砸去，當(dāng)即砸死了好幾個(gè)敵軍。石頭扔完了，敵人像馬蜂一樣地包圍上來(lái)，周介甫又揮舞著大刀，與敵人展開(kāi)了肉搏戰(zhàn)，左劈右砍，后面的敵人被他的勇猛給震懾住了，不敢上前。這時(shí)，敵人把人員分成多個(gè)小隊(duì)，四面包圍他，與他前后來(lái)回拼刺，就是想把他拖得筋疲力盡之后再捉活的。周介甫雖也看出了他們的意圖，但又不得不招架，一時(shí)間殺得性起……然而，因體力消耗太大，他的刀越來(lái)越慢，越來(lái)越無(wú)力了，最后大刀一下子被敵人擊落在地上。敵人奸笑著圍了上來(lái)。眼看著就有被活捉的危險(xiǎn)，但周介甫毫不畏懼，他大義凜然地說(shuō)，告訴你們，想活捉我，沒(méi)門(mén)，說(shuō)完他轉(zhuǎn)過(guò)去縱身跳下懸崖。敵人被他這種寧死不屈的氣魄給嚇倒了，只好對(duì)著懸崖下面胡亂地放了幾槍，就垂頭喪氣地走了，然而，周介甫跳下懸崖后，被崖壁上的樹(shù)枝擋了好幾次，最后掉在崖底軟軟的沙灘上，他并未摔死，只是昏死過(guò)去了，后來(lái)被一個(gè)好心的山民發(fā)現(xiàn)而獲救。從此，周介甫跳崖不死的英雄事跡迅速在當(dāng)?shù)貍鏖_(kāi)了。

        在革命戰(zhàn)爭(zhēng)年代，無(wú)數(shù)志士的革命的英雄主義，就是在斗爭(zhēng)中不怕艱難險(xiǎn)阻，不怕流血犧牲，英勇戰(zhàn)斗，視死如歸的英雄氣概。他們?yōu)榱烁锩睦婧托枰粌H可以犧牲自已的某些利益，而且可以毫不猶豫地貢獻(xiàn)出自己寶貴的生命。這種革命的英雄主義，這種大無(wú)畏的英雄氣概，是愛(ài)國(guó)主義、集體主義、共產(chǎn)主義的集中體現(xiàn)，是我們國(guó)家和中華民族的重要精神武器，必須不斷地加以繼承和發(fā)揚(yáng)。

10. 山茶油別稱

釅茶

釅：本義，指茶、酒等飲料味厚。釅茶便是濃茶之意。

濃茶，就是茶葉放的太多，口味過(guò)于苦、澀的茶。從顏色上看，就是很濃不剔透。顏色很濃有點(diǎn)渾濁的樣而且茶涼了以后會(huì)飄一層茶油在上面。

從味道上看，很苦失去了茶葉的那種清淡的香甜。