茶油和早飯一起吃(茶油和早飯一起吃好嗎)
1. 茶油和早飯一起吃好嗎
這是北方人最愛的早餐,簡單一炒用開水沖著喝,低脂營養(yǎng)更飽腹
冬天,北方人早餐特別愛吃油茶面,用面粉搭配各種堅果炒一炒,做好的油茶面用開水一沖就能喝,完全不需要早起,10分鐘的時間就能搞定一份早餐,而且關鍵是其飽腹感強,胃里暖暖的還很飽,早上不用挨餓了,油茶面可以用普通的白面粉做,亦可用粗糧做,我非常喜歡用玉米面做油茶,帶著淡淡的玉米香味,做好的玉米面油茶口感好的沒話說,這是一般的面粉所代替不了的味道,下面我便會將玉米面油茶的做法分享給大家。
玉米面油茶的做法:
備用食材:玉米面粉1杯半,植物油適量,芝麻少許,各種堅果少許;
制作過程:第一步,玉米面粉準備出適量,同時芝麻和果仁、堅果等也需要準備出,葡萄干、核桃仁、花生仁、蔓越莓干等等都可以搭配,事先需要將芝麻和各種果干炒熟;
第二步,放入鍋中干炒,小火慢慢炒至香味散發(fā)出來,就說明熟了,盛出晾涼,切成丁,別太碎了,接下來將玉米面粉放入在炒鍋中,繼續(xù)用小火不停翻炒;
第三步,慢慢地玉米面開始出水汽,再炒一會,便能看到面粉里有小疙瘩,繼續(xù)不停炒,慢慢將其中的水分炒干,玉米面的小疙瘩也就會越來越少;
第四步,繼續(xù)不停翻炒,待里面幾乎沒有玉米面疙瘩的時候,就可以向其中加入植物油,用黃油、豬油或者是牛油都可以,繼續(xù)翻炒,讓玉米面和油可以充分融合
第五步,這個時候便可加入事先處理好的芝麻以及個人果仁,混合翻炒均勻,油完全被玉米面吸收,油茶面就做好了,關火盛出,放涼后,取兩大勺,用80度的熱開水沖開便可。
總結:油茶面可以做甜的亦可做咸的,為了照顧到全家人的口味,因此我在炒面的過程中沒有添加調味料,這樣等到要用水沖的時候,便可根據個人口味自行添加白糖或者是食鹽,油茶面的制作非常隨意,首先面粉的選擇,玉米面、黑麥面、白面粉或者是個人喜歡的粗糧面都可以,而果仁、堅果等更是可以自行搭配,簡單將這些食材下鍋炒一炒,用開水沖著喝,低脂營養(yǎng)更健康,早起沖一碗,飽腹感強還暖胃,難怪會成為北方人最愛的一款早餐。
烹飪小技巧:
1、各種堅果需要事先烤熟或者是炒熟了用,炒的時候不用放油,小火干炒便可,直到將其香味散發(fā)出,基本上就炒熟了,堅果別切得太碎了,稍微帶點顆粒,吃著口感更好;
2、炒玉米面,需要全程小火,并且不停翻炒,避免糊鍋,一開始炒,因為玉米面中有水汽,因此會結小疙瘩,不用擔心,繼續(xù)不停炒,將玉米面充分炒干后,便不會有小疙瘩;
3、食用油的搭配按照個人喜好做,用動物油口感會更佳,待將面粉炒好后再加油,炒至其充分被玉米面吸收,便可出鍋了,沖泡油茶面,不要用剛燒開的水,最好用80度的熱水,否則很容易有疙瘩。
如果你認為油茶面的做法還不錯,歡迎將其收藏起來學習,或者是分享給更多需要的人!
2. 茶油早上喝一勺好不好
山茶油是早上吃比較好
山茶油,主要制作成分是山茶籽。這種天然的茶油就是山茶籽油,自然油水分離提煉出的一種果油。天然茶油富含多種維生素和油酸,較容易被皮膚吸收。其中含有較為豐富的維生素A、維生素D等,可促進皮膚健康
3. 茶油早餐
早上當早餐吃最好,可以為一天提供營養(yǎng)
4. 早晨喝茶油要先喝口水嗎?
不能吃
因為茶油即食用的油茶籽油,屬于可食用的高級植物油,大部分茶油在10-25℃的避光、干燥、陰涼環(huán)境下的保質期為2年,如果久放,一般不建議再食用。不過有些特殊提純或純度較高的茶油保證期可以達到5年,這種情況會明確標明保質期,所以建議優(yōu)先參考保質期標簽,如果已無保質期參考,根據大部分茶油的保質期情況,放了5年的茶油不建議再食用。
5. 茶油能早上空腹喝嗎?
涼拌:野生山茶油,無需加熱,直接涼拌各種葷菜、素菜,調制色拉醬,使菜品色澤鮮亮,品味爽滑,清淡不油膩。
熱炒:野生山茶油,倡導“熱鍋冷油”健康烹調方式,熱炒菜品不發(fā)黑、清爽可口、不油膩、提升菜的本味。
煎炸:野生山茶油,煙點高,含在一定歷史條件下抗氧化物,高溫長時間連續(xù)烹飪,不易產生反式脂肪酸,油脂依然清香透亮。
烘烤:野生山茶油,烘烤食物時,在表面涂抹一層,保持食物酥脆,口感爽滑,不易糊焦。
湯菜:野生山茶油,煮湯時加入一匙,湯品更加清鮮味美。
清蒸:野生山茶油,清蒸前后加入一匙,菜品更加清香鮮艷。
口服:早上空腹喝兩勺(約10ml),補充全天維生素,潤腸通便,解除便秘之苦,有效調理人體新陳代謝,山茶油中所含的維生素e,可分解體內脂肪,幫助減肥。在中國民間有(長壽油)之稱。
6. 茶油和早飯一起吃好嗎女生
1、空腹喝茶油的正確吃法是:每天早上空腹服用一小勺茶油,再喝一杯溫水,或者將一小勺茶油放入一杯溫水中,然后慢慢喝下去。
2、每次服用量不宜超過一小勺,長期高劑量服用可能會對肝臟造成傷害。
3、建議在早餐前1-2小時服用,可以幫助消化,也可以減少體內油脂的吸收,從而達到減肥的目的。
4、此外,還可以將茶油與其他食物一起服用,如混合在果汁中服用,可以減少苦味。