中國(guó)的山茶油種植面積(中國(guó)山茶油產(chǎn)量)
1. 中國(guó)山茶油產(chǎn)量
一棵五年茶油樹(shù)產(chǎn)量是2至3斤左右。
茶油樹(shù)別名:茶子樹(shù)、茶油樹(shù)、白花茶;油茶屬茶科,常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,營(yíng)養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質(zhì)食用油;也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥,又是肥料,可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲(chóng)。果皮是提制栲膠的原料。
2. 中國(guó)山茶油產(chǎn)量排名
主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬(wàn)畝,年產(chǎn)油茶籽100萬(wàn)噸,產(chǎn)油茶籽油27萬(wàn)噸。
茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中,是世界四大木本植物油之一。中國(guó)茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營(yíng)養(yǎng)成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱茶皂素)。
茶油原汁的高貴品質(zhì),又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求,為當(dāng)今食用油中的精品。
茶油具有良好的穩(wěn)定性,保質(zhì)期長(zhǎng),煙點(diǎn)高耐高溫,良好的抗氧化性能,易于消化吸收。
油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹(shù)種,也是中國(guó)特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹(shù)種。上個(gè)世紀(jì)80年代,中國(guó)油茶栽培面積曾達(dá)6000多萬(wàn)畝,主產(chǎn)區(qū)茶油產(chǎn)量占到食用油的一半以上。然而,由于長(zhǎng)期以來(lái)缺少優(yōu)良新品種、經(jīng)營(yíng)管理不善、初次投入較高,以及認(rèn)識(shí)不足、缺乏政策扶持等原因,中國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)一直沒(méi)有發(fā)展起來(lái)。
3. 中國(guó)山茶油產(chǎn)地
基本上是一樣,但是紅花的價(jià)格也更貴一點(diǎn),紅花山茶油要好一些。
紅花山茶油為茶油的一種,原料產(chǎn)自高海拔山區(qū),較為稀少,白花油就比較多,原料產(chǎn)地較廣泛。紅花油其不飽和脂肪酸含量比百花油高,對(duì)人體的有益成分豐富,穩(wěn)定性強(qiáng),在高溫下不變色,無(wú)析出物,白花油就要差些。紅花茶油是茶油中的珍品。
4. 中國(guó)最大的山茶油生產(chǎn)基地
油茶樹(shù)本來(lái)就是中國(guó)的呀!中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日 本等國(guó)有極少量的分布。
茶油的中心產(chǎn)地則分布在我國(guó)的西南及湘、贛南部,其栽培歷史有2300年以上,是我國(guó)特有的油料樹(shù)種,中國(guó)是茶油的原產(chǎn)地。
茶油是我國(guó)特有的傳統(tǒng)食用植物油,其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)公元前三世紀(jì)的《山海經(jīng)》緒書記載:“員木,南方油食也”。這里所說(shuō)的“員木”即茶油,可見(jiàn)我國(guó)民間當(dāng)時(shí)就開(kāi)始取茶油果榨油以供食用
5. 中國(guó)山茶油產(chǎn)量排行榜
2020年油茶產(chǎn)量突破100萬(wàn)噸。
進(jìn)入10月以來(lái),全國(guó)各油茶產(chǎn)區(qū)陸續(xù)開(kāi)始采摘收獲。據(jù)各地反映,今年油茶掛果情況普遍好于往年,產(chǎn)量大幅提高,豐收已成定局。
全國(guó)經(jīng)濟(jì)林(油茶)咨詢專家、中南林業(yè)科技大學(xué)教授譚曉風(fēng)預(yù)測(cè),今年全國(guó)茶油產(chǎn)量有望突破100萬(wàn)噸,比2020年增長(zhǎng)40%左右。
6. 山茶油年產(chǎn)量
榨油的植物不一定是單子葉植物,也可以是雙子葉植物。
這是因?yàn)橹参镎ビ偷哪芰εc其葉子的形態(tài)無(wú)關(guān),而與其種子的含油量和油脂成分有關(guān)。
植物種子中含有豐富的油脂,這些油脂可以通過(guò)榨油的方式提取出來(lái)。榨油的方法有很多種,包括機(jī)械榨油、化學(xué)榨油、水解榨油等。不同的榨油方法適用于不同種類的植物種子,但都需要種子中含有足夠的油脂才能進(jìn)行榨油。
單子葉植物和雙子葉植物都可以含有豐富的油脂,因此都可以用于榨油。常見(jiàn)的榨油植物包括花生、大豆、油菜籽、棉籽、芝麻等,它們都是雙子葉植物。而像橄欖、棕櫚、椰子等植物則是單子葉植物,也是常見(jiàn)的榨油植物。
除了以上提到的植物,還有一些特殊的植物也可以用于榨油。比如亞麻籽、葵花籽、南瓜籽等,它們都是雙子葉植物,但它們的種子中含有特殊的油脂成分,因此可以用于制作特殊的植物油。
總之,榨油的植物不一定是單子葉植物,也可以是雙子葉植物。選擇榨油植物時(shí),需要考慮其種子中的油脂含量和油脂成分,以確定適合的榨油方法和用途。