1. 醴陵油貨哪里的好吃

湖南省2020年產(chǎn)油大縣項(xiàng)目評審工作順利完成。桃源縣等38個(gè)縣（市、區(qū)）被確定為綜合油料大縣，邵陽縣等15個(gè)縣（市、區(qū)）入圍茶油大縣，省財(cái)政將按排名分檔次予以資金支持。

今年的產(chǎn)油大縣評審工作分為綜合油料大縣和茶油大縣，綜合油料大縣采取核心指標(biāo)、規(guī)劃和方案審查相結(jié)合的方式，茶油大縣在此基礎(chǔ)上還增加了現(xiàn)場答辯環(huán)節(jié)。入圍的縣（市、區(qū)）將獲財(cái)政資金支持，省財(cái)政將在下一年度對產(chǎn)油大縣項(xiàng)目獎勵(lì)資金使用進(jìn)行績效評價(jià)，績效評價(jià)結(jié)果將作為2021年產(chǎn)油大縣評審的重要依據(jù)。

產(chǎn)油大縣獎勵(lì)資金是財(cái)政部為調(diào)動地方政府發(fā)展油料產(chǎn)業(yè)積極性設(shè)立的一般性轉(zhuǎn)移支付資金。今年，中央新增湖南產(chǎn)油大縣獎勵(lì)資金2.1億元，省財(cái)政將新增資金全部用于支持茶油大縣建設(shè)，并設(shè)置詳細(xì)的績效目標(biāo)申報(bào)表，確保投資可落實(shí)、項(xiàng)目可落地，資金有效益。

湖南財(cái)政一直高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2017-2019年湖南確定的產(chǎn)油大縣（茶油大縣）累計(jì)安排中央及地方財(cái)政資金16.45億元用于茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動社會投資134億元。

　　附名單：

　　一、綜合油料大縣名單依次為（38個(gè)）：

　　桃源縣、漢壽縣、澧縣、鼎城區(qū)、邵陽縣、華容縣、安鄉(xiāng)縣、耒陽市、衡陽縣、祁陽縣、臨澧縣、沅江市、南縣、邵東市、茶陵縣、慈利縣、瀏陽市、安仁縣、衡南縣、永興縣、洞口縣、醴陵市、安化縣、石門縣、祁東縣、衡東縣、溆浦縣、道縣、攸縣、平江縣、津市市、岳陽縣、桃江縣、辰溪縣、江華縣、桂陽縣、淥口區(qū)、零陵區(qū)。

　　二、茶油大縣名單依次為（15個(gè)）：

　　邵陽縣、耒陽市、瀏陽市、祁陽縣、衡東縣、醴陵市、衡南縣、道縣、永興縣、攸縣、淥口區(qū)、桃源縣、衡陽縣、平江縣、常寧市。

2. 醴陵最好吃的是什么

仙都辣醬鴨、何家橋辣椒、翠云峰毛尖茶、醴陵瓷器、富麗茄子、醴陵煙花、醴陵紫砂、醴陵炒粉、年糕、醴陵圓餅等。詳情如下:

1.仙都辣醬鴨:仙都辣醬鴨是以洞庭湖谷鴨為原料，經(jīng)十八種名貴中藥材和野辣椒浸泡，烤制風(fēng)干而成。其風(fēng)味獨(dú)特，不腥不膩，鮮美爽口。

2.醴陵瓷:釉下裝飾藝術(shù)集釉色之美、器形之美、工藝之美、彩飾之美、胎質(zhì)之美于一體，具有較高的文化意義和審美價(jià)值；

3.何家橋辣椒:何家橋辣椒產(chǎn)于醴陵市何家橋部分村莊。形似牛角，光滑透明，肉厚籽少，麻辣香甜。

4.富力茄子:富力茄子是醴陵市富裕鎮(zhèn)的特產(chǎn)。它的茄子好吃，又薄又嫩，一般4月中上中旬上市。是湖南乃至長江流域較早的基地。

5.醴陵煙花:醴陵煙花生產(chǎn)歷史悠久，在一些重大焰火晚會上大放異彩，以其迷人的魅力令世人由衷贊嘆；

6.醴陵紅瓷:醴陵紅瓷注重色彩淡雅的表現(xiàn)手法。它潔白如玉，明如鏡，薄如紙，清新淡雅；

7.翠云峰毛尖茶:翠云峰毛尖茶一般在清明前采摘，嫩芽和嫩葉采用科學(xué)方法精制而成。茶條緊實(shí)，白毛外露，滋味醇厚爽口，回味甘甜。

8.醴陵炒粉:醴陵炒粉色澤金黃，豆芽晶瑩剔透，雞蛋焦黃醇厚，味道鮮美。

9.年糕:年糕色澤如玉，細(xì)膩油潤，綿軟清香，可炒、可烤、可煲湯，老少皆宜；

10.醴陵圓餅:醴陵圓餅制作技藝獨(dú)特，綿軟香甜，蛋香突出，暢銷

3. 醴陵油貨哪里的好吃又便宜

第十名醬板鴨

醬板鴨是一道湖南益陽的漢族特色名菜。選材為本地特有的水鴨，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點(diǎn)。

第九名豬血丸子

豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑，是湖南邵陽地區(qū)的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于湘菜系。以豆腐為主料，配以適量的豬血和豬肉制成。近幾年，又在原料中增加了雞蛋，每丸一蛋。稱為金錢丸，味道尤美。

第八名外婆菜

外婆菜（Grandmotherfood）的主要食材為芽菜、陽光豆豉、老豆腐、五花肉沫，是湖南湘西地區(qū)的一道家常菜，原料選用多種野菜、湘西土菜，以湘西傳統(tǒng)的民間制作方法曬干放入壇內(nèi)腌制而成，不添加任何色素和防腐劑。外婆菜是難得一見的時(shí)尚湘菜，口感極好，嚼之有勁，品之逾香，具有開胃下飯、降血脂、軟化血管、滋養(yǎng)容顏的功效。

第七名口味蝦

如果你無辣不歡，那么一定愛吃湖南口味蝦。湖南口味蝦是湖南長沙的名小吃，以鮮、香、麻、辣為最大特色，吃起來能滿足你的味蕾需求，還能給身體補(bǔ)充一定的營養(yǎng)成分。

第六辣椒炒肉

無論是代表湖南無論農(nóng)家還是市民最家常的美食生活，在辣椒炒肉中，長沙人的美食生活，總是既自由散漫又質(zhì)樸豐富，不但活色生香且滋味無窮。

第五名臘味合蒸

臘味合蒸是湖南 傳統(tǒng)名菜之一，是取臘肉、臘雞、臘魚于一缽，加入雞湯和調(diào)料，下鍋清蒸而成。徐睿稱，臘味是湖南特產(chǎn)，主要有豬、牛、雞、魚、鴨等品種，將三種臘味一同蒸熟即為“臘味合蒸”，此菜臘香濃重，咸甜適口，色澤紅亮，柔韌不膩，稍帶厚汁，且味道互補(bǔ)，各盡其妙，是湘菜中傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。

第四名永州血鴨

湖南永州血鴨是代表傳統(tǒng)名菜。永州血鴨最為出名，也有邵陽血鴨，做法基本相同，所以幾乎家家戶戶都會制作此菜。這幾年經(jīng)過廚師多次改良……血鴨做法已是五花八門，有干燒的、也有帶點(diǎn)湯汁的、總之說……現(xiàn)在餐桌上的血鴨，不是專業(yè)人員還真分不清真真血鴨的味道。

第三名東安雞

東安雞是湖南傳統(tǒng)名菜。它是以七成熟雞肉條加調(diào)料炒制而成。此菜源于湖南省東安縣，原名醋雞。被列為國宴菜譜之一、八大湘菜之首。

第二名毛氏紅燒肉

毛氏紅燒肉是一道湖南省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于湘菜系。此菜色澤鮮艷，肉質(zhì)鮮嫩，酸辣爽口，肥而不膩，食多不厭，香氣四溢，營養(yǎng)豐富，香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。

第一名剁椒魚頭

湖南剁椒魚頭，湘菜中的經(jīng)典菜譜。食在湖南，餐桌上基本都會有這道名菜，其鮮紅的辣椒汁漬侵著鮮美的魚頭。怎不讓人口水直流呢。 剁椒魚頭屬湘菜系，是湘潭的一道名菜。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，風(fēng)味獨(dú)具一格。特別指出的是此菜所使用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒魚頭是在大街小巷的大小餐館酒店都可以吃到的。

4. 醴陵好吃又實(shí)惠的地方

主料

五花肉700克

雪里蕻200克

輔料

江米酒20毫升

大蔥15克

姜15克

蜂蜜50毫升

水淀粉2大匙

醬油1小匙

辣椒粉1/2小匙

食鹽1小匙

植物油適量

小蔥2根

步驟1.將五花肉修整成四方形的大塊，洗凈，用小夾子夾凈肉皮上的殘毛

步驟2.將肉放入鍋中，加入適量的清水，放入大蔥段、姜片、米酒、鹽，蓋蓋，將肉煮熟(建議米酒不可省略，放少許米酒煮好后肉會香很多哦)

步驟3.用筷子輕輕地可插進(jìn)肉中，說明肉已經(jīng)熟了(煮肉的湯不要倒掉，后面的步驟還要用到，剩下的也可以用來作高湯用哦)

步驟4.將煮熟的肉撈出，用廚房紙或干凈的紗布擦干其表面的水分

步驟5.用小刷子將肉的表面均勻地刷上蜂蜜(肉的四面要都刷到、刷勻，沒有蜂蜜也可用甜酒釀來代替)

步驟6.鍋內(nèi)放入適量的植物油，燒至七八成熱(油面平靜，有青煙冒出)，下入步驟5的肉(炸肉的時(shí)候一定要注意安全，非常容易濺油。我一般都是一手拿鍋蓋，一手用筷子將肉放入油中后立刻蓋上鍋蓋，肉在炸制的過程中會不時(shí)聽到油濺在鍋蓋上發(fā)出嘭嘭聲音，有點(diǎn)恐怖哈)，將肉炸至上色、肉皮起泡

步驟7.炸好的扣肉撈出，晾涼(可一次多做一些，炸好后放入冰箱保存，下次要吃的時(shí)候再切片蒸熟，很方便)

步驟8.切成約0.3厘米厚的大片

步驟9.取一個(gè)耐熱的大碗，將切好的肉片排在碗底(要留出幾片等下一個(gè)步驟放在鹽菜上)

步驟10.放入鹽菜(我用的是即食的香辣鹽菜，如果是未加工過的鹽菜那么要先洗凈切碎后放鍋里炒一炒)

步驟11.在鹽菜上再放上幾片肉(這樣做是為了在蒸制的時(shí)候肉片上的油份可以滲透到鹽菜中)

步驟12.然后用另一個(gè)碗蓋在裝有鹽菜扣肉的碗上(蓋上碗，可防止多余的水汽進(jìn)入)，放入高壓鍋中，扣上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸約20分鐘(如果沒有高壓鍋，可用普通的蒸鍋，時(shí)間會長一些，大概要50分鐘左右吧，要將肉蒸得透一些才好吃)

步驟13.待高壓鍋泄壓后打開鍋蓋，取出，將兩個(gè)碗翻轉(zhuǎn)倒扣，取下上面原來裝肉的碗

步驟14.取適量之前煮肉的湯，放入鍋中，燒開，倒入水淀粉，加入一小匙醬油、細(xì)辣椒粉，順一個(gè)方向攪勻，然后澆在扣肉上，最后撒上蔥花即可(如果怕辣，細(xì)辣椒粉可不加)

5. 醴陵哪里有好吃的

仙都醬板鴨最正宗，仙都醬板鴨以其獨(dú)特囗味“香、辣、鮮”和難以模仿的創(chuàng)造性，香濃味醇，色澤紅亮、醇厚不膩、香鮮美味。而且肉質(zhì)筋道、鮮辣誘人，看起來不起眼，聞起來卻很香，讓人急于品嘗；其味悠遠(yuǎn)，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘的美食口感使仙都醬板鴨風(fēng)靡全國，可稱為“醴陵一絕”！

6. 醴陵特產(chǎn)零食小吃

教學(xué)質(zhì)量是真的很好，學(xué)校管得很嚴(yán)，進(jìn)入教學(xué)樓不準(zhǔn)帶零食什么的，只可以帶水或飲料。

不準(zhǔn)帶小說、漫畫等書籍。 每次會定時(shí)檢查儀容儀表，男生前面的頭發(fā)不能過長，女生劉海不能過眉毛。至于收費(fèi)，那是挺高的，如果讀綠江的話就只要幾百吧，不超過1000，但是要是讀青云的話，學(xué)費(fèi)高，我記得我這學(xué)期就交了三四千多吧，平時(shí)吃飯啊，買零食啊，也要充卡。

如果經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)得了，那我還是建議讀青云吧。畢竟這次考一中實(shí)驗(yàn)班青云考上的人最多。

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7. 醴陵油貨的圖片

用料

二刀肉（后腿肉切第二刀） 一斤

土豆 一個(gè)

雞蛋 一只

蔥 適量

姜 適量

雞精 適量

鹽 適量

蒜 適量

料酒 適量

香醋 適量

醬油 適量

紅薯粉 適量

食用油（菜籽油比較香） 適量

頭碗（蒸酥肉）的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

將肉洗凈去皮，片 成 厚 2.5 厘 米 左右的片狀，太厚不容易炸干水。加入姜粒、蒜粒、鹽、雞精、少許醬油和少許料酒腌起來。調(diào)料多少由個(gè)人口味而定。瘦肉上的筋膜以及肌腱留起來，只有瘦肉的話吃起來比較柴，有一點(diǎn)點(diǎn)肥肉吃起來比較爽口，這也是選二刀肉的原因。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

腌漬半小時(shí)左右肉已入味，打一顆雞蛋，選蛋黃，加入紅薯粉攪拌均勻。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

紅薯粉不必一次加太多，可以依次少量加入，以肉表面掛滿一層為佳。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

菜籽油燒開轉(zhuǎn)小火，放入處理好的肉塊下鍋炸，大火容易炸糊變黑。不時(shí)用筷子翻動，避免炸糊。

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

炸至表面金黃變硬厚撈起控油，待肉塊徹底變涼后，再次熱油，待油開后，速度放入肉塊翻滾幾次撈起，這是為了肉里面的水分充分揮發(fā)，這個(gè)步驟可有可無。

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

當(dāng)肉再次變涼，表皮變軟后，開始切片裝碗，這個(gè)步驟很重要，碗底放一片大的，然后把大片的肉貼著碗擺好，小片的和碎肉放中間，要放出層次感，這是為了成品后美觀。凹進(jìn)去的中間放切好的土豆，入鍋蒸，最少蒸一個(gè)小時(shí)。

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

蒸好過后用一個(gè)更大的碗扣起來，然后再翻過來，切點(diǎn)姜、蒜末、蔥白，倒一點(diǎn)香醋，這個(gè)是提味的，不必要太多。倒入燉好的湯，或者是煮一點(diǎn)清湯澆在上面，小時(shí)候吃這個(gè)菜的時(shí)候一般都會有燉的骨頭或者雞湯，所以燉的湯最好。

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

成品。