3歲寶寶食譜一日三餐營養(yǎng)搭配？

早餐：鮮奶果麥片

材料：什錦果麥片半杯，鮮奶200亳升

制法：將果麥片及鮮奶混合均勻即可。

注：除了什錦果麥片，任何口味的玉米谷類脆片都是不錯(cuò)的選擇，可按小朋友的喜好來變化，或者每天更換不同的口味也很棒。

早點(diǎn)：小烤餅

材料：面粉125克，鹽1/2小匙，鮮奶50亳升，無鹽奶油15克，糖1/2大匙，發(fā)粉1/2大匙。

制法：面粉、發(fā)粉等過篩，與其他食材一起拌勻，再揉成團(tuán)狀，并分成10等份?？鞠漕A(yù)熱至160度，放入面團(tuán)烘烤12分鐘即可。

搭配：原味酸奶150亳升

午餐：全麥三明治

材料：全麥吐司面包2片，小黃瓜10克，奶酪片10克，火腿片15克，雞蛋半個(gè)，沙拉醬1/2大匙。

制法：全麥吐司面包去邊，涂上少許沙拉醬，夾入其他食材，用模型扣出即可。

注：除了小黃瓜以外，大番茄或生菜都是很好的替換食材。

搭配：綜合果汁

材料：獼猴桃、菠蘿、蘋果、甜橙各50克，冷開水100亳升

制法：水果去皮、去子、切成小丁，放入果汁機(jī)中，加冷開水一起打磨均勻，過濾殘?jiān)纯娠嬘谩?/p>

午點(diǎn)：米粉湯

材料：米粉60克，蝦皮1克，芹菜3克，豆腐皮5克，高湯180亳升，油3亳升，鹽2克。

鍋內(nèi)放油，先爆香蝦皮，倒入高湯燒開，放入其他材料及鹽煮3分鐘即成。

晚餐：香菇炒豬肝

香菇30克，新鮮豬肝200克，黑木耳20克。

制作方法

1.先將香菇、黑木耳分別洗凈，溫水中泡發(fā)。脹發(fā)后，撈出，浸泡水勿棄，待用。

2.將香菇洗凈后切成片狀，黑木耳撕成花瓣?duì)睿磧?，待用?/p>

3.將豬肝洗凈，除去筋膜，切成片，放入碗中，加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉，攪拌均勻，待用。

4.將炒鍋置于火上，加入植物油燒至六成熱，投入蔥花、姜末進(jìn)行翻炒，出香后即投入豬肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，繼續(xù)翻炒片刻；加入適量的雞湯或鮮湯，及香菇、木耳浸泡液的濾汁。再加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用濕淀粉勾芡，淋入麻油即成。

蘿卜番茄湯

胡蘿卜，西紅柿，雞蛋，姜絲，蔥末，花生油，鹽，味精，白糖

制作方法

1.胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。

2.熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿卜熟時(shí)，下入西紅柿，調(diào)入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。

3歲寶寶食譜一日三餐營養(yǎng)搭配？

早餐：鮮奶果麥片

材料：什錦果麥片半杯，鮮奶200亳升

制法：將果麥片及鮮奶混合均勻即可。

注：除了什錦果麥片，任何口味的玉米谷類脆片都是不錯(cuò)的選擇，可按小朋友的喜好來變化，或者每天更換不同的口味也很棒。

早點(diǎn)：小烤餅

材料：面粉125克，鹽1/2小匙，鮮奶50亳升，無鹽奶油15克，糖1/2大匙，發(fā)粉1/2大匙。

制法：面粉、發(fā)粉等過篩，與其他食材一起拌勻，再揉成團(tuán)狀，并分成10等份?？鞠漕A(yù)熱至160度，放入面團(tuán)烘烤12分鐘即可。

搭配：原味酸奶150亳升

午餐：全麥三明治

材料：全麥吐司面包2片，小黃瓜10克，奶酪片10克，火腿片15克，雞蛋半個(gè)，沙拉醬1/2大匙。

制法：全麥吐司面包去邊，涂上少許沙拉醬，夾入其他食材，用模型扣出即可。

注：除了小黃瓜以外，大番茄或生菜都是很好的替換食材。

搭配：綜合果汁

材料：獼猴桃、菠蘿、蘋果、甜橙各50克，冷開水100亳升

制法：水果去皮、去子、切成小丁，放入果汁機(jī)中，加冷開水一起打磨均勻，過濾殘?jiān)纯娠嬘谩?/p>

午點(diǎn)：米粉湯

材料：米粉60克，蝦皮1克，芹菜3克，豆腐皮5克，高湯180亳升，油3亳升，鹽2克。

鍋內(nèi)放油，先爆香蝦皮，倒入高湯燒開，放入其他材料及鹽煮3分鐘即成。

晚餐：香菇炒豬肝

香菇30克，新鮮豬肝200克，黑木耳20克。

制作方法

1.先將香菇、黑木耳分別洗凈，溫水中泡發(fā)。脹發(fā)后，撈出，浸泡水勿棄，待用。

2.將香菇洗凈后切成片狀，黑木耳撕成花瓣?duì)睿磧?，待用?/p>

3.將豬肝洗凈，除去筋膜，切成片，放入碗中，加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉，攪拌均勻，待用。

4.將炒鍋置于火上，加入植物油燒至六成熱，投入蔥花、姜末進(jìn)行翻炒，出香后即投入豬肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，繼續(xù)翻炒片刻；加入適量的雞湯或鮮湯，及香菇、木耳浸泡液的濾汁。再加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用濕淀粉勾芡，淋入麻油即成。

蘿卜番茄湯

胡蘿卜，西紅柿，雞蛋，姜絲，蔥末，花生油，鹽，味精，白糖

制作方法

1.胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。

2.熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿卜熟時(shí)，下入西紅柿，調(diào)入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。