家里沒有冰箱怎么發(fā)干海參
來源:m.cisanotes.com
時(shí)間:2023-05-03 05:28
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1、將干海參用自來水直接沖洗1分鐘,洗掉表面少許微塵。
2、置于1-10度涼純凈水中24小時(shí)左右,中間換水2次直至將海參泡軟。
3、將泡軟的海參從腹部縱向剖開,去掉海參前端牙狀物和體內(nèi)白筋。
4、添純凈水上無油鍋加蓋煮沸,用中火煮15-25分鐘。
5、換新的涼純凈水,泡24小時(shí)左右,中間換水2次直至發(fā)泡到2倍左右長(zhǎng)度。
6、泡好后,即可食用??砂讯嘤嗟膯为?dú)零度以下冷凍,建議2周內(nèi)用完。
7、如有個(gè)別海參沒有發(fā)大,屬于正?,F(xiàn)象,可重復(fù)4、5步驟。
現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)確實(shí)挺麻煩的,冬天屋子熱,我們發(fā)的海參都很快變質(zhì)呢,別說夏天了
發(fā)海參不需要冰箱,這電子書有不少泡發(fā)的技巧還有菜譜自己研究吧
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沒有冰箱菜譜