1. 腌桔子皮吃了什么壞處

桔皮茶把桔皮洗凈后，切成絲、丁、塊均可，曬干和茶葉一樣有效，喝時用滾開水沖泡，也可和茶葉一起沖，其味清香，可以開胃、通氣、提神。

2、桔皮菜將鮮桔皮在清水中浸泡2天，然后切成絲，用白糖腌半個月，做下酒菜，甜香可口，也可解酒。

2. 桔子皮腌制可以吃嗎

前言橘子皮也可以吃，但是要洗干凈。材料主料：橘子100g；輔料：鹽2g鹽漬橘子皮1準(zhǔn)備一些橘子。

2剝一些橘子皮。

3加點水洗干凈。

4倒掉水擦干。

5加點鹽。

6腌一會，腌好以后就可以吃了。小貼士喜歡糖的可以放糖。

3. 腌的橘子皮有什么功效

1. 巧治腳沙蟲：腳趾間被污水雜漬，易發(fā)生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時可用鮮橘子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳。

　　2.橘皮丁：將新鮮橘皮洗凈，去掉蒂頭和壞掉的部份，切成小丁塊，放在蜂蜜或白糖中腌 20 天，清爽香甜，可以當(dāng)果醬，也可直接食用。

　　3.做調(diào)味品：將橘皮洗凈烘干，壓成粉末貯存在玻璃瓶中，做菜做湯時放一點，可增味添香;做饅頭時放一點到面粉里，蒸出的饅頭清香撲鼻;熬稀飯時放一點，稀飯有一股橘子清香。

　　4. 除異味：煮羊肉時，放些橘皮，能除羊膻氣味;燒魚時放一點橘皮，可去掉魚腥味。

　　5.滅菌防腐：浸泡或煎煮濾出的橘皮水，有去油膩及殺菌防腐的作用，可用來洗滌油膩器物和噴灑墻角、陰溝等處。

4. 腌制橘子皮危害健康嗎

橙子皮和橘子皮腌制相比之下，橘子皮更好吃，橙子皮帶著一點點的苦味，所以他們會用橘子皮來做九制陳皮，或者是陳皮話梅

5. 腌橘子皮吃健康嗎

把新鮮的橘皮收集起來，用鹽水清洗干凈，橘子皮最好選用厚的橘子皮；在清水中泡2天，然后切成細絲；再用白糖腌20天，就做成了非?？煽诘南戮撇恕?/p>

用白糖腌制橘子皮，不僅吃起來甜香爽口，而且還有具有解酒的功效。

6. 腌桔子皮吃了什么壞處啊

用料：蒜苔，鹽，糖，生抽，醋

做法：

1，將蒜苔用濕布一根根的擦干凈，切成3厘米的段。

2，切好的段撒上鹽腌制，腌制到蒜苔出水。

3，開始用手反復(fù)揉搓蒜苔，因為蒜苔進鹽比較慢，這樣揉搓可以讓鹽快速溶入，去除蒜苔的辛辣，揉搓時擠掉多余水份，這樣可以讓腌蒜苔的鹽份帶出來，不那么的咸。

4，將生抽，醋，白糖按1：3：3的比例調(diào)好，倒入鍋內(nèi)燒開.

5，調(diào)料燒開后倒進碗里冷卻，揉搓好的蒜苔裝進玻璃瓶里。

6，倒入冷卻的調(diào)料汁，用勺子將蒜苔壓實。

7，蓋上蓋子過上一個星期就可以食用了。

7. 腌制的桔子皮怎么保存

1. 主要保持干燥就行，它本身是防蟲的，不要擔(dān)心有蟲咬，定期看一下，如有軟了，就是曬一曬。

2. 陳皮是最好保存的東西，而且越久越好，注意不要放在塑膠袋中，密封袋密封性不是很好，且放久了容易爛。

3. 存放陳皮的房間要長期保持干燥通風(fēng)，不可太潮濕，不然陳皮容易發(fā)霉。

4. 可以去超市買密封罐儲存，降低霉菌的傳播途徑就是離開空氣的流動，因為空氣中含有大量霉菌，密封罐可以很好的與空氣隔絕。

5. 不管用什么容器裝陳皮，都可以在包裝里面放食品干燥劑，讓陳皮保持干燥，這樣就不容易發(fā)霉啦。

8. 腌桔子皮的做法大全竅門

腌橘子皮：

材料：新鮮桔子皮、紅辣椒、姜、蒜

做法：

1.新鮮桔子皮切絲(如果是干的就用水先泡軟)，放入冷水里泡4個小時左右，這一步主要是去桔子皮的苦味，不用泡太久，太久了桔子皮泡爛了不好吃

2.紅辣椒、姜、蒜剁碎，加入適量鹽、味精及高度白酒腌制(這就是剁椒的做法了)

3.鍋內(nèi)燒一鍋開水，加入泡好的桔子皮燙一下，時間不要太久，幾分鐘就可以，適桔子皮的量及桔子皮的厚度決定，有的桔子皮薄就少燙一下，桔子皮厚的時間就久一些。 變廢為寶----自制腌桔子皮

4.經(jīng)過開水泡過的桔子皮再放入涼水里沖一會，擰干水放入一個干凈的大盆里，加入適量鹽、味精及剁椒(第2步)拌勻，如果嫌太干，可以加入適量冷開水

5.將拌好的桔子皮放入干凈的瓶子里，要按緊，蓋好蓋放入冰箱里冷藏24小時就可以吃了(如果是冬天不需要放冰箱)