廣西山地種植山茶油(廣西山茶油的功效與作用)
1. 廣西山茶油的功效與作用
茶油不是違禁品,可以帶上動車,但不能超過20公斤。
山茶油的保健功能:
1、改善心腦血管:
美國心臟協(xié)會在對現(xiàn)代飲食的研究中發(fā)現(xiàn):中國南部尤其是廣西巴馬、江西婺源居民心血管疾病死亡率最低,在歷史上都是長壽之鄉(xiāng);芬蘭和美國血管疾病死亡率最高。唯一顯著差別是:長壽之鄉(xiāng)其居民攝取的脂肪類別不同,以山茶油為主要脂肪來源。
現(xiàn)代醫(yī)學證明:山茶油中富含油酸,并且亞油酸、亞麻酸含量比重也較大且合理,茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質,如:山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等,其中:山茶甙有強心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,而茶多酚具有降低膽固醇、化學預防腫瘤等多種作用,能預防各種心腦血管疾?。欢?,茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素以及芥酸、皂素和棉酚等對人體有害的物質,老年人可因食用茶油而得益,所以茶油被稱為“長壽油”。
2、促進消化系統(tǒng)功能:
大量研究已證實:山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能,預防膽結石,并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外,山茶油還有一定的通便作用。
3、、增強內分泌系統(tǒng)功能:
食用茶油可提高人體酶的活性,提高代謝率,改善體質,增加人體免疫機能,加強對人體的雙向調節(jié)作用,可保持充沛的精力。最新研究結果表明:茶油中 PLS 值大,健康人食用山茶油后,體內的葡萄糖含量可降低12%。所以,山茶油已成為目前預防和控制糖尿病的最好食用油。
有機食品安全知識:有機茶油具有較高含量的天然抗氧化成份維生素E和維生素D,能補充人體所需的營養(yǎng),促進人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收,有效地清除有害成份,延緩細胞老化,防止腦衰老,并能延年益壽。
2. 廣西山茶油苗木基地
大果紅花油茶: 人工栽培的嫁接苗、扦插苗2年開花,3-4年結果,5-6年豐產;實生苗5年開花,7-8年豐產,生長期100-200年。
大果紅花油茶單果重0.5千克以上,株產果50-150千克,高株產350千克,每50千克生果可產茶油2千克。茶仁出油率40%-62%,比普通油茶高2-3倍。
3. 廣西山茶油分布在哪里
國內主要的茶油原料產地有:
444主要產區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產油茶籽100萬噸,產油茶籽油27萬噸。茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。山茶油提煉于野生木本油科植物果實中,是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙
4. 廣西河池山茶油
油茶豐產栽培技術
油茶是我國長江流域以南地區(qū)的重要木本食用油料樹種。其產品茶油主要成分是以油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸,含量85%以上,耐貯藏,不易酸敗,,用茶油煎炸食品,顏色鮮黃,味香可口。油茶通過深加工可制取精煉茶油和高級天然化妝品;茶油麩餅及茶殼也可以進行加工利用,提高油茶的經(jīng)濟效益。
一、油茶良種
我區(qū)目前主要栽培物種有普通油茶、小果油茶、越南油茶等,其中普通油茶中的岑溪軟枝油茶是公認的優(yōu)良農家品種,并通過了國家良種審定,其比一般品種提早2~3年結果,產量高1~2倍。種后3~4年開花,第7年進入盛產期,每公頃產油達450kg以上。從其中選育出岑軟2號、岑軟3號兩個無性系目前在生產上廣為推廣種植。另外還有廣西林科院選育出的桂無1、2、3、4、5等多個優(yōu)良無性系。
二、生長條件和生態(tài)特性
油茶為常綠樹樹種,適宜于各類土壤種植,甚至較貧瘠地也能正常生長。
油茶根系一般2月中旬開始活動,新梢快速生長之前的3~4月根系生長出現(xiàn)第一個高峰,9月出現(xiàn)第二個高峰,其根系具有強烈的趨水趨肥性和較強的愈合力和再生力。具有明顯的頂端優(yōu)勢,葉芽萌動始于3月,而分化盛期在6~7月間。成年樹的梢,營養(yǎng)生長和生殖生長并存,春梢是開花座果的枝條;花為兩性花,主要靠昆蟲傳粉,花期10月中旬至12月下旬,11月為盛花期;異花授粉,盛開期的當天或第二天授粉受精的成果率最高。油茶果成熟期為19月,分寒露籽、霜降籽。有花果同期的“抱子懷胎”現(xiàn)象。
三、油茶豐產栽培技術
1.造林地的選擇
林地選擇山地紅壤、黃紅壤地, PH值5~6.5;海拔高度,以100~500m;選擇陽光充足的陽坡和半陽坡,林地坡向以南向、東向或東南向為好;以坡度以25度以下的中、下坡為宜。
2.整地
整地方法有全墾整地(坡度<15℃)、帶狀整地(坡度16~25℃)、塊狀整地(用于零星造林和“四旁”種植)。一般在造林前的3~4個月進行,并按60cm×60cm×50cm將栽植穴挖好,坎回表土基肥,每坎放250~500克磷肥和經(jīng)漚制過的麩餅500~1000克。
3.造林方法
采用良種苗木上山造林。以植苗造林為主,采用1~2年生種無性系嫁接苗或1年生良種實生苗。一年生實生苗高20cm以上,二年生實生苗高40cm以上。需長途運輸?shù)拿缒荆瑧m當修剪主根和密集的枝葉,盡量多帶宿土或黃泥漿根。
植苗造林季節(jié)主要根據(jù)各地氣候條件、苗木培育情況而定,一般在2~4月份雨季或雨季的陰天或小雨天氣造林為宜。造林密度可采用2.5×2.5m、2×2.5m和2×3m三種。植苗造林應做到“三埋一提三踩”的原則。平坡大穴,在栽植后要用松土將基莖部分堆成饅頭形,防止雨季穴土沉積水,造成水漬死亡。苗木定植深度,以超過原圃地根際1~1.5cm為宜。
4.撫育管理
(1)幼林
幼樹整形:造林后第三年,當樹高70~80cm時,趁早春季節(jié),在樹桿四周選留數(shù)個強壯主枝,剪去病蟲枝,適當修剪腳枝,修剪后要及時除萌。
中耕除草與施肥:造林的頭3年每年春末夏初和秋季各中耕除草一次,第4~6年每年秋季中耕除草一次,每3年墾復深挖一次,以施氮肥為主,適施磷肥,春施速效肥,每株施尿素50~150克,冬施長效肥,每株施磷肥100~250克,并實行林糧間種,以種代管。
(2)成林
整形修剪。采取因樹修剪、因枝作形、剪密留稀、去弱留強,大年輕剪、小年重剪的方法修剪,形成立體結果的圓頭形和自然開心形樹冠。
深挖墾復,改善土壤條件,提高通氣保水性能。冬春深挖墾復,可以提高土壤肥力,蓄積水分,減少病蟲害,促根伸展,增加產量。一般深20~25cm,科學的方法是“三年一大挖(深挖),一年一中耕”。墾復要防止水土流失,15o坡以下宜采用全墾,15o 坡以上宜帶墾、穴墾、階梯式墾復。
合理施肥,提高土壤肥力。油茶有“抱子懷胎”的特性,一年到頭花果不離枝頭,必須補充肥源,才能達到高產穩(wěn)產的目的。根據(jù)土壤養(yǎng)分含量及油茶生長結實情況,不同時期施用不同種類肥料。大年以磷鉀肥為主,小年增施氮肥或復合肥。秋冬季以有機肥為主,春夏季以速效肥為主。盛果期主要施磷肥,適當施氮肥,每株施復合肥250克。
5.防治病蟲害
必須貫徹“防重于治”,以營林技術措施為基礎,搞好病蟲測報工作,一旦發(fā)生病、蟲害,及時采取生物防治為主,化學防治為輔的綜合防治措施。
5. 廣西茶油的作用與功效使用方法
大果紅花油茶:
人工栽培的嫁接苗、扦插苗2年開花,3-4年結果,5-6年豐產;實生苗5年開花,7-8年豐產,生長期100-200年。大果紅花油茶單果重0.5千克以上,株產果50-150千克,最高株產350千克,每50千克生果可產茶油2千克。茶仁出油率40%-62%,比普通油茶高2-3倍。
6. 廣西山茶油廠
我就是地道的廣西人,莫老爺?shù)拇_是我們這里的大牌子。
7. 廣西山茶油價格是多少
恭城油茶噴噴香,既有茶葉又有姜。”恭城人打油茶的歷史可以追溯到唐代,如今已被評為“廣西地方特色小吃”。恭城油茶以清明、谷雨茶為主料,添加當?shù)厮a的藤姜、香菜、香蔥、大蒜,苦澀微辣,回口甘香。因方法獨特、口味濃郁,瑤王府為其賦予了新的名字:Chinese coffee,意為“中國咖啡”,非常貼切。
為了打出口味正宗的油茶,瑤王府每家店均從恭城聘請了一名有經(jīng)驗的家庭婦女,并為其配了一名徒弟。師徒二人每天的工作任務便是在前廳現(xiàn)場打油茶,匯集到桶內,開餐后按份舀入銅鍋走菜。打油茶的大姐工資高于普通服務員,按技術大廚定崗。