羊肉炒冬瓜香菇家常做法?
來源:m.cisanotes.com
時間:2023-03-22 10:26
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主料2人份
冬瓜250克
羊肉200克
輔料
香菜25克 香油1勺 食鹽1/2勺 胡椒粉1/3勺 味精1/3勺 蔥少許 姜少許
步驟1
羊肉切成小塊,下沸水中焯燙透,撈出洗凈:冬瓜去皮、瓤洗凈,切成象眼塊,下沸水焯燙透,撈出瀝凈水分;香菜擇洗凈,切末備用
步驟2?
湯鍋上火燒開,下入羊肉、蔥、姜、精鹽,燉至八成熟時,再放入冬瓜,燉至熟爛時,將蔥、姜塊揀出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出鍋裝缽即可
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羊肉冬瓜香菇湯菜譜