1. 腸炎能吃茶籽油嗎

中國(guó)作為世界上花卉栽培面積最大的國(guó)家，大約有20多萬(wàn)種花卉樣式。因?yàn)閿?shù)量龐大，我也無(wú)法說(shuō)出全部的花名。今天就說(shuō)說(shuō)中國(guó)的四大名花

一、牡丹（國(guó)花）

牡丹花（芍藥科芍藥屬植物）

通常莖可高達(dá)兩米，分支短而且粗?；ㄉ珴善G麗，富麗堂皇，風(fēng)流瀟灑，有著“花中之王”的美譽(yù)。根據(jù)花朵的顏色，可以分成上百個(gè)品種之多。

牡丹花的種類(lèi)繁多，以黃、綠、深紅、銀紅、肉紅為上品，尤其是黃、綠最好。牡丹花大而香，被人賦予“國(guó)色天香”的美名。

牡丹性喜溫暖、涼爽、干燥、陽(yáng)光充足的環(huán)境。喜歡陽(yáng)光，并且耐寒、耐旱，忌積水，怕熱，怕烈日直射。適宜在土壤肥厚，疏松，排水良好的沙壤土中生長(zhǎng)。

牡丹花主產(chǎn)地有河南洛陽(yáng)（“牡丹之都”“洛陽(yáng)牡丹甲天下”），山東菏澤（“牡丹之鄉(xiāng)”）等地。

牡丹花語(yǔ)：圓滿、濃情、富貴、美麗。

二、菊花

菊花（菊科菊屬宿根草本植物）是花中四君子（梅蘭竹菊）之一，產(chǎn)量居首位。中國(guó)人有重陽(yáng)節(jié)賞菊和飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。

菊花是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期人工培育的名貴花卉19世紀(jì)中期，中國(guó)的菊花就已經(jīng)遍布全球。菊花遍布中國(guó)的城鎮(zhèn)與農(nóng)村，油漆以北京、南京、上海為盛。

菊花通常高60-150厘米。莖直立，有分支和不分支之分。花朵多生于莖枝頂端，花開(kāi)直徑2.5-20厘米，大小不一。因?yàn)槠贩N多樣，差別很大，花期為9-11月。

菊花是短日照植物，在短日照下可以提前開(kāi)花。菊花喜歡陽(yáng)光，忌蔭蔽，比較耐旱，怕澇。在嚴(yán)冬季節(jié)它的根莖能在地下過(guò)冬。

菊花的適應(yīng)性很強(qiáng)，生長(zhǎng)適宜的溫度在18-21攝氏度，最高不能超過(guò)32攝氏度，最低不能低于10攝氏度。但品種不同，對(duì)溫度，日照的反應(yīng)也不同。

菊花是可以使用的，例如：菊花粥、菊花茶、菊花酒、菊花糕、菊花羹、菊花飲品等。

三、山茶

山茶（山茶目山茶科植物）：灌木或小喬木，高可達(dá)9米，嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì)，橢圓形，先端略尖。

山茶原產(chǎn)中國(guó)。喜歡溫暖、濕潤(rùn)和半陰的環(huán)境。怕高溫。中國(guó)的四川、臺(tái)灣、山東、江西等地有野生種。各地也有廣泛栽培。

山茶花在藥用上有著極高的價(jià)值，有收斂、止血、涼血、調(diào)胃、理氣、散瘀、消腫等療效。山茶的種子含有豐富的不飽和脂肪油，也就是茶籽油，是中國(guó)最重要的木本油料科植物之一。

山茶主要分布在中國(guó)浙江、江西、四川、重慶及山東。中國(guó)各地廣泛栽培。

四、水仙

水仙，中文別名：凌波仙子、金盞銀臺(tái)、落神香妃、玉玲瓏、金銀臺(tái)、姚女花、女史花、天蔥、雅蒜，中國(guó)水仙、天蒜、儷蘭、女星、雪中花等。原產(chǎn)中國(guó)，在中國(guó)已有一千多年栽培歷史，為中國(guó)傳統(tǒng)名花之一。

水仙原產(chǎn)于中國(guó)浙江、福建沿海島嶼自生，但各省區(qū)所見(jiàn)者全系栽培

害處

水仙花花香無(wú)毒。但水仙花鱗莖內(nèi)含有拉丁可毒素，可作醫(yī)藥用，人誤食后會(huì)引起嘔吐、腸炎。所以水仙花不能隨便內(nèi)服。

有輕微的毒氣，尤其是開(kāi)花后可導(dǎo)致人輕微的頭暈感，花開(kāi)后不要放在臥室里，花粉對(duì)人身體不好。

水仙花花語(yǔ)：多情、想你、思念、純潔的人生，或是純潔的愛(ài)情

2. 腸炎可以吃油茶面嗎

孕婦可以喝油茶，尤其是自己制作的油茶，里面含有的都是安全的食材成分，對(duì)于身體健康沒(méi)有影響，但是孕婦不宜經(jīng)常的吃外面的食物，容易有不衛(wèi)生的情況，孕婦的體質(zhì)虛弱，腸胃功能也弱，飲食不當(dāng)易導(dǎo)致消化不良或腸胃炎的癥狀，直接影響胎兒的發(fā)育。

3. 腸炎能吃茶籽油嗎女性

茶麩清塘一般為帶水清塘消毒。每畝池塘要用50公斤茶麩浸泡一日一夜后，再加上50-75公斤的生石灰化水溶化混合潑灑全塘。茶麩在合適的光照、水溫、鹽度、pH值及細(xì)菌分解作用下，可培養(yǎng)豐富的浮游生物為魚(yú)種或成魚(yú)落塘提供大量餌料，7－10天后便可以養(yǎng)魚(yú)。如果不與生石灰混合消毒，則可以與漂白粉混合消毒。方法是每畝水面先用2.5－3公斤漂白粉化水全塘潑灑4-5小時(shí)后，接著全塘潑灑預(yù)先浸爛的茶麩水，漂白粉毒性消失快，5-7天后可養(yǎng)魚(yú)。如果單獨(dú)用茶麩清塘，則7-8天毒性消失后可放種養(yǎng)魚(yú)?！　《?、防治魚(yú)病　　茶麩還是防治魚(yú)類(lèi)出血病以及細(xì)菌性爛鰓、赤皮、腸炎病的好藥物。在魚(yú)種入塘后一個(gè)月內(nèi)或在夏秋季高溫魚(yú)病暴發(fā)季節(jié)（4-10月），每畝水面用新鮮茶麩5公斤，把茶麩切成碗口大小，成塊踩入池塘四周和中心的淤泥中，不但可以殺死魚(yú)體表和魚(yú)鰓的病原體，還可以殺死寄生蟲(chóng)（卵）。最好每個(gè)月堅(jiān)持使用2-3次，對(duì)未發(fā)病的魚(yú)類(lèi)有預(yù)防效果和控制作用，對(duì)已發(fā)病魚(yú)類(lèi)的治療效果也很顯著。

4. 腸炎能吃茶籽油嗎小孩

塘虱魚(yú)，學(xué)名叫胡子鯰，人工養(yǎng)殖具有生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高的特點(diǎn)，如果是低成本小規(guī)模養(yǎng)殖，比較容易管理，風(fēng)險(xiǎn)也要小一些，能夠創(chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)效益。

一、先來(lái)了解一下塘虱魚(yú)的生長(zhǎng)特點(diǎn)

① 生活習(xí)性：塘虱魚(yú)喜歡聚集性的生活在池塘底部，白天在陰暗的洞穴很少活動(dòng)，到了晚上就會(huì)出來(lái)覓食，由于它屬于亞熱帶的魚(yú)類(lèi)，不耐低溫，人工養(yǎng)殖就要控制好池塘溫度，當(dāng)水溫低于8度時(shí)，就會(huì)發(fā)生凍傷。因此，在越冬期間，水溫要控在14度以上。

② 食性特點(diǎn)：塘虱魚(yú)主要吃動(dòng)物性的餌料，而且吃食量比較大，可以超過(guò)自身體重的10%，對(duì)饑餓的耐受力比較強(qiáng)，在越冬期間，吃飽以后3~4個(gè)月不投喂餌料也不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。到了春季，水溫升高到15度時(shí)，就開(kāi)始進(jìn)食，當(dāng)水溫達(dá)到20~32度時(shí)，對(duì)餌料的需求旺盛，此時(shí)生長(zhǎng)速度也會(huì)加快。

塘虱魚(yú)的食物有天然的輪蟲(chóng)、水蚤、水生昆蟲(chóng)，還有一些浮游植物的嫩莖。人工養(yǎng)殖的條件下，可以投喂一些魚(yú)粉、蚯蚓、動(dòng)物內(nèi)臟、黃粉蟲(chóng)等餌料，適當(dāng)添加一些花生餅、玉米粉、麥麩等植物性的餌料。

二、建造池塘

① 池塘面積：池塘要在沒(méi)有污染的水域，進(jìn)排水比較方便。低成本養(yǎng)殖，魚(yú)塘的面積就要小一些，這樣也方便管理，一般保持200~500平方比較合適，池塘太大，相應(yīng)的成本也會(huì)增加。

② 池塘的要求：池塘池壁的坡度不能太小，塘虱魚(yú)有很強(qiáng)的逃逸能力，池壁最好是能垂直一些，不能產(chǎn)生緩坡。池塘里的水深保持在1.2米左右，要做好防漏水的措施，池底要安裝好進(jìn)排水口，以利養(yǎng)殖期間進(jìn)行換水。池塘里要種一些水花生、伊樂(lè)藻等水生植物，供塘虱魚(yú)棲息。

三、塘虱魚(yú)苗的投放

① 池塘消毒：在投放魚(yú)苗前的半個(gè)月，先要用20~30公斤/畝的生石灰給池塘消毒，殺滅池塘淤泥中的病原微生物，過(guò)一個(gè)星期后，再投放400~450公斤/畝的糞肥到池塘用來(lái)培養(yǎng)浮游生物。

② 魚(yú)苗投放：魚(yú)苗買(mǎi)回來(lái)以后，先要進(jìn)行消毒，再按照養(yǎng)殖面積，控制好密度再投放，如果魚(yú)苗是6~8厘米長(zhǎng)，投放密密度大約2600尾/畝。投放初期時(shí)，先不要投喂餌料，主要讓魚(yú)苗攝食水里的浮游生物，三天以后再投喂適口的餌料。

四、塘虱魚(yú)的飼養(yǎng)管理

① 餌料投喂：飼養(yǎng)期間餌料投喂量可以根據(jù)魚(yú)的總重量來(lái)算，一般保持在8%~10%比較合適，每天上午和下午投喂兩次，下午可以多投喂一些。餌料主要是以動(dòng)物性的餌料為主，植物性的餌料為輔。動(dòng)物性的餌料有小魚(yú)、小蝦、蠶蛹、蚯蚓、食品廠的下腳料等，植物性的餌料有米糠、麥麩、剩飯。為了降低成本，還可以養(yǎng)殖蚯蚓、黃粉蟲(chóng)來(lái)喂魚(yú)。

② 日常管理：定期觀察水質(zhì)，若是水體過(guò)瘦，要通過(guò)肥水來(lái)培養(yǎng)浮游生物，以降低養(yǎng)殖成本。高溫的季節(jié)，8~10天就要加注新水，避免池塘水位過(guò)淺，水質(zhì)惡化，隔半個(gè)月用12~16克/立方米的生石灰潑灑消毒，調(diào)節(jié)池塘PH值。每天要巡塘，預(yù)防鼠害，防止塘虱魚(yú)逃逸。

③ 越冬措施：到了冬天，水溫較低，不適合塘虱魚(yú)生長(zhǎng)，池塘要蓋一個(gè)塑料膜的大棚，外面再蓋上一層草苫，提高池塘的溫度，大棚內(nèi)要安裝小型鍋爐或暖氣，增加可調(diào)控水溫的設(shè)備，使冬天的水溫保持在14度以上。還可以用家庭的土方法，利用閑置的空調(diào)，安裝臨時(shí)的保溫設(shè)施來(lái)保溫，這種方法成本低，適合小規(guī)模養(yǎng)殖。冬天的時(shí)候，減小投喂次數(shù)，也是很好的越冬保暖措施。

五、塘虱魚(yú)常見(jiàn)的病蟲(chóng)害防治

① 黑體?。喊l(fā)病以后攝食量減少，魚(yú)體瘦小發(fā)黑，嚴(yán)重的時(shí)候體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生紅色的斑塊，會(huì)浮頭于水面，直到死亡。此病多發(fā)在養(yǎng)殖前期，4~8月份是高發(fā)的季節(jié)，當(dāng)池塘水質(zhì)污染時(shí)最容易發(fā)生。主要的防治方法是定期給池塘換水，避免水質(zhì)惡化，可以用1毫克/升的漂白粉撒在池塘里進(jìn)行消毒。

② 寄生蟲(chóng)?。禾潦~(yú)發(fā)生寄生蟲(chóng)病比較常見(jiàn)，主要是由于三代蟲(chóng)、車(chē)輪蟲(chóng)寄生在魚(yú)的鰓絲、體表部位引起，會(huì)造成魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦、生長(zhǎng)速度緩慢。主要的防治方法，車(chē)輪蟲(chóng)用硫酸亞鐵加硫酸銅溶液進(jìn)行潑灑；三代蟲(chóng)可用敵百蟲(chóng)溶液全池潑灑，也可以把病魚(yú)在高錳酸鉀溶液浸洗后再放回魚(yú)塘。

結(jié)語(yǔ)：小規(guī)模養(yǎng)殖塘虱魚(yú)具有很大的優(yōu)勢(shì)，最大的特點(diǎn)是養(yǎng)殖前期1~2個(gè)月的時(shí)間就可以長(zhǎng)1斤左右，養(yǎng)殖4~5個(gè)月后就可以捕撈上市，一年可以養(yǎng)兩季，比起其它的魚(yú)種，經(jīng)濟(jì)效益也要高一些，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的農(nóng)民可以考慮飼養(yǎng)。

5. 腸炎可以喝油茶嗎

黔東南少數(shù)民族眾多，分布廣泛，決定了飲食方面的多樣化，主要有:

1、苗王魚(yú)

苗王魚(yú)，主要為田養(yǎng)鯉魚(yú)，以七八月鯉魚(yú)最佳，青水煮，伴以燒熟的青椒、花椒等佐料，味清香，可口而十分開(kāi)胃。

2、牛癟和羊癟

牛癟和羊癟，是宰殺牛羊時(shí)，將胃液取出并過(guò)濾干凈，在烹制牛羊肉將熟時(shí)，放人適量。

3、苗家炒香蟲(chóng)

主要是昆蟲(chóng)類(lèi)的大馬蜂、花腳蜂、七里蜂、小米蜂的幼蟲(chóng)。炒干香炒，其味特別鮮美。

4、凍魚(yú)

隆冬季節(jié)從池塘或河溝里捕來(lái)鮮鯉、鯽、青魚(yú)或別的雜魚(yú)，與輔菜和調(diào)料一起放入清水鍋里燒煮。七、八成熟后置冷，第二天即凍成一整塊。

5、牛背筋

牛背筋是精選牛蹄、牛背處的蹄筋和腱子肉剁成小塊，與雞塊、辣椒煸炒。

6、肇興烤鼠

每到秋收時(shí)節(jié)，肇興人會(huì)帶著各種工具去田里抓碩鼠。用篝火燎去毛以后，除去內(nèi)臟，撒上食鹽，做成臘鼠干。烹調(diào)方法還有黃燜、油炸、宮爆等。

7、從江香豬

僅產(chǎn)于從江縣月亮山區(qū)。具有體型矮小，肉質(zhì)細(xì)嫩，基因純正，純凈無(wú)污染等特點(diǎn)，被國(guó)家列為二級(jí)珍稀保護(hù)畜種。煮沸后肉湯無(wú)渾濁，透明清澄，清甜，皮薄肉嫩，肉香鮮美，口感好，多汁有糯性，味醇香，無(wú)渣質(zhì)感，肉味香濃，回味深長(zhǎng)，食而不膩，素有“一家煮肉四鄰香”，“頰齒余香三日長(zhǎng)”的美稱(chēng)。

8、裕和腌魚(yú)

錦屏腌魚(yú)的神奇在于酸中帶甜，辣酸適中、質(zhì)好味美，口感純香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特。年輕人喜歡生嚼，美味無(wú)窮，爽口甜心；老少喜歡煎吃，酸脆可口。至于生吃還是熟吃，根據(jù)個(gè)人口味而定。

9、三穗麻鴨

三穗鴨是中國(guó)地方名鴨，享有很高的知名度和美譽(yù)度。三穗鴨是同野鴨雜交選育而來(lái)的，抗病性強(qiáng)、瘦肉量高，肉質(zhì)細(xì)嫩，膽固醇低。三穗鴨以肉質(zhì)健康、富含人體所需的氨基酸及產(chǎn)蛋率高著稱(chēng)，又以肉質(zhì)清香細(xì)嫩、味美鮮香而深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。加上傳統(tǒng)的廚藝烹制的特色菜肴，比如血漿鴨、黃燜鴨、老鴨湯等，如今已逐漸成為獨(dú)特的鴨美食文化。

10、黃平縣苗家腌湯大腸

腌湯大腸是由儲(chǔ)存數(shù)年的苗家腌湯制作而成的，它具有腌酸、臭香味道，常年儲(chǔ)存，四季都可以食用，可以浸泡蔬菜、燉煮魚(yú)肉，這樣燉煮能激發(fā)食欲，增加食量，又能幫助消化，減少脂肪。是美容、保健的佳肴。腌湯可以去魚(yú)蝦之腥味、肥肉之肥膩，使大腸越燉越香，味道鮮美，使湯味更濃烈，喝湯時(shí)慢慢品嘗，味道令人回味無(wú)窮。當(dāng)然這道菜也不是所有人都能接受的，因?yàn)槠涑粑稘庥?，但是吃著特別香，如果能接受臭豆腐的人應(yīng)該會(huì)特別喜歡這道菜。

11、凱里酸湯魚(yú)

酸湯魚(yú)是黔東南州的四大名菜之一，揚(yáng)名省內(nèi)外。來(lái)麻江作客的好朋友或貴人，麻江多以此菜招待之。其特點(diǎn)如下：料選用清水江野生活魚(yú)或田魚(yú)，如角角魚(yú)、鯉魚(yú)、鮭魚(yú)、鯀子魚(yú)、鯰魚(yú)等。湯用米酸或辣椒酸加入姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、魚(yú)香菜等調(diào)配而成。屬純天然綠色食品，色、香、味俱全、肉質(zhì)細(xì)嫩，口感好，湯鮮、刺激食欲，可增加飯量，是一道不可多得的上等好菜。

12、下司狗肉

下司狗肉叫下司草燒狗肉，正因?yàn)椴捎貌轃夹g(shù)，即所謂的“天然”技術(shù)，所以它與其他地方的噴燈燒、煤燒煮起來(lái)的味道有所區(qū)別。另外，下司人在選狗的時(shí)候也比較講究，只要農(nóng)村人養(yǎng)的土狗，不要飼養(yǎng)狗，并且一般都只要重十多斤的，既不要老狗，也不要太小的狗，故味道與其他地方的有所區(qū)別。

13、苗家炸辣蟹

苗家炸辣蟹這道菜非常有特色，初看紅色的糯米一塊一塊的，還以為是酒糟，據(jù)大廚介紹才知，原來(lái)是用糯米粉磨成面，混著辣椒一起泡在醋壇子里，腌制2個(gè)星期左右才制成的辣椒。用這種辣椒和螃蟹一起炒，炒出來(lái)的味道更香，而且清淡之中暗香縈繞，豐腴處盈潤(rùn)有韌性，相當(dāng)有嚼勁。

14、苗家雞稀飯

苗家雞稀飯被眾多人士譽(yù)為“營(yíng)養(yǎng)粥”。它是用1斤半到兩斤的本地雞1只（用飼料養(yǎng)的雞煮起來(lái)有腥味），殺死去毛摳除腸雜洗凈后，砍成小塊放入鍋中，用五至七兩白米倒入鍋中用清水煮，待熟后加入，也可適量鹽巴、花椒等作料，即可食用。這種稀飯營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，純正。通常在苗家過(guò)年節(jié)、婦女生孩子、待客迎朋友的時(shí)候，都會(huì)以此為佳肴。

15、酸筍雞

黔東南菜肴的一大特色就是酸。黔東南有“三天不吃酸、走路打躥躥”的民謠。依靠的是酸筍。從黔東南大老遠(yuǎn)運(yùn)來(lái)的細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的酸筍，發(fā)揮了土生土長(zhǎng)的本色，不僅嫩脆，特殊的酸味也是一絕，和檸檬那種會(huì)叫人酸得掉牙的酸澀比起來(lái)，其實(shí)也算溫和，最多也就是微微咂咂嘴，貴州老鄉(xiāng)品嘗起來(lái)一定會(huì)覺(jué)得很親切

16、炸蕨粑

把厥粑切成塊然后炸焦，可配以豆面吃，也可以沾辣椒吃。厥粑炸出來(lái)很軟，有些彈性，有些像大米粑，但是不像大米粑粘口。

17、豬小弟

“豬小弟”，顧名思義就是公豬生殖器，一般都是搭配黃喉、肚條、天庭、蔬菜、花生炒成一份，裝在鐵盤(pán)子端上來(lái)，桌子上開(kāi)洞，下面放置炭火，邊烤邊吃。豬小弟做成燒烤，不但可以吃到軟糯的口感，還可以做成蹄筋那種入口即化的感覺(jué)?！柏i小弟”在凱里是與酸湯魚(yú)齊名的美食。初來(lái)的外地食客，男人們大都一點(diǎn)就通，知道是什么菜，而女人們也多半能從男人的壞笑聲中猜出來(lái)。

18、便便魚(yú)

便便魚(yú)是一種被戲稱(chēng)為“吃大便長(zhǎng)大的魚(yú)”。在黔東南地區(qū)，一些村寨房屋建在水池或池塘邊上，沒(méi)有廁所，人或家禽就在水塘板子上方便，水里的魚(yú)被養(yǎng)的又肥又大，因而被戲稱(chēng)為“便便魚(yú)”。但大家似乎并不介意，反而以“吃大便長(zhǎng)大的魚(yú)”大打招牌。其實(shí)“便便魚(yú)”只是一種調(diào)侃，糞便實(shí)際是肥水用的，它提供給浮游生物養(yǎng)料，而魚(yú)則靠吃這些浮游生物長(zhǎng)大。

19、紅肉

紅肉又叫紫血肉，對(duì)于外地人來(lái)說(shuō)，這種肉非常的陌生，它是貴州從江縣的一道美食，出門(mén)在外的從江人最期待在外面吃到的家鄉(xiāng)菜，紅肉就是其中之一，主要制作方法是將肉在火上烤熟之后切片，然后使用生豬血和香料、折耳根拌制而成，難怪很多外地人說(shuō)從江人的口味真重。

20、鎮(zhèn)遠(yuǎn)陳年道菜

鎮(zhèn)遠(yuǎn)陳年道菜是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于黔菜系。已有500多年的生產(chǎn)歷史。由于此菜儲(chǔ)藏愈久，品質(zhì)愈佳，味道愈美，因而又稱(chēng)“陳年道菜”。隨著客商往來(lái)，陳年道菜的美名也享譽(yù)四方。到了清代，曾為進(jìn)奉皇室的貢品。陳年道菜分長(zhǎng)、細(xì)兩種。

21、腌魚(yú)

腌魚(yú)是一款苗家美食，是用田魚(yú)、鯉魚(yú)、禾花魚(yú)等為主要腌制原料，是貴州黔東南苗族侗族特有的地方性代表美食。它含有人工無(wú)法合成的氨基酸以及多種維生素等，具有健胃、助消化的功能。腌制10年以上的腌魚(yú)還可以治腸炎、止瀉，特別是病后或產(chǎn)后食欲不振，吃腌魚(yú)能增強(qiáng)食欲，振奮精神。

22、侗家燒魚(yú)

侗族的燒魚(yú)，歷來(lái)以其味道鮮，嫩，香，美著稱(chēng)，而且吃法新穎別致，饒有風(fēng)味。到了秋天，侗寨家家包著糯米飯，帶上食鹽、辣椒，上坡去折禾。吃飯的時(shí)候，就在田邊燃起一堆堆篝火，再?gòu)奶锢锾醽?lái)一籠籠活魚(yú)，剖洗去鱗后用折來(lái)的樹(shù)枝條，穿到魚(yú)嘴里，在火炭上翻來(lái)復(fù)去地烤烙。直到，魚(yú)烤炙得“滋滋”作響，轉(zhuǎn)色變黃，香味撲鼻，就可以蘸著鹽面、辣椒大吃一頓了。

23、侗家油茶

侗家人的一天，從一碗油茶開(kāi)始。每天清晨,各家的主婦們老早就起來(lái)燒火,打起濃香撲鼻的油茶來(lái)。

打油茶，三樣?xùn)|西必不可少，那就是茶油、米花和茶湯。油茶的好壞，在于米花的酥脆、茶湯的濃淡及各種佐料的多少與搭配。一道好的油茶，茶香清新、味道濃郁，香脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有提神、醒腦、消除疲勞的作用。

侗鄉(xiāng)油茶,不僅是侗家的家常食品，更是侗家待客的必備品，家來(lái)貴賓，必以油茶待客，代表著侗家人的熱情與好客。

在黎平古城翹街、肇興侗寨及其他侗寨都能吃到上好的油茶。

24、烤肉糯米團(tuán)

烤肉糯米團(tuán)是黎平肇興侗寨的一道特色小吃，每天早晨，肇興街上就飄溢著烤肉的香氣，軟滑可口的糯米飯，配以一大塊熱乎乎、香噴噴的烤肉片，加上自制酸菜和辣醬，香糯軟滑、肉味香濃，回味無(wú)窮.....

25、黎平米糕

米糕，是黎平老城一道傳統(tǒng)特色小吃，也是黎平翹街上一道不可多得的美味糕點(diǎn)。其最大的特色是在制作過(guò)程中加入適量糯米酒發(fā)酵而成。聞之鮮香撲鼻，食之甜而不膩、糯而不粘，抹上一層紅糖，異常香甜，是最不能錯(cuò)過(guò)的小吃了......

26、血灌腸

血灌腸，本是侗家人過(guò)年殺豬時(shí)用豬血和糯米飯制作的一道特色菜，作為年夜飯的一道美食上桌，而平時(shí)卻是很難吃到的菜品。但現(xiàn)在，這道美食在黎平大市場(chǎng)作為小吃來(lái)專(zhuān)賣(mài)，隨時(shí)隨地，想吃就有得吃。血灌腸，聞著香、看著誘人、吃一口，糯軟皮香，吃了還想吃，不信，去嘗嘗？

27、芒粑

芒粑，也叫蕨粑，由蕨菜根制作而成，屬綠色食品，將蕨菜根搗爛過(guò)濾后，取其淀粉，做成粑粑狀，可油煎可炒食，各有味道。