中國(guó)山茶油的成分(山茶油的種類)
1. 山茶油的種類
二者的主要區(qū)別如下:
第一、山茶油和芥花油的出處種類不一樣:其中山茶油取自山茶屬山茶科油茶樹(shù)的種籽;而芥花油則是取自蕓苔屬十字花科植物的種籽。
第二、 山茶油和芥花油的不飽和脂肪酸含量也不一樣:其中山茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上;而芥花油則只含60%的不飽和脂肪酸。
2. 山茶油名稱
馬油霜和山茶霜有著名稱不同、使用對(duì)象不同、效果不同的區(qū)別。
說(shuō)到名稱不同,一個(gè)是馬油霜,一個(gè)是山茶霜。
說(shuō)使用對(duì)象不同,馬油霜使用的對(duì)象主要是成年人,而山茶霜使用的對(duì)象主要是兒童。
說(shuō)效果不同,就是馬油霜有保濕作用,所以可以作為護(hù)膚品,對(duì)我們的皮膚起到重要的護(hù)理作用,還可以修復(fù)受損的皮膚,改善疤痕,所以受到很多人的喜愛(ài)。而山茶油霜適合寶寶臉部的肌膚,滋潤(rùn)保濕。
3. 山茶油的品種
應(yīng)該是中小籽的榨的油好吃。我沒(méi)有吃過(guò)其他品種榨的山茶油,我每年幫福建和廣東的客戶收購(gòu)五六十噸干茶籽,客戶都反映說(shuō)我們這種中小籽的油更好。我這里的農(nóng)戶家家都有油茶樹(shù),都是上世紀(jì)五六十年代種的,我這里海拔八百米左右,森林覆蓋率高,油的品質(zhì)好。茶油的品質(zhì)好差主要取決于品種,土質(zhì),海拔,環(huán)境等多種因素。農(nóng)家傳統(tǒng)壓榨山茶油,確保品質(zhì),六十元每斤。
4. 山茶油品種哪種最好
油茶樹(shù)是世界四大木本油料之一,它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶,是中國(guó)特有的一種純天然高級(jí)油料。主要集中在浙江、江西、四川、河南、湖南、廣東、廣西等省。油茶的品種與分布區(qū)域:
1、普通油茶,即中果油茶,集中分布在浙江、四川、廣西,是國(guó)內(nèi)面積最大的油茶樹(shù)種;
2、小果油茶,也叫門(mén)西子(呵呵,不是西門(mén)子喲)。集中在江西、福建等地,面積僅次于普通油茶;
3、越南油茶,也叫大果油茶。顧名思義,主要分布于靠近越南的廣西、廣東;
4、縣油茶,即野茶子。是分布于湖南、浙江的一種油茶樹(shù);
5、紅花油茶,之前說(shuō)的江西源森紅花茶油品牌介紹過(guò),是一種生長(zhǎng)于海拔較高開(kāi)紅花的油茶樹(shù)。紅花茶油的優(yōu)質(zhì)更高,花可以直接入藥,還能培育為庭園綠化植物。
5. 山茶油的特征
下從幾個(gè)方面判斷茶油它是否變質(zhì)
看
一看茶油色澤,肉眼觀看以金黃色為佳,如果常溫下色澤混濁或者油中出現(xiàn)淺色如云絮的懸浮物,且加熱后絮狀懸浮物沒(méi)有消失,則是因?yàn)槊咕z體污染,此茶油不可食用。
二看瓶身生產(chǎn)日期,食用山茶油保質(zhì)期為18個(gè)月,如果已過(guò)期或接近過(guò)期的慎買。
聞
開(kāi)蓋后或者滴幾滴茶油于手心,聞其味道,如果出現(xiàn)哈喇味、酸味、臭味等異氣味則為變質(zhì)油,不可食用。
加熱
倒適量的茶油于炒鍋中,像平時(shí)炒菜一樣加熱,如果加熱時(shí)煙大、嗆人,說(shuō)明茶油已變質(zhì)。沒(méi)過(guò)期變質(zhì)的茶油煙點(diǎn)高(230℃),日常炒菜不會(huì)產(chǎn)生嗆人的油煙。
茶油中含有大量的抗氧化物,因此在常溫下保質(zhì)期可達(dá)2年之久,比一般食用油長(zhǎng)得多,通過(guò)提純的茶油,在陰涼干燥的環(huán)境下,保質(zhì)期甚至可以達(dá)到五年。因此有很多人誤以為茶油是不會(huì)變質(zhì)的,其實(shí)這種觀念是不正確的。
茶油存放時(shí)間越久,對(duì)于外用來(lái)說(shuō),效果越好(民間的說(shuō)法),但是過(guò)期變質(zhì)的茶油通常會(huì)出現(xiàn)油脂酸敗現(xiàn)象,在酸敗過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生其它的有毒物質(zhì),比如過(guò)氧化物;酸敗后其中含分解物環(huán)氧丙醛等,食用后易中毒,使患者出現(xiàn)急性呼吸、循環(huán)功能衰竭現(xiàn)象。
所以,如果家里有放了很多年的茶油,建議不要食用,用于治療蚊蟲(chóng)叮咬、磕傷碰傷燙傷、小孩濕疹等等還是很不錯(cuò)的。
6. 山茶油有幾種
首推金呂山茶油護(hù)發(fā),燙染修護(hù),金萃營(yíng)潤(rùn),采用整株人參,融合9種精華油,蜂王漿提取物。
頻繁燙染,高溫吹風(fēng),陽(yáng)光直射等各種外部刺激,嚴(yán)重?fù)p傷頭發(fā)的角質(zhì)層,導(dǎo)致頭發(fā)干枯毛躁,金呂山茶油護(hù)發(fā)為燙染受損,干枯毛躁頭發(fā)給予充分的滋養(yǎng)。
7. 山茶油的種類有幾種
茶油樹(shù)的品種比較多,像我們一般常見(jiàn)的有黃袍野茶籽、野生油茶、西門(mén)子、軟枝油茶、越南油茶,紅花油茶、多齒紅山茶、八瓣油茶、赤柏子、白花南山茶等等。其中黃袍野茶籽,主要分布在湖北、江西一帶,它的顏色呈鮮紅色,出油率也比較高。
8. 山茶油的介紹
茶油放久變白無(wú)毒,但是已經(jīng)不能食用了。但也不要扔掉,變白的茶油還是可以外用的,下面介紹一下:
1、美容養(yǎng)顏
每天洗臉以后后,參照美容要求取茶油5毫升涂于面部,反復(fù)輕輕的按摩,再用蒸臉器或熱毛巾敷面,這樣能夠去除毛孔內(nèi)肉眼看不到的污垢,從而增加肌膚的彈性和光澤,對(duì)消除細(xì)小皺紋,減少色斑有非常大的幫助。
3、秀美護(hù)發(fā)
不少人受到掉發(fā)、頭發(fā)干燥、分叉、白頭發(fā)或頭皮屑困擾,建議您不妨試試天然制品茶油嗎,用茶油來(lái)護(hù)發(fā)。每次洗頭時(shí),可在溫水里加一點(diǎn)茶油。另外,也可以用茶油徹底按摩頭部,使頭發(fā)和頭皮吸收更多的養(yǎng)分,促進(jìn)頭皮血液循環(huán)和新陳代謝,達(dá)到防止脫發(fā)的功效。市場(chǎng)上也有售利多山茶油,該款茶油就對(duì)護(hù)發(fā)、防脫發(fā)有非常好的作用。
5、營(yíng)養(yǎng)肌膚
其實(shí)茶油還可以做簡(jiǎn)單的面膜。制作方法:把茶油加熱到大約37度,再加入適量的蜂蜜,然后把紗布?jí)K浸在茶油中取出覆蓋在臉上,大約20分鐘后取下。茶油制成的面膜具有防止肌膚衰老、潤(rùn)膚祛斑除皺等多種功效,尤其適用于肌膚干燥者們。
每周用溫?zé)岬牟栌徒蓦p手,可使雙手恢復(fù)光滑柔軟哦。雙手涂上茶油后進(jìn)行按摩,還能夠促進(jìn)血液循環(huán),加速養(yǎng)分送到手部,減少手部的浮腫;手指上如有倒刺,可以剪掉倒刺后再用茶油浸泡,它可以避免肌膚干燥、角質(zhì)層裂縫而再生倒刺。
8、沐浴美膚
沐浴后趁毛孔還是張開(kāi)時(shí),用茶油遍涂全身,然后用熱毛巾包裹身體,十分鐘后再用溫水沖一遍即可。頸部可用小條毛巾包裹起來(lái),尤其是下巴部分,要多用一些茶油,經(jīng)常這樣做可使肌膚變得光滑、細(xì)嫩哦。