1. 野生山茶油生長環(huán)境要求

山茶油樹栽種株距在2.5米到3.5米之間

如果在土壤肥厚、地勢平坦的地方種植山茶油樹,每株之間的距離為3米左右,山茶油樹種植前要對田地進(jìn)行除草松土,增加土壤間的空隙,有利于山茶油樹根系更好的舒展。 

栽種山茶油樹要保持2.5米到3.5米的株距,山茶油樹的種植密度要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡牡刭|(zhì)環(huán)境來決定,在土壤肥力較差的地方種植山茶油樹,每株之間要保持2米左右的距離,如果在土壤肥沃的地方種植,要保持3米左右的距離。

2. 野生山茶油能生喝嗎?

野生茶油是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的食用油，它是以野生茶樹的果實(shí)為主要原料經(jīng)過提純壓榨后得到的植物油脂，這種植物油色澤金黃，質(zhì)地清澈透亮，香氣清爽滋味誘人。野生茶油不單口感好，營養(yǎng)價(jià)值也特別高，人們食用后能保健身體也能預(yù)防疾病。

1、野生茶油直接吃最好，野生茶油是一種能滋陰潤燥潤滑腸道的健康食用油，平時(shí)人們早起在空腹?fàn)顟B(tài)下直接吃10~20克的野生茶油，就能潤滑腸道加快身體代謝，能起到清腸排毒和潤腸通便的重要作用。

2、野生茶油也能用來調(diào)味，平時(shí)在做沙拉或者做涼拌菜時(shí)都可以加入適量的野生茶油，它能保持食材原有的色澤與口感，而且能提味增香，也能讓人體吸收到更豐富的營養(yǎng)，能讓野生茶油的保健功效得到更好的發(fā)揮。

做熟食物：1、煎炸食品

野生茶油適合用來制作各種煎炸食品，它的耐高溫性特別強(qiáng)，當(dāng)油溫達(dá)到220度時(shí)，野生茶油也不會變質(zhì)，更不會產(chǎn)生反式脂肪酸，所以平時(shí)人們炸薯?xiàng)l或者炸其他油炸食品時(shí)，都能用野生茶油來做，它能讓做好的煎炸食材色香味俱全，食用以后也不會對人體產(chǎn)生不良影響。野生茶油還能和其他植物油搭配在一起制成調(diào)和油，用來炒制各種菜品，炒出的菜品滋味誘人營養(yǎng)豐富。

2、烘焙食品

野生茶油還特別適合用來做烘焙食品，人們在家中烤面包或者烤蛋糕時(shí)都能涂抹適量的野生茶油，用它代替烘培油，味道更加清香，烤好以后的食品口感也會更加誘人。除了這些食用方法以外，野生茶油還能制作各種湯菜，在湯品做好出鍋以前加入適量的野生茶油，能提味增香也能讓做好的湯滋味更加鮮美。

3. 野生山茶油的成分表

山茶油是從山茶科油茶籽中提取的脂肪油。它是中國特有的木本油。山茶油含有高含量的不飽和脂肪酸和獨(dú)特的茶多酚、山茶皂甙和山茶皂素。它富含營養(yǎng)，具有促進(jìn)消化、護(hù)膚和美容的作用。

4. 野生山茶油怎么使用

涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。

（二）熱炒：營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

（三）煎炸：煎炸食物時(shí)，普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

5. 野生山茶油和普通山茶油的區(qū)別

茶油會發(fā)苦是正常的，這是茶油的特色。山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中，是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

茶油原汁的高貴品質(zhì)，又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求，為當(dāng)今食用油中的精品。

茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質(zhì)期長，煙點(diǎn)高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

茶油薄撐消除煎炸的油膩薄撐通常是花生油來炸制，而選用茶油來煎炸，就是鄉(xiāng)村美食的高規(guī)格出品了。

煎炸食物時(shí)，普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，不勤換油，對健康不利。

而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220℃高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，出品也保持鮮美不變味。

茶油薄撐因此更加香濃，脆爽，溢出的茶香不令人感到油膩，金黃的焦脆反而愈發(fā)勾起人們的食欲。茶油爆雞雜 升華內(nèi)臟脂肪鮮味有些食客會認(rèn)為雞雜是內(nèi)臟，天然有股腥味，不太喜歡，而湘味風(fēng)格的茶油爆雞雜利用大火、高溫的茶油鍋氣，令雞雜的油脂蘊(yùn)藏的鮮味得到升華，再配合紅辣椒、香蒜的調(diào)味，入口鮮辣、收口茶香，充分展現(xiàn)了茶油爆炒美食的重口味、健脾胃的風(fēng)格。

6. 野生山茶油生長環(huán)境要求是什么

保持3-4米的間距。

茶油樹在栽種的時(shí)候，需要保持3-4米的間距，因?yàn)殡S著茶油樹的生長，樹冠會生長的越來越大。

如果株距太小，會出現(xiàn)植株過于密集的情況，嚴(yán)重影響透光性和產(chǎn)量。

茶油樹喜歡生長在光照條件好的環(huán)境中，充足的光照條件能夠使植株出油率更高，并且足夠的樹間距也能提高通風(fēng)性，減少病蟲害的發(fā)生。

7. 野生山茶油生長環(huán)境要求標(biāo)準(zhǔn)

山油茶樹種植方法 栽種：栽種時(shí)苗木要扶正，根系插入土層的深淺要適中，然后將土壤壓實(shí)。用稻草覆蓋油茶樹植株，以防春天雜草叢生以及夏天暴曬。施肥：油茶結(jié)合撫育施肥可用堆漚的枯餅或雞鴨欄糞作基肥，施5-10斤，也可用復(fù)合肥替代，但要注意量。在油茶樹幼苗周圍埋入一些豆類植物的枯枝作為追肥。修剪：油茶樹修剪可促進(jìn)開花結(jié)果，并保證油茶樹健康地生長，延長結(jié)果的年限。修剪強(qiáng)度不宜過大，主要的修剪的對象是枯枝、病蟲枝、徒長枝、過密枝等，留下強(qiáng)健的枝條。修剪的時(shí)間最好在春梢萌發(fā)之前，12月到第二年3月，修枝時(shí)要緊貼樹干，切口盡量光滑。修剪下的枝條要集中燒毀，可降低病蟲害發(fā)生幾率。