1. 大畈麻餅通山特產(chǎn)大畈麻餅

　　湖北省咸寧市通山土特產(chǎn)

　　茶葉。早在唐代陸羽所蕃的《茶經(jīng)》中記載的“八之出”茶生鄂州，即包括通山等地。宋代，本縣所產(chǎn)茶磚以商品形式在內(nèi)蒙易馬，1塊茶磚抑止上等馬1匹。后歷代規(guī)定本縣具有茶葉的貢獻(xiàn)任務(wù)。至消代中葉，茶葉貿(mào)易已居重要地位。歷經(jīng)千余種植，茶葉已形成本地多屬群體混雜品種。

　　桔橙。清代以前，本縣已有柑桔栽培，品種多為香圓、泡柑、巴柑等。1979年，國(guó)家農(nóng)業(yè)部、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院等領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)及科研單位相繼派人來(lái)通山考察，試驗(yàn)和傳授技術(shù)。并決定不分集體個(gè)人，一律無(wú)償發(fā)放桔苗，至1980年，全縣共辟桔園1.5萬(wàn)畝。近三十年的選種培植，通山富水庫(kù)區(qū)已成為柑桔、甜橙等亞熱帶水果的天然生長(zhǎng)地?！褒斁逼贩N密桔被評(píng)為湖北省品牌等一名。長(zhǎng)紅橙、錦橙等，促銷省內(nèi)外。

　　藥材。本縣藥材品種繁多，分布甚廣，家種，野生藥材在500多種。九宮山是天然的藥材植物寶庫(kù)，計(jì)有木本藥用植物204種，其中各光藥材有石耳、七葉一枝花、江邊一碗水、竹節(jié)人參、川香、獨(dú)活、明黨參、沙參、白芨等19種。

　　農(nóng)副產(chǎn)品以茶葉、蠶絲、煙葉為主。黃沙的苦蕎酒，大路的“土巴爺”，慈口的桔橙，大畈的麻餅，萬(wàn)家的甜錦，楊芳的醬品，洪港的大烤魚(yú)，闖王的沙梨，廈鋪的酒精等已成為湖北省咸寧市通山土特產(chǎn)中的珍品。

2. 大畈芝麻餅?zāi)囊患艺?/h2>

芝麻餅的做法 主料 面粉 1.5杯 雞蛋 3枚 輔料 油 2大勺 鹽 0.5小勺 白糖 1大勺 芝麻 50g 奶粉 2大勺 步驟 1.準(zhǔn)備食材。（3枚雞蛋磕入面包機(jī)桶內(nèi)） 2.倒入1.5杯面粉。 3.2大勺奶粉。 4.白糖1大勺。 5.鹽0.5小勺。 6.油2大勺。 7.水2大勺。 8.接通電源，按和面功能面包機(jī)開(kāi)始工作。 9.面團(tuán)揉好了。 10.在烤盤上抹層油。 11.將面團(tuán)揉壓后搟成薄的大塊。 12.切小塊。（有餅干磨具就更好了） 13.將粘上芝麻的餅胚放入烤盤。 14.用叉子在餅上輕輕的扎幾排小孔。 15.烤箱175°預(yù)熱5分鐘后放入烤盤；上下火、175°，共烤40分鐘。 16.25分鐘后拿出來(lái)翻面后再烤15分鐘。 17.烤好后拿出來(lái)自然冷卻即可。 18.冷卻后的餅干裝入密封罐可以保存好幾天哦。

3. 大畈麻餅?zāi)募易詈?/h2>

通山是咸寧市的縣城，通山比較有名的景點(diǎn)：九宮山，隱水洞，闖王陵。特產(chǎn)：楊芳醬油、大畈麻餅、橫石豆腐、通山粑坨、九宮云霧茶、燕廈火烤魚(yú)、黃沙苦蕎酒等。特色文化：獨(dú)具地方特色的漢戲、采茶戲、山鼓、民歌

4. 大畈芝麻餅

通山縣有名的特產(chǎn)有，通山九宮人家土特產(chǎn)，江源古村落糯米糍粑，大畈龍鳳禧芝麻餅，小干魚(yú)，都是很有名的土特產(chǎn)，真正的傳統(tǒng)手工制作

5. 湖北通山大畈芝麻餅

通山位于鄂東南咸寧市南邊，名食非常多，2019年中秋快到了，買些傳統(tǒng)手工的麻餅敬老聯(lián)誼非常好。

通山麻餅為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。通山特產(chǎn)大畈麻餅：大畈麻餅有著悠久的歷史，明、清時(shí)期，商貿(mào)人士沿富水河至長(zhǎng)江，往來(lái)做生意，從而給富水中游的大畈街帶來(lái)了商機(jī)和繁榮。傳說(shuō)麻餅始創(chuàng)于阮氏之手，當(dāng)時(shí)堪稱湖廣“一絕”。大畈麻餅曾享譽(yù)武漢三鎮(zhèn)，銷遍荊楚大地。大畈麻餅配料精致。由高級(jí)面粉、上等芝麻，優(yōu)質(zhì)茶油，加之冰糖、葡萄干、陳皮、金錢桔等十幾種食料，先人工拌、揉、搓、打、削成圓形，再一蒸二熏三烘四烤，然后出籠涼干即可食用。

　　通山包坨 又名大坨、粑坨、薯粉坨，外表為圓形，寓意團(tuán)圓、吉祥?；驹鲜羌t薯粉調(diào)制的坨皮和各種不同原料（如鮮肉、臘肉、豆芽、油豆腐、白蘿卜、花生米、竹筍、韭菜等）做成的餡。在色、香、味方面獨(dú)具地方特色，特點(diǎn)是皮薄餡美，是通山人最喜歡的地方特色食品之一。以餡料分類，通山包坨大體可以分為兩大類：、半葷包坨（鮮肉丁或臘肉、油干（油炸豆腐塊）、花生米、蘿卜、竹筍、韭菜等為內(nèi)餡）；2、全葷包坨（全鮮肉沫內(nèi)餡）。其實(shí)每家每戶的餡都不一樣，可以根據(jù)口味，還可自行添加如香菇，火腿等等。

以坨皮分類，通山包坨可分為兩大類：1、以芋頭拌苕粉做皮；（芋頭坨）2、直接以苕粉做皮（開(kāi)水坨）。

6. 湖北通山大畈麻餅店

 1、赤壁竹筍

湖北赤壁生產(chǎn)竹筍，這種筍子比較清脆，肉質(zhì)鮮嫩，食用口感好，作為了純天然的綠色食品，有化熱、消痰的神奇功效

2、獼猴桃

獼猴桃在我國(guó)算是比較出名的水果了，而赤壁土壤資源豐富，雨量充足，氣溫較高，符合獼猴桃的生產(chǎn)條件，產(chǎn)出的獼猴桃口感非常好

3、大畈麻餅

這種特產(chǎn)是勞動(dòng)人民的結(jié)晶，明清時(shí)代就已經(jīng) ，口味堪稱一絕