1. 蒸米飯可以加油嗎

你好，很高興回答你的問題。電飯煲煮飯放油可以嗎？我的回答是：飯是我們南方人每天都必須食用的食物，所以基本上每天也會用電飯煲煮飯。那用電飯煲煮飯時可以放油在里面嗎？答案是：當(dāng)然可以了。不僅可以加入食用油，并且還可以加入牛奶、茶水和醋等食物呢？下面就由熙陽跟朋友們介紹一下加入這些食物的作用和功效吧。

我們一般在家煮飯都是將米洗凈后，放入電飯煲中加入適量清水，然后按煮飯鍵就可以了，我們卻不知道如果在鍋中加入一些食用油，那味道可是更好了。不同食用油的加入它的味道也不一樣的。加豬油：香味撲鼻、松軟可口。加花生油：香濃軟糯、味道鮮美。加橄欖油：香濃美味，并且還可以使米飯米粒色澤鮮亮、增加食欲。

在煮米飯時，我們除了加入一些食用油外，也可以加入醋、牛奶和茶水。加醋可以使米飯在常溫狀態(tài)下不易變質(zhì)，特別是在夏天最適合使用，它還可以在一定時間內(nèi)保持米飯的松軟和色香味不變等優(yōu)點，加入牛奶：可使米飯潔白香甜、晶亮美味，充滿淡淡的奶香味道。加入茶水：茶是我們中國歷史悠久的一種飲品，它不但可以飲用，而且還可以用來煮飯，所煮出的米飯有一種淡淡的茶香味道，去膩潔齒，經(jīng)常食用還具有幫助消化，治療腸胃不適的功效。

結(jié)語

電飯煲是每個家庭必備的廚房用具，用它來煮飯非常簡單方便，當(dāng)然在煮飯的過程中，我們可以根據(jù)自己的喜好和口味加入不同的食用油、醋、茶水等食物，以此來增加米飯的鮮香味道。自己動手，美味常有！我是熙陽，以上內(nèi)容如果對你有所幫助，請朋友們多多關(guān)注?評論，熙陽非常感謝各位朋友們的支持和閱讀。謝謝大家！

2. 蒸米飯需要加食用油嗎

 1、用少許油烹飪可以使米飯更軟，不會粘在鍋上。大米洗凈加水后，在烹飪前可以加幾滴色拉油，這樣米飯更油，更美味，然后用來炒飯會非常松軟可口。如果你喜歡稍微柔和的味道，你可以使用日本廚師的常用技巧。在鍋前滴兩到三滴檸檬汁，米飯不僅會變軟，還會有淡淡的香味。

2、炒飯前加一點橄欖油或調(diào)合油，使米飯蓬松。在蓋上鍋蓋之前，加半茶匙植物油。它也使米飯有一種柔和的香味。此外，大米中所含的淀粉分為可消化淀粉和不可消化抗性淀粉，在小腸內(nèi)無法分解，不能產(chǎn)生能量。

3、煮飯時，先在開水中加入一茶匙食用油，然后再加入米飯;這樣煮熟的大米所含的抗性淀粉量增加了10倍，而這些抗性淀粉是人體無法吸收的。

3. 蒸米飯為什么要加油

8斤大米蒸飯放多少油和醋

8毫升的醋。80克的油。每斤米加0.6毫升左右醋的比例蒸米飯。每半斤米加上5克的油。煮米飯也是有小技巧的,大米在下鍋之前用涼水浸泡15分鐘,可以增加大米的粘性,讓大米的香味散發(fā)出來,這樣煮出來的大米帶些糯性會更

4. 蒸米飯可以放油

蒸米飯可以加一點食用油或者色拉油，這樣能讓米飯更加的有色澤，看起來光澤亮白，同時也能讓米飯吃起來更加香甜。在米飯中加入油會讓米飯的抗性淀粉含量增加，能降低消化的數(shù)度，也不用擔(dān)心蒸出來的米飯會很膩。

在蒸米飯時，加入少量的食用油可以讓米飯吃起來甜香軟糯，粒粒分明，加入的油只要是日常用油都可以，比如豬油，植物油，色拉油等，都是可以放的，并且就算是陳米，都能蒸的和新米一樣好吃。

放一點油到米飯中會使米飯里的抗性淀粉含量增加，大概可以增加數(shù)十倍，這樣就會降低消化的速度，除了放油，將米飯冷藏也有這樣的效果。在放油的時候，一定要控制好量，如果多加的話，會增加身體里的脂肪。

用油蒸出來的米飯是不會很膩的，反而能夠讓米飯更加的香軟美味，就算是不喜歡吃油的人群也能夠放心嘗試。

5. 蒸米飯可以放點油嗎

壽司的米飯里可以放植物油，煮米飯前要先將米洗干凈，將米煮好后需要和壽司醋攪拌均勻，也可以使用海帶醋和白米醋，拌飯的時候最好用大一點的容器，這樣米才不會粘到一起，將米拌好后就可以制作美味的壽司了。

　　在制作壽司米飯時，洗米的時候注意不要用手搓，可以用勺子或者攪拌棍來攪拌，洗到水變清為止，然后將米放入電飯煲里煮就可以，就和平時煮米飯的步驟一樣。

　　煮好米飯后，要準備好醋，植物油，還有糖放進米飯里攪拌均勻，攪拌的時候一定要趁熱，醋可以使用壽司醋，海帶醋，白米醋等，根據(jù)口味來覺得放糖的份量，將它們一起和米飯放入一個大盆拌勻，拌的時候注意不要使米飯粘黏。

　　給米飯加醋要注意一點點的加，一邊拌，一邊加醋，知道米飯有酸味為止，就可以停止加醋，將米飯拌好后就可以開始制作壽司卷了。