福建杏仁茶油條(杏仁油茶麻花)
1. 杏仁油茶麻花
彬州特產(chǎn)多種多樣,主要有:紅富士蘋果、彬州梨、彬州麻花、香菇燒麥、方師醬汁豬蹄、蕎麥涼粉、扯面、大晉棗、梨、棗木工藝制品、桂花蜂糕、杏仁油茶、陳家醬汁肘子、酒棗、彬縣御面,彬縣晉棗等。彬州特產(chǎn)有:彬州梨、大晉棗、蕎麥涼粉、彬縣酒棗、方師醬汁豬蹄、白吉饃夾肉、彬縣御面、彬縣蘋果、杏仁油茶、彬州麻花。彬州,舊稱邠州、豳州,隸屬于陜西省咸陽市,地處渭北高原西部,涇河中下游,曾榮獲“全國綠化模范縣”稱號。于2018年6月,撤縣設(shè)市,為2019中國西部百強縣市。
2. 油茶麻花的麻花做法
因為攪了麻花就不脆了。
3. 油茶麻花是哪里的小吃
饅頭片片,油茶麻花是煙臺地區(qū)的特產(chǎn)。煙臺無論是農(nóng)村的農(nóng)民,還是城里的職工和居民,早餐都喜歡喝油茶吃麻花。煙臺人們的主食就是饅頭。吃個玉米片片是改善生活。
4. 油茶麻花介紹
食材明細(xì)
油茶、面粉、雞蛋、糖、鹽。
1、面粉納盆放雞蛋。
2、放鹽、糖。
3、加水揉光揉勻加蓋靜置30分鐘。
4、在案板上揉光揉勻。
5、將面團(tuán)壓扁。
6、搟成餅狀。
7、切條。
8、取一面條搓細(xì)搓長 將長條朝相反的方向擰。
9、提起兩端自然擰勁 再把擰好勁的一端朝相反方向擰。
10、提起兩端擰起 把一頭塞入另一頭即成麻花生胚。
11、鍋上火入色拉油燒至三、四成熱 放入麻花炸小火炸5分鐘。
12、撈出控油。
13、取一包油茶,用清水?dāng)噭蛑行』馃_,放入麻花小火煮幾分鐘即成。
5. 杏仁油茶麻花圖片
1.果仁應(yīng)該還有杏仁最后。
2.油選擇牛油最香,油和面的比例基本是1比10。
3.炒制基本全程是中小火。
4.花椒粉麻麻的很提味,我喜歡多一些,不喜歡可以不加。
5.如果喜歡最正宗的吃法是油茶中煮一根麻花軟爛的麻花配上油茶香死了,有些賣家比較有特色的油茶上面撒上芝麻鹽和炸好的小麻葉更香
6. 油茶麻花圖片大全
有啊買早點的地方都有。
7. 油茶杏仁的做法
食用油 適量 食鹽 適量 十三香 適量
1.面粉放入干凈的炒鍋中,小火炒制,直至面粉呈現(xiàn)淺黃色。
2.炒好的面粉稍晾涼后過篩。
3.篩出的面塊用搟面杖搟碎,再次過篩,直至篩完。
4.核桃仁和花生米切小,但不用切成末。
5.切小的果仁輕輕吹去外皮。
6.炒鍋熱油,油量要多。油稍有熱度時便放入花生碎、核桃碎和瓜子仁。
7.炒出香味后加入黑、白芝麻仁炒勻。
8.加入之前過篩的面粉翻炒。
9.小火翻炒約五分鐘后加入十三香。
10.加入適量食鹽,食鹽的量以嘗面粉咸度稍重為宜。
11.繼續(xù)小火翻炒至面粉呈較重的黃色。晾涼后裝入可以密封的容器中,隨喝隨取。
12.喝時取適量油茶面放入碗中,加入開水,攪拌均勻即可。
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