1. 湘西山茶油

國(guó)務(wù)院關(guān)于同意湖南省設(shè)立吉首市撤銷吉首縣給湖南省人民政府的批復(fù)

（一九八二年八月三日　國(guó)函字157號(hào)）

一九八二年二月十日、六月二十五日請(qǐng)示收悉。同意你省撤銷吉首縣，設(shè)立吉首市，以原吉首縣的行政區(qū)域?yàn)榧资械男姓^(qū)域。吉首市由湘西土家族苗族自治州領(lǐng)導(dǎo)。

民國(guó)元年（1912年），廢廳設(shè)乾縣。因與陜西省乾縣同名，民國(guó)二年（1913年）4月，乾縣改名乾城縣，隸屬辰沅道，縣治仍為乾州。民國(guó)二十七年（1938年）4月至民國(guó)二十八年（1939年）5月，湘西綏靖公署綏署設(shè)在乾城縣。

1949年11月5日，乾城縣和平解放，隸屬沅陵專區(qū)。

1952年8月，隸屬湘西苗族自治區(qū)，縣人民政府由乾州鎮(zhèn)搬遷至所里鎮(zhèn)。經(jīng)中央人民政府政務(wù)院內(nèi)務(wù)部于1953年2月25日批準(zhǔn)，同年4月1日，乾城縣改名吉首縣，所里鎮(zhèn)改名吉首鎮(zhèn)。

1955年3月至1957年9月，吉首縣隸屬湘西苗族自治州；從1957年9月20日起，隸屬湘西土家族苗族自治州，吉首為州府駐地。

1980年11月至1982年11月，州革委會(huì)將吉首鎮(zhèn)從吉首縣析置為縣級(jí)鎮(zhèn)。經(jīng)國(guó)務(wù)院于1982年8月3日批準(zhǔn)，同年11月30日，州政府撤銷吉首縣，設(shè)立吉首市，市轄地不變（吉首鎮(zhèn)復(fù)歸，劃為三個(gè)街道）。

2. 湘西山茶油多少錢一斤

 湖南省 > 懷化 > 辰溪特產(chǎn)

辰溪十大特產(chǎn)

1.辰溪茶油 

2.辰溪金銀花 

3.湘西粉糍粑

4.辰溪紅蘿卜

5金毛烏肉雞

6.辰溪臍橙、

7.九角尖山竹筍

8.三屯西瓜

9.辰溪酸蘿卜

10.辰溪火炕魚

3. 老湘農(nóng)山茶油

長(zhǎng)沙中戰(zhàn)茶油集團(tuán)有限公司（簡(jiǎn)稱：中戰(zhàn)茶油）成立于2018年12月，隸屬于中戰(zhàn)華信資產(chǎn)管理集團(tuán)有限公司，旗下?lián)碛猩菩刑煜赂叨酥憋嬌讲栌?、老湘農(nóng)高性價(jià)比家庭烹飪山茶油、老茶林子日化系列、善生能功能性食品系列、漢蓉護(hù)膚系列等產(chǎn)品。其中善行天下為“湖南茶油”公用品牌授權(quán)的山茶油產(chǎn)品。

中戰(zhàn)茶油以“健康膳食高端山茶油”為產(chǎn)品定位，制定“可以喝的山茶油”行業(yè)概念，中戰(zhàn)茶油的制油五術(shù)首創(chuàng)中國(guó)茶油行業(yè)“直飲標(biāo)準(zhǔn)”，年產(chǎn)值1億元，公司有科研團(tuán)隊(duì)50余人。中戰(zhàn)茶油集團(tuán)以“專注生命健康事業(yè)，振興油茶民族產(chǎn)業(yè)”為使命，開發(fā)茶油及茶油生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，打造高端茶油品牌。

4. 湘純山茶油

有啊，像湘天華，大山湘，攸州1976都是純茶油，都是有機(jī)的。我弟弟做食用油行業(yè)的，經(jīng)常跟他們合作，產(chǎn)地什么的都去看過(guò)，這幾個(gè)品牌還是不錯(cuò)的。我從懷孕就開始吃茶油了。如果看性價(jià)比的話，攸州1976這個(gè)牌子的性價(jià)比比還不錯(cuò)，因?yàn)槭切缕饋?lái)的牌子，所以性價(jià)比很好。而且產(chǎn)地好像也是湖南那邊的。

5. 湘西山茶油經(jīng)銷企業(yè)

在湖湘大地以及湘西山區(qū)，農(nóng)民每逢春季社日都要祭祀土地神，祈求年景順利、五谷豐登、家運(yùn)祥和，俗稱過(guò)社、攔社，他們要煮一種食物叫做社飯，用于做節(jié)日的祭品，湘西的土家族、苗族、侗族等少數(shù)民族最為突出。土家族人十分看重過(guò)社，家家戶戶都要做社飯，并且樂(lè)此不疲。清代《潭陽(yáng)竹枝詞》:“五戊經(jīng)過(guò)春日長(zhǎng)，治聾酒好漫沽長(zhǎng)。萬(wàn)家年后炊煙起，白米青蒿社飯香。”是描寫土家族人過(guò)社的真實(shí)寫照。

湘西山區(qū)，土地是他們的衣食之本，為了尊敬土地神，農(nóng)村素有春季戊日不動(dòng)土的習(xí)俗。過(guò)社這一天，男人們都在家里修整犁耙等農(nóng)具，準(zhǔn)備迎接春耕生產(chǎn);婦女和兒童則提著竹籃、背簍上山采摘青蒿和胡蔥，準(zhǔn)備煮社飯之用，晚上用來(lái)祭祀天地神。

大家所熟悉的社飯，是到湘西鳳凰縣旅游時(shí)，吃到當(dāng)?shù)匦〕?-社飯。湘西每當(dāng)立春以后，草長(zhǎng)花開，山村從嚴(yán)冬中緩過(guò)勁來(lái)，大地開始轉(zhuǎn)為嫩綠色，青蒿和胡蔥從土里冒出芽來(lái)。農(nóng)民為了祭祖、祭神，從田野里采摘鮮嫩的青蒿，用石臼沖碎，用清水洗凈其苦酸味，再放到鍋里烘干，拌上胡蔥用茶油炒熟，做成傻菜;將本地特產(chǎn)香糯米與切成小顆粒的臘肉拌合同煮;飯半熟時(shí)拌上傻菜，再燜煮片刻，社飯就做成了。鳳凰社飯既有糯米的甜香，又有臘肉的熏味，還有青蒿的清香，飯一開鍋，香味四溢，令人饞涎欲滴，食欲大振。

制作湘西社飯，農(nóng)家在立春之日開始，就安排自家的孩子在田園、溪邊、山坡上采摘鮮嫩的青蒿，在翻過(guò)冬土的地里尋找出芽的胡蔥，把采摘回來(lái)的青蒿、胡蔥分別洗凈、剁碎，揉盡青蒿中的苦水，焙干，與胡蔥、地米菜、臘豆干、臘肉干等輔料按三比一合成，糯米與秈米比例為二比一，秈米煮到半熟，把糯米倒入鍋內(nèi)與秈米同煮，直到糯米煮熟、煮透，把炒香的青蒿、胡蔥放入鍋里拌合均勻，燜煮半個(gè)小時(shí)，讓飯粒每粒熟透，顆顆散開，又有糯性粘連。煮出來(lái)的社飯有蒿香、飯香、肉香、菜香等多種味道雜合，香馨入鼻，沁人心脾。飯粒色澤晶瑩透明，油而不膩，吃社飯時(shí)香氣撲鼻，食欲大增，吃完一碗還想吃第二碗。社飯可以現(xiàn)煮現(xiàn)吃，也可以事后炒著吃，社飯只會(huì)越炒越香，其味鮮美，芳香撲鼻，松軟可口，老少皆宜。

其實(shí)，社日還是湘西山區(qū)農(nóng)民祭祀先人的日子，清明節(jié)是全國(guó)人民祭祖、掃墓的日子，社日是當(dāng)年或者頭年有親人去世，子女必須在清明前的秋社或者春社，帶上社紙、錢紙、社飯上山掛社、祭祖，墳頭掛滿五顏六色的紙花，昭示子孫發(fā)達(dá)。湘西山野開始社飯飄香，子孫祈禱先人安息。這種淳樸的鄉(xiāng)風(fēng)民情，至今一代一代在延續(xù)。

湘西人在吃社飯前，戶主要先祭土地神，吟哦祈禱的吉語(yǔ):“田田出寶，挖土土生金。春種一粒籽，秋收千萬(wàn)斤?！倍奔胰俗錾顼?，樂(lè)意與鄰里分享，給左鄰右舍送一些去，互相稱贊對(duì)方的社飯煮得好;土家族人做社飯，不光是為了自家人吃，還用它饋贈(zèng)親友，民諺云:“送完了自家的，吃不完別家的?！背浞诛@示出土家人的淳樸、親和民風(fēng)。

6. 湘西山茶油歷史記載

油茶果采摘回來(lái)后，堆放在家里，等待它自然的裂開，然后取出里面的油茶果肉，叫做油茶籽。

趁太陽(yáng)好的時(shí)候，把油茶籽放到太陽(yáng)下面曬干，然后拉去榨油坊來(lái)榨油，榨出來(lái)的油叫做油茶油，這種油茶油價(jià)值珍貴，在現(xiàn)在的農(nóng)村一斤的售價(jià)大概是80-100元左右。算是比較貴的食品了。

7. 湘西山茶油圖片

湘西特色小吃有鳳凰血粑鴨、鳳凰姜糖、湘西米豆腐、苗族酸湯菜、酸菜煮水豆腐、湘西土家臘肉、浦市餃兒、陰米和糖散、湘西酸肉、苗家酸魚、茶峒碗兒糕、桐葉粑粑、黃橋酥餅。

　　湘西米豆腐

湘西特色小吃

　　湘西米豆腐是湖南湘西土家族的一大特色，是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)風(fēng)味小吃，用大米、大豆、石灰做成。湘西米豆腐口感清香，拌上了調(diào)味料，頗具當(dāng)?shù)仫L(fēng)味，可以用于熟食也可以冷食。

　　湘西土家臘肉

湘西特色小吃

　　要說(shuō)湘西的美食小吃，湘西土家臘肉一定是其中之一，這是湘西張家界的知名特產(chǎn)之一。湘西人習(xí)慣每年制作熏臘肉，在年關(guān)將近的時(shí)候，殺了年豬，將正肉、豬頭、豬腳用于制作臘肉，土家臘肉制作方式多樣，很多湘菜都會(huì)用到。

　　鳳凰姜糖

湘西特色小吃

　　姜糖是湘西鳳凰地區(qū)的一種特產(chǎn)小吃，這種小吃歷史悠久，已經(jīng)有200多年的歷史了。姜糖這種小吃在鳳凰古城是最有名的，這種賣姜糖的小店不少，價(jià)格也不貴。姜糖聞著甜香，咬一口酥脆可口，沒(méi)有糖果的甜膩，甜得恰到好處。

　　鳳凰血粑鴨

湘西特色小吃

　　血粑鴨子是鳳凰很有代表性的一道菜，制作的時(shí)候先將預(yù)先浸泡好的糍糯米裝盆，宰殺鴨子時(shí)，將鴨血溶入糯米浸泡均勻。鴨血疑固后蒸熟。血粑冷卻之后，再切成方塊，然后用茶油煎熟。將鴨肉和豬肉、花椒等一起爆炒，炒干水分，再加鹽、醬油拌勻，加清水煮十幾分鐘，成菜色香味俱全