1. 茶油是油嗎

食用油的化學(xué)別稱是C?H?O?（C??H??NO?）?三甘油脂肪酸酯。

        要把食用油全部表示出來很困難的，因為這些食用油都是很多脂質(zhì)的混合物。大都是混合甘油三酯。

       常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油等等。

2. 茶油有什么

1.飽和脂肪酸含量僅10%左右

茶油中飽和脂肪酸含量在10%左右（低于國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)對飽和脂肪酸含量12%的限定），比譽為“液體黃金”的橄欖油還要低！

2.油酸含量高達80%

茶油中油酸（屬于單不飽和脂肪酸）含量高達80%（國際營養(yǎng)學(xué)會論證認為，食用油營養(yǎng)價值主要取決于油酸含量，油酸含量高，營養(yǎng)價值就高）。

3.富含保健活性成分

油富含角鯊烯、維生素E、茶多酚等活性成分，對人體有很好的保健作用。

3. 茶油叫什么油

油茶

油茶，別名茶子樹、茶油樹、白花茶。屬茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉，為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。 全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西等省，全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

4. 茶油是什么?

意思是用樹茶的果實榨出來的茶油。樹茶茶油營養(yǎng)價值非常高，油品非常珍貴，樹茶茶油在我國云南、貴州地區(qū)盛產(chǎn)，是一種稀有、高品質(zhì)的茶油。

5. 茶油是什么

茶油是從油茶的種子中榨取的天然植物油，油茶是中國特有的優(yōu)良油料植物，適宜生長著在溫暖且濕潤的環(huán)境中，且油茶主要生長在中國南方亞熱帶地區(qū)，是山茶科的常綠灌木，其花期在每年的冬春季節(jié)。

6. 茶油是什么油?

茶油

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

7. 真正的茶油是什么樣的

博禾

茶籽油又叫山茶油，是用油茶樹的樹子經(jīng)去殼、曬干、粉碎、蒸制、榨油、過濾后制成的。

1、潤腸通便：茶籽油質(zhì)地潤滑，流動性較大，可加快腸胃蠕動，促使腸道中的毒素、垃圾盡快排出體外，便秘者適合多吃茶籽油。

2、滋潤肌膚：茶籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸，可滋潤肌膚，使皮膚變得細嫩、有光澤；茶籽油中含有多種維生素，常吃茶籽油可清除自由基，延緩皮膚老化速度，也可使皮膚光滑、有彈性。

3、降壓降脂：茶籽油中的鞣質(zhì)可清除體內(nèi)自由基，軟化血管，常吃可降低血壓；茶籽油中的茶多酚和維生素，可增強毛細血管的韌性，抑制脂肪在血管壁上的沉積，促使膽固醇分解，具有降脂作用。

4、提高性功能：茶籽油中含有豐富的鋅元素，可促進性器官的發(fā)育，保持正常的性功能，男性常吃茶籽油還可促進精子生成，增強精子活力。

8. 茶油是油嗎?

茶油是從油茶成熟的種子中提取的純天然高級食用植物油，油茶是我國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物，茶油又稱為山茶油、山茶籽油等，可以作為食用油來吃，比橄欖油更有營養(yǎng)價值，這是因為茶油中含有橄欖油里沒有的特定生理活性物質(zhì)---茶多酚和山茶甙。

9. 茶油是食用油嗎

山茶油沒有轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因； 山茶油又名有茶籽油、苦茶油，是純天然高級木本食用油。油茶樹生長在山間重疊、生態(tài)環(huán)境極好、沒有污染環(huán)境中。油茶樹整個生長過程無需化肥、農(nóng)藥等鋪助手段。

  山茶果生長期從開花到成熟，歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，盡吸天然養(yǎng)分、日月精華，營養(yǎng)價值極高。 采摘時已是茶花盛開，花果同樹，素有“抱子懷胎”“之美譽。堪稱人間奇果，用它提煉的食用油，品質(zhì)優(yōu)良，自然健康，乃油中之珍品。

10. 什么是茶油

C?H?O?（C??H??NO?）?三甘油脂肪酸酯，這是豬油里的一個主要成分。要把食用油全部表示出來很困難的，因為這些食用油都是很多脂質(zhì)的混合物。

不過大都是混合甘油三酯，還有一部分的亞油酸CH?（CH?）?CH=CHCH?CH=CH(CH?)?COOH，油酸C??H??O?，花生四烯酸C??H??O?，亞麻酸C??H?0O?，膽固醇C??H??O等等。

由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等

11. 茶油是茶葉油嗎

茶有油，并不能直接判斷茶葉好壞。

1：沖泡茶葉時，出現(xiàn)的這層“油”被稱為“茶氳”或“湯氳”，是茶湯中脂溶性物質(zhì)的呈現(xiàn)，茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì)，如脂肪酸、胡蘿卜素、和一些揮發(fā)性香氣成分，這類浸出物質(zhì)較輕，漂浮于湯面之上，當(dāng)茶湯上下溫差大時，在茶湯上就容易產(chǎn)生茶氳，是正?，F(xiàn)象。

2：茶葉本身內(nèi)含物質(zhì)多，茶湯的浸出物也相對會多，因為都是脂溶性物質(zhì)，茶湯上下溫差較大時（容器較保溫而湯面散熱快時），在湯面上就容易產(chǎn)生“茶氳”。所以內(nèi)含物質(zhì)的多寡是“茶霧”能否形成的決定性因素之一