1. 酥油茶多少錢一碗

很高興回答這個問題，因為大愛酥油茶，也小小的研究了一下。

先給你講一個一位外國人喝酥油茶預(yù)防了高反之后發(fā)家致富的小故事，不知道你聽沒聽說過風(fēng)靡一時的“防彈咖啡”？它的創(chuàng)始人是云計算領(lǐng)域的先驅(qū)——戴夫·阿斯普雷（Dave Asprey），2004年，這位大咖去了一趟西藏，當(dāng)時只想學(xué)習(xí)冥想，沒想到酥油茶卻改變了他的一生。

戴夫·阿斯普雷去了趟喜馬拉雅山探險，在喜馬拉雅山脈上，戴夫出現(xiàn)了嚴(yán)重的高原反應(yīng)，頭痛欲裂，而此時，旅館里一碗濃濃的酥油茶拯救了他。

“喝完之后我感覺精力充沛，高原反應(yīng)消失了”，返回美國的戴夫試圖復(fù)制出一款有同樣效果的飲料，他嘗試了很久，最終決定用極低霉菌度的咖啡豆代替磚茶，用草飼黃油、椰子油等健康油脂替代牦牛酥油，再利用電動攪拌機的高速攪拌讓它們充分融合。幾年后，這杯叫“防彈咖啡”的混合咖啡拿到900萬美元的投資，從硅谷極客的小眾飲品爆發(fā)成被眾人追捧的超級咖啡網(wǎng)紅。

你是不是對酥油茶有了新的認(rèn)識？

拯救了戴夫·阿斯普雷的酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛、羊奶中提煉出的脂肪。藏區(qū)人民最喜食牦牛產(chǎn)的酥油。

夏季西藏高原草肥水美，是產(chǎn)奶旺季，此時提煉的牦牛酥油品質(zhì)最佳，色澤鮮黃，味道香甜，口感極佳，酥油滋潤腸胃，含多種維生素，營養(yǎng)價值頗高。在食品結(jié)構(gòu)較簡單的藏區(qū)，能補充人體多方面的需要。

誘人的金黃色酥油是怎樣做出來的呢？

工具比較簡單：一只酥油桶，一個盛有適量水的大盆，把濾凈的鮮奶倒入酥油桶里，略微發(fā)酵，如發(fā)酵差，可加些溫水。

提煉酥油俗稱“打酥油”，打酥油時，兩手握住木柄，用腰、臂以至全身力氣，壓“甲洛” 下沉，觸及桶底；旋松手，任憑浮力又將其緩緩?fù)衅?。如此周而?fù)始，反復(fù)近千次，酥油才從奶中分離，浮于表層。

再把酥油撈起，把粘在桶壁上的油點粘出，一并放入盛涼水的大盆里。在涼水中用兩手反復(fù)捏、攥，直至將酥油團中的雜質(zhì)——脫脂奶除凈為止。

夏季一桶奶能打出酥油３至５斤，整個雖然單調(diào)、枯燥，但卻需技巧，費體力。在每個藏家庭，隨時隨地都可以見到酥油，酥油是每個藏族人每日不可缺少的食品。

將磚茶用水煮成滾燙的茶汁，加入酥油和適量食鹽，放到一個細(xì)長的木桶中，用一根攪棒用力攪打使油茶交融，然后倒入鍋里加熱，一鍋彌漫著茶香的酥油茶新鮮出爐。

當(dāng)然，這種傳統(tǒng)的做法很費力費時，現(xiàn)在“慵懶”的拉薩人是這么做的：把煮好的磚茶汁倒進放好了酥油的攪拌機里，按下開關(guān)，不一會兒茶就攪好了，倒進水瓶之前放點鹽巴就好了。

作為一名合格的吃貨，就算你嘗遍山珍海味、街邊小炒，沒吃過糌粑配酥油茶，那你還需要在修煉。

再推薦給你一款酥油茶中的“愛馬仕”，在傳統(tǒng)酥油茶里打進雞蛋、加入核桃仁、花生、芝麻等攪打溶化，就是更高級的酥油茶，能量自然翻番。

因為藏區(qū)高寒，藏族同胞養(yǎng)成了喝茶補充能量、保暖消食的飲食習(xí)慣，其實，所謂的飲食習(xí)慣里，更多的是一種幸福，一種踏實的味道，一種從味蕾悄然深入內(nèi)心的安全感。

這就是酥油茶了，不知道解釋的清不清楚呢。

2. 酥油茶多少錢一碗正常

聽寺鐘一鳴，聞熏香一縷，或嘬上一小口腥味十足的酥油茶，他們便喪失了辨別力。

3. 酥油茶哪里買

巧了,偶剛從九寨溝(九個藏民的寨子組成)回來,那里的旅游商店里就有買的,我也買了一些,送給親朋好友.味道不錯呢. 作為商品,青稞酒分簡裝和精裝兩種:簡裝的大約10元,精裝的大約30元一瓶. 酥油茶大多在80元左右一盒,可以沖泡40杯. 至于在藏民家里體驗藏家的生活,需要支付180元,除了觀看藏家的歌舞表演(互動)外,也能享受到藏家的正宗飲食,席間青稞酒和酥油茶你可以敞開肚子喝,味道絕對正宗.

4. 一斤酥油可以做多少酥油茶

1、磚茶呈固體狀,需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削。

2、鍋中加300毫升水煮沸,加3到5克碎磚茶，煮到茶水變黑熄火。

3、茶水變色后，可加入0.5克鹽。寒冷的日子里還可以多加一些鹽。

4、再加入2克酥油(約湯匙的三分之二)。

5、水經(jīng)茶水過濾網(wǎng)注入茶壺備用。通常使用小茶杯飲用

5. 酥油奶茶多少錢一袋

酥油茶是中國西藏的特色飲料。多作為主食與糌粑一起食用，有御寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。

先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復(fù)搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。奶茶是在煮好的紅茶中，加入鮮奶制成。

6. 茶油酥價格

可以炒菜呀。

用茶油炒葷菜，煎魚，炒肉，特別香。還有就是用它炸油炸果子，炸出的果子特別脆酥。我們這里有茶油雞，茶油鴨，就是把炒好的雞鴨在出鍋之前再淋點生茶油，味道也特別鮮香。

還有一道美食叫油茶。就是用茶油把曬干的糯米片，花生米，黃豆等炸至金黃備用，然后，少許茶油下鍋翻炒茶葉、姜絲加鹽加水煮沸，一鍋油茶湯就做好。盛一碗油茶湯再加上爆香的糯米片，花生米，黃豆，熟芝麻，正宗的油茶就出爐了，寒冷的冬日，你要來一碗嗎？

7. 酥油茶什么價格

1、邊銷茶和精致茶在銷售地區(qū)上就有明顯的不同，邊銷茶是一種主要銷往西北邊疆地區(qū)的茶葉，而精致茶則是在內(nèi)地銷售的一種黑茶，這是兩者之間的重要不同，也是它們名字的來源。

2、邊銷茶和精致茶在用料上也有明顯的區(qū)別，邊銷茶用料比較差多，多是制做黑茶的邊角料和一些粗老的茶葉，這種茶在市場上出售時價格也比較低，而精致茶的用料則比較精細(xì)，它是精品茶葉，在市場上出售時價格比較高。

3、包裝不同也是邊銷茶和精致茶的重要區(qū)較，邊銷茶沒那么講究，它的包裝很簡單，沒有太多要求，沒有高大上的感覺，而精致茶的包裝則比較精致是很多講究存在，讓人從外觀上看就會覺得精致茶很上檔次，有種比較高端的感覺。

4、飲用方法不同也是邊銷茶和精致茶的重要區(qū)別，雖然它們都能用開水沖泡，但邊銷茶更多的以煮制為主，而且在煮的時候會加入適量的酥油，會用它制成奶茶或者酥油茶，而精致茶則以沖泡為主，沖泡時水溫應(yīng)該在95度以上，只有這樣才能用它泡出好喝的茶湯，才能讓人們品嘗到它的誘人滋味。

8. 云南酥油茶多少錢一盒

迪慶州，全稱迪慶藏族自治州，是云南省唯一的藏族自治州，位于云南省西北部，滇、藏、川三省區(qū)交界處。其有藏、傈僳、納西、漢、白、回、彝、苗、普米等9個千人以上的民族和其他少數(shù)民族16種。