一、油茶鮮果指的是？

油茶是一種經(jīng)濟價值較高的木本油料作物，其中茶籽含有豐富的油脂，是加工茶油的主要原料。油茶果由油茶果殼和茶籽組成，進行油料加工前一項重要工序是進行油茶果殼與茶籽分離，即需要進行脫殼清選處理。隨著我國油茶產(chǎn)化迅速發(fā)展，油茶機械化脫殼清選需求強烈。

鮮果剛采摘下來含水率較高，如不及時脫殼易霉變，影響油茶籽后續(xù)的干燥、儲存和加工，需在油茶果采摘后進行脫殼處理。

目前，針對油茶鮮果脫殼清選方法，一是采用將大小茶果直接進行脫殼清選處理，脫凈率低，對油茶籽損傷大，損失率高。

二是將采收后的油茶鮮果進行晾曬或機械烘干自然開裂后再進行機械清選或人工清選，存在占用晾曬場地大

二、茶油的大果好還是小果好？

1、大果茶油：大果茶油的代表品種就是越南茶油，我國主要種植分布在廣西、廣東等地。其優(yōu)點在于采果方便，省時省力，但出油率低，油的口感較差，售價不如小果油茶的油價。

2、小果茶油：小果茶油的代表品種就是江西子茶油，主要分布在廣西、福建、江西等地。其優(yōu)點在于產(chǎn)量高、出油率高，口感好，因此市場上售價也要比大果茶油要高。但小果茶油茶果偏小，采果比較耗時。

三、廣西有人收購茶油果嗎？

有。

只是你沒遇到，需要的人收購。不需要的人看心情，有人喜歡柴油果，有人不喜歡茶油果，故而你要是有機緣，找到一群喜歡柴油果的人，口才好的或者不好都大有可能和他們達成一筆交易，前提是你要有機緣，你的運氣夠好，你上輩子的積緣多，能保證你今輩子也能夠用。

霜降之前一個星期左右是采收茶油果最佳時期，茶油果質(zhì)量的好壞會影響到收購價格。在廣西百色市，河池市都有傳統(tǒng)的茶油樹種植，也是食用油來源，每年茶油果成熟季節(jié)，都有本地客商大量收購茶油果，果農(nóng)也是賣給他們，收購價格以質(zhì)量定價，大概每公斤20元左右。

有，廣西很多個地市都有種植茶油樹，茶油果用途廣泛，比如壓制茶油，