亞麻籽油又稱為胡麻油。
亞麻油中含飽和脂肪酸9-11%，油酸13-29%，亞油酸15-30%，亞麻油酸44-61%。
亞麻油有一種特殊的氣味，食用品質(zhì)不如花生油、芝麻油及葵花籽油。另外，由于含有過高的亞麻油酸，儲藏穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性均較差，其營養(yǎng)價值也比亞油酸、油酸為主的食用油低。
烹調(diào)方式有點類似橄欖油
只能低溫烹飪或是調(diào)拌涼菜。
還有個缺點是不好儲存，容易變質(zhì)

哪有亞麻籽油買啊1

親，你好，亞麻籽油一般市面上很少有賣的，除非你是新新疆及甘肅那邊的可能可以在市場上買到

我在廣州這邊在超市呀，菜市場呀，找了好久都沒找到，后來在淘寶這個網(wǎng)店里買到的，你可以看一下下面圖片