1. 納西族油茶

云南特產(chǎn)有鮮花餅、貝母、紅豆杉、云南貢米、過橋米線、貓哆哩酸角糕、永勝油茶、普米飯腸、彌渡卷蹄、麗江粑粑（納西族）、竹蓀、云南豆皮、云南紫陶、洱海魚三味、云南汽鍋雞、奶干、通海涼糕、大理的梅子等。其中你說要好吃又好看的就是云南的鮮花餅、竹蓀、奶干、大理的梅子、普洱等，這些都比較適合送人或者自留也可以。

2. 納西族的茶文化

一、中國茶文化具有社會性

　　飲茶是人類一種美好的物質(zhì)享受與為精神陶冶.隨著社會的進(jìn)步和物質(zhì)生活水平的提高,飲茶文化已滲透到社會的各個(gè)領(lǐng)域和生活的各層面.

　　劉貞亮茶之“十德”反映了古代對茶的社會功能的認(rèn)識?！圆枭⒂魵?，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅志。

　　二、中國茶文化具有民族性

　　我國是個(gè)多民族的國家，無論屬于農(nóng)耕文化或草原文化的民族，幾乎都有飲茶的習(xí)慣。并在長期的生活中，每個(gè)民族都形成各自多姿多彩的飲茶習(xí)俗。如藏族-酥油茶“寧可三日無油鹽，不可一日不喝茶”，白族三道茶-一苦二甜三回味，客家擂茶—三生湯生茶生米仁生姜，納西族—龍虎斗茶加白酒，武夷山-三道茶（迎客茶紅茶，留客茶巖茶，祝福茶紅茶+桂茶+金桔）P6

　　三、中國茶文化具有區(qū)域性

　　我國地域?qū)拸V，人口眾多，受歷史文化、地理環(huán)境、社會風(fēng)情的影響，中華茶文化具有區(qū)域性特征，如福建廣東臺灣啜烏龍，南方人喜歡飲綠茶（品龍井），北方人崇尚花茶（喝大碗茶，飲花茶），邊疆地區(qū)飲磚茶。飲茶方式有清飲、調(diào)飲，如歐美和大洋洲國家鐘情加有奶、糖的紅茶，西非和北非的人喝加有薄荷或檸檬的綠茶。

3. 少數(shù)民族油茶

土家族有很多令人垂涎的美食，合渣、鳳頭姜、土家臘肉、油香兒、葛仙米、炕小土豆、柏楊豆干、油茶湯……等，想想都令人心動。不過這里要向大家介紹的美食并不是某一道菜，而是極具地方特色的土家吊鍋宴，吃吊鍋宴，還有著隆重的儀式感，吊鍋里的菜很豐富，有魚有肉，周邊還配有烤土豆、炒花甲、臘豬蹄、臘排骨等，真的很豐富。

4. 藏族 油茶

西藏的農(nóng)耕業(yè)中有個(gè)掌巴粉，是青棵磨成粉后稱之為掌巴粉。西藏人一生只洗三次澡，生下來一次、結(jié)婚大喜一次，還有就是死時(shí)洗一次。

掌巴粉是用掌心揉和成的，所以他們手掌的用來揉面的部位是白色的，因?yàn)橹幌慈卧杷?，人們也稱之手掌為“黑白分明”呵呵~~~

~藏族人喜歡喝蘇油茶，所以身上常常帶著濃濃的蘇油味道。

5. 納西族油茶特點(diǎn)

鮮花餅、貝母、紅豆杉、云南貢米、過橋米線

、貓哆哩酸角糕、永勝油茶、普米飯腸、彌渡卷蹄、麗江粑粑（納西族）、竹蓀、云南豆皮、云南紫陶、洱海魚三味、云南汽鍋雞、騰沖"大救駕、民族飲食文化之納西族(麗江)、大理雕梅、燉梅、佤族鼠食、白族三道茶、宣威火腿、彝族砣砣肉等。

曲靖風(fēng)味：宣威火腿、石林煙、韭菜花、宣威的火腿、沾益龔氏辣子雞、富源的蘋果 、富源酸菜、砂鍋米線

玉溪：（玉溪）香煙

麗江： 粑粑，涼粉（適合老人）

德宏： 竹筒飯

臨滄： 芒果、；荔枝騰沖： 餌絲、大救駕、騰沖果脯、吃：大救駕 （來歷特殊）、 飯團(tuán)（騰一中門口的）、卷粉(疊水河的）、稀豆粉（泰安街）、火燒肉拌米線（中心小學(xué)門口）、酸腌菜、青龍過海湯、鍋?zhàn)硬?/p>

涼拌的小吃：克地老 、洋奶果、青梅子、渣子、甜點(diǎn)：粘棗糕、松花糕

6. 納西族酥油茶

有55個(gè)民族飲茶。

1、藏族：酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。

2、維吾爾族：奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面條、茯磚茶。

3、蒙古族：奶茶、磚茶、鹽巴茶、黑茶、咸茶。

4、回族：三香碗子茶、糌粑茶、三炮臺茶、茯磚茶。

5、哈薩克族：酥油茶、奶茶、清真茶、米磚茶。

6、壯族：打油茶、檳榔代茶。

7、彝族：烤茶、陳茶。

8、滿族：紅茶、蓋碗茶。

9、侗族：豆茶、青茶、打油茶。

10、黎族：黎茶、芎茶。

11、白族：三道茶、烤茶、雷響茶。

12、傣族：竹筒香茶、煨茶、燒茶。

13、瑤族：打油茶、滾郎茶。

14、朝鮮族：人參茶、三珍茶。

15、布依族：青茶、打油茶。

16、土家族：擂茶、油茶湯、打油茶。

17、哈尼族：煨釅茶、煎茶、土鍋茶、竹筒茶。

18、苗族：米蟲茶、青茶、油茶、茶粥。

19、景頗族：竹筒茶、腌茶。

20、土族：年茶。

21、納西族：酥油茶、鹽巴茶、龍虎斗、糖茶。

22、傈僳族：油鹽茶、雷響茶、龍虎斗。

23、佤族：苦茶、煨茶、擂茶、鐵板燒茶。

24、畬族：三碗茶、烘青茶。

25、高山族：酸茶、柑茶。

26、仫佬族：打油茶。

27、東鄉(xiāng)族：三臺茶、三香碗子茶。

28、拉祜族：竹筒香茶、糟茶、烤茶。

29、水族：罐罐茶、打油茶。

30、柯爾克孜族：茯茶、奶茶。

31、達(dá)斡爾族：奶茶、蕎麥粥茶。

32、羌族：酥油茶、罐罐茶。

33、撒拉族：麥茶、茯茶、奶茶、三香碗子茶。

34、錫伯族：奶茶、茯磚茶。

35、仡佬族：甜茶、煨茶、打油茶。

36、毛難族：青茶、煨茶、打油茶。

37、布朗族：青竹茶、酸茶。

38、塔吉克族：奶茶、清真茶。

39、阿昌族：青竹茶。

40、怒族：酥油茶。鹽巴茶。

41、普米族：青茶、酥油茶、打油茶。

42、烏孜別克族：奶茶。

43、俄羅斯族：奶茶、紅茶。

44、德昂族：砂罐茶、腌茶。

45、保安族：清真茶、三香碗子茶。

46、鄂溫克族：奶茶。

47、裕固族：炒面茶、甩頭茶、奶茶、酥油茶、茯磚茶。

48、京族：青茶、檳榔茶。

49、塔塔爾族：奶茶、茯磚茶。

50、獨(dú)龍族：煨茶、竹筒打油茶、獨(dú)龍茶。

51、珞巴族：酥油茶。

52、基諾族：涼拌茶、煮茶。

53、赫哲族：小米茶、青茶。

54、鄂倫春族：黃芹菜。

55、門巴族：酥油茶。

56、赫哲族：很少吃茶。

7. 仡佬族油茶

道真特色小吃：

1.道真灰豆腐果：是道真仡佬族苗族自治縣的一種特產(chǎn)，在用土法加工豆制品的實(shí)踐中創(chuàng)造出來的一種獨(dú)特產(chǎn)品，它以味道鮮美可口著稱

2.酸菜孜耳面：是道真漢族特色小吃，面細(xì)膩滑爽，湯咸鮮酸香

3.道真獼猴桃：道真縣上壩鄉(xiāng)所產(chǎn)獼猴桃不僅個(gè)大、味甜，而且保質(zhì)期長、口感好

4.牛打滾：因其作法中最后一道工序是在裝有黃豆面的盤中滾一遍，與牛在田間打滾有形似之處，故取其名。

5.道真板栗：是道真仡佬族苗族自治縣綠色產(chǎn)業(yè)重要發(fā)展項(xiàng)目

8. 納西族的茶

男的干活，女的不干活，這種情況應(yīng)該指的是云南麗江的納西族。記得去麗江旅游的時(shí)候，導(dǎo)游給我們介紹說，納西族男人是'琴棋書畫煙酒茶'，搞藝術(shù)聊大天就行。而女人則操持家務(wù)，'柴米油鹽醬醋茶'，忙里忙外，所以臉都黑黑的，非常老相。如果客人來了，男人如果忙著干活，對這家女人來說是很沒面子的事情。

那里的審美觀是喜歡身強(qiáng)力壯的黑妹子。男人也是以黑為美。

9. 納西族飲茶

中國十大最喜歡喝茶城市：北京，杭州，廈門，蘇州，成都，潮汕，廣州，福建，臨滄，泰安等。

1、北京：北京的茶館，更多的是一種市民氣息很濃的茶文化氛圍，有大茶館、清茶館、書茶館、棋茶館、季節(jié)性臨時(shí)茶館等種類非常的齊全，老百姓都聚集在這類茶館里喝茶聊天。

2、杭州：有一種生活方式叫喝茶，作為西湖龍井的故鄉(xiāng)，杭州喝茶的氣息也絕不比其他地方淡

3、廈門：忙里偷閑的廈門人真的是出了名的愛喝茶，當(dāng)?shù)氐娜孙嫴瓒际菑脑顼嫷酵?，已?jīng)到了一種癡茶的狀態(tài)了。對于傳統(tǒng)的廈門人來說，功夫茶就是生活。

4、蘇州：大家都愛“孵”茶館，舊時(shí)的蘇州，大大小小的茶館遍布大街小巷。泡茶館，蘇州人謂之“孵”。老茶客們吃早茶，一壺茶下肚，心定，再消消停停吃早點(diǎn)，愜意極了。

5、成都：四川人愛喝茶，但是以成都人更具代表。在成都的大街小巷里，走個(gè)三步五步的就會有一家茶館，而且大多時(shí)候都是座無虛席、茶客滿棚。

6、潮汕：潮汕人有多愛茶，曾經(jīng)一則新聞報(bào)道震驚了不少人，說光是潮汕的汕頭一年就可以喝掉7個(gè)億。暫且不說這個(gè)數(shù)據(jù)靠不靠譜，但是潮汕人真的是嗜茶如命啊。

7、廣州：早茶怎能缺了茶，廣州，其實(shí)不說也知道，那就是早茶的世界，廣州茶樓數(shù)不勝數(shù)，廣州人見面第一句話就是：“飲咗早茶未”。

8、福建：福建既是茶之王國，福建人對茶自然情有獨(dú)鐘。閩南民間有“寧可百日無肉，不可一日無茶”的俗語；閩北山民也有“寧可三日無糧，不可一日無茶”的俗語。

9、臨滄：臨滄納西族的“龍虎斗”，將茶葉放在小陶罐中烘烤，待茶葉烤黃后，沖入開水煮茶，后將煮好的茶沖入盛有小半杯白酒的茶杯內(nèi)，頓時(shí)杯內(nèi)發(fā)出清脆的響聲，響聲過后即可飲茶。

10，泰安：泰安人在攤煎餅時(shí)，煎餅鏊子旁邊放個(gè)砂罐，抓上一把黃茶往罐里一放，攤完煎餅喝一罐。人們喜歡喝綠茶，一般是泰山女兒紅，在泰山地區(qū)有大量種植，茶葉形狀跟龍井茶型差不多，但比龍井價(jià)格便宜