山藥蒸肉餅的做法竅門

食材：淮山，半肥瘦肉，雞蛋，蔥萊垍頭條

調(diào)料：生抽，料酒，蠔油，淀粉，白糖，十三香，花生油，鹽條萊垍頭

萊垍頭條

做法：頭條萊垍

1、 半肥瘦肉給剁碎，加油半勺生抽，半勺蠔油，半勺淀粉，小半勺白糖，半勺料酒，少許鹽，小半勺十三香，少許蛋清，一勺花生油攪勻備用萊垍頭條

2、淮 山去皮，切成小圈。萊垍頭條

3、 取一個(gè)蒸盤，把淮山圍城一圈。萊垍頭條

4、 中間放入腌制好的肉末，在肉末的中間挖一個(gè)小洞。萊垍頭條

5、 打入一個(gè)雞蛋黃！萊垍頭條

6、 蒸鍋中的水煮開，放入食材，大火蒸15-20分鐘。萊垍頭條

7、 蒸好后，取出，把蒸出的水倒入一個(gè)小碗中，再加入半勺生抽，半勺蠔油，半勺淀粉，少許白糖，攪拌，放入鍋中小火煮至冒泡。最后把醬汁淋到淮山和肉餅上即可。萊垍頭條

山藥蒸肉餅湯的做法

用料 豬肉糜 200g 山藥 170g 料酒 適量 姜汁 適量 醬油麴 適量 玉米淀粉 適量 蔥白 適量 黑胡椒 適量 蛋白 一個(gè) 食用鹽 適量 山藥肉餅的做法 豬肉糜買那種一半肥一半瘦的那種。山藥切成丁狀把所有材料混合在一起順時(shí)針攪拌，掛漿后加入蛋白繼續(xù)攪拌攪拌完成應(yīng)該是這樣的放入少量的色拉油，煎至兩面金黃完成后可以自行調(diào)味，紅燒茄汁都可以，也可以待冷卻后冷藏，方便下次調(diào)味小貼士山藥切得時(shí)候可能會癢，手放在火上微微的烤一烤就不會癢了 萊垍頭條

山藥餅怎么蒸

我覺得用糯米粉比較好，因?yàn)榕疵追圩龀鰜淼谋容^松軟。口感外酥內(nèi)糯非常好吃，小孩子要多吃山藥 健脾開胃山藥餅垍頭條萊

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原創(chuàng)作者 默默的私廚萊垍頭條

所需食材：萊垍頭條

制作步驟：頭條萊垍

1、山藥去皮洗凈蒸熟壓成泥。萊垍頭條

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2、加入糯米粉和白糖。萊垍頭條

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3、攪拌均勻。萊垍頭條

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4、將面包糠和白芝麻混合。頭條萊垍

條萊垍頭

5、抓一團(tuán)山藥搓成圓形，再均勻裹上面包糠和白芝麻。垍頭條萊

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6、依次準(zhǔn)備好所有山藥團(tuán)。條萊垍頭

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7、平底不粘鍋燒熱加入黃油或者花生油，橄欖油也可以，看自己喜歡，中小火煎至兩面金黃即可。萊垍頭條

山藥蒸肉的做法大全竅門

粉蒸五花肉材料五花肉1斤，2小勺醬油，2/3包粉蒸肉調(diào)料，土豆或山藥做法1、五花肉一斤，切5-6MM厚的片，入兩小勺醬油拌勻。2、入2/3包粉蒸肉調(diào)料拌勻，靜置半小時(shí)。3、盤中鋪1厘米厚的土豆或山藥片，入腌制好的五花肉，文火蒸1小時(shí)即可。垍頭條萊

山藥蒸熟怎么做餅

一、原料萊垍頭條

主料：山藥500克垍頭條萊

輔料：香菇（鮮）50克,口蘑50克,冬筍50克,腐竹75克,荸薺75克,淀粉(玉米)85克,小麥面粉100克萊垍頭條

調(diào)料：色拉油150克,鹽10克,料酒20克,胡椒粉2克,姜10克,味精2克炸山藥餅的特色：萊垍頭條

二、山藥油餅的做法步驟：萊垍頭條

1. 把山藥洗凈，用旺火蒸熟晾涼萊垍頭條

2. 去皮，切碎壓成泥，加入面粉、鹽、味精，拌勻和成山藥面團(tuán)萊垍頭條

3. 把馬蹄、冬菇、冬筍用開水焯一下垍頭條萊

4. 與口蘑、腐竹無切成末，炒鍋內(nèi)放油30克，加熱條萊垍頭

5. 放姜末，接著放馬蹄、冬菇、冬筍、口蘑、腐竹末炒透頭條萊垍

6. 加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，最后用水淀粉勾芡和成餡萊垍頭條

7. 將山藥面團(tuán)揪成重30克的劑子包入餡，壓成一個(gè)個(gè)的餅狀萊垍頭條

8. 滾上玉米淀粉，放入六成熱的油中炸透即成。條萊垍頭

山藥肉餅最簡單的做法

2歲以上的小寶寶是能夠適度的輔食添加的，寶寶輔食是能夠補(bǔ)充小寶寶需要的營養(yǎng)元素，可是要留意嬰兒輔食添加不可以加上過多，并且要留意飲食搭配平衡，針對較為無法消化吸收的食材盡可能不必給孩子吃。

1、把生豬肉切割成小小塊，最好是剁碎餃子餡，由于略微跟淮山藥一起拌和的情況下，肉可能拌和得沒有那麼細(xì)致了。2、把生豬肉和淮山藥小塊一起放進(jìn)攪拌器中，拌和成豬肉泥狀。3、加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，蔥段，攪拌均勻。4、添加兩勺子的木薯淀粉(調(diào)味品勺)和一勺子不含防腐劑生抽來調(diào)整下口味。5、攪拌均勻后，鋪平在菜盤上，用湯勺背兒攤平，入炒鍋蒸15-20分鐘就可以。

山藥蒸肉餅的做法竅門圖片

五花肉相信大家都很喜歡吃，像我就特別喜歡吃五花肉，尤其是上五花肉，肥肉瘦肉錯(cuò)綜相間，把它用來做成紅燒肉，或者是用來做成扣肉的話，味道都是非常好吃的，你喜歡吃五花肉嗎？萊垍頭條

如果你也喜歡吃五花肉，今天就讓我來給你分享一個(gè)新吃法，如何？把五花肉這樣去做的話，不炒、不炸也不煎，直接準(zhǔn)備一口砂鍋，再簡單燜一燜，出鍋就能讓其比紅燒肉、扣肉都還要香。垍頭條萊

這個(gè)五花肉的做法，我也是第1次給大家分享，希望大家都能學(xué)一學(xué)。掌握好這個(gè)五花肉的做法后，你也能給家里人露上一手，保你一家人吃得滿口流油。萊垍頭條

【燜五花肉】萊垍頭條

【原料】：五花肉、生抽、老抽、白糖、鹽、紅燒醬、食用油、料酒、蔥、姜、八角、桂皮、香葉、花椒萊垍頭條

【制作】條萊垍頭

1、準(zhǔn)備兩斤肥瘦相間的五花肉，把它切小塊以后起鍋，并把五花肉皮朝下，放入鐵鍋中，給它烙一烙。除其腥臭味后，再放入清水中，將五花肉表面刮洗干凈備用。垍頭條萊

2、準(zhǔn)備配料，先準(zhǔn)備一塊生姜切成姜片備用，再準(zhǔn)備一節(jié)大蔥切片備用，然后把清洗干凈的五花肉冷水加入鍋中，并加蔥姜、料酒，焯水一下。萊垍頭條

3、五花肉在熱水的作用下，其內(nèi)部的血沫就會被煮出，這些可都是五花肉腥味的主要來源，一定要給它處理干凈。條萊垍頭

4、再來準(zhǔn)備一些香料，幾個(gè)干辣椒、兩個(gè)八角、一塊桂皮、幾片香葉、一小把花椒備用。每種香料，只需一點(diǎn)點(diǎn)即可，不用準(zhǔn)備太多。萊垍頭條

5、五花肉用熱水煮5分鐘后，給他控水撈出，接著用叉子在五花肉的表皮，插上一些小孔，方便其入味，再用抹布把它表面滲出的油脂，給擦拭干凈。萊垍頭條

6、準(zhǔn)備一個(gè)小碗，往里面加入一勺白糖、一勺老抽、一勺生抽、一勺紅燒醬調(diào)和均勻后，給它均勻涂抹到五花肉的表面，上上色。垍頭條萊

7、起鍋熱油，鍋中多加入一些食用油，油溫7成熱，然后把五花肉加入鍋中，并蓋上鍋蓋皮朝下，將其炸一炸，把五花肉炸至焦黃后控油撈出，再過一下涼水。萊垍頭條

8、過涼后的五花肉，我們要給它切成厚片，盡量切得厚一點(diǎn)，口感吃起來會更過癮。同時(shí)準(zhǔn)備一口砂鍋，往其底部放入一些蔥片、姜片。萊垍頭條

9、把準(zhǔn)備好的五花肉給他放到蔥片、姜片表面平鋪均勻，再放入準(zhǔn)備好的香料，然后加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，再加入適量清水沒過五花肉，并蓋上鍋蓋，給他燜上20分鐘。萊垍頭條

10、在燜五花肉的時(shí)候，火候非常關(guān)鍵，要用中小火，不能用大火，這樣才能把五花肉給燜得特別入味。垍頭條萊

11、時(shí)間到了以后開蓋，再往五花肉的表面，撒上幾粒蔥花點(diǎn)綴一下這份美食，一道好吃的燜五花肉就做好了，你學(xué)會了嗎？萊垍頭條

今天的五花肉美食分享，就給大家介紹到這里了，掌握好這道菜的做法以后，你也能愛上五花肉。關(guān)于更多五花肉的美食做法，如果你那里有更好收藏，也可以評論區(qū)，教我們做一下。垍頭條萊

山藥豬肉餅的做法竅門

把山藥去皮切成小塊，上鍋蒸熟，搗成泥，和面和在一起，加入玫瑰碎或者把玫瑰搗碎，揉成餅，上鍋烙熟即可。萊垍頭條