現吃現做，沒有關系，味道也不錯的

只是不要長時間放置，比如一次煮很多，放在那里慢慢吃就不好了?？梢缘谝惶焱砩现?、4個，放一宿味道都進去了，第二天都吃掉。（外面賣的就算了，時間很長的）

不適合經常吃，因為畢竟要放不少鹽，還要放置一宿，肯定沒有現煮的雞蛋新鮮，改改口味是可以的。

吃茶葉蛋對身體有什么好處

茶葉煮雞蛋會影響健康。專家的解釋是，茶葉中含有生物酸堿成分，在燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結合；這種結合體，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養(yǎng)物質的消化吸收，不利于人體健康。

吃茶葉蛋有營養(yǎng)嗎？

茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。