茶葉市場分析

1、神農(nóng)時(shí)代：5000年以前，神農(nóng)時(shí)代利用生葉煮著喝。2、西周、東周：3000以前，開始人工栽培茶樹，當(dāng)菜食。3、秦代：2300年以前，開始當(dāng)茗飲、調(diào)煮、羹飲。4、漢代：（西漢）2000年以前，開始商業(yè)化，成都成為茶葉最早的集散中心。

1、神農(nóng)時(shí)代：5000年以前，神農(nóng)時(shí)代利用生葉煮著喝，把茶葉拿來當(dāng)藥用。

2、西周、東周：3000以前，開始人工栽培茶樹，當(dāng)菜食。

3、秦代：2300年以前，開始當(dāng)茗飲，調(diào)煮，羹飲。

4、漢代：（西漢）2000年以前，開始商業(yè)化，成都成為茶葉最早的集散中心。（東漢）1500年左右，開始制作茶餅，以便運(yùn)輸。

5、唐代：1200年以前，受唐代經(jīng)濟(jì)、文化的影響；陸羽《茶經(jīng)》的倡導(dǎo)；僧道生活和茶為教事吸收的影響，氣候條件也有得于茶業(yè)的發(fā)展。

6、宋代：1000年以前泡茶技藝的改進(jìn)；水質(zhì)的講究；斗茶獲得。

7、元代：700年以前，制作散茶，重炒略蒸。

8、明代：據(jù)今600多年，黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成。

9、清代：300年以前，中國茶風(fēng)靡世界，獨(dú)步世界茶市，當(dāng)時(shí)出口茶葉的只有中國，工藝以烘青和炒青為主，制作了烏龍茶、紅茶、黑茶、花茶、綠茶、白茶。

10、1846-1886年是中國茶葉的興盛時(shí)期（茶園面積不斷的擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量迅速增遞，有力的促進(jìn)了對外貿(mào)易發(fā)展）。

11、1886-1947年，是中國茶葉生產(chǎn)的衰落時(shí)期（政治、經(jīng)濟(jì)方面、國際茶葉市場競爭失?。?。

12、1950-1988年，是中國茶葉生產(chǎn)的恢復(fù)發(fā)展時(shí)期，政府的支持和重視，大力恢復(fù)舊茶園，建立新茶園，改進(jìn)新品種，推行科學(xué)種茶，茶葉經(jīng)濟(jì)走向穩(wěn)定發(fā)展之路。使得茶葉生產(chǎn)量居世界第二位。

茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。

馬來西亞茶葉市場分析

碧毫茶不苦。碧毫茶葉是吸收高山云霧之靈氣，形成內(nèi)含物成分較高，加工得體，形成了外形緊卷優(yōu)美，色澤綠潤，銀毫顯露，香氣鮮爽，滋味鮮醇，湯色翠綠清澈明亮，葉底嫩綠勻亮，屬罕見極品茶。碧毫茶葉1994年5月，被云南省農(nóng)業(yè)廳鑒定為云南名茶，1996年6月被第四屆滇西民族藝術(shù)節(jié)作為指定商品。1997年6月榮獲馬來西亞國際金獎(jiǎng)，在銷售市場上有較高聲譽(yù)。

江西茶葉市場分析

江西名茶是指江西省的優(yōu)質(zhì)名茶、創(chuàng)新名茶、文化名茶等。婺源的婺源茗眉、井岡山的井岡翠綠、撫州的云林茶通天巖茶、上饒的上饒白眉、廬山的廬山云霧、修水的雙井綠寧紅功夫茶等都是江西省內(nèi)各市縣具有代表性的優(yōu)質(zhì)茶，其他的還有得雨活茶、狗牯腦、林生婺綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、浮瑤仙芝、小布巖等，也是省內(nèi)較有名的茶。

美國茶葉市場分析

茶是世界上最受歡迎的飲料之一，不僅不貴，味道還非常好。而且多喝茶有著控制體重、保持血壓等等眾多好處。在全世界很多人都非常的喜歡喝茶，而有些國家因?yàn)闊o法自己生產(chǎn)茶葉，因此大都依賴于進(jìn)口，而有些國家因?yàn)槠洳枞~味道非常棒而受到世界各地人們的歡迎，下面介紹的就是世界十大茶葉出口國，這些國家中有的本身是不生產(chǎn)茶葉的，但是它會將進(jìn)口的茶葉再出口一部分到國外。

10.波蘭

我們都知道波蘭是一個(gè)人口不多的國家，而在很多年前，波蘭就開始在自己的國家生產(chǎn)茶葉，并且將部分出口到別的國家。在2014年的時(shí)候，大概出口了價(jià)值約為1.4億美元的茶葉。

9.印尼

在幾百年前，茶就成為了印尼文化的一部分，在那里的人都非常的喜歡喝茶，茶是印度尼西亞人喝得最多的飲料，在2014年，他們生產(chǎn)了約166717噸茶葉，它向世界上許多國家出口茶葉，占世界茶葉出口總量的2.2%。

8.阿拉伯聯(lián)合酋長國

阿聯(lián)酋是世界上最大的茶葉進(jìn)口國之一，也是最多的茶葉出口國之一，阿聯(lián)酋在一個(gè)國家進(jìn)口茶葉，然后出口到其它國家，在這個(gè)過程中，他們會進(jìn)行提煉、拋光和包裝生茶，然后在國際市場上以更高的價(jià)格出口。

7.越南

越南正在以商業(yè)的形式大規(guī)模生產(chǎn)茶葉，2014年，越南生產(chǎn)了近174900噸茶葉，越南出口茶葉的平均價(jià)格約為每噸1340美元，這個(gè)國家生產(chǎn)的茶葉大概會出口到大約61個(gè)國家去。

6.德國

茶是德國文化中最重要的部分，德國人經(jīng)常會為客人們獻(xiàn)上一杯茶，作為友誼的表示。根據(jù)2014年的數(shù)據(jù)，在滿足了自己的需求后，德國大約出口了2.3億美元的茶葉。

5.英國

英國大約70%的土地用于種植不同的作物，英國有著肥沃的土壤，熟練的勞動力和現(xiàn)代化的技術(shù)，可以增加農(nóng)作物的產(chǎn)量。這個(gè)國家大量生產(chǎn)茶葉，并且出口帶其它國家。

4.肯尼亞

肯尼亞是世界上最大的茶葉出口國之一，茶是肯尼亞著名的經(jīng)濟(jì)作物，它每年出口大約396,641噸茶葉，其大部分茶葉產(chǎn)量來自小農(nóng)和地區(qū)。

3.印度

印度一直是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國和出口國之一，印度每年的茶葉產(chǎn)量約為966733噸，出口約203207噸。茶葉出口對于他們的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著很大的幫助。

2.中國

茶是中國文化中最重要的組成部分，直到1880年，中國才成為茶葉的出口國，但現(xiàn)在中國是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國和出口國之一，你也可以看看中國十大名茶。

1.斯里蘭卡

茶葉生產(chǎn)和出口是斯里蘭卡經(jīng)濟(jì)的主要來源，占國內(nèi)生產(chǎn)總值的2%左右，在1847年的時(shí)候，斯里蘭卡就開始將茶葉出口到世界各地，它不僅是茶葉的最大生產(chǎn)國，也是它的主要出口國。

俄羅斯茶葉市場分析

沒有

因?yàn)槎砹_斯小鎮(zhèn)是沒有茶樹的,茶樹適合生活在溫暖濕潤的山區(qū),在我國最北也就是河南有了。不排除俄羅斯的植物園或者私人花園里有,但是常規(guī)意義上農(nóng)民種植的沒有,俄羅斯的茶葉全靠進(jìn)口。俄羅斯人飲茶的歷史已有300多年了。據(jù)史料記載，茶葉是在1638年由蒙古傳入俄國的。

近年來茶葉市場分析

現(xiàn)在人的生活水平越來越提高，在追求物質(zhì)享受上，已經(jīng)是越來越有自己的一套規(guī)模，對茶葉的喜愛歷來是中國人的最愛，所以，2020年的茶葉市場銷售額始終處于上漲狀態(tài)，其實(shí)，每年的新茶葉帶動了市場的很大的銷售量的沖擊，2020年至少有2800億到3000億的是茶葉銷售的總價(jià)值，可以說，茶葉的利潤是非常可觀的。

茶葉市場分析怎么寫

感恩提問者，普文是原產(chǎn)地茶山經(jīng)營者，很榮幸回答您的提問？

經(jīng)營者之問？

為什么你經(jīng)營的茶葉生意會虧損？普文認(rèn)為能問這個(gè)問題的人，其實(shí)還別開店了，因?yàn)檫B自己什么問題都無法統(tǒng)計(jì)與分析出來，何必再苦苦支撐，因?yàn)椴缓线m啦。但是普文還是給您一些意見。

如何盈利？

普文認(rèn)為以下幾點(diǎn)您因考慮下。

1.及時(shí)止損的經(jīng)營之道

2.從新學(xué)習(xí)對茶葉認(rèn)知

3.在茶知識的能力范圍內(nèi)專業(yè)經(jīng)營茶品。

4.從頭規(guī)劃您的營銷方案，品牌方案，別死胡同里鉆著。

5.認(rèn)真的作好統(tǒng)計(jì)，分析經(jīng)營狀況，針對性解決問題。

普文建議

建議您自己抓住關(guān)鍵要素，經(jīng)營之道，自己要上心，別老想著自己偷懶，別人幫您做，那是不科學(xué)的，再說，你這樣的情況更無科學(xué)的制度來管理人，失敗只會離你越近。最后祝您能花開富貴，生意好轉(zhuǎn)。

真茶君—普文

茶葉市場分析報(bào)告

全球茶葉產(chǎn)銷量齊升，中國茶葉市場供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來，全球茶葉市場需求持續(xù)增長，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長強(qiáng)勁，而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)4.3%，預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬噸，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬噸。

同時(shí)，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。

在國內(nèi)市場，由于茶園面積穩(wěn)中增長，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費(fèi)量方面，2017年中國茶葉消費(fèi)量約為193萬噸，消費(fèi)量穩(wěn)步增長。2013-2017年，國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計(jì)2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬噸左右。

目前，茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí)，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外，市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢

前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。

茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是，我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競爭力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費(fèi)習(xí)慣來看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對茶文化的推廣，使茶葉為越來越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。

未來幾年，茶行業(yè)“品類強(qiáng)，品牌弱”的局面還會長期存在，其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來更多的機(jī)會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高，有機(jī)茶類似的健康類食品，必然將進(jìn)入千家萬戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報(bào)告》。

茶葉市場分析報(bào)告2021

近日，有消息人士透露，茶飲連鎖品牌茶百道計(jì)劃于香港首次公開募股（IPO），計(jì)劃籌資約 5 億美元，茶百道已向銀行征詢有關(guān)香港 IPO 的建議，最早將于明年上市。目前，茶百道尚未回應(yīng)上市傳聞。

發(fā)源“熊貓之鄉(xiāng)”，全國門店超5000家

公開資料顯示，茶百道品牌創(chuàng)立于2008年，發(fā)源地只是成都溫江二中附近的一家不到20平米的外帶奶茶店。

截至2016年，茶百道在全國的門店數(shù)量僅約100家。而到了2018年，茶百道依靠“直營+加盟”模式迅速拓店，公司開店約800家，進(jìn)入快速擴(kuò)張時(shí)期。

同年，茶百道將熊貓?jiān)厝谌朐谄放浦?，在門店裝修、奶茶紙杯上都會印著憨態(tài)可掬的熊貓形象。

2020年，受疫情影響，茶百道發(fā)力外賣運(yùn)營。據(jù)報(bào)道，其在這一年逆勢擴(kuò)張，一口氣開出了上千家店。

根據(jù)《2021茶飲消費(fèi)洞察》，2020年初疫情過后，店內(nèi)飲品消費(fèi)迅速復(fù)蘇，茶飲消費(fèi)同比增長150%，咖啡同比增長99%。這其中很重要的原因在于：一方面，茶飲店輕模式，快速開啟小程序遠(yuǎn)程點(diǎn)單業(yè)務(wù)，保持了正常的經(jīng)營；另一方面，對于消費(fèi)者來說，越是心情受疫情影響，越是需要一口甜來補(bǔ)充能量。

2021年9月8日，茶百道微博宣布，全國門店數(shù)量已超5000家。

專家表示，“整體而言，茶百道的門店、產(chǎn)品確實(shí)具備較強(qiáng)賣點(diǎn)，無論從資本端、產(chǎn)業(yè)端還是消費(fèi)終端來看，上市的難度不大，但是股價(jià)可能不會太高?！?/p>

刷出來的“萬單店”？

相關(guān)平臺數(shù)據(jù)顯示，茶百道在多個(gè)城市的多家門店，單平臺外賣月銷量都是9999+，且屢出“萬單店”。

在智研咨詢2021年6月發(fā)布的《全國美團(tuán)外賣銷量》排行榜單里，茶百道以當(dāng)月1056.3萬單的總銷量排名第三，僅次于華萊士和蜜雪冰城。但平均每家店的銷量遠(yuǎn)超于其他品牌，達(dá)到了3082.2單。

如此高的日銷量，質(zhì)疑之聲不在少數(shù)。

有匿名網(wǎng)友爆料，所謂“9999+”都是找人刷單刷出來的。

不過也有聲音表示，這個(gè)數(shù)據(jù)還算可靠。

除此以外，B站up主“杭漂外賣小哥阿南”在其上傳視頻中曾表示，茶百道加盟店為了提高銷量不論實(shí)際情況統(tǒng)統(tǒng)接單。

這樣的做法則會導(dǎo)致商家出餐慢甚至不出，騎手一個(gè)小時(shí)只能送一兩單，超時(shí)還要扣費(fèi)。

“杭漂外賣小哥阿南”在其視頻中說道：“上次他們家因?yàn)樽霾怀鰜?，退了有四五十單吧?00多杯回來。”

同時(shí)他還說，“像這種單子，硬著頭皮去送，超時(shí)了，顧客給差評劃不來，因?yàn)槲覀兂瑫r(shí)五分鐘和七分鐘扣的錢是不一樣的，超時(shí)七分鐘扣七塊，給個(gè)差評扣3塊，也就是扣十塊錢。起步價(jià)按四塊二算，這單我不僅不賺錢還虧錢?！?/p>

如此做法，不僅外賣騎手為難，消費(fèi)者更是深受其害。

有網(wǎng)友發(fā)帖控訴在茶百道點(diǎn)外賣兩個(gè)小時(shí)了都還沒收到，最后店員要求直接退款。

一石激起千層浪，原來有相同遭遇的消費(fèi)者不在少數(shù)。

外賣的單子被取消，堂食的單子也要等待將近一個(gè)多小時(shí)?！安璋俚酪恢痹谧鐾赓u單，桌上一堆奶茶都是外賣的，在店購買的我已經(jīng)等了差不多快五十分鐘了還沒有太難了，問店員都是忙得飛起理都不理你，我已經(jīng)看了十來波外賣員來來回回的了?！毙〖t書上，一位用戶發(fā)言道。

因食安問題屢被點(diǎn)名

食品安全問題一直是餐飲業(yè)的大忌，這樣的問題，茶百道也難以幸免。

2021 年 2 月，上海奉賢區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員突擊檢查奉賢寶龍廣場中部分奶茶店，茶百道部分半成品沒有蓋子遮擋，部分食品原料未封口，員工個(gè)人已開封的食品與店內(nèi)原料混放，工作人員健康證不齊全、佩戴口罩不規(guī)范。

2021 年 5 月，湖南岳陽樓區(qū)市場監(jiān)管局牽頭對城區(qū)內(nèi)茶百道等 5 家奶茶店突擊檢查，發(fā)現(xiàn)茶百道存在使用過期、未經(jīng)檢疫的原料；原材料混放、管理混亂等問題，相關(guān)負(fù)責(zé)人被約談。

除此以外，“從茶百道中喝出蒼蠅”、“吃出鋼絲”這樣的現(xiàn)象屢見不鮮。

黑貓投訴平臺上，搜索“茶百道”關(guān)鍵詞跳出來有371個(gè)投訴，大多數(shù)投訴圍繞食品安全問題展開。

綜合以上，不難看出茶百道憑借加盟方式迅速擴(kuò)張，同時(shí)發(fā)力外賣提高銷量。但與此同時(shí)加盟店難監(jiān)管、外賣質(zhì)量不高這些問題也與之浮現(xiàn)。

成也蕭何敗蕭何，如何在發(fā)揮加盟及外賣的優(yōu)勢的同時(shí)，加強(qiáng)對包括加盟商門店在內(nèi)所有門店的管控能力，切實(shí)避免出現(xiàn)食品安全問題，是茶百道ipo之前必須要面對的難題。