好茶具對(duì)茶葉的(各種茶葉用什么樣的茶具)
各種茶葉用什么樣的茶具
茶具,古代亦稱茶器或茗器。茶具是所有泡茶過(guò)程中必備的器具,不單指茶壺、茶杯,被認(rèn)為對(duì)茶的品質(zhì)有著莫大的影響。明太祖第十七子朱權(quán)所著的《茶譜》中列出10種茶具,這還是比較少的了:茶爐、茶灶、茶磨、茶碾、茶羅、茶架、茶匙、茶筅、茶甌、茶瓶。最早的茶壺使用金、銀、玉等材料制成。唐宋以來(lái),由于陶瓷工藝的興起,逐漸被銅和陶瓷茶具代替。銅茶具相對(duì)金玉來(lái)說(shuō),價(jià)格更便宜,煮水性能更好,陶瓷茶具盛茶又能保持香氣,更重要的是價(jià)格相對(duì)較低,所以容易推廣,又受大眾喜愛(ài)。陜西省扶風(fēng)縣法門(mén)寺博物館保存著一套完整的唐朝皇帝用的純金茶具。
宋代湖南長(zhǎng)沙出產(chǎn)的茶具,十分精美,價(jià)值以白金計(jì)算。趙南仲曾出黃金千兩定制一副茶具具獻(xiàn)給皇上。各種茶壺明代供春、時(shí)大彬手制的紫砂壺更成為昂貴的藝術(shù)品。
各種茶葉用什么樣的茶具泡好
泡茶用什么壺好?泡什么茶用什么壺這是從中國(guó)悠久的茶文化歷史,乃是全世界茶文化歷史已經(jīng)形成了共識(shí)。
自從神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶有藥用價(jià)值,到陸羽寫(xiě)的第一本世界署名茶書(shū)《茶經(jīng)》開(kāi)啟了茶文化的歷史。古人對(duì)茶文化有,賞茶,鑒茶,品茶,飲茶,斗茶,等一系列程序。特別是對(duì)泡茶的茶具更有講究。
瓷壺,瓷蓋碗,是世界上運(yùn)用泡茶最廣泛的一種茶具。瓷碗潔白的內(nèi)壁泡出的紅茶更有層次感。給人飲紅茶時(shí)一種美的享受。瓷碗泡紅茶得到世界上大多數(shù)飲茶人的認(rèn)可。紅茶在世界上不論是銷(xiāo)售量,還是飲用人數(shù)都是排在第一位的。
玻璃茶具泡綠茶是絕配。特別是泡名貴高檔綠茶是任何材質(zhì)的茶具都無(wú)法可比的。玻璃茶具泡綠茶既能賞茶又能品茶還能斗茶,及組織茶宴時(shí)給飲茶增加的茶趣是任何材料的茶具都達(dá)不到玻璃茶具的效果。其它茶具不透明,泡茶只能解渴,沒(méi)有茶趣。綠茶在我國(guó)銷(xiāo)售第一,世界上銷(xiāo)售排第二。紅茶,綠茶在世界上屬于大眾茶葉,其它茶葉都屬小眾。
不透明茶具只能泡一些半發(fā)酵茶,只為解渴沒(méi)有茶趣。起不到賞茶,鑒茶,斗茶應(yīng)有的成效。
金屬茶具適合煮茶之用。比如煮一些茶磚或砣茶等。
總之世界茶文化經(jīng)過(guò)慢長(zhǎng)的歷史進(jìn)程。形成了今天的茶文化份為。泡什么茶用什么茶具是很有講究的,得到了世界上飲茶人的共識(shí)。
什么樣的茶用什么樣的茶具
選擇什么材質(zhì)的茶具,要根據(jù)實(shí)際需要來(lái)定,目前有陶器、瓷器、玻璃、塑料、搪瓷等材質(zhì)的茶具。一、茶具1、陶器茶具造型多樣,無(wú)吸水性,保持茶葉的原始風(fēng)味,保溫性能好,在夏天泡茶也不易變質(zhì),適合品茶用;2、瓷器茶具坯質(zhì)致密精細(xì),有光澤,反映茶的色香味,用于日常喝茶或品茶,還可以泡飲藥茶,目前使用最多的茶具;3、玻璃茶具有不透氣,傳熱快,易散失茶香的特點(diǎn),可以觀賞茶葉在沖泡過(guò)程中的變化,特別適合沖泡水果調(diào)味茶、花卉茶;4、塑料杯、搪瓷杯一般只能作為外出旅行、工作時(shí)用,不適合日常的品茶飲茶,保溫杯也不適宜品飲茶,但可用來(lái)沖泡藥茶。二、注意事項(xiàng)1、選擇茶具時(shí),還需考慮造型和外觀,要根據(jù)自己的喜好、感受來(lái)選擇;2、如果泡茶選壺,建議用砂壺,砂壺有吸水性且不透光,上面提款有韻味。
什么樣的茶配什么樣的茶具
1鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具鐵觀音是綠茶類(lèi)中,最受歡迎的一類(lèi)茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠,想要突出鐵觀音,選擇白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出這類(lèi)綠茶的特點(diǎn)。
2毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯毛尖條索圓滑緊細(xì),有光澤,茶湯碧綠明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,還是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。
3紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器紅茶同屬備受青睞的茶品之一,其中當(dāng)屬大紅袍,祁門(mén)紅茶最為名聲遠(yuǎn)揚(yáng),由于紅茶和熱水接觸時(shí)間不宜過(guò)久,為此想要泡一壺好紅茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯(cuò)的選擇。
4普洱----紫砂茶具/飄逸杯由于普洱的濃度大,為此在選擇茶具時(shí)候最好選擇腹大的壺,這樣能有效避免茶湯過(guò)濃,紫砂質(zhì)感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好,不至于茶湯過(guò)早冷卻。
5花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯花草中,帶著各種別樣的芬芳,喝花草茶成為時(shí)下愛(ài)茶人士的休閑娛樂(lè)首選,花草茶選擇可煮的玻璃茶具最佳,讓花草茶置于玻璃茶壺中,用文火慢煮,小杯慢品,別有一份風(fēng)味。
6水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯水果茶,不僅同樣是時(shí)下不錯(cuò)的茶品之一,不僅味美,更有水果的甘甜,當(dāng)然同時(shí)食用水果茶中的果肉,也是不錯(cuò)的選擇,為此選擇大玻璃茶壺烹制水果茶,再用玻璃杯飲用,是最佳搭配。
各種茶葉用什么樣的茶具泡最好
泡茶用陶土杯、瓷器杯、玻璃杯、紫砂杯比較好。
1、陶土杯質(zhì)地密,既不滲漏,又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔,能吸附茶汁,蘊(yùn)蓄茶味,即使冷熱驟變,也不致破裂;用來(lái)泡烏龍茶、鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
2、瓷器杯無(wú)吸水性,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對(duì)茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來(lái)沖泡輕發(fā)酵、重香氣的茶,如紅茶、新白茶、新普洱茶、清香烏龍、武夷巖茶等。
3、玻璃杯質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)、葉片逐漸舒展的情形,以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無(wú)遺。綠茶,黃茶以及嫩度好、香氣好,或外觀漂亮的茶,都可以用玻璃杯沖泡。
4、紫砂杯質(zhì)地密集,傳熱慢,喝茶的時(shí)候不擔(dān)心燙手。用紫砂杯泡茶能完好地保存茶水的香味,并且有很好的保溫效果。適合老白茶、陳年普洱茶、黑茶、老樅紅茶、鐵觀音等茶葉。
不同種類(lèi)的茶用什么茶具
我們無(wú)論是在家里還是辦公場(chǎng)所,茶具最重要是實(shí)用,也就是好清洗同時(shí)兼具美感,那么就非陶瓷茶具莫屬了,由于瓷器高溫?zé)疲砻嬗袠O細(xì)密的秞,所以不容易沾染茶垢,容易清洗,我國(guó)瓷器茶具工藝精湛,種類(lèi),花色豐富 ,能滿足各種需求
茶席上最不能少的就是青花瓷了
天青色等煙雨而我在等你……
什么茶葉用什么茶具
一般泡茶內(nèi)膽還是陶瓷的比較好,因?yàn)樘沾傻臎](méi)有有害物質(zhì),也不會(huì)有重金屬滲出的,用它泡茶很安全。
另外泡茶內(nèi)膽陶瓷材質(zhì)較好。不銹鋼和純銀屬于金屬材料,茶堿對(duì)金屬有腐蝕作用,雖然表觀上看不到,理論上是漸變的反應(yīng)。長(zhǎng)期使用,由于微量金屬離子溶解到茶水中,會(huì)對(duì)茶具腐蝕。另外,從保溫效果來(lái)講,陶瓷的熱傳導(dǎo)性低于金屬。
你了解的茶具有哪些
幼兒園小班茶具課教案
幼兒園小班茶具課教案
活動(dòng)設(shè)計(jì):
對(duì)小班幼兒來(lái)說(shuō),用肢體表現(xiàn)事物,邊做邊說(shuō)才會(huì)記憶更深刻!因此設(shè)計(jì)了一節(jié)綜合課,既有實(shí)驗(yàn),供幼兒觀察,又有動(dòng)作表現(xiàn),使幼兒邊做動(dòng)作邊學(xué)習(xí),了解泡茶的過(guò)程,學(xué)用禮貌語(yǔ)接待客人,樂(lè)意用肢體動(dòng)作表現(xiàn)大茶壺,小茶杯的樣子。孩子們的參與積極性會(huì)很高。
活動(dòng)目標(biāo):
1、了解泡茶過(guò)程,學(xué)用禮貌用語(yǔ)接待客人。
2、用肢體動(dòng)作表現(xiàn)大茶壺,小茶杯的樣子。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
水壺、茶托、茶壺、茶杯、茶葉等泡茶用具。
活動(dòng)重點(diǎn):
認(rèn)識(shí)茶具。
活動(dòng)難點(diǎn):
用肢體動(dòng)作表現(xiàn)物體特征。
活動(dòng)過(guò)程:
一、熟悉泡茶工具。
師:出示茶壺,說(shuō):“孩子們來(lái)看,今天老師給你們帶來(lái)了什么?”總結(jié)出茶壺。接下來(lái)咱們一起來(lái)看看茶壺的樣子吧。
1、觀察茶壺、茶杯的外形特征。
師:(茶壺)分別觀察壺身(鼓鼓的.、圓圓的、大大的)、壺(像頂帽子)、壺把(彎彎的、方便人們抓握)、壺嘴(尖尖的、的)。請(qǐng)孩子集體參與用肢體動(dòng)作分別表現(xiàn)茶壺各部分。茶壺是用斗 客服什么的呢?(泡茶)
(拿起茶杯)這是什么?(茶杯)它長(zhǎng)什么樣子?(圓圓的口、大大的肚子,有的有把,有的沒(méi)有把)
- 請(qǐng)孩子集體參與用肢體動(dòng)作表現(xiàn)茶杯。茶杯是用來(lái)做什么的呢? (喝茶)師:“先把茶葉放入茶壺中,然后倒入水,蓋上壺蓋,搖一堯洗一洗后,把水倒掉,這叫洗茶。為什么要洗茶呢?因?yàn)榈谝淮蔚惯M(jìn)的水比較苦,所以要倒掉。再放入第二次水,泡一泡才能喝,這叫泡茶?!?/p>
(請(qǐng)孩子講述泡茶的過(guò)程。隨機(jī)對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育,遠(yuǎn)離熱水。
三、鼓勵(lì)幼兒用動(dòng)作表現(xiàn)茶壺、茶杯。
1、模仿大茶壺、小茶杯。
師:泡茶需要等待2-3分鐘的時(shí)間,我們?cè)賮?lái)一起變一只大茶壺,看看哪個(gè)小朋友變得最漂亮。老師數(shù)到三,一二三,變個(gè)大茶壺。(鼓勵(lì)孩子,并注意與孩子共同觀察孩子所變的不同之處)。一二三,變個(gè)茶杯。那茶壺是怎樣向茶杯里倒茶的呢?我們先來(lái)看一看吧!
2、教師倒茶,引導(dǎo)幼兒觀察并模仿倒水動(dòng)作。
教師邊倒茶邊提醒幼兒,倒茶時(shí)要把壺嘴靠近茶杯后再倒茶,要不然離的很遠(yuǎn)的話,水可能會(huì)被灑在外面。這里還有一首好聽(tīng)的兒歌呢,邊說(shuō)兒歌邊倒茶。(大茶壺,尖尖嘴,看見(jiàn)小茶杯,彎彎腰,咕嚕咕嚕,倒了一杯水。)
鼓勵(lì)幼兒用肢體表現(xiàn)茶壺倒水動(dòng)作。(彎彎腰表示倒水)
3、請(qǐng)老師品茶。
師:端起茶杯,聞一聞,??!好香啊!我們一起請(qǐng)客人老師喝務(wù) 客
老師端茶走到客人老師跟前,請(qǐng)小朋友一起說(shuō)“請(qǐng)喝茶”。小結(jié):剛才給客人送茶時(shí)我們是怎么說(shuō)的?(請(qǐng)喝茶!)那客人老師是怎么說(shuō)的?(謝謝!)所以,我們招待客人時(shí)要說(shuō)“請(qǐng)”,別人招待我們時(shí)要說(shuō)“謝謝”,這才是一個(gè)有禮貌的孩子。
四、玩游戲“大茶壺 小茶杯”。
“剛剛我們都用身體表現(xiàn)了茶壺和茶杯,茶壺和茶杯是一對(duì)好朋友,我們也請(qǐng)兩個(gè)小朋友來(lái)扮演茶壺和茶杯,來(lái),找一對(duì)好朋友,”老師請(qǐng)兩名幼兒上前表演,一名幼兒扮演茶壺、一名扮演茶杯;幼兒一起邊說(shuō)兒歌邊看表演;(此處提示孩子進(jìn)行情景表演時(shí),記得把禮貌用語(yǔ)滲透進(jìn)去)結(jié)束后,再請(qǐng)幼兒兩兩結(jié)合,(找自己的好朋友)分別扮演茶壺、茶杯,邊說(shuō)兒歌邊表演喝茶的經(jīng)過(guò),使用禮貌用語(yǔ):“請(qǐng)”、“謝謝”。交換角色反復(fù)玩游戲。
五、結(jié)束
小朋友們,今天我們學(xué)習(xí)了怎樣泡茶,也學(xué)習(xí)了好聽(tīng)的兒歌,請(qǐng)小朋友們回家也和爸爸媽媽一起玩“大茶壺,小茶杯”的游戲奧,來(lái)和老師們說(shuō)再見(jiàn)。
什么茶對(duì)應(yīng)適合的茶具
不同的茶搭配不同的茶器,搭配不同的茶道用具。通常統(tǒng)一的茶具除了茶盤(pán)、茶道組、茶托,其他的要依據(jù)茶的品種來(lái)決定。
綠茶:適合使用玻璃器或者瓷器,因?yàn)榫G茶需要觀型,用玻璃器和瓷器最為適合。也不需要搭配其他的茶道用品。
紅茶:可以使用瓷器蓋碗、紫砂壺,配以公道杯、茶濾、品杯,使用功夫茶泡法。
黑茶:同上白茶:同上黃茶:跟綠茶類(lèi)似,也可以使用玻璃器和瓷器,尤其以白瓷最佳,可以觀察到黃葉黃湯。
青茶:可以使用瓷蓋碗、紫砂壺,因?yàn)闉觚埐栌刑赜械南阄?,可以配以公道、茶濾、品香杯、品茗杯。當(dāng)然,瓷器和紫砂的品種也相對(duì)比較復(fù)雜,使用什么樣的茶器,如果細(xì)說(shuō)仍然有很多東西可以講,有需要可以追問(wèn)。
一般喝茶用什么材質(zhì)的茶具
玻璃杯可謂是最健康的水杯材質(zhì)了。它在制作的過(guò)程中不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì),當(dāng)人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時(shí)候,不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)會(huì)被喝進(jìn)肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,細(xì)菌和污垢不容易在杯壁孳生,而且用玻璃杯泡茶通透好看,可以很好的觀察茶湯的成色。
用陶瓷杯泡茶可謂是歷史悠久的,陶瓷杯要經(jīng)過(guò)上千度的高溫?zé)捴?,不含鉛等有害物質(zhì),可以放心用來(lái)泡茶。當(dāng)然最好不要選用五顏六色、顏色過(guò)于鮮艷的陶瓷杯,因?yàn)樯厦嫱坑胁视?,而彩釉含有重金屬,遇熱易分解,所以陶瓷杯選擇原有的顏色最好。
塑料水杯使用極其廣泛,但大多數(shù)人并不會(huì)用塑料水杯來(lái)泡茶,因?yàn)樗芰纤龈邷貢?huì)分解出對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì),當(dāng)然tritan材質(zhì)除外,但是它的最佳使用溫度在-10~96℃之間,溫度過(guò)高可能導(dǎo)致杯子變形哦。
不銹鋼保溫杯對(duì)于喜歡飲茶的人來(lái)說(shuō),可以隨時(shí)隨地都喝到熱的茶水,那真的是一件享受的事情,但是茶葉并不適合久泡,茶葉泡的時(shí)間久了,反倒會(huì)有害健康,所以在用不銹鋼杯泡茶時(shí)最好將茶葉隔開(kāi),只留茶水在杯中,這樣飲茶才會(huì)更加的安全。
各種茶葉用什么樣的茶具泡
應(yīng)該是玻璃杯,玻璃杯更好。
玻璃杯不僅僅只是通透好看,而是在所有材質(zhì)的杯子里,玻璃杯最健康安全。玻璃杯由無(wú)機(jī)硅酸鹽類(lèi)燒制而成,在燒制的過(guò)程中不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì),當(dāng)人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時(shí)候,不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)會(huì)被喝進(jìn)肚里去;而且玻璃表面光滑,容易清洗,細(xì)菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。使用玻璃杯唯一需要注意的是,玻璃杯最怕熱脹冷縮,溫度過(guò)低的玻璃杯不要馬上盛入熱水,以防炸裂。
五顏六色的陶瓷水杯,甚是討人喜歡,可實(shí)際上在那些鮮艷的顏料里卻藏著巨大的隱患。一個(gè)價(jià)格低廉的彩色的陶瓷杯內(nèi)壁通常涂有一層釉,當(dāng)涂釉的杯子盛入開(kāi)水或酸、堿性偏高的飲料時(shí),釉中的一些鋁及其他重金屬有毒元素就容易析出溶入液體中,此時(shí)人們飲進(jìn)帶化學(xué)物質(zhì)的液體,人體就會(huì)受到傷害。