個(gè)性茶葉有哪些(有什么樣的茶葉)
有什么樣的茶葉
紅人茶是屬于山茶科茶葉,生長(zhǎng)在亞熱帶的高海拔地方,種植紅人茶葉的土壤是紅色的,加上屬于微酸的性質(zhì),因此孕育的一款紅人茶葉,除了具有極高的顏值,觀賞價(jià)值之外,更有因?yàn)槲樟送寥乐械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì),讓一款紅人茶葉的功效與作用可以發(fā)揮等更好。
我國(guó)的紅茶品類多種多樣, 其中紅人茶葉就是屬于紅茶中的一類了,一款紅人茶葉,除了擁有條索緊致秀麗的特點(diǎn)之外,沖泡之后的紅人茶葉,才讓紅人茶葉具有極高的觀賞價(jià)值,紅人茶葉的茶湯透亮明麗,再伴隨著水果與蜂蜜的香味入口,那個(gè)舒暢的感覺,只有喝過紅人茶葉這款紅茶類的朋友們才會(huì)懂。
有什么樣的茶葉減肥效果最好
如果想要減肥可以選用一些具有消食,將脂肪,利水滲濕作用的茶飲配伍減肥的。如冬瓜荷葉茶。決明子山楂茶,紅豆薏米茯苓茶等,建議你減肥時(shí)配合低碳水高蛋白的飲食。多食用富含膳食纖維的新鮮的蔬菜水果和雜糧,同時(shí)配合有氧運(yùn)動(dòng),幫助人體燃燒脂肪,達(dá)到減肥的目的。
有什么樣的茶葉好喝
淮南茶,信陽第一
可以試一試信陽毛尖茶。
我是信陽毛尖茶主產(chǎn)地浉河港曾家茶場(chǎng)的,歡迎你過來品嘗信陽毛尖。
有什么樣的茶葉名稱
領(lǐng)略茶的趣味,當(dāng)從“茶”說起,“茶”字本身就是一個(gè)妙趣橫生的字。歷史上“茶”字的字形、字音、字義變化多端,有很多異名、別稱、雅號(hào),如荼、槚、荈、茗、皋蘆、不夜侯等,直到如今,茗和茶還通用。就是一個(gè)“茶”字,也表示諸多意思。
茶的雅號(hào):
云華 生于山顛云霧處為佳,故稱。唐皮日休《寒日書齋即事》:“深夜數(shù)甌唯柏葉,清晨一器是云華?!?/p>
云腴 茶生于山間云霧處,故稱。宋黃庭堅(jiān)《雙井茶送子瞻》:“我家江南摘云腴,落硙霏霏云不知。”
不夜侯 茶的雅號(hào),人對(duì)茶的擬人戲稱。因茶可提神,飲后夜不能睡。胡嶠《飲茶》:“沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯?!?/p>
余甘氏人對(duì)茶的擬人戲稱。喝茶甘甜,余味無窮,故稱。故事出自宋·李郛的《緯文瑣語》:“世稱橄欖為馀甘子,亦稱茶為馀甘子。因易一字,改稱茶為馀甘氏,免含混故也?!?/p>
水豹囊為一種豹皮制成的鼓風(fēng)之具,此喻飲茶如其所吹之風(fēng),故稱。
仙 芽對(duì)茶的美稱。清胡懷琛《春日寄家兄閩中》:“海扇占春信,仙芽問五夷?!?/p>
玉 爪 茶的美稱。因茶泡開如鳥爪,故稱。宋楊萬里《澹庵坐上觀顯上人分茶》:“蒸水老禪弄泉手,隆興元春新玉爪?!?/p>
玉 芽等的芽茶美稱為“玉芽”。
甘 草茶的喻稱。茶喝之甘甜飴美,故稱。
鳥 嘴茶的喻稱。因茶葉狀似鳥嘴,故稱。唐鄭谷《峽中嘗茶》:“吳僧漫說鴉山好,蜀叟休夸鳥嘴香?!?/p>
先 春的別稱。早春時(shí)茶已吐出嫩芽,故稱。唐盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》:“仁風(fēng)暗結(jié)珠琲瓃,先春抽出黃金芽?!?/p>
陽 芽對(duì)茶的喻稱。宋周必大《茶》:“還向溪邊尋活水,閑于竹里試陽芽。”
冷面草對(duì)茶的喻稱。
雞蘇佛對(duì)茶的喻稱。雞蘇原為一種植物,其葉淡香,以此喻茶為“雞蘇佛”。
金 葉 對(duì)茶的美稱。
苦口師對(duì)茶的擬人戲稱。濃茶味苦,故稱“苦口師”。
乳 茗剛冒出幼芽的茶。清姚鼐《同秦澹初等游洪恩寺》:“明朝相憶皆千里,那易僧窗啜乳茗?!?/p>
茶 槍對(duì)茶的喻稱。茶未展開時(shí)似槍,故稱。
茶 旗對(duì)茶的喻稱。茶葉泡開后如一面面小旗,故稱。
茗 飲對(duì)茶的雅稱。唐杜甫《進(jìn)艇》:“茗飲蔗漿攜所有,瓷甕無謝玉為缸?!?/p>
甌 蟻本指茶甌上浮的茶沫,后以喻茶。
香 茗對(duì)茶的美稱。茶為茗,喝之清香解渴,故稱。唐白居易《晚起》:“融雪煎香茗,調(diào)酥煮乳糜。”
蔎茶的古稱。陸羽《茶經(jīng)》:“其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈?!?/p>
荼苦茶。
荈本指茶的老葉,即粗茶,后泛指茶。
滌煩子茶的擬人戲稱。唐施肩吾:“茶為滌煩子,酒為忘憂君。”
森 伯對(duì)茶的擬人稱謂。
雀 舌對(duì)茶的喻稱。茶芽似鳥雀的舌頭,故稱。
晚甘侯茶的擬人戲稱。
瑞草魁古人對(duì)茶的美稱。瑞草為香草,茶為瑞草之首,極言茶之佳美。唐杜牧《題茶山》:“山實(shí)東吳秀,茶稱瑞草魁?!?/p>
酪 奴茶的擬人戲稱。
橄欖仙對(duì)茶的擬稱。喝茶后似食橄欖那樣回味久長(zhǎng),故稱。
槚 即楸樹,本為一種喬木,后代指茶。
碧 霞 對(duì)茶的美喻。元耶律楚材《西域從王君玉乞茶因其韻七首》:“紅爐石鼎烹團(tuán)月,一碗和香吸碧霞?!?/p>
茶的最初字為“荼”,到了中唐以后才變成“茶”。 陸羽的《茶經(jīng)》 對(duì)茶的雅稱為:一曰茗(ming)、二曰槚(jia)、三曰蔎(she)、四曰荈(chuan)。
茶的別稱:
苦 荼古代蜀人茶的方言?!稜栄拧め屇尽枴罚骸皹枺噍?。”郭璞注:“樹小如梔子,冬生葉,可煮作羹飲。今呼早采者為荼,晚取名為茗,一名荈,蜀人名之苦荼?!标懹稹恫杞?jīng)·七之事》引華佗《食論》:“苦荼久食益意思?!?/p>
荼 只“茶”的假借字或古體字。清代郝懿行《爾雅義疏》:“諸書說茶處,其字仍作荼,至唐陸羽作《茶經(jīng)》,始減一畫作茶?!鼻宕櫻孜洹短祈嵳罚骸拜鼻F之荼與苦菜之荼,本是一字。古時(shí)未分麻韻,荼荈字亦只讀為徒。梁以下始有今音,又妄減一畫為‘茶’字?!薄墩f文解字》:“荼,古茶也,從艸,余聲,同都切?!北彼涡煦C等校曰:“此即今之茶字?!敝冈绮傻牟枞~。
茗指茶芽?!墩f文解字·艸部》:“茗,荼芽也。從草名聲,莫迥切?!敝竿硎盏牟枞~。晉代郭璞《爾雅·釋木·槚》注:“今呼早采者為荼,晚取名為茗?!敝覆璧膭e稱。指茶的嫩葉?!段和趸局尽罚骸安?,葉似梔子,可煮可飲,其老葉謂之荈,嫩葉謂之茗?!?/p>
蔎指茶的別稱。古蜀西南方言。陸羽《茶經(jīng)·一之源》:“茶者,南方之嘉木也。”“其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈?!庇帧恫杞?jīng)·七之事》引楊雄《方言》:“西蜀南人謂茶曰蔎?!?/p>
荈指茶的別稱,常與茶或茗合稱。參見“茶”。唐代陸德明《經(jīng)典釋義·爾雅音韻》:“荈,尺兗反。荈、*、茗,其實(shí)一也。張輯《雜子》云:茗之別名也?!敝咐系牟枞~?!短接[》引《魏王花木志》:茶,葉似梔子,可煮可飲,“其老葉謂之荈,嫩葉謂之茗”。
茶 荈復(fù)合茶名。晉代陳壽《三國(guó)志·吳書·韋曜傳》:“密賜茶荈以當(dāng)酒?!弊笏肌秼膳姟罚骸靶臑椴枨F劇,吹噓對(duì)鼎*(打不出來,是金字旁過來個(gè)厲)?!?/p>
水 厄魏晉時(shí),北方人不習(xí)慣與飲茶者對(duì)茶的戲稱。北魏楊炫之《洛陽伽藍(lán)記》:“時(shí)給事中劉鎬,慕王肅之風(fēng),專習(xí)茗飲。彭城王為鎬曰:‘卿不慕王侯八珍,好蒼頭水厄?!薄短接[》卷八六七引《世說》:“晉司徒長(zhǎng)史王蒙好飲茶,人至輒命飲之。士大夫皆患之,每欲往候,必云:‘今日有水厄。’”
茗 飲指茶湯。三國(guó)魏張輯《廣雅》:“荊巴間采葉作餅,葉老者,餅成以米膏出之。欲煮茗飲,先炙令赤色,搗末置瓷器中,以湯澆覆之。”北魏楊炫之《洛陽伽藍(lán)記》:“菰稗為飯,茗飲作漿?!碧拼鸥Α哆M(jìn)艇》:“茗飲蔗漿攜所有,瓷罌無謝玉為缸。”指以茶為飲料的簡(jiǎn)說。宋代蘇軾《問大冶長(zhǎng)老乞桃茶茶栽東坡》:“周詩記苦榮,茗飲出近世。”宋代陳淵《同魏李修雪中閑步》:“攜手望春同茗飲,小坊燈火自相親?!?/p>
茗 汁茶湯。北魏楊炫之《洛陽伽藍(lán)記》:“(王)肅初入國(guó),不食羊肉及酪漿等物,常飯?chǎng)a魚羹,渴飲茗汁?!?/p>
酪 奴茶湯的別稱。南北朝時(shí),北魏人不習(xí)慣飲茶,二號(hào)奶酪,戲稱茶為酪奴,即酪漿的奴婢。北魏楊炫之《洛陽伽藍(lán)記》:“(王)肅與高祖殿會(huì),食羊肉酪粥甚多,高祖怪之,謂肅曰:‘卿中國(guó)之味也,羊肉如何魚羹,茗飲如何酪漿?’肅對(duì)曰:‘羊者是陸產(chǎn)之最,魚者乃水族之長(zhǎng),所好不同,并各稱珍。常云:羊比齊魯大邦,魚比邾莒小國(guó)。唯茗不中,與酪作奴?!沓峭踣闹^曰:‘卿明月顧我,為卿設(shè)邾莒之食,亦有酪奴?!?/p>
花 乳茶湯別稱。唐宋飲茶多將團(tuán)餅研末煮泡,湯面浮沫渤如乳,隱現(xiàn)變幻如花。劉禹錫《西山蘭若試茶歌》:“欲知茶乳清冷味,須是眠云跋石人?!?/p>
茶 茗茶湯。陸羽《茶經(jīng)·七之事》引《夷陵州圖經(jīng)》:“黃牛、荊山等山,茶茗出焉?!币恫枇陥D經(jīng)》又云:“茶陵者,所謂陵谷生茶茗焉?!?/p>
滌煩子茶的別稱。因茶有去疲勞、除煩惱之效而得名。唐代施肩吾詩:“茶為滌煩子,就為忘憂君。”
雋 永 唐代是稱呼煮茶時(shí)第一泡出來的茶湯,以備曾味和止沸,有時(shí)也直接用來奉客。陸羽《茶經(jīng)·五之煮》:“第一煮水沸,而棄其沫之上有水膜如黑云母,飲之則其味不正。其第一者為雋永,或留熟(盂)以貯之,以備育華救沸之用。”是書《六之飲》:若坐客數(shù)“六人已下,不約碗數(shù),但闕一人而已,其雋永補(bǔ)所闕人?!?/p>
月 團(tuán)圖餅茶的喻稱。唐宋時(shí)茶作團(tuán)餅狀,詩文中常以月喻其形。唐代盧仝《走筆謝盂諫議寄新茶》:“開緘宛見諫議面,手閱月團(tuán)三百片?!彼未跤韨牎抖髻n龍鳳茶》:“香于九畹芳蘭氣,園如三秋皓月輪。”宋代秦韜玉《采茶歌》:“太守憐才寄野人,山童碾破團(tuán)圓月?!?/p>
甘 露茶的贊稱。唐代陸羽《茶經(jīng)·七之事》引《宋錄》:“新安王子鸞、豫章王子尚,詣曇濟(jì)道人于八公山。道人設(shè)茶茗,子尚味之曰:‘此甘露也,何言茶茗?!?/p>
瑞草魁 唐人對(duì)茶的贊稱??吹谝恢^。唐代杜牧《題茶山》:“山實(shí)東吳秀,茶稱瑞草魁?!?/p>
金 餅古代對(duì)團(tuán)茶、餅茶的雅稱。唐代皮日休《茶中雜詠·茶焙》:“初能燥金餅,漸見甘瓊液?!彼未S儒《品茶要錄》:“借使陸羽復(fù)起,閱其金餅,味其云腴,當(dāng)爽然自失矣?!?/p>
嘉 木 茶樹的贊稱。陸羽《茶經(jīng)·一之源》:“茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺,其巴山、峽川,有兩人合抱著,伐而掇之?!?/p>
茶 旗亦稱“旗”。茶初展的葉芽。宋代葉夢(mèng)得《避暑錄話》:“其精者在嫩芽,取其初萌如雀舌者謂之槍,稍敷而為葉者謂之旗?!碧拼と招荨斗钯R魯望秋日遣懷次韻》:“茶旗經(jīng)雨展,石筍帶云尖。”宋代趙佶《大觀茶論》:“茶旗,乃葉之方敷者,葉味苦。旗過老則初雖留舌,而飲徹反甘矣?!?/p>
有什么樣的茶葉不能喝
如果是有包裝的,目前還沒有過期。茶葉是一種飲品,有保質(zhì)期。過了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買吧。
有什么樣的茶葉可以煮著喝
煮茶是煮熟普洱。
熟茶也要看是餅茶等緊壓茶、散茶或者茶頭。茶頭一般用干凈的壺煮著喝,才能煮出茶頭的精髓。散茶的級(jí)數(shù)不同耐沖的程度也不一樣。散茶出茶味較快,而且相對(duì)緊壓茶和茶頭來說沒這么耐沖。所以一般用大杯或者壺和蓋碗沖都可以。
但是不要燜的時(shí)間太長(zhǎng),盡量出湯快一些。緊壓茶也就是一般的餅茶、磚茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中間包心和外面灑面的。所以沖的時(shí)候,最好用手掰下來,這樣口感比較均勻,面、里、底三層都有。這個(gè)前幾泡可以稍稍的悶一會(huì),這樣可以將茶葉泡透。三泡左右就開始正常出湯。
有什么樣的茶葉需要放冰箱
茶葉不能放在冰箱里儲(chǔ)存,因?yàn)椴枞~的吸濕性頗強(qiáng),貯存空間的相對(duì)濕度最好控制在50%以下,貯存期間茶葉水分含量須保持在5%以下。
茶葉儲(chǔ)存方法:根據(jù)茶葉的特性和造成茶葉陳化變質(zhì)的原因,從理論上講,茶葉的儲(chǔ)藏保管以干燥(含水量在6%以下,最好是3%-4%)冷藏(最好是零攝氏度)無氧(抽成真空或充氮)和避光保存為最理想。但由于各種客觀條件的限制,以上這些條件往往不可能兼?zhèn)涠兄?/p>
因此,在具體操作過程中,可抓住茶葉干燥這個(gè)必需的要求,根據(jù)各自現(xiàn)有條件設(shè)法延緩茶葉的陳化過程,再采取一些其他措施。
擴(kuò)展資料
茶葉的保質(zhì)期:國(guó)家以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)制訂了茶葉標(biāo)準(zhǔn),對(duì)保質(zhì)期也作出了限定。但國(guó)家對(duì)普洱茶沒有制定標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)樗侨l(fā)酵產(chǎn)品,比較難制定保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)。其他茶葉應(yīng)該嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來操作,否則過了保質(zhì)期,茶葉就失去了自身的品質(zhì)和韻味,若受潮發(fā)霉還對(duì)人體有害。
當(dāng)然茶葉的保質(zhì)期與茶葉的品質(zhì)有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10——20年;又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的茯磚茶、廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)。
有什么樣的茶葉是好茶
1、通過觀察茶葉的外觀來判斷它的好壞,好茶葉的含水量低,所以看起來比較干燥,因此越是干燥的茶葉質(zhì)量越好;
2、看這個(gè)茶葉泡出來的茶水的顏色如何,茶水看起來清澈明亮,則代表茶葉質(zhì)量好,反之,泡出來的茶水渾濁不清,那就不是好茶葉了;
3、看下該茶葉能泡多少次,好的茶葉泡了多次仍有余香,而且泡完的好茶葉還會(huì)呈現(xiàn)鮮嫩的顏色,十分好辨別。
4、用手揉捏茶葉,好茶葉是很容易一捏就捏碎的。