口味比較好的茶葉(口味比較好的茶葉品種)
口味比較好的茶葉品種
香味比較濃的茶有以下幾種氣味芬芳,香氣宜人的茶葉: 茉莉花茶 茉莉花茶又稱為茉莉香片,屬加工茶的一種。制作材料為茶葉以及茉莉花,因此能兼有二者的香味。茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶具有干茶外形條索緊細(xì)勻整,色澤黑褐油潤(rùn),沖泡后香氣鮮靈持久,湯色黃明亮,葉底嫩勻柔軟,滋味醇厚鮮爽的特點(diǎn)。 茉莉花茶是市場(chǎng)上銷量最大的一個(gè)花茶的種類,茉莉花的香氣一直為廣大飲花茶的人所喜愛,被譽(yù)為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾生之冠。宋代詩(shī)人江奎的《茉莉》贊曰:“他年我若修花使,列做人間第一香?!薄 」艠涞峒t 古樹滇紅,一般的采用茶樹年齡在300年以上的茶葉,加工而成。但是300年以上的古樹茶,其實(shí)是少之又少,市面上其實(shí)真正意義上沒有多少貨。所以大家一定要謹(jǐn)慎哦 這個(gè)香氣,低沉厚重,有著紅茶特有的芳香。入喉甘甜,回味無窮?! ¤F觀音 鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”?! ¤F觀音最迷人的地方就是其高揚(yáng)的蘭花香,我們所說的蘭花香其實(shí)只是一種類似蘭香的特殊茶香、給人以很深刻的印象。近來國(guó)內(nèi)外的試驗(yàn)研究表明,安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富,而且中、低沸點(diǎn)香氣組分所占比重明顯大于用其他品種茶樹鮮葉制成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨(dú)特的香氣令人心怡神醉,一杯鐵觀音,杯蓋開啟立即芬芳撲鼻,滿室生香。 洞庭碧螺春 洞庭碧螺春是我國(guó)名茶的珍品,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,屬于綠茶類。碧螺春茶始于明代,俗名“嚇煞人香”,到了清代康熙年間,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。 其實(shí),碧螺春的香氣并不是特別濃郁,但它的香氣很有特點(diǎn),就是含果香。在碧螺春產(chǎn)地蘇州東山,那里還盛產(chǎn)橘子、楊梅等水果,經(jīng)常是一排果樹一排茶樹地夾雜栽種,所以茶中帶幽幽果香并不奇怪。碧螺春還有個(gè)特點(diǎn)就是特別嫩,人家三萬個(gè)茶芽頭可以炒出一斤茶葉,而碧螺春芽頭嫩,一斤茶要用五六萬個(gè)芽頭,在各茶中屬佼佼者。
口味清淡的茶葉品種
綠茶白茶茶葉放少一點(diǎn)就清淡。
什么品種茶葉香味大
1、太平猴魁,綠茶的一個(gè)品種,沖泡時(shí)就算茶葉量過多也不會(huì)苦澀。湯色嫩綠明亮,香氣鮮靈高爽,有持久蘭花香。
2、嶺頭單叢,烏龍茶的一個(gè)品種,色澤黃褐油潤(rùn),花蜜香高銳持久,滋味濃醇干爽,回甘力強(qiáng)。
3、鐵觀音,優(yōu)質(zhì)的鐵觀音,飲后初苦有澀,幾秒后苦澀快速褪去,而后唇齒香甜?;馗蕪?qiáng)而優(yōu)。
4、巖茶肉桂,沖泡后的茶湯,本身的桂皮香明顯,品質(zhì)佳者特具奶油、花果的香氣,香氣久泡尤存;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香。
5、普洱生茶,生普茶的外形色澤墨綠,香氣清純持久,滋味濃厚回甘,湯色綠黃清亮,葉底肥厚黃綠。
好一點(diǎn)的茶葉品種
中國(guó)十大名茶有:
碧螺春
碧螺春是一種馳名中外的綠茶,唐朝時(shí)就被列為貢品,是茶中珍品。傳說在清康熙皇帝南巡蘇州時(shí)賜名為“碧螺春”,因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū),故又稱“洞庭碧螺春”。精品碧螺春的外形具有茸毛多、絲條緊實(shí)、形態(tài)像蜜蜂腿,茶味清香、口感醇厚,品質(zhì)清新自然,滋味鮮爽宜人,深受廣大消費(fèi)者喜愛。
信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶,產(chǎn)于河南信陽(yáng)大別山。以原料細(xì)嫩、制工精巧、形美、香高、味長(zhǎng)而聞名。外姓細(xì)直圓光而多毫;內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲后回甘生津沖泡四五次,尚保持有長(zhǎng)久的熟栗子香。
西湖龍井
西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國(guó)唐代,屬綠茶,因產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,而得名,這里氣候溫和、雨量充沛、光照充足、土層深厚、西湖龍井茶形扁平、光滑、挺直,色澤嫩綠,香味清新,味道鮮爽甘醇。
君山銀針
君山銀針始于唐代,歷史悠久,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,清朝時(shí)被列為“貢茶”。屬綠茶,全由芽頭制成,茶身滿布淡黃色毫毛,色澤鮮亮嫩綠,形細(xì)如針,且長(zhǎng)短大小均勻。沖泡時(shí)最好用山泉水,方顯滋味。
黃山毛峰
屬綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶,好的毛峰顏色接近于嫩黃綠色,有人也形容象牙色。一芽一葉初展的毛峰口感最佳,同時(shí)湯色清黃,入口有著明顯的清香冷韻,蘭花香毋庸置疑是毛峰最大的特點(diǎn)
武夷巖茶
武夷巖茶產(chǎn)于福建閩北有“秀甲東南”之稱的武夷山一帶,其茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中。屬烏龍茶,武夷巖茶兼具綠茶之清香,紅茶之甘醇,是烏龍茶中極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶
祁門紅茶
祁門紅茶產(chǎn)于安徽省祁門縣,自然地理?xiàng)l件優(yōu)越,山地林木較多,氣候溫暖濕潤(rùn),土層深厚,雨量充沛,多霧,很適宜于茶樹生長(zhǎng)。祁門紅茶色澤烏潤(rùn),富有光澤,湯色紅艷,滋味醇厚,香氣馥郁。屬茶中精品。
都勻毛尖
都勻毛尖產(chǎn)于貴州省都勻市,是1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一,茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色澤綠潤(rùn),湯色綠中透黃,香氣清鮮,滋味醇厚,回味甘甜。
鐵觀音
屬于青茶類,原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音外形肥碩、重實(shí)、色澤清綠,干茶(茶米)香氣清純的,香氣清高,馥郁悠長(zhǎng),湯色橙黃明亮,滋味醇厚,醇而帶爽,厚而不澀。
六安瓜片
六安瓜片(又稱片茶),屬綠茶,清為朝廷貢茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,主產(chǎn)地是金寨縣,茶葉外形平展,茶芽肥壯色澤翠綠,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉底嫩綠。
口味最好的茶葉
淮南茶,信陽(yáng)第一
可以試一試信陽(yáng)毛尖茶。
我是信陽(yáng)毛尖茶主產(chǎn)地浉河港曾家茶場(chǎng)的,歡迎你過來品嘗信陽(yáng)毛尖。
口感好的茶葉品種
口感滋味只是衡量一道茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的評(píng)鑒標(biāo)準(zhǔn)之一,從產(chǎn)地、工藝、原料、倉(cāng)儲(chǔ),再到?jīng)_泡技藝,以及具體到茶葉的色、香、味、形等等,我們均需要充分加以考量。
當(dāng)然,茶葉最終是用來喝的,萬千優(yōu)點(diǎn)終究凝聚在舌尖方寸之地的一時(shí)之感。但單以口感滋味來評(píng)判,顯然是不夠的。
越是好的茶,滋味越淡,但香氣越清幽持久,口感醇厚爽滑,且越是耐泡!便宜的茶,滋味濃苦,但茶湯口感寡薄,第一泡雖香氣高濃,但不能持久。
我個(gè)人而言,我相對(duì)比較喜歡景邁山的茶,香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來,同時(shí)又是持久的??嗳鯘@,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強(qiáng),是澀味較為明顯。條索緊結(jié),較細(xì)且黑亮。
茶葉品種口感
茶葉的香氣有兩種突出風(fēng)格,一種是高香型,尖銳、霸氣,有很強(qiáng)的沖力,令人印象極深,雖高揚(yáng)卻難持久;另一種是幽香型,高雅、含蓄,極具陰柔性,滲透力強(qiáng),雖馥郁悠長(zhǎng)卻要細(xì)品味才能得其真。今天就來說一說有哪些茶屬于高香茶,高香型茶葉都是什么茶。
無論哪一種茶葉,核心品質(zhì)都是茶湯的香氣和滋味。其中,香氣的形成受到諸多因素的影響,不同產(chǎn)地的茶葉都有屬于自己的獨(dú)特香氣。有句話叫“聞香識(shí)女人”,其實(shí)我們也可以聞香識(shí)茶葉。平時(shí)大家常喝的茶葉主要有下面九種香型:
1、嫩香型
鮮葉狀態(tài)時(shí),茶葉鮮嫩柔軟,制茶的時(shí)候,茶葉多有嫩香。比如各種毛尖茶、毛峰茶等等。
2、煙香型
一般在制茶過程中用松柏或楓球、黃藤等熏煙的茶葉,會(huì)具有松煙香。比如:小種紅茶、黑毛茶、溈山毛尖、六堡茶等等。
3、火香型
一般鮮葉較老、茶梗較多的茶在制作過程中烘焙火溫高,會(huì)有這種類型的火香,包括米糕香、高火香、老火香及鍋巴香。比如黃大茶、武夷巖茶和古勞茶等等。
4、甜香型
這種香型主要有清甜香、干果香、甜棗香、蜜糖香等等,一般鮮葉嫩度在一芽二、三葉,紅茶制法正常的話,會(huì)出現(xiàn)這種甜香。比如宜紅工夫、滇紅工夫等工夫紅茶。
5、清香型
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這種香型常用清香、清鮮、清正等名詞來形容,一般出現(xiàn)在制茶正常的綠茶中,有些悶堆程度較輕、干燥火工不夠的黃茶也屬于這種香型,另外還有烏龍茶中的清香型鐵觀音。
6、毫香型
有白毫的鮮葉,嫩度在一芽一葉以上,干茶狀態(tài)下,能看見茶葉的白毫顯露出來,沖泡時(shí)產(chǎn)生的特有香氣叫毫香。比如白毫銀針、君山銀針等等,部分毛尖、毛峰有嫩香,帶毫香。
7、陳香型
鮮葉較老,制作過程中有渥堆過程的茶葉屬于這種香型。比如黑茶經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間陳放后,隨著時(shí)間的推移,茶葉會(huì)伴隨著一系列的發(fā)酵,逐漸成為這種陳醇香型的茶,此外還有經(jīng)過陳放的普洱茶、六堡茶等等。
8、果香型
指茶葉中會(huì)散發(fā)出類似于水果的香氣,比如蘋果香、雪梨香、蜜桃香、橘子香、桂圓香、佛手香等等。一般閩北的烏龍茶會(huì)帶有這種香型,還有蘇州洞庭碧螺春。
9、花香型
鮮葉嫩度為一芽二葉,制茶合理,茶葉能散發(fā)出類似于鮮花的香氣。按照香氣清甜的不同,又可以劃分為青花香和甜花香兩種類型。青花香有梔子花香、蘭花香、金銀花香等等,比如舒城小蘭花、涌溪火青;甜花香則味道帶甜,比如桂花香、玉蘭花香、玫瑰花香等等,比如水仙、臺(tái)灣青茶、鳳凰單樅。
有哪些茶屬于高香茶?目前來說,并沒有理化的標(biāo)準(zhǔn)來界定什么是“高香茶”。但根據(jù)茶友們?nèi)粘o嫴璧慕?jīng)驗(yàn),花果香型的茶葉往往茶香高而持久,大多都屬于高香型茶,除了上面說的,世界三大高香茶——祁門紅茶就帶有令人愉悅的花果香。所以想要喝高香茶,選擇此
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根據(jù)中醫(yī)學(xué)的說法,人的體質(zhì)有熱、寒之別,而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝
口味比較好的茶葉品種排名
您好,根據(jù)您提出的問題,云海茶行來幫您解答哦?:
十大名茶為:
1: 西湖龍井
西湖龍井是中國(guó)浙江省杭州市西湖旁山區(qū)一種光滑,成熟的綠茶,龍井茶在歷史上被認(rèn)為是中國(guó)最早的茶葉之一,給它起了“中國(guó)名茶”的綽號(hào),它的顏色是淺黃綠,一般來說,龍井的顏色越淡,質(zhì)量就越高,它有一種強(qiáng)烈的芳香,帶有一種成熟的植物氣息,它還有幸被乾隆皇帝選為貢品
2: 洞庭碧螺春
它是存在于中國(guó)江蘇省美麗的洞庭山上的一種綠茶,葉子有一個(gè)明顯的螺旋形,在歷史上,碧螺春本被當(dāng)?shù)鼐用穹Q為“嚇煞人香”而清朝康熙皇帝品嘗這種茶之后認(rèn)為這個(gè)名字不雅,于是題名“碧螺春”
3: 黃山毛峰
黃山毛峰是屬于綠茶,中國(guó)安徽省黃山的一種奢侈的綠色茶葉,起源于光緒時(shí)期。
4: 六安瓜片
雖然它不像龍井茶那么有名,但在中國(guó)安徽省六安市大別山,它是一種非常特殊而著名的綠茶,這種綠茶起源于1905年,很獨(dú)特,因?yàn)樗俏ㄒ粺o芽無梗的茶葉,由單片生葉制成的。
5: 信陽(yáng)毛尖
著名美味的綠茶是來自中國(guó)河南省信陽(yáng)的信陽(yáng)毛尖,像許多其他著名的中國(guó)綠茶一樣,信陽(yáng)毛尖在清代獲得了名聲,它也有獨(dú)特的榮譽(yù),贏得1915年的巴拿馬世界博覽會(huì)的金獎(jiǎng)。
6: 都勻毛尖
實(shí)際上它是中國(guó)貴州省都勻縣的一種美味可口的綠茶,在明朝,崇禎皇帝特別喜歡這種獨(dú)特的綠茶,并被宣布為貢品,這茶也是1915年巴拿馬世博會(huì)的獲獎(jiǎng)茶葉,因此被認(rèn)為是中國(guó)最著名的綠茶之一。
7: 安溪鐵觀音
一種非常著名美味醇香的烏龍茶,來自中國(guó)福建省,鐵觀音這個(gè)名字據(jù)悉是清王朝皇帝雍正所取,其背后有著悠久而豐富的歷史,被認(rèn)為是最好的烏龍茶,鐵觀音被譽(yù)為“茶之王”。
8: 武夷巖茶
它生長(zhǎng)在中國(guó)福建省武夷山,福建省的這一地區(qū)有著悠久的歷史,出產(chǎn)名貴的“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等,然而,最有名的,也可以說是最美味的烏龍茶是在18世紀(jì)最后被引入歐洲的武夷山茶,在中國(guó)之外也受到了廣泛的歡迎。
9: 祁門紅茶
它有一種非常大膽強(qiáng)烈以及麥芽的味道,它來自中國(guó)安徽省的祁門縣,祁門紅茶在中國(guó)也被稱為“紅茶皇后”,據(jù)說,在清代的1875年,人們從光緒開始喝紅茶,祁門紅茶是世界上最好的紅茶之一,英國(guó)王室以及英國(guó)女王也有傳言稱自己喜歡喝紅茶,在1915年的巴拿馬世界博覽會(huì)上,祁門紅茶也有幸獲得了金牌,成為中國(guó)最著名的紅茶。
10: 君山銀針
這被認(rèn)為是一個(gè)非常具有異國(guó)情調(diào)的優(yōu)質(zhì)茶,是在中國(guó)只有少量生產(chǎn)的一種珍貴的茶,君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山。
這是中國(guó)最有名的十大茶?
您可以根據(jù)自己的喜歡選擇喜歡適合的茶葉,多喝茶對(duì)身體好處還是蠻多的哦
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最后祝您身體健康,天天開心?