峨眉山茶葉(峨眉山茶葉介紹)
峨眉山茶葉介紹
樂(lè)山主要生產(chǎn)綠茶、茉莉花茶,其代表茶品有竹葉青茶、犍為茉莉花茶、峨眉雪芽、碧潭飄雪、峨蕊、馬邊綠茶、仙芝竹尖、蕎壩貢茶等,樂(lè)山,古稱嘉州,位于四川盆地西南部,得天獨(dú)厚的地理環(huán)境孕育絕佳綠茶。
1、竹葉青茶
產(chǎn)自四川省樂(lè)山市峨眉山市
竹葉青,自誕生起,就“傲嬌”得很。
只生長(zhǎng)在四川峨眉山一帶;只選用峨眉山海拔600~1500米的茶葉原料。而竹葉青的春茶,更為講究。只在清明節(jié)前采摘制作;只采茶樹(shù)最細(xì)嫩的芽頭部分。
其茶扁平光滑,圓潤(rùn)飽滿,形如竹葉,色如翡翠,煞是好看。
沖泡后,碧水綠波,根根直立,上下沉浮,還有陣陣幽香從杯中飄出。
2、犍為茉莉花茶
犍為茉莉花茶所用的茉莉是樂(lè)山犍為縣本地的小茉莉
因犍為所處的緯度高,氣溫最低氣候特點(diǎn)決定了犍為夏季不酷熱、冬天不寒冷因而所種植的茉莉花香氣具有清新、純凈的特點(diǎn)。
據(jù)《犍為縣志》記載犍為種植茉莉花的歷史長(zhǎng)達(dá)300余年用茉莉花制花茶已近百年
所產(chǎn)茉莉花以花形大、花瓣厚,香氣濃郁持久,著稱是國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)茉莉花茶主產(chǎn)地之一。
泡一杯喝上一口更是濃厚香醇,暖中帶甜,綠茶醇厚、鮮爽的滋味,與茉莉鮮靈持久的芳香融合,宛如春天的氣息,沁人肺腑。
3、峨眉雪芽
中國(guó)茶界泰斗陳宗懋院士多年來(lái)一直關(guān)心峨眉雪芽的發(fā)展,在茶園種植管理與產(chǎn)品品質(zhì)研發(fā)等方面給予了大力支持,并于2011年為峨眉雪芽題詞“生態(tài)有機(jī) 峨眉雪芽”。
峨眉雪芽是正宗峨眉山茶,是峨眉山核心產(chǎn)區(qū)唯一擁有者。
尤其是峨眉雪芽的高山有機(jī)綠茶是峨眉山唯一的佳品。峨眉雪芽的口感和特點(diǎn):外形:扁、平、滑、直、尖。
色澤:嫩綠油潤(rùn)。湯色:嫩綠明亮??诟校呵宕嫉?。香氣:清香馥郁。葉底;嫩綠均勻。
峨眉山什么茶葉
峨眉雪芽是一種綠茶。
產(chǎn)自四川省峨眉山,屬于四川十大名茶,采摘一芽一葉或二葉初展制成,具有外形扁、平、滑、直、尖,湯色嫩綠明亮,清香馥郁,口感清醇淡雅等品質(zhì)特點(diǎn)。峨眉雪芽是四川省十大名茶之一,屬于六大茶類中的綠茶。
綠茶未經(jīng)發(fā)酵,茶性偏寒,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工藝制成。而峨眉雪芽是綠茶中的珍品,產(chǎn)自四川峨眉山800-1200米海拔的高山之處。
峨眉山茶葉有哪些
竹葉青茶名稱大全?竹葉青學(xué)名:淡竹葉、竹葉青,藥材名瞿麥。屬石竹科多年生草本植物,多生長(zhǎng)于山坡石縫中,味苦、微寒、無(wú)毒,作為藥引送服、也可經(jīng)精工制作成上等飲料。廣泛流傳于北京、上海、青島、濟(jì)南等,并且出口至日本、韓國(guó)、東南亞一帶,是一種深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的茶飲品。
峨眉山茶葉介紹視頻
碧螺春不產(chǎn)自于四川,而是產(chǎn)自于江蘇蘇州吳縣太湖的東、西洞庭山一帶,所以又稱為"洞庭碧螺春"。
碧螺春已有1000多年歷史,早在唐朝就被列為貢品,以供皇家享用。古人們又稱其為功夫茶、新血茶。高級(jí)的碧螺春,0.5公斤干茶需要6一7萬(wàn)個(gè)細(xì)嫩的茶芽組成。炒干后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺。因產(chǎn)于春季,故名螺螺春。此茶沖泡后,白云翻滾,清香襲人,口味甘涼,鮮爽生津,為中國(guó)的名茶。
峨眉山的茶葉種類
成都產(chǎn)的茶葉有:竹葉青、碧潭飄雪、蒙頂甘露、仙芝竹尖、馬邊一枝春、峨眉毛峰、敘府龍牙、青山綠水、龍都香茗、蕎壩貢茶、清溪茉莉花茶。
1、竹葉青:竹葉青茶,中國(guó)名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山。竹葉青既是茶品種,又是其商標(biāo)和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤(rùn);湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。
2、峨眉毛峰:峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳雞毛峰,現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來(lái)新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。其成品條索緊卷,嫩綠油潤(rùn),銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷于北京、天津等大城市,出口日本、香港等國(guó)家和地區(qū)。
3、清溪茉莉花茶:犍為茉莉花茶是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。屬于中國(guó)四川省樂(lè)山市犍為縣所產(chǎn)之茉莉花茶。該產(chǎn)品選用生態(tài)、無(wú)公害茶園生產(chǎn)的名優(yōu)茶葉,具有綠茶的特質(zhì)和茉莉花的濃郁芬芳,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。犍為茉莉花及其茉莉花茶被中國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無(wú)公害產(chǎn)品,茉莉花農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作被列為中國(guó)“全國(guó)示范基地”。
4、龍都香茗:龍都香茗是產(chǎn)于榮縣和自貢市的一種茉莉花茶。榮縣古稱榮州,毗鄰恐龍故鄉(xiāng)自貢市,因此這一地區(qū)亦稱“龍都”。榮縣自古產(chǎn)茶,《榮縣志》稱:“茶自古有之,晉以前茶不通行,惟蜀惟盛。則唐天下風(fēng)尚矣”。至今在縣境西部金花鄉(xiāng)的帽子山,還發(fā)現(xiàn)有野生大茶樹(shù)的分布。成都人愛(ài)喝竹葉青綠茶,不論是寬窄巷子里低調(diào)奢華有內(nèi)涵的的私人會(huì)所,還是街頭巷里開(kāi)了十幾年的老茶館,不論是頭發(fā)花白的資深茶客,還是意氣風(fēng)發(fā)的飲茶青年,不分年齡和性別,皆是人手一杯竹葉青綠茶。
四川峨眉山的茶葉
峨眉山只有三大名茶:仙芝竹尖峨眉雪芽竹葉青其余都是浮云??!
峨眉山生產(chǎn)什么茶
目前四川的名茶沒(méi)有太明確的共識(shí),比較有名的品牌包括蒙頂山茶、峨眉竹葉青、青城雪芽、川紅工夫、文君綠茶等。
(1)蒙頂山茶:因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂山茶”,其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。唐朝開(kāi)始,至清朝,上千年間,蒙頂茶歲歲為貢茶,在中國(guó)茶葉史上為罕見(jiàn)。
(2)峨眉竹葉青:屬于綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代,竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶,由陳毅命名,此后開(kāi)始批量生產(chǎn)。
(3)青城雪芽:產(chǎn)于四川青城山。青城茶見(jiàn)于陸羽《茶經(jīng)》,宋代即設(shè)茶場(chǎng),并形成傳統(tǒng)工藝。青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。
(4)文君綠茶:產(chǎn)于四川邛崍縣,1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話,故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。
(5)川紅工夫:產(chǎn)于四川宜賓等地,誕生于50年代,為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹(shù)發(fā)芽早,川紅4月即可進(jìn)入市場(chǎng),以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。
峨眉山特產(chǎn)茶葉
峨眉雪芽茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點(diǎn),泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤(rùn),湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
“峨眉雪芽”品牌的獨(dú)特之處概括為四個(gè)字:“珍稀”和“有機(jī)”。
珍稀——峨眉雪芽有機(jī)生態(tài)茶區(qū),位于峨眉山風(fēng)景區(qū)內(nèi)海拔800米至1500米的崇山峻嶺,終年云霧繚繞。茶園多與古楠樟柏杉及杜仲、黃柏等喬木木本藥材形成林茶共生群落。景區(qū)內(nèi)7000多種野生動(dòng)植物多樣性自然物種資源,形成堆積豐厚的腐殖質(zhì),構(gòu)成其卓爾不群的生態(tài)環(huán)境,孕育了“峨眉雪芽”天生麗質(zhì)的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。
峨眉山茶葉介紹語(yǔ)
峨眉山姑娘茶屬于綠茶,峨眉山姑娘茶是四川省樂(lè)山市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
峨眉山 茶葉
仙茗峨眉山禪茶屬于竹葉青茶葉。
峨眉山茶簡(jiǎn)介
峨眉山的玉露是一種蒸青綠茶