婺源茶葉產(chǎn)業(yè)構(gòu)成(婺源盛產(chǎn)什么茶)
婺源盛產(chǎn)什么茶
婺源茗茶是綠茶,江西優(yōu)質(zhì)茶。
婺源盛產(chǎn)什么茶類
江西省的東北部盛產(chǎn)的茶有景德鎮(zhèn)浮梁縣的浮瑤仙芝和窯里,鵝湖綠茶及景德鎮(zhèn)昌江區(qū)的得雨活茶,還有婺源縣的婺源綠茶也非常好。
婺源名茶有哪些
一、廬山云霧
廬山云霧茶,屬于綠茶。因產(chǎn)自中國江西的廬山而得名。有詩贊曰:“廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長時(shí)飲,延年益壽法”。素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡,宛若碧玉,味似龍井而更為醇香?!翱飶]奇秀甲天下,云霧醇香益壽年”。廬山云霧茶由于長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶,從而形成其獨(dú)特的醇香品質(zhì):葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養(yǎng)、延年益壽。
二、狗牯腦
狗牯腦產(chǎn)于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山。狗牯腦山矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中,坐南朝北,山中林木蒼翠,溪流潺潺,彈簧年云霧繚繞,四時(shí)清泉不絕,冬天嚴(yán)寒,夏無酷暑,土壤肥沃,是得天獨(dú)厚的名茶產(chǎn)地,遂川三寶之一。狗牯腦成品外形緊結(jié)秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡后速沉,湯色清明,滋味醇厚;葉底黃綠。
三、靖安白茶
靖安白茶,江西省靖安縣特產(chǎn)。主產(chǎn)地在羅灣鄉(xiāng)雙溪村九嶺山中。經(jīng)過長期優(yōu)選優(yōu)育,靖安白茶形成了獨(dú)特的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。外形圓緊秀直勻整、條索天然、形如鳳羽、色為玉霜、光亮油潤、內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽馥郁、獨(dú)具甘草香、滋味甜和;湯色嫩黃明亮,葉底成朵并還原呈玉白色,葉脈翠綠,頗具高雅特色。
四丶銅鼓春韻
銅鼓生產(chǎn)茶葉歷史悠久,是中國歷史名茶寧紅茶原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)之一。春韻茶葉條索堅(jiān)結(jié)秀麗、金毫顯露、色澤油潤;味道鮮嫩濃郁、香氣高遠(yuǎn)持久;葉底紅嫩多芽,湯色紅艷明亮。
婺源有什么茶
江西省婺源縣地處福建安徽三省交界處,好山好水出好茶。安徽黃山市的毛尖茶非常著名,福建武夷山地區(qū)的綠茶也相當(dāng)出名。婺源縣緊臨黃山市和武夷山區(qū),氣候水土相同,婺源縣出產(chǎn)許多著名的優(yōu)質(zhì)茶葉,如高山云霧毛尖茶,碧羅春茶,婺源綠茶、巖茶等等。。。婺源優(yōu)質(zhì)茶葉暢銷國內(nèi)外,因品種齊全,質(zhì)地優(yōu)良,價(jià)格合理,深受消費(fèi)者的喜愛。婺源茶從每市斤50元到上千元不等,在婺源縣城當(dāng)然是高檔有機(jī)茶葉專賣零售批發(fā)店的茶葉最好,茶葉憑望、聞、品、色,就知道是不是好茶了。
婺源的茶葉叫什么茶葉
婺源茶葉品種繁多。建國前,外銷茶有珍眉、針眉、抽貢、鳳眉、貢熙、窨花茶、三角片、綠茶粉、壽眉、白毫、銀針、炒青等。
建國后,1981年“雨茶一級(jí)”和“貢熙一級(jí)”獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng);1982年“婺源茗眉”被評(píng)為全國名茶;1985年“特針特級(jí)”、“特珍一級(jí)”和“雨茶一級(jí)”三個(gè)產(chǎn)品獲國家銀質(zhì)獎(jiǎng);1988年 “特珍特級(jí)”、“特珍一級(jí)”和“雨茶一級(jí)”三個(gè)產(chǎn)品,獲首屆中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng);1989年“靈巖劍峰”在全國名茶評(píng)比中獲“國家級(jí)名茶”稱號(hào);1999年,“AA級(jí)大鄣山茶”獲99昆明世博會(huì)金獎(jiǎng)。 江西省的婺源﹐是個(gè)出產(chǎn)名茶的地方﹐所產(chǎn)婺源茗眉茶﹐多次評(píng)為全國、江西省優(yōu)質(zhì)名茶 。婺源茗眉由于茶樹生長條件好﹐品種優(yōu)良﹐加工精細(xì)﹐故品質(zhì)上乘.茗眉茶形彎曲似眉﹐翠綠緊結(jié)﹐銀毫披露﹐內(nèi)質(zhì)香 高﹐滋味鮮爽甘醇﹐因而享譽(yù)。近年來,婺源也開始生產(chǎn)紅茶,優(yōu)秀的鮮葉,使其生產(chǎn)的紅茶也很有一番滋味,受到茶人的好評(píng)。婺源也產(chǎn)花茶,主要是黃菊,較有名的有曉起皇菊和篁嶺皇菊。此茶濃香撲鼻,入口甘甜,湯色金黃,韻味無窮。
當(dāng)年光緒皇帝看了婺源帶來的菊花后視為國家瑞兆,品評(píng)其特點(diǎn)為“香、清、甘、活”,而且此花體積大,花型好,能夠成球狀。
婺源高山茶屬于什么茶
茶樹是葉用作物。栽培茶樹的主要目的在于促使茶樹多抽新梢,為制茶提供較多的鮮葉原料。一般茶樹在進(jìn)入青年期后,特別是壯年期和衰老期,便開始大量開花結(jié)果,消耗樹體內(nèi)大量營養(yǎng)物質(zhì)。
引起茶樹萌芽的平均溫度稱之謂生長的起點(diǎn)溫度,在生物學(xué)上稱此溫度為最低溫度。多數(shù)茶樹品種日平均氣溫需要穩(wěn)定在10℃以上,茶芽開始萌動(dòng)。
但也有少數(shù)品種或者由于其生態(tài)環(huán)境的不同,在不到10℃時(shí)已開始萌動(dòng),如浙江的碧云,龍井43,江西婺源早芽等茶芽萌動(dòng)的起點(diǎn)溫度是≥6℃,這類屬早芽品種,開采期可比其他品種提早。
擴(kuò)展資料:
茶樹,根據(jù)植物學(xué)劃分,屬灌木或小喬木,是由山茶目、山茶科和山茶屬演化而來的,而茶樹的祖先則可以追溯到新生代第三紀(jì)至第四紀(jì)之間。當(dāng)時(shí)的茶樹并非只生存于我國的西南山區(qū),相反,它們遍布大陸各地。
隨后由于喜馬拉雅造山運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致了冰封期的出現(xiàn),厚實(shí)的冰川永久不化,所以茶樹也因溫度太低而不再生長。冰封期結(jié)束之后,在未被冰川完全覆蓋的東南沿海、華南、西南及華中的一些地方,茶樹的根得以保存下來,繼續(xù)繁衍生長。
茶樹是一種喜酸性植物,非常喜歡在酸性的土壤中生長。我國南方的山區(qū)大多是酸性土壤,能給茶樹提供它所需要的營養(yǎng)物質(zhì),所以茶樹多生長在南方。而我國北方大部分地區(qū),由于冬季溫度低,土壤又多為堿性,故而不太適應(yīng)茶樹的生長。
婺源產(chǎn)什么茶葉
是的。
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵,直接殺青,制作而成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),屬于鮮活性茶類。從婺源毛尖的品質(zhì)不難看出,干茶具有綠茶獨(dú)特的“色、香、味、形”特點(diǎn),婺源毛尖是綠茶中的名優(yōu)茶類。
婺源盛產(chǎn)什么茶樹
婺源綠茶歷史悠久,唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經(jīng)》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的記載?!端问贰な池洝锋脑吹闹x源茶列為全國六種名茶“絕品”之一。明清時(shí)代,曾列為向朝廷進(jìn)獻(xiàn)的“貢茶”。明朝時(shí),婺源縣每年進(jìn)貢的茶葉2500公斤左右。婺源綠茶外形緊細(xì)圓直,香氣馥郁,滋味醇厚,具有‘葉綠、湯清、香濃、味醇’的特點(diǎn)。
“婺源綠茶”主要產(chǎn)品有名茶(婺源茗眉)、級(jí)內(nèi)茶。
①名茶(婺源茗眉)設(shè):一級(jí)(貢品)、二級(jí)(珍品)、三級(jí)(精品)、四級(jí)(特級(jí))。
②級(jí)內(nèi)茶設(shè):一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)。
江西婺源產(chǎn)什么茶
婺源綠茶名茶——婺頂云霧茶、大畈靈山茶、濟(jì)溪上坦源茶、溪頭梨園茶
四大名茶之一的“婺頂云霧茶”便產(chǎn)自大鄣山主峰海拔一千多米的高山溪谷茶園,山上古木森森,流泉汩汩,終年霧罩云遮,或襲了山的靈氣,或沾了水的清純,都使茶脫卻塵俗,盡展純潔淡泊之態(tài)。
溪頭梨園茶、桂花茶底茶成為溪頭“蘭田香”茶號(hào)擁有的出口品牌,大畈靈山茶、濟(jì)溪上坦源茶成為大畈“陸香森”茶號(hào)的出口品牌;清末的珠蘭精茶,也成為思口“協(xié)和昌”茶號(hào)的出口品牌。
婺源最有名的茶
有洪州西山白露茶、袁州界橋茶,、江州廬山茶等,宋代有婺源謝源茶、洪州雙井茶,臨江玉津茶、袁洲金片茶。
江西好茶有很多,十大名山廬山的云霧茶(3次獲評(píng)中國十大名茶)、最美鄉(xiāng)村婺源的綠茶(《茶經(jīng)》有記載)、當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)評(píng)為世界紅茶之首的寧紅茶、遂川的狗牯腦(民國時(shí)期每兩賣法幣三元)、世界公認(rèn)的三大高香茶產(chǎn)地之一浮梁縣的浮梁茶(浮瑤仙芝、祁紅),此“四紅一綠”是江西省最著名的茶葉。
除此外,還有婺源茗眉、靖安白茶、井岡翠綠、盤古龍珠、雙井綠、資溪白茶、上饒白眉、小布巖茶、麻姑茶等,都是茶中精品。
婺源盛產(chǎn)什么茶葉
婺源紅茶出產(chǎn)于婺源北部的大鄣山鄉(xiāng),屬于高山小種紅茶。婺源紅茶外形條;索壯實(shí),色澤烏較潤,較勻整, 稍有精梗(干茶)。氣味:香氣,甜香木質(zhì),鮮爽帶有跳味??诟校河絮r甜濃厚的感覺,滋味較醇和、有層次。湯色紅而鮮艷似琥珀而帶有金邊。葉底:尚紅較綠。