蘇州西山茶葉(蘇州西山茶葉有哪些)
蘇州西山茶葉有哪些
蘇州東山西山上好多都有種茶葉的。
那里是旅游景點(diǎn),有專門的旅游專線可以到那里。坐公車從市區(qū)到達(dá)那里半個(gè)小時(shí)左右,票價(jià)不等,在四元左右。蘇州西山什么茶葉
這種比較不能簡(jiǎn)單的用哪個(gè)好來(lái)形容。東山西山各有自己的特點(diǎn)。東山的交通相對(duì)便利,因?yàn)槭前雿u,沒(méi)有脫離陸地。西山是太湖中最大的島嶼,要經(jīng)過(guò)三座太湖大橋才能到。從種植的植物、水果特點(diǎn)上來(lái)看,兩島的種類基本相同。枇杷、楊梅、碧螺春茶葉、柑橘等都一樣。西山的旅游景點(diǎn)相對(duì)多一些。
蘇州東山茶葉好還是西山茶葉好
東山碧螺春好喝。碧螺春茶原產(chǎn)于太湖洞庭東山碧螺峰,后擴(kuò)展到周邊農(nóng)村,故稱“蘇州碧螺春”。55年名茶評(píng)比,定名“洞庭碧螺春”,意含太湖洞庭東西兩山。兩山所產(chǎn),又以東山為佳。
洞庭東山宛如巨舟,是一個(gè)伸進(jìn)太湖的半島,洞庭西山是屹立在太湖之中的最大島嶼,與東山相距5公里,隔水相對(duì)。東山地形不很復(fù)雜,海岸線較平直。山丘外貌圓渾,其間因地面下降沉為湖灣者,再經(jīng)坡積物、洪積物填充而成為較平坦的谷地,稱山塢。這些山塢有大有小,數(shù)目很多,東山就有72個(gè)。其中以尚綿、槎灣、綠化、星光、岱松、白沙等為中心,是東山碧螺春的主要產(chǎn)地。
蘇州西山紅茶
不是
中國(guó)十大中國(guó)名茶分別為:
西湖龍井、黃山毛峰、鐵觀音、洞庭碧螺春、信陽(yáng)毛尖、祁門功夫、武夷巖茶、六安瓜片、太平猴魁、君山銀針。
中國(guó)十大名茶排行榜
十大名茶NO.1 西湖龍井:杭州是我國(guó)七大古都之一,西湖龍井茶區(qū)位于三面環(huán)山的自然屏障的獨(dú)特小氣候中,自古是文人墨客留戀之處。宋代詩(shī)人蘇東坡曾有:“欲把西湖比西子,從來(lái)佳茗似佳人”的贊美詩(shī)句。
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十大名茶NO.2
01
黃山毛峰:黃山毛峰,清朝名茶,屬綠茶烘青類。長(zhǎng)期以來(lái)人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點(diǎn),推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱。黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣黃山。中國(guó)十大名茶之一。
十大名茶NO.3
01
鐵觀音:鐵觀音屬于烏龍茶類,是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,是我國(guó)綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。
十大名茶NO.4
01
洞庭碧螺春:碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū)),所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國(guó)的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。
十大名茶NO.5
01
信陽(yáng)毛尖:信陽(yáng)毛尖,亦稱“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽(yáng)市(主要集中在山區(qū)),因條索緊直鋒尖,茸毛顯露,又產(chǎn)于河南信陽(yáng),故取名“信陽(yáng)毛尖”。1958年評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。
十大名茶NO.6
01
祁門紅茶:祁門紅茶,著名紅茶精品,簡(jiǎn)稱祁紅,產(chǎn)于中國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇?shù)品種高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),植于肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富,又以8月份所采收的品質(zhì)最佳。
十大名茶NO.7
01
武夷巖茶:武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷,茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。
十大名茶NO.8
01
六安瓜片:六安瓜片是國(guó)家級(jí)歷史名茶,十大經(jīng)典中國(guó)名茶之一。六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
十大名茶NO.9
01
太平猴魁:太平猴魁是具有相當(dāng)長(zhǎng)歷史的中國(guó)名茶,創(chuàng)制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業(yè)會(huì)和農(nóng)商部陳列優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)及“萬(wàn)人品茶”專用茶等榮譽(yù),20世紀(jì) 30年代曾在玻利維亞等國(guó)展銷,新中國(guó)建立后,1955年,太平猴魁又被評(píng)為全國(guó)十大中國(guó)名茶之一。
十大名茶NO.10
01
君山銀針:君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。君山茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。文成公主出嫁西藏時(shí)就曾選帶了君山茶。后梁時(shí)已列為貢茶,以后歷代相襲。
蘇州西山茶農(nóng)
應(yīng)該是正山小種。
正山小種屬于紅茶,而且是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,至今已有400多年的歷史。產(chǎn)自江西入閩的關(guān)囗一桐木關(guān)(武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān))。據(jù)傳明末清初時(shí)局動(dòng)亂,有一支軍隊(duì)占駐茶廠,不僅待制的茶葉無(wú)法及時(shí)烘干,這些人還和衣睡在茶青上,致使茶青被壓揉。茶農(nóng)為挽回?fù)p失,就近采伐松木,加溫烘干,本想低價(jià)賣出,結(jié)果品嘗之下,發(fā)現(xiàn)茶葉多出一種令人舒暢的松香味,口感也極好,由此“正山小種"紅茶產(chǎn)生。自正山小種問(wèn)世以后,先后產(chǎn)生了四大紅茶即祁門工夫、印度阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶及斯里蘭卡烏瓦紅茶。據(jù)史料記載,祁門工夫是1876年由福建崇安縣任縣令的余干臣回家鄉(xiāng)后,把福建正山小種紅茶制法帶回去,而試制成功的。
蘇州西山茶是什么茶
西山屬北亞熱帶濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候,加上太湖水體的調(diào)節(jié)作用,具有四季分明,溫暖濕潤(rùn),降水豐沛,日照充足,無(wú)霜期較長(zhǎng)的特點(diǎn),盛產(chǎn)碧螺春茶葉,以及枇杷,楊梅,銀杏,板栗,青梅,柑桔等花果
西山世稱洞庭西山,古稱夫椒山,包山,西洞庭,林屋山,是太湖東南部的一個(gè)島嶼,位于江蘇省蘇州市西南端,距蘇州古城45公里,西山島南北長(zhǎng)11公里,東西長(zhǎng)15公里,面積79.82平方公里,是中國(guó)內(nèi)湖第一大島,由全長(zhǎng)4308米的太湖大橋與太湖國(guó)家旅游度假區(qū)相連。
蘇州東山什么茶葉
碧螺春的采摘應(yīng)該遵循三大特點(diǎn):一是摘得早,二是采得嫩,三是揀得凈。其實(shí)碧螺春的采摘時(shí)間非常短的,一般從春分開(kāi)始,到谷雨前后結(jié)束,大約也就只有不到一個(gè)月的采摘時(shí)間。在采摘的過(guò)程中通常以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn),從初展芽頭開(kāi)采,采摘芽長(zhǎng)1.6~2.0厘米的茶樹(shù)鮮葉,因?yàn)椴枞~形卷如雀舌,稱之“雀舌”。炒制一斤碧螺春需要使用6.8~7.4萬(wàn)顆芽頭,如果是特別名貴的碧螺春,有時(shí)候還能達(dá)到9萬(wàn)顆左右芽頭。
采摘回來(lái)的碧螺春嫩芽必須應(yīng)該精挑細(xì)選才能進(jìn)行下一步的制作,挑選要求剔出魚葉和不符標(biāo)準(zhǔn)的芽葉,保持芽葉勻整一致。采茶時(shí)節(jié),茶農(nóng)們都這么安排自己的時(shí)間,早晨5-9時(shí)進(jìn)行茶葉采摘,9~15時(shí)揀剔,15時(shí)~晚上炒制,做到當(dāng)天采摘,當(dāng)天炒制,不炒隔夜茶。
蘇州西山茶園
作為一個(gè)蘇州人說(shuō)一下別的答案不說(shuō)的一些旅游線路吧。
1. 西山(也叫金庭:蘇州人不用的破名字)。太湖中間的島,雖然已經(jīng)開(kāi)發(fā)了不少,但是依然有蘇州鄉(xiāng)下的味道。這里產(chǎn)楊梅,枇杷(蘇州的大白沙枇杷),蜜桔。春夏之交的時(shí)候,蜜桔的花香飄滿整島。 如果喜歡徒步的人,可以花一天時(shí)間慢慢徒步貫穿西山,沿途可以看見(jiàn)蘇州江南的村舍,果林,碧螺春茶的茶園,幾乎沒(méi)有游人,很安靜;
2. 三山島。三山島從我小時(shí)候起就是太湖游船游的目的地之一。 那時(shí)候,坐船從南門輪船碼頭出發(fā),中午就能到三山島。三山島也許是蘇州地界里光污染最少的地方。記得高中的時(shí)候,我在這里第一次看見(jiàn)浩瀚的銀河。島上有很多農(nóng)家樂(lè),吃的全是太湖的船菜與農(nóng)家菜,和城中旅游區(qū)那些妖艷的賤貨完全不同;
3. 說(shuō)完城外,我說(shuō)說(shuō)城里。蘇州古城最有名的區(qū)域無(wú)外乎山塘街和平江路了。很多人喜歡從平江路靠近干將路一頭走到拙政園,可很少有人穿過(guò)干將路,往南走。從干將路向南,沿著小河往望星橋走,這段仍然保持著平江路開(kāi)發(fā)前的模樣,這才是蘇州以前的風(fēng)貌的,特別是下著淅淅瀝瀝小雨的時(shí)候很有味道。沿著小河一直往南能走道蘇州大學(xué)的一個(gè)邊門,也就到了十全街。這里也是蘇州游客特別是外國(guó)人比較多的區(qū)域,有不少有意思的咖啡館,也有一些可以光臨的小餐廳。 當(dāng)然蘇州大學(xué)也不錯(cuò),特別是秋天。蘇大的紅樓和前面的草坪特別美,小時(shí)候常去,可惜門口的保安很嚴(yán)格,進(jìn)不進(jìn)的去得看命;
4. 蘇州城外的鎮(zhèn)湖鎮(zhèn)是蘇州參觀和購(gòu)買蘇繡的最好去處。千萬(wàn)不要在山塘街或者平江路的工作坊買,會(huì)翻幾倍賣給你。同時(shí),在鎮(zhèn)湖能見(jiàn)識(shí)到各個(gè)工藝美術(shù)大師的工作室和展覽館,絕對(duì)不虛此行。當(dāng)然,如果沒(méi)有時(shí)間,考慮前去城里的蘇州刺繡博物館,可以看到;
5.蘇州的戲曲博物館,此地每天下午有評(píng)彈或者說(shuō)書演出,主要是給本地市民開(kāi)放的,幾塊錢的門票,演員都是蘇州評(píng)彈團(tuán)或者書場(chǎng)的專業(yè)資深演員,也許你聽(tīng)不懂,但是能很好感受吳文化;
6.蘇州的城外還有另一個(gè)好去處,就是舟山村。這里是蘇州核雕藝術(shù)的中心,也是蘇州的傳統(tǒng)藝術(shù)傳承之一。如果來(lái)蘇州,不欣賞和了解蘇州的藝術(shù),只是吃吃喝喝的話,那就太遺憾了。
蘇州西山茶葉有哪些品種
江蘇的茶園主要分布在蘇南地區(qū),包括蘇州無(wú)錫的太湖沿岸及島嶼,無(wú)錫,常州的宜興,溧陽(yáng)的宜溧山地,常州金壇的茅山等地。
從氣候來(lái)說(shuō),北亞熱帶向中亞熱帶過(guò)度,加上太湖水體的調(diào)節(jié),熱量充足;降水量在1100---1200毫米之間,降水豐富,多雨多霧。
從地形來(lái)看,分布于低山丘陵的緩坡,利于排水;從土壤來(lái)看,微酸性土壤,適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。江蘇是我國(guó)的產(chǎn)名茶省份之一,有蘇州洞庭碧螺春;宜興紅茶;常州溧陽(yáng)的壽眉、金壇的雀舌,茅山青峰(旗槍)等