吳什么茶葉(吳越茶是什么茶)
吳什么茶葉
吳記普洱茶不錯
吳記普洱茶是正品的普洱茶,顏色看起來是墨綠色的,時長五年以上的普洱茶,色澤上會有黑中帶點紅,這種茶可以叫做陳茶。在相同條件下,茶葉顏色越純正,保存時間越長,茶的香味越濃,質(zhì)量越好。
沖泡吳記普洱茶時,它大致分為兩種顏色。一般來說,一種是紅熟茶,另一種是黃生茶,明顯差異的原因是普洱茶具有季熟的差別。生茶是經(jīng)過長期堆積,由自然自行改造的,而熟茶則通過人工方式迅速發(fā)酵而成的
吳越茶是什么茶
具體如下:
1、可能是叫法不同,比如酸梅湯的主要原料是烏梅,但是確叫酸梅湯。
2、因為烏梅是酸的,而別的梅也有酸的,叫它們酸梅也沒有酸梅錯啊。
3、烏梅別名酸梅.泰國、臺灣、黃仔、合漢梅、干枝梅,為薔薇科落葉喬木植物梅Prunus mume的近成熟果實。
4、楊梅成熟時正是水果淡季,味道具有酸、味道似梅子.果近球形,具2長3短由萼片增大的翅,深受消費者歡迎。又名龍睛、朱紅,在吳越一帶,為市場提供了可食的時鮮水果.幼枝和嫩葉密被星狀毛.聚傘圓錐花序,又有楊梅賽荔枝之說、青梅是龍腦香科喬木,因而取名楊梅.楊梅是我國特產(chǎn)水果之一,素有初疑一顆值千金之美譽,因其形似水楊子、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓也有分布.國家三級保護漸危種
5、楊梅,高達30m,再用砂糖等輔料加工,花小,白色,經(jīng)煙火熏制而成,反復(fù)地再次曬干。
6、梅子的種類有很多,青梅、白梅、烏梅、紅梅、楊梅等等. 所以很多人管這些都叫酸梅。
江蘇吳縣什么茶
1.洞庭碧螺春 產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山(分東山、西山),為綠茶中珍品,以形美、色絕、香濃、味醇“四絕”聞名于世。碧螺春始于何時,說法頗多。肯定的是,康熙年間已為貢茶?! 《赐|山為伸進太湖的半島,西山則是湖中島嶼。太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,土壤呈微酸性或酸性,質(zhì)地疏松,極適宜茶樹生長。主產(chǎn)區(qū)分布于東山的楊灣、前山的澗橋、俞塢、湖灣與后山的尚綿、屯灣等四個鄉(xiāng)的18個村。茶樹與果樹交錯種植,桃、李、杏、梅等20多種果樹濃蔭如傘,蔽覆霜雪,掩映秋陽,又可令茶吸果香,花窨茶味,陶冶碧螺春花香果味的天然品質(zhì)?! ”搪荽旱牟烧?,有早、嫩、凈三特點。春分前后開采,谷雨前后結(jié)束,以春分至清明的明前茶為名貴。采摘標準為一芽一葉初展,葉背面密生茸毛,肉眼可見。鮮葉越幼嫩,成茶的白毫越多,品質(zhì)越佳。1公斤干茶,需14萬個左右芽頭,可見茶葉之幼嫩?! 〕善凡钘l索纖細,卷曲成螺,滿身披毫,銀白隱翠,湯色碧綠清澈,鮮爽生津?! _泡碧螺春宜用玻璃杯,用上投法沖泡。水溫70 -80℃,略低于龍井用水。將碧螺春投入水中,茶即沉底,有“春染海底”之譽?!?/p>
2.南京雨花茶 雨花茶原產(chǎn)于南京中山陵和雨花臺園林風景區(qū),創(chuàng)制于1958年,因雨花臺而得名?,F(xiàn)產(chǎn)區(qū)已擴大到雨花、棲霞、浦口三個郊區(qū),江寧、江浦、六合、溧水、高淳五個縣,并已逐漸走向機械化生產(chǎn),年產(chǎn)量7-8噸?! ∮昊ú璧牟芍凭?,要求嫩度均勻,長短一致。清明前后采摘,一芽一葉,需9萬個芽葉方能制作一公斤特級雨花茶。 緊、直、綠、勻是成品雨花茶品質(zhì)特色。形似松針,兩端略尖,鋒苗挺秀,茸毫隱露,色呈墨綠。茶湯香氣濃郁高雅,湯色綠而清澈?! _泡時,芽葉直立,上下沉浮,猶如翡翠?! ?/p>
3.金壇雀舌 產(chǎn)于江蘇金壇方麓茶廠,創(chuàng)制于1983年,因形似雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶。 金壇雀舌采于谷雨前,采摘標準為一芽一葉初展,芽葉嫩度勻整,色澤一致。通常加工一公斤特級雀舌,需8-9萬個芽葉?! 〕善凡柰庑伪馄酵χ?,條索勻整,形似雀舌,色澤綠潤。茶湯香氣清高,湯色嫩綠明亮,滋味醇爽?! ?/p>
4.太湖白云 產(chǎn)于江蘇溧陽上黃林茶場。1988年該場與商業(yè)部杭州茶葉加工研究所共同研制制成功?! 〔鑸@有太湖、長蕩湖、隔湖環(huán)抱,植被茂密,湖中水汽浸入,蔚成云霧,四時不絕。土壤為酸性,土層深厚,團粒結(jié)構(gòu),通透性好,是茶葉生長的良好天然環(huán)境?! □r葉于清明前采摘,一芽一葉(芽長于葉或芽葉等長)為標準?! 〕善凡柰庑渭毦o,綠潤披毫。湯色杏綠明亮,花香持久。被譽為兼具雨花茶之形,碧螺春之白毫,是創(chuàng)制茶中佳品。
吳三地茶葉
水仙在武夷巖茶中已經(jīng)是個大眾化的品種,產(chǎn)量較大,價格也相對便宜,普通的水仙茶價格一般一斤200元左右即可,極品的正巖水仙茶價格也不低,可以賣到4000多元一斤;高樅水仙及老樅水仙價格也在此基礎(chǔ)持續(xù)攀升,老叢水仙一般都得1000元以上一斤,百年老樅水仙價格甚至超過了正巖大紅袍,價格可達上萬元一斤。而擁有二千多棵百年以上老樅水仙茶樹的武夷山慧苑坑及吳三地自然村更是受到求茶者熱捧,慧苑坑老樅水仙的品質(zhì)不必贅言,已成了頂級老樅水仙代名詞,一直備受青睞;而吳三地老樅水仙在短短5年間,從默默無聞到現(xiàn)在一下子聲名鵲起,價格也在一路攀升。
總而言之,老樅水仙茶價格無法簡單概述,得根據(jù)水仙茶樹的樹齡等來判定,精品的老樅水仙可以賣到上萬元一斤。不過,由于老樅水仙的名氣比較大,其實現(xiàn)在市場上某些樹齡為10年-20年稍帶些樅味的水仙茶也當老樅水仙在賣,有些商家甚至將沒幾年樹齡的水仙茶也標榜老樅水仙在賣,因而茶友們在選購老樅水仙時,得多加留意。
江西吳縣產(chǎn)什么茶
洞庭碧螺春滋味屬于鮮醇型。
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0。5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”