茶葉進(jìn)入法國其他市場(茶葉進(jìn)入法國其他市場了嗎)
茶葉進(jìn)入法國其他市場了嗎
我國茶葉出口六大洲129個(gè)國家和地區(qū)。其中,亞洲和非洲是我國最主要的茶葉出口市場,合計(jì)占出口總量和出口總額的80%以上。
按出口量排序,主要出口國家有依次是摩洛哥、烏茲別克斯坦、美國和加納,摩洛哥占出口總量的22.7%;按進(jìn)口量來看,印度和斯里蘭卡是我國進(jìn)口茶葉的主要供應(yīng)國,分別按進(jìn)口量占比30.8%和29.5%,其次是越南、印度尼西亞和肯尼亞等其他國家和地區(qū)。
茶葉進(jìn)入歐洲市場
中國茶葉對外貿(mào)易,有1500余年歷史,大體可分四個(gè)貿(mào)易時(shí)期。
中國茶葉的早期輸出外銷
公元475—1644年的一千余年,是以物易茶為主要特征的出口外銷。
中國茶葉最早輸出在公元473—476年間,由土耳其商人來我國西北邊境以物易茶,被認(rèn)為是最早記錄。唐代,於公元714年我國設(shè)“市舶司”管理對外貿(mào)易。以后中國茶葉通過海、陸“絲綢之路”輸往西亞和中東地區(qū),東方輸往朝鮮、日本。
明代(1368—1644)是中國古典茶葉向近代多種茶類發(fā)展的開始時(shí)期,為清初以來大規(guī)模地開展茶葉國際貿(mào)易提供了商品基礎(chǔ)。
鄭和七次組率船隊(duì),出使南亞、西亞和東非三十余國。同時(shí),波斯(今伊朗)商人、西歐人東來航海探險(xiǎn)旅行,及傳教士的中西交往,把中國茶葉文化傳往西方,為以后的華茶大量輸入歐洲作了宣傳和與論準(zhǔn)備。
國外生產(chǎn)茶葉嗎
因?yàn)槌隹趪赓u的茶葉比在中國賣的貴,所以外國人都喝完
茶葉進(jìn)入法國其他市場了嗎英語
法國人的飲茶方式,主要有“清飲”和“調(diào)飲”兩種。其中,“清飲”和中國目前的飲茶方式相似,“調(diào)飲”則加方糖或新鮮薄荷葉,使茶味甘甜。無論“清飲”或“調(diào)飲”,均有各式甜糕餅佐茶。法國人以飲用紅茶的人口最多,飲用綠茶的人也不少,近來本來就愛花喜香的法國人,對花茶產(chǎn)生了濃厚的興趣。
除飲用外,法國人還大力開發(fā)茶葉的其他用途。如不少法國廚師制作菜肴或點(diǎn)心時(shí),習(xí)慣使用茶葉作為烹飪調(diào)料,如今法國人已開發(fā)出了各式茶葉餅干、茶糖、茶凍等食品。
法國人甚至還把茶葉添加到蠟燭、香水、洗發(fā)香波、牙膏、奶油、巧克力甚至酒中。浪漫的法國人還喜歡洗茶葉澡,認(rèn)為有美容護(hù)膚、減肥的功效。
茶葉進(jìn)入法國其他市場了嗎現(xiàn)在
別的茶不是太清楚,普洱老茶知道一點(diǎn)。原來中茶銷法沱袋泡,包裝是法國人設(shè)計(jì)的非常的經(jīng)典。專供法國市場、90年代出口還挺不錯(cuò)的,茶葉出口歐洲不容易、歐洲食品標(biāo)準(zhǔn)要求很高啊,這些年國內(nèi)很多茶葉出不去就是因?yàn)檫^不了標(biāo)準(zhǔn)!
茶葉在歐洲
茶葉是繼瓷器、絲綢之外最受歐洲人喜愛的物品。十七世紀(jì)中葉,茶葉被引進(jìn)歐洲,立刻風(fēng)靡整個(gè)大陸,到了十八世紀(jì),喝茶儼然已經(jīng)成為部分歐洲國家的習(xí)慣,據(jù)說當(dāng)時(shí)的英國人對茶格外鐘愛,甚至將其作為日常必需品,稱之為“所有醫(yī)生公認(rèn)的最佳飲料”。
熱氣騰騰的茶水,氤氳的茶香,優(yōu)雅地輕啜……飲茶成為上流社會的時(shí)尚,被貴族大肆吹捧和爭相模仿,不僅象征著自己的財(cái)富與魅力,還能陶冶情操、清油解膩,他們紛紛稱之為“包治百病的良藥”,身份高貴的婦女還常用來治療偏頭痛。
那時(shí),同瓷器和絲綢類似,茶葉也是主要在王室和上流社會流行,價(jià)格十分昂貴。據(jù)說,不到一斤的茶葉價(jià)值約是英國普通人家一年的生活費(fèi)用。
茶葉的國外市場
18世紀(jì)中葉以后英國東印度公壟斷了歐洲的花茶市場。
18世紀(jì),茶取代了杜松子酒,成為英國人最真愛的飲料。茶葉在英國的流行因工業(yè)革命和海上貿(mào)易而起,并從小范圍的貴族階層走向大范圍的平民工人階層。
1795年,荷屬東印度公司遭到英國打擊破產(chǎn),英屬東印度公司開始主控全球茶葉貿(mào)易。
當(dāng)時(shí),中國出產(chǎn)的茶葉、絲綢、瓷器等產(chǎn)品是歐洲市場上的奢侈品、時(shí)興貨。光是英國,每年平均從中國購買茶葉數(shù)千萬斤,值白銀幾百萬兩,而運(yùn)到中國的洋布、鐘表總值尚不足以抵銷茶葉一項(xiàng)。
茶葉進(jìn)入法國其他市場了嗎知乎
英國,法國的茶大致也可分為以下幾類:
阿薩姆茶(Assam)
阿薩姆是一種CTC茶,也即是顆粒狀的茶,這樣的茶很容易在沖泡的時(shí)候滲出茶香,一般湯色呈深紅色。阿薩姆本屬烈茶,喝起來會有淡淡的澀味。
錫蘭茶(Ceylon)
錫蘭茶湯色鮮紅,滋味柔和;其一般屬于拼配茶,也就是錫蘭粗茶和幼茶的組合。其中,粗茶決定了錫蘭茶的色香,幼茶決定了錫蘭茶的味道。
伯爵紅茶(EarlGrey)
伯爵紅茶由印度和斯里蘭卡紅茶為基底,加入佛手柑油調(diào)制而成,在泡制的過程散發(fā)出淡淡的佛手桔香氣,配上微調(diào)的辛辣氣,十分迷人,一度風(fēng)靡歐洲的上流社會。
英國早餐茶(EnglishBreakfast)和英式下午茶(AfternoonBlend)
早餐茶在英國又叫開眼茶。開眼,顧名思義,眼睛睜開就是醒神的意思。作為一種傳統(tǒng)的混合茶,系精選中國、印度、錫蘭、肯尼亞各地紅茶調(diào)制而成,氣味濃郁,最適合早晨起床后享用,故命名早餐茶。
法國有茶葉嗎
紅茶是很多人都喜歡的茶飲,品種很多,不僅在中國生產(chǎn),國外也有很多地方生產(chǎn)紅茶。在市面上就有很多國外紅茶品牌,選擇豐富多樣。那么,國外紅茶哪個(gè)牌子好喝呢?面對眾多的國外紅茶品牌,相信大家都不知道該怎么挑選,擔(dān)心買到不好喝的紅茶,現(xiàn)在就在這里給大家介紹一些知名的國外紅茶品牌,供大家選擇參考。
一、英國紅茶品牌
1、Twinings川寧:伯爵紅茶”配方的鼻祖。1706年,托馬斯·川寧(ThomasTwining)在倫敦創(chuàng)立。2016年已成立300周年。伯爵紅茶,名字起源于19世紀(jì)曾任英國首相的格雷伯爵。當(dāng)時(shí)川寧為滿足顧客喜好對茶葉進(jìn)行了拼配。格雷伯爵被中國派來的使節(jié)團(tuán)帶來的武夷山紅茶深深吸引,便要求川寧制出相同的紅茶。經(jīng)過多次反復(fù)試驗(yàn),最后通過在中國紅茶里放入佛手柑油,對茶葉加香,進(jìn)獻(xiàn)給格雷伯爵,終于滿足其愿望。川寧研制的伯爵紅茶配方延續(xù)至今,已經(jīng)超過了170年。1837年,維多利亞女王指定其為皇室御用茶,世界從此有了拼配茶。
2、Lipton立頓:全世界最暢銷的茶飲料品牌。創(chuàng)始人托馬斯·立頓,經(jīng)營食品雜貨店起家,于1889年在英國將錫蘭紅茶包裝后廉價(jià)賣出,對紅茶的大眾化作出了巨大貢獻(xiàn)。1910年推出的黃牌紅茶(YellowLabel)茶包選用肯尼亞和錫蘭的茶葉調(diào)配而成,風(fēng)靡全球?!皬牟鑸@直達(dá)茶壺的好茶”(Directfromteagardentotheteapot)這樣經(jīng)典的紅茶廣告詞,就出自立頓。
3、Wedgwood威基伍德:瓷器名家威基伍德也出產(chǎn)高品質(zhì)紅茶。1759年,喬舒亞·威基伍德(JosiahWedgwood)創(chuàng)立以名作浮雕玉石(JasperWare)、優(yōu)質(zhì)骨瓷聲名顯赫的陶瓷公司——威基伍德。1991年開始銷售高品質(zhì)的紅茶,以裝在光鮮亮麗的鈷藍(lán)色紅茶罐里而流行。
4、Harrods哈羅德:位于倫敦,聞名世界的百貨店。1849年,查爾斯·亨利·哈羅德從一家紅茶專賣店開始創(chuàng)業(yè)。有近170年歷史的哈羅德制造了多樣的自由品牌商品。
5、Fortnum&Manson(F&M)福特南-梅森:擁有豐富的菜單和精致的茶味。1707年,威廉姆·福特納姆(WilliamFortnum)和休·瑪森(HughMason)合開了一家食品雜貨店,至今有300年歷史。自維多利亞女王起約280年間,一直為皇室供應(yīng)紅茶等食品,現(xiàn)在是聲望極高的倫敦高級食品店,擁有自有精致茶品牌。產(chǎn)地茶,蘋果、草莓等系列的調(diào)味茶都很有名。
6、AHMAD亞曼:創(chuàng)立者亞曼前往俄羅斯研究茶葉生產(chǎn),之后向英國輸入,廉價(jià)銷售,為英國紅茶的大眾化作出了貢獻(xiàn)。亞曼也是大型超市陳列柜上耀眼的品牌。
7、WhittardofCHELSEA切爾西的惠塔德:1886年在英國創(chuàng)立。以制造出最高級紅茶為目標(biāo),生產(chǎn)出的300多種紅茶和直接加入干果的球場茶,以及多樣的以阿薩姆為基茶作出的早餐茶都很受歡迎。
8、BrookeBond布魯克龐德:1869年由亞瑟·布魯克創(chuàng)立的英國紅茶工廠。在日本販賣的布魯克龐德紅茶,是由原產(chǎn)地直接運(yùn)原料到日本,在日本進(jìn)行混合調(diào)制以及商品化的。它們非常善于捕捉流行的變化,會迅速推出適當(dāng)口味紅茶以響應(yīng)市場。它于1994年開店,還設(shè)立常設(shè)教室教導(dǎo)人們紅茶的沖泡方式,以及如何挖掘其中的樂趣。它將自己定位為全方位的紅茶專賣店,并舉辦紅茶文化的推廣活動。
9、RIDGWAYS利吉威紅茶:利吉威的混合調(diào)制技術(shù)在英國是名列前茅的。創(chuàng)立者湯瑪士利吉威運(yùn)用混合調(diào)制技術(shù)提供高品質(zhì)、低價(jià)位的紅茶,還相繼開發(fā)了許多混合調(diào)制的技術(shù)。1886年,成為英國王室御品的指定商。
10、Taylors泰勒:泰勒創(chuàng)立于英格蘭東北部的約克郡(York),自維多利亞時(shí)代就受到皇室喜愛。泰勒強(qiáng)調(diào)水質(zhì)與茶葉的重要關(guān)系,并以水質(zhì)為基準(zhǔn)調(diào)配出適合英國各地的茶品,同時(shí)擁有知名的貝蒂茶館(Betty’sCaféTeaRoom)。
二、法國紅茶品牌
1、MariageFrères瑪利阿奇兄弟:承載法國最美的歷史和傳統(tǒng)的紅茶品牌。作為引導(dǎo)法國茶文化的代表品牌,于1854年成立于巴黎馬萊的店鋪至今仍在營業(yè)中。主要使用印度和中國為主的各國茶葉。另辟出獨(dú)創(chuàng)拼配茶和調(diào)味茶,品種達(dá)500種以上。
2、FAUCHON馥頌:以多樣的拼配茶著名的法國紅茶。1886年,奧古斯特·菲利克斯·馥頌(AugusteFelixFauchon)以食品雜貨店起家。在保持原有特征的基礎(chǔ)上,20世紀(jì)60年代加入水果,20世紀(jì)70年代加入花草獨(dú)辟出拼配茶。
3、Hediard赫迪亞:源于法國高級食材行,以高品質(zhì)紅茶、辛香料、進(jìn)口水果的卓越品質(zhì)廣受巴黎人的歡迎。在知名的法國奢侈品協(xié)會(ComitéColbert)中也備受認(rèn)同,是上流社會專屬的食品品牌。
三、德國紅茶品牌
Ronnefeldt羅納菲特:1823年,約翰·托比亞斯·羅納菲特(JohanTobiasRonnefeldt)在法蘭克福創(chuàng)立的德國紅茶品牌。定位高端茶的策略大獲成功,現(xiàn)如今德國排名前100的賓館消費(fèi)的紅茶2/3都來自這個(gè)公司。
四、美國紅茶品牌
HARNEY&SONS哈尼·桑爾斯:在短短的時(shí)間里為茶狂熱者開發(fā)了多系列的茶,并來回奔走于全世界有名的產(chǎn)地,全力以赴地尋找最好的原料來滿足顧客的需要。
國外紅茶品牌同樣很多,上述列舉了一些比較知名的紅茶品牌。每種紅茶風(fēng)味都不一樣,所以要說哪個(gè)好喝還是看自己喜歡什么樣的味道。大家都可以去逐一嘗試,享受一下風(fēng)味多樣的紅茶。
茶葉在國外的市場
2018年中國茶葉紅茶產(chǎn)量為4873噸2020年茶葉銷量,市場占有率為1.9%;2019年中國茶葉紅茶產(chǎn)量為3788.2噸,市場占有率為1.2%。
2020年,全國18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積4747.69萬畝,同比增加149.82萬畝,增長率3.26%。其中,可采摘面積4152.18萬畝,同比增加461.41萬畝,增長率12.50%。
2020年1-12月,中國茶葉出口總量34.88萬噸,比2019年減少1.77萬噸,比減4.84%;出口總額20.38億美元,比2019年增加0.18億美元,同比微增0.91%;出口均價(jià)為5.84美元/千克,同比上漲0.33美元/千克,漲幅6.04%。