怎么看茶的生產(chǎn)日期

不同茶葉的采摘時(shí)間不一樣。大體可以分為以下四個(gè)時(shí)間段：

1、三月下旬到五月中旬

春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。代表是：六安瓜片、烏龍茶。

2、五月初到七月初

夏季天氣炎熱，茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是：普洱茶。

3、八月中旬

秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。代表是：鐵觀音、粵梅香。

4、十月下旬

冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。代表是：凍頂烏龍。

怎么看茶的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

說(shuō)明你的茶葉不是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，而是散茶組裝的，所以沒(méi)有生產(chǎn)日期和品牌標(biāo)識(shí)。正規(guī)廠家出廠日期寫(xiě)的明明白白的。

買(mǎi)到這種茶葉，想知道茶葉時(shí)間就只能先看顏色，如果茶葉顏色比較深，發(fā)黑，就說(shuō)明時(shí)間比較長(zhǎng)了，二是聞香味，如果沒(méi)有什么茶香味也說(shuō)明時(shí)間比較長(zhǎng)了。

怎么看茶的生產(chǎn)日期和年份

根據(jù)我國(guó)茶葉生產(chǎn)制作行業(yè)的一般經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)普洱茶收藏與鑒賞領(lǐng)域的一般經(jīng)驗(yàn)，以及有關(guān)實(shí)踐常識(shí)，通常的情況之下，看云南七子餅茶綠印的生產(chǎn)年份，主要是小心揭開(kāi)茶餅外包裝紙，打開(kāi)后，會(huì)在茶餅上放有一張小卡片，俗成“茶標(biāo)”。仔細(xì)查看茶標(biāo)，就能看到茶標(biāo)上標(biāo)識(shí)有茶餅的生產(chǎn)年份。

怎么查看茶葉的生產(chǎn)日期

茶葉分為綠茶、紅茶、黃茶、烏龍茶、黑茶、白茶，綠茶的保質(zhì)期為12個(gè)月，紅茶的保質(zhì)期為24個(gè)月，烏龍茶的保質(zhì)期為24個(gè)月，黃茶的保質(zhì)期為12個(gè)月，黑茶與白茶的保質(zhì)期為長(zhǎng)期存放，另外，茶葉適宜在保質(zhì)期內(nèi)飲用，過(guò)期后的茶葉不宜再飲用。

茶葉出廠日期是不是就是生產(chǎn)日期

每種茶葉的成熟期都不同。像鐵觀音：4月8號(hào)上架，因?yàn)殍F觀音屬于六大茶類(lèi)的青茶，因?yàn)榍嗖杵焚|(zhì)的獨(dú)特，既有綠茶的香氣芬芳，又有紅茶的醇厚，所以對(duì)鮮葉的采摘要求為：不是采摘非常幼嫩的芽葉， 而是采摘成熟新梢的2—3葉， 俗稱(chēng)“開(kāi)面采”，是指葉片已全部展開(kāi)，直到形成駐芽時(shí)才采摘。所以鐵觀音要在四月上旬才能上市。 普洱茶：普洱茶屬于六大茶類(lèi)中的黑茶，是一種全發(fā)酵茶類(lèi)，普洱茶純厚的品質(zhì)要求云南大葉種，鮮葉原料比較成熟，而且茶葉加工過(guò)程中要經(jīng)過(guò)一個(gè)渥堆的過(guò)程，渥堆是比較耗時(shí)的，所以?xún)煞矫嬉蛩氐木C合，使得普洱茶要到五月份才能上市。