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做茶葉的各種機器(做茶葉的各種機器圖片)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-10-22 22:35   點擊:213   編輯:niming   手機版

做茶葉的各種機器圖片

一般綠茶可按一畝茶園7平方米廠房配套!至于機械現(xiàn)在有流水線生產設備,殺青和干燥也已有微波作熱源(成本會高點);采茶機現(xiàn)在用的不多,可推薦使用日本川崎或日本落合采茶機,有單人的,也有雙人的,采用哪種要看你的茶園情況和日加工能力;如果節(jié)省一點,你現(xiàn)有的機械加上一部6ch20的烘干機和一兩部炒干機就行了!

廠房設置最好要到技術監(jiān)督局咨詢,因為茶葉生產要辦理生產許可證,人流、物流要分開,裝飾材料要符合衛(wèi)生要求,要有更衣室、洗手、防鼠、防蟲設備等,除了生產車間,還要配套審評室和半成品、成品和包裝材料庫!

做茶葉的各種機器圖片大全

不是的,手工更貴。茶葉手工制作要比機制作好。也有各有利弊。從現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展角度和效率效益上看,機制茶比較好。手工炒制往往比機制更懂茶,更易出精品。

機制茶的優(yōu)點在于大批量、成本低、品質恒定,缺點是品質往往中庸,難有拔尖品質茶的出現(xiàn)。

用茶葉做手工圖片

1.篩分、將采摘的鮮葉按不同品種的鮮葉、晴天葉與雨水葉、上午采和下午采的鮮葉分別用網(wǎng)眼竹編篩子進行分級,剔出碎葉及其他異物,分別盛放。

2.攤放、將篩分后的鮮葉,依次攤在室內通風、潔凈的竹編簸箕籃上,厚度宜(5~10)cm,雨水葉或含水量高的鮮葉宜薄攤,晴天葉或中午、下午采用的鮮葉宜厚攤,每隔1h左右輕翻一次,室內溫度在25℃以下,防太陽光照射。攤放時間根據(jù)鮮葉級別控制在(2~6)h為宜,待青氣散失,葉質變軟,鮮葉失水量10%左右時便可付制,當天的鮮葉應當天制作完畢。

3采用炒茶專用鐵鍋,鍋口面直徑84cm(事先磨洗光滑無銹),生鍋呈35°左右傾斜,鍋臺前方高40cm左右,便于操作,后壁高1m以上,與墻貼合。生鍋用干木柴作燃料,鍋溫宜(140~160)℃,每鍋投鮮葉量500g左右,以手掌心試探鍋溫,掌心距鍋心(3~5)cm,有燙手感即投鮮葉,用茶把(細軟竹枝扎成的圓帚)稍快反復挑翻青葉,經(3~4)min,待青葉軟綿后,用茶把尖收攏青葉,在鍋中轉圈輕揉裹條(將殺青適度的茶葉,用茶把在鍋內順斜鍋自然旋轉),動作由輕、慢逐步加重、加快,不時抖動挑散,反復進行。青葉進一步軟綿卷縮,初步形成泡松條索,嫩莖折不斷,然后用茶把盡快將茶葉全部掃入熟鍋。生鍋歷時(7~10)min,茶葉含水率約55%左右。雨、露水鮮葉,火溫提高(10~15)℃,勤翻多抖,嫩葉水分較多,火溫稍高,動作宜輕。

4與生鍋規(guī)格一致,與生鍋并列排列,呈40°傾斜。在接納生鍋轉來的茶葉后緊接操作。鍋溫(80~100)℃,開始仍用茶把操作,并以把尖先把茶團打散,然后以把尖團揉茶葉,繼續(xù)“裹揉”,不時挑散,反復進行,約(3~4)min后,茶條進一步緊縮,茶把稍放平,進行“趕條”。待茶條稍緊直,互不相粘時,即用手“理條”(掌心向下,拇指與食指稍張開成“八”字形,其余三指與食指并攏,稍向內彎曲,成抓東西的虎口狀。抓起鍋中部分茶葉稍握緊,以抓滿手心為宜。然后于鍋心10cm高左右,手腕使勁,將手中部分茶葉從“虎口”甩出,撒開拋到茶鍋上沿,茶條則順斜鍋自然滾回鍋心),如此反復進行,逐漸形成緊細、圓直、光潤的外形。全部過程的操作歷時約(7~10)min,含水量30%左右時,立即清掃出鍋,攤在簸箕上。

5將熟鍋陸續(xù)出來的4~5鍋茶葉作為一烘,均勻攤開,厚度以2cm為宜,選用優(yōu)質無煙木炭,燒著后用薄灰鋪蓋控制火溫,火溫宜(90~100)℃。根據(jù)火溫大小,每(5~8)min輕輕翻動一次,經(20~25)min,待茶條定型,手抓茶條,稍感戳手,含水量為15%左右,即可下炕。

6初烘后的茶葉,置于室內及時攤涼在大簸箕內4h以上,厚度宜30cm左右,待復烘。

7將攤涼后的茶葉再均勻攤在茶烘上(厚度以(4~5)cm為宜),輕輕于茶炕上(火溫以(60~65)℃為宜),每烘攤葉量2.5kg左右,每隔10min左右輕翻拌一次。待茶條固定,用手揉茶葉即成粉末樣,方可下炕,復烘30min左右,含水量控制在7%。

8復烘后的毛茶攤放在工作臺上,將茶葉中的黃片、老枝梗及非茶類夾雜物剔出,然后進行分級。

9將茶葉進一步干燥,達到含水量6%以下。厚度宜(5~6)cm,溫度60℃左右,每烘攤茶2.5kg左右,每隔10min左右手摸茶葉有熱感即翻烘一次。經30min左右,待茶香顯露,手捏成碎末即下烘。分級、分批攤放于大簸箕,適當攤涼后及時裝進潔凈專用的大茶桶密封,存放于干燥、低溫、衛(wèi)生的室內。

做茶葉的各種機器圖片及價格

有啊,在濰城區(qū)青年路茶葉批發(fā)市場南門停車場《安溪南丹機械廠》直銷點,多可以買得到的,還有更多的,您可以去看看就明白了

茶葉成型機器

這跟制茶工藝以及原材料有直接的關系,想要完整茶看清品牌和茶葉完整就不會錯。

原材料如果本身就是一些邊角料,壓制成型自然也就是邊角料。這類往往在拼配茶中常見。

壓制成型的過程中,沒有掌控好,導致茶葉不完整。這種一般都是小作坊弄出來的茶

手工茶葉制作過程圖片

做工作茶葉的做法再好的茶葉放進大鐵鍋里,用手慢慢炒至直到變干為止

做茶葉圖片大全

1、紅茶葉5g;咖啡12克,牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。

2、小鍋中倒入清水。

3、加熱至沸騰后把紅茶倒入。

4、煮至出茶色,出茶香,約半分鐘至一分鐘左右的時間。

5、將牛奶倒入鍋中,轉小火。

6、加入咖啡,保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡,關火。

7、放在一旁略晾一會兒,然后濾出茶葉。

8、喝的時候調入蜂蜜。

制作茶葉的機器

干燥方法,有烘干、炒干和曬干三種形式。

1、綠茶的干燥工序,一般先經過烘干,然后再進行炒干。因揉捻后的茶葉,含水量仍很高,如果直接炒干,會在炒干機的鍋內很快結成團塊,茶汁易粘結鍋壁。故此,茶葉先進行烘干,使含水量降低至符合鍋炒的要求。

2、紅茶的干燥是將發(fā)酵好的茶坯,采用高溫烘焙,迅速蒸發(fā)水分,達到保質干度的過程。其目的有三:利用高溫迅速鈍化酶的活性,停止發(fā)酵;蒸發(fā)水分,縮小體積,固定外形,保持干度以防霉變;散發(fā)大部分低沸點青草氣味,激化并保留高沸點芳香物質,獲得紅茶特有的甜香。

3、白茶是我國特產,主產于福建省。白茶在制法上采取不炒不揉的晾曬烘干工藝。

4、黑茶的干燥有烘焙法、曬干法,以固定品質,防止變質。

茶葉烘干機械:茶葉烘干機是依靠流動的熱空氣來干燥茶葉的,載運茶葉的工作部件是鏈板、百頁、網(wǎng)帶、孔板或槽體。

手工茶葉機器價格圖片大全

親!建設工廠一般主要投資資金在廠房建設和機器設備上面:

小規(guī)模廠房建設一般在3—15萬左右,茶葉機械設備一般幾千塊錢一臺。另外還有工人的工資和各種節(jié)假日福利,這些都算起來的話,最少需要30萬。如果是建廠籌建期間發(fā)生的的費用支出,包括人員工資、辦公費、培訓費、差旅費、印刷費、注冊登記費以及不計入固定資產價值的借款費用等,計入“管理費用--開辦費”科目,購買設備費,消防證費用,

全自動做茶葉機器圖片

提煮的茶機是指專門煮茶的機器對吧?

煮茶的機器現(xiàn)在流行的有煮茶器和茶飲機兩大類,煮茶器以東菱的XB-1001為代表,已經是業(yè)界的典型煮茶器了,容量比較小,但是方便,專門性強。茶飲機有的只是泡茶的,有的叫茶咖機,像CM-4198就是可以泡茶也可以煮咖啡的,特點就是容量大,而且自動保溫,想什么時候喝茶就什么時候喝

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