江西永豐茶油

永豐茶油目前每斤55元。

今年是茶油豐收年，得益于風調(diào)雨順，產(chǎn)量低的年份賣到每斤60元或更貴些。

永豐縣，隸屬江西省吉安市，位于江西省中部，以山地、丘陵為主，地處中亞熱帶，季風氣候顯著，四季變化分明，非常適合茶樹生長，而且品質(zhì)優(yōu)良。

永豐茶油色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。各項性能居贛南茶油、德興紅花茶油、三清山山茶油、上饒山茶油、袁州茶油，江西6大茶油之首。

湖南永豐茶油董事長

主料：鱔魚（拇指粗）800克。

輔料：黃瓜100克，青椒25克。

調(diào)料：茶油60克，精鹽3克，味精5克，生抽5克，蠔油10克，豆瓣醬10克，永豐辣醬10克，料酒25克，紫蘇葉15克，整干椒15克，姜5克，干鍋油15克，鮮湯50克。

做法

1、將鱔魚宰殺，去骨、去內(nèi)臟、洗凈，切成5厘米長的段。

2、將黃瓜去皮，切成4厘米長的段；青椒去蒂，切滾刀塊；姜切成指甲片，香蔥切段，紫蘇葉切碎，整干椒切段。

3、凈鍋置旺火上，放入茶油，燒至六成熱時，下鱔魚煸炒至皮起泡，再放入姜片、干椒段、豆瓣醬、永豐辣醬略炒，烹入料酒，炒干水分，加入精鹽、味精、紫蘇、青椒黃瓜條炒拌均勻，倒入鮮湯，收濃湯汁，淋干鍋油，盛入干鍋內(nèi)，撒上香蔥段即可。

江西永豐油茶科研所

2021 年廣西壯族自治區(qū)科學發(fā)展桉樹工作方案 （征求意見稿）：

發(fā)展目標：統(tǒng)籌發(fā)展桉樹森林的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益等綜合效益，把“速豐桉”轉變?yōu)椤坝镭S林”，實現(xiàn)桉樹可持續(xù)經(jīng)營。根據(jù)市場需求和森林樹種多樣性需要，至2030年全區(qū)以桉樹為優(yōu)勢樹種（桉樹植株蓄積量占林分植株總蓄積量50%以上）的商品林面積發(fā)展目標為3500萬畝左右，各設區(qū)市桉樹面積為本市商品林地面積的1/3左右（北熱帶氣候帶地區(qū)的北海、欽州、防城港市可根據(jù)實際需要適當提高桉樹商品林面積比例）。現(xiàn)有桉樹森林面積過大的設區(qū)市，利用5年左右的時間，通過樹種種植結構調(diào)整等辦法逐步調(diào)減桉樹面積。適當種植桉樹，為發(fā)展其他樹種留下空間，提高全區(qū)及各區(qū)域整體森林樹種多樣性和森林生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性。

總體布局：全區(qū)桉樹新增面積主要布局在商品林地。根據(jù)適地適樹原則，桉樹種植的區(qū)域優(yōu)先布局在年平均氣溫19.6℃以上、北緯24.5°以南區(qū)域，主要在北熱帶和南亞熱帶氣候帶的地區(qū)，包括北海、欽州、防城港、崇左、南寧、玉林、貴港、梧州、來賓等9個市（國家重點生態(tài)功能區(qū)產(chǎn)業(yè)準入負面清單中管控要求為禁止種植速生桉樹的縣區(qū)除外），以及賀州市的八步區(qū)、鐘山縣、桂林市的荔浦市、平樂縣、柳州市的柳江區(qū)、柳城縣、鹿寨縣、河池市的宜州區(qū)、金城江區(qū)、百色市的平果縣、田東縣、田陽縣、右江區(qū)、凌云縣、田林縣海拔500米以下區(qū)域。

永豐縣綠海茶油

江西作為茶油的核心產(chǎn)地，擁有高氏純茶油、綠海茶油、潤心茶油等知名品牌。江西省政府這些年來動員高氏集團等一批大型茶油生產(chǎn)企業(yè)，在土壤、氣候、環(huán)境最適合油茶樹生長的北緯30°附近的鄱陽湖綠洲一帶，種植了油茶林幾十萬畝，其中單高氏純茶油的油茶種植基地就達15萬畝。

江西茶油廠家

江西以山地、丘陵為主，地處中亞熱帶，季風氣候顯著，種植的油主要包括：永豐茶油、贛南茶油、德興紅花茶油、三清山山茶油、上饒山茶油、袁州茶油。

江西省吉安市永豐縣特產(chǎn)，永豐茶油色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

贛南茶油，江西省贛州市贛縣特產(chǎn)，贛南茶油生長快，結實早，樹體圓球形， 樹冠開張，分枝均勻。果形為桃形，果皮青色，抗性強，產(chǎn)果量高，樹冠每平方米產(chǎn)果量2.105公斤，鮮果含油率5.803%；鮮果出籽率高達35.15%，種仁含油率49.67%。解江西6大茶油。

德興紅花茶油，江西省德興市特產(chǎn)，以海拔800米以上的高山野生紅花茶籽為原料，經(jīng)冷榨、全物理精煉而成。紅花茶樹開紅花，其油茶果大小為普通白花山茶果的三倍有余。

三清山山茶油，江西省上饒市玉山縣特產(chǎn)，油茶果實較大，蒴果圓形、桃形、橘形等，成苞背開裂。油茶籽三角形，茶褐色或黑色，有光澤，果仁較多。油質(zhì)澄清，無雜質(zhì)，氣味香醇。

上饒山茶油，江西省上饒市廣信區(qū)特產(chǎn)，其原料山茶果，果形有圓形、桃形、橘形，色澤光亮、果實飽滿；山茶籽果仁較多、有光澤、質(zhì)密含油量高；成品油色澤金黃色、晶瑩透亮、營養(yǎng)豐富、口感佳。

袁州茶油，江西省宜春市袁州區(qū)特產(chǎn)，袁州茶果果形中偏小，皮薄，籽烏黑，鮮果出籽率高，種仁含油率高；

袁州茶油色澤金黃、品質(zhì)純凈、澄清透明、氣味清香、味道純正。

江西永豐茶油價格

吉水縣美食有吉水冬酒、白水蜜柚、炒雙冬、解縉豆花、尚賢高粱酒等。

1、吉水冬酒：以“開壇千家香，舉杯萬人醉”而久享美譽，是國內(nèi)同類黃酒中的上品。吉水冬酒，色澤金黃、氣味清香，口感甘醇綿厚、爽心活舌。冷飲，清涼爽口，沁人肺腑。熱喝，溫心暖肚，御寒防風。

2、白水蜜柚：白水蜜柚是江西省吉安市吉水縣白水鎮(zhèn)的特產(chǎn)。白水鎮(zhèn)蜜柚果形美觀漂亮、成熟時鮮黃晶亮，果實幽香肉脆、酸甜適口、風味獨特、營養(yǎng)豐富。白水蜜柚始產(chǎn)于白水鎮(zhèn)白水墾殖場基地，以“樹美、花香、果亮”而著稱，從金沙柚中優(yōu)選而來。

3、炒雙冬：這是用井岡山的冬筍和冬菇為原料的1道地方菜，因冬筍和冬菇鮮醇味香，又有降膽固醇作用，這道菜備受老人和身體不適的游客的歡迎。

4、解縉豆花：解縉豆花以鮮、柔、白、細而著稱，因解縉而得名。有一次解縉吩咐御廚，以磨完豆腐剩下的豆渣為原料，按照吉水地道的做法，做了一道豆花請永樂皇帝品嘗，永樂皇帝嘗后感嘆道：白如雪、細如紗、柔如棉、鮮甜可口，此乃人間極品。

5、尚賢高粱酒：尚賢高粱酒采用高粱，經(jīng)純手工制作，健康、安全、口感純正、細膩及易入口。 尚賢自古盛產(chǎn)高粱酒。此酒酒味清香純正，綿軟甘冽，既甜且醇，入口味佳，其色艷紅，給人以洋洋喜氣。

江西永豐茶油廠

步驟 1

將魚洗凈整好，去頭切段，然后拿去一片片攤開晾陰干表面水分

步驟 2

第二步是霉制發(fā)酵過程，和霉豆腐的做法一樣，因為現(xiàn)在人覺得發(fā)霉惡心不健康，所以這一步基本上跳過了

步驟 3

小火炒鹽，炒至微黃就可以，放涼

步驟 4

混合放涼的鹽和辣椒粉，將晾干的魚塊滾一圈沾滿鹽和辣椒粉，一塊塊放進罐子里，最后倒上一點燒酒，蓋蓋密封

步驟 5

隔一兩天，將茶油燒熱后放涼，涼了后就倒進裝霉魚的罐子里，茶油要沒過霉魚塊，加蓋密封

步驟 6

再過三四天后霉魚就可以吃了，時間越久發(fā)酵味道越重，口感也會發(fā)生變化，風味會很不一樣。

步驟 7

吃霉魚的方法很多，最好的還是煎，香嫩！將鍋燒很熱，把火調(diào)到最小，再倒入一點霉魚罐里的油，一點真的不用太多，然后把霉魚夾出來煎，煎至金黃翻個面，稍微煎一下，圍一圈米酒，頓時云霧繚繞就對了，等煙消云散就可以熄火起鍋裝盤魚入人口了！

湖南永豐茶油有限公司

主料

鱔魚500克

輔料

杭椒5個，洋蔥半個，小米椒3-5個，紅椒2-3個，郫縣豆瓣醬2匙，風味豆豉適量，雞粉少許，糖少許，胡椒粉少許，生粉少許

1. 鱔魚，杭椒切段去仔，小米椒切粒，洋蔥切片，豆瓣醬備用

2. 鱔魚切段，加入料酒，雞粉，胡椒粉，生粉攪拌腌制15分鐘

3. 鍋入油燒熱，一直保持大火，將腌制的鱔魚入鍋炸10分鐘左右撈出備用

4. 鍋入油燒熱，入2匙豆瓣醬，2匙豆豉醬，將杭椒，洋蔥，小米椒全部入鍋翻炒，加入3匙水，然后加入鱔魚，加入雞粉，糖少許翻炒

5. 將鍋里的鱔魚裝入干鍋即可

江西大型茶油生產(chǎn)廠家

中國的油茶之鄉(xiāng)有很多，由中國經(jīng)濟林協(xié)會評定的中國油茶之鄉(xiāng)，主要有福建省福安市，湖南常寧，江西豐城市，湖南攸縣，廣東興寧市、平遠縣，湖北麻城市、興遠縣，湖南祁陽市，湖南邵陽縣，湖南常德鼎城區(qū)等。油茶是福安的特色產(chǎn)業(yè)，種植歷史悠久，至今已有200多年。其種植面積、產(chǎn)量，在全省乃至全國油茶產(chǎn)業(yè)中均占有舉足輕重的地位