茶葉有效期(茶葉的有效期)
茶葉的有效期
茶葉最長(zhǎng)保質(zhì)期不一樣,白茶和普洱時(shí)間越長(zhǎng)越好。
茶葉的有效期過(guò)了還可以喝嗎
1、茶葉是一種飲品,當(dāng)然有保質(zhì)期啦。過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。
2、不同的茶有不同的保存方法。保質(zhì)期很不好說(shuō),如果保存方法不正確的話(huà),可能1~2個(gè)月就變味沒(méi)辦法喝了,如果保存好的話(huà),數(shù)十年都還可以喝。如果不確定可以先泡一點(diǎn)喝一口看看,辨別一下就知道了。
3、例如:綠茶的保質(zhì)期不超過(guò)一年半,但如果保存不當(dāng),受潮引起含水量超標(biāo)的話(huà)可能兩個(gè)月就過(guò)期了
茶葉的有效期是指開(kāi)封后嗎
茶拆封之后能放6個(gè)月,但具體根據(jù)保存環(huán)境而決定,拆封的茶沒(méi)有任何防護(hù),長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中,會(huì)加速茶葉內(nèi)部物質(zhì)氧化,導(dǎo)致茶葉受損,如茶葉開(kāi)封后,可將茶葉裝入鋁箔袋,袋口用夾子夾住放入鐵罐,外層套一層塑料袋并系好口,放置于冰箱冷藏保存即可。
茶葉的有效期和保質(zhì)期有什么區(qū)別
一到兩年。市場(chǎng)上大多數(shù)的密封的茶葉都是一年到兩年的保質(zhì)期,散裝的茶葉保質(zhì)期可能會(huì)更短。茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。茶葉容易反潮,開(kāi)封后盡量在一年內(nèi)飲用完。
茶葉的有效期一般是多長(zhǎng)時(shí)間
1.綠茶黃茶,常溫12個(gè)月,紅茶,散裝18個(gè)月,紙包24個(gè)月,罐裝,鋁箔紙裝36個(gè)月。
2.生普洱60個(gè)月,熟普洱180個(gè)月,白茶越久越濃厚。
3.烏龍茶冷藏保鮮18個(gè)月,烘焙過(guò)可達(dá)24個(gè)月。
茶葉的保存方法:
將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
罐子存放法:將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里,最好裝滿(mǎn)而不留空隙,用膠布粘好蓋子縫隙。
保溫瓶存入法:把茶葉裝入干燥的保溫瓶中,茶葉在保存中的含水量不能超過(guò)5%(綠茶)—7%(紅茶),可先將茶葉炒干或烘干,而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈,不能有一點(diǎn)油垢或異味;要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。
茶葉的有效期有多久
那就分茶葉的,不同的茶葉保質(zhì)期都是不一樣的。比如:未發(fā)酵茶,比如綠茶,常溫下保質(zhì)期在1年左右。
還有,茶葉的保存也是很重要的。茶葉極易吸濕吸異味,同時(shí)在高溫高濕、陽(yáng)光照射及充足氧氣條件下,會(huì)加速茶葉內(nèi)含成分的變化,降低茶葉的品質(zhì),甚至在短時(shí)間內(nèi)使茶葉陳化變質(zhì)。尤其是每年新采摘的綠茶。
此外,紅茶相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō),陳化變質(zhì)較慢,較易貯藏。避開(kāi)光照、高溫及有異味的物品,就可較長(zhǎng)時(shí)間保存。
不過(guò),無(wú)論什么茶葉,不僅注意保質(zhì)期,也要注意品質(zhì),也更好喝。建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞,蟲(chóng)害較少。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
茶葉的有效期排行
不同的茶類(lèi)有不同的保存時(shí)間。保存時(shí)間受茶葉的發(fā)酵程度、存放轉(zhuǎn)化的影響。簡(jiǎn)單說(shuō)下這幾大茶類(lèi)的保質(zhì)期。
1.綠茶
綠茶有龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖等。我們綠茶常分為明前明后茶,明前明后的價(jià)格會(huì)有一定差距,其中一個(gè)原因就是茶葉的鮮嫩度。
喝綠茶講究新鮮,一般新茶是醉新鮮的,存放一周左右,稍微退火,茶水變得順滑,此時(shí)喝呢,又是口感香氣達(dá)到醉好的。
綠茶在2-3月內(nèi)喝都是很新鮮的,到了一年以上,綠茶就容易氧化,色澤變暗,茶湯自己也逐漸失去鮮爽度。這時(shí)候喝就比較沒(méi)什么茶味了。
所以,綠茶以一周到3個(gè)月內(nèi)喝完為宜,并且要保存在5度以下冷藏,有條件的話(huà)凍庫(kù)是醉好的。保質(zhì)期是在1-2年左右,過(guò)了保質(zhì)期,茶葉只要沒(méi)變壞也一樣可以成為陳茶,只是綠茶的產(chǎn)茶價(jià)值沒(méi)有普洱、白茶的高。
2.黃茶
黃茶產(chǎn)量少,喝的人也少,很多人還不太知道這個(gè)茶類(lèi)。黃茶其實(shí)和綠茶很接近,只是多了一道悶黃的工藝,口感相對(duì)更為醇厚一些。
因?yàn)閻烖S工藝,外表就偏綠黃色,有的朋友不知,就以為是存放壞了。黃茶的保質(zhì)期也和綠茶差不多,當(dāng)年內(nèi)喝完為宜。
3.白茶
白茶工序簡(jiǎn)單,輕微發(fā)酵,只要保存得當(dāng),可長(zhǎng)期存放。
白茶 有“一年茶,三年藥,七年寶”之說(shuō),慢慢存放,茶性會(huì)由寒性趨向溫和。白茶新茶會(huì)稍刺激,建議存放兩三年更好喝。
白茶老茶是現(xiàn)在市場(chǎng)很火的具有收藏價(jià)值的茶。雖熱度不及普洱茶,但也是一股“新勢(shì)力”?,F(xiàn)在收藏價(jià)格還比較低,很有升值空間。
4.烏龍茶
烏龍茶分為閩南的鐵觀音、閩北的大紅袍、廣東的鳳凰單叢、臺(tái)灣的高山烏龍。
閩南的清香鐵觀音發(fā)酵比傳統(tǒng)的輕,需要放于冰箱低溫冷藏,可保存3年。濃香碳焙鐵觀音則常溫保存,可長(zhǎng)久存放,存成陳年老茶,但需要每1-3年翻出走下火,去去水分。
閩北巖茶以碳焙為主,新茶剛焙火的火味會(huì)很重,不適宜立即飲用,存放一周以上為宜。正常保存可放1-3年左右。5年以上的老茶香氣逐漸變淡,茶湯滋味逐漸變的更醇,更順滑。
臺(tái)灣烏龍的做法和鐵觀音類(lèi)似,比清香型鐵觀音的發(fā)酵更重些。存放也可1-3年,也可作老茶存放。
5.紅茶
紅茶新茶容易燥熱,也需要放一段時(shí)間飲用。保質(zhì)期2-3年都沒(méi)問(wèn)題。紅茶的保存要注意保存環(huán)境,不然容易帶酸味。
6.黑茶
黑茶為全發(fā)酵茶/后發(fā)酵茶,可長(zhǎng)期保存,一般20年內(nèi)適合飲用。黑茶中的普洱老茶,存放價(jià)值高,10-20年古樹(shù)名山的老茶更是收藏的搶手貨。
茶葉的有效期怎么看
綠茶常溫一般情況下一年左右,黑茶5年至20年,紅茶1年至3年,白茶1年至2年,黃茶一年左右,青茶1年至2年。影響茶葉保質(zhì)期的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
1、黑茶:
一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì),品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過(guò)特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。
一般茶葉的保質(zhì)期多久
2、綠茶:
綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵,保存方面要求相對(duì)其它茶類(lèi)要高,保質(zhì)期也最短。如果保存得當(dāng),保質(zhì)期也可以延長(zhǎng)。
3、紅茶:
一般紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長(zhǎng),二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個(gè)月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
4、白茶:
一般的茶葉保質(zhì)期為兩年,因?yàn)檫^(guò)了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有一年茶、三年藥、七年寶之說(shuō),一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。白茶說(shuō)是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分或潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶,三年藥,七年寶的說(shuō)法。
5、黃茶:
黃茶屬發(fā)酵茶類(lèi),黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。
6、烏龍茶(青茶):
不像普洱茶保存時(shí)期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個(gè)月,如果是烘焙的烏龍茶時(shí)間可以往后推六個(gè)月,達(dá)24個(gè)月,烘焙的烏龍茶無(wú)須冷藏保鮮,放在陰涼通風(fēng)的地方就可!
判斷茶葉是否過(guò)期:
主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味,綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。
茶葉的有效期是多少時(shí)間
密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,散裝茶葉保質(zhì)期更短些。
茶葉保質(zhì)期的長(zhǎng)短取決于茶葉的品種和性質(zhì),一般而言茶還是新鮮的好,如綠茶,但是它的保質(zhì)期在常溫下一般為12個(gè)月;而云南的普洱茶少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。
茶葉的有效期嗎
1、黑茶
一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì),品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過(guò)特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。
2、綠茶
綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵,保存方面要求相對(duì)其它茶類(lèi)要高,保質(zhì)期也最短。如果保存得當(dāng),保質(zhì)期也可以延長(zhǎng)。
3、紅茶
一般紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長(zhǎng),二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個(gè)月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
4、白茶
一般的茶葉保質(zhì)期為兩年,因?yàn)檫^(guò)了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō),一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。白茶說(shuō)是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分或潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶,三年藥,七年寶的說(shuō)法。
5、黃茶
黃茶屬發(fā)酵茶類(lèi),黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。
6、烏龍茶(青茶)
不像普洱茶保存時(shí)期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個(gè)月,如果是烘焙的烏龍茶時(shí)間可以往后推六個(gè)月,達(dá)24個(gè)月,烘焙的烏龍茶無(wú)須冷藏保鮮,放在陰涼通風(fēng)的地方就可!
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