新林玉露茶葉(新林玉露是什么茶)
新林玉露是什么茶
綠茶的基礎(chǔ)關(guān)鍵工藝有三個(gè)殺青——揉捻——干燥殺青方式有兩種:蒸青和炒青干燥工藝分三個(gè):炒干,烘干和曬干蒸青綠茶指的是按殺青工藝?yán)镎舴ㄗ龀傻木G茶炒青有一點(diǎn)點(diǎn)復(fù)雜前后都用炒的,算炒青殺青用炒青,干燥用烘青的。一般算烘青(也有算半炒半烘的。)蒸青主要流行于明代之前。日本茶道保留的就是宋代的徑山茶宴。日本常喝的綠茶就是蒸青里的抹茶和煎茶中國的蒸青也有,但是少的多了(主要是玉露)。出名的有恩施玉露,新林玉露。
玉露是哪里的茶
【名稱】:玉露茶 【類別】:綠茶 【產(chǎn)地】:鄂西深山
明前玉露是什么茶
明前茶指的是清明節(jié)前采摘制成的茶葉,明前茶一般指的是綠茶,而明前茶的品種有西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、蒙頂甘露、漢中仙毫、雀舌、竹葉青、恩施玉露、黃山毛峰、廬山云霧、日照綠茶、安吉白茶、都勻毛尖等。
明前茶茶樹經(jīng)過了一個(gè)冬天的休養(yǎng),本身物質(zhì)含量就較豐富,再加上清明前氣溫普遍較低,茶樹發(fā)芽數(shù)量不僅有限且生長速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,故坊間也有“明前茶,貴如金”之說。
簡單點(diǎn)說,明前茶本身質(zhì)量不錯(cuò),但是產(chǎn)量比較小,上市時(shí)間又早,所以對(duì)消費(fèi)者有著不小的吸引力。
我國產(chǎn)茶區(qū)域的分布,根據(jù)氣候差異可分為
1、西南茶區(qū)-貴州、云南、四川等
2、華南茶區(qū)-廣東、廣西、福建、臺(tái)灣等
3、江北茶區(qū)-河南、陜西、甘肅、山東等
4、江南茶區(qū)-浙江、湖南、江西、安徽南部、江蘇南部以及湖北南部等
明前時(shí)節(jié)采摘、制作的綠茶品種較多。
常見的有西湖龍井、碧螺春、安吉白茶、黃山毛峰、竹葉青、恩施玉露、都勻毛尖、蒙頂甘露、信陽毛尖、日照綠茶、六安瓜片、古丈毛尖、廬山云霧、南京雨花茶、青城雪芽、滇青茶、素毛峰、漢中仙毫、桂林毛尖、金壇雀舌、千島玉葉、雁蕩毛峰等。
明前茶的外在優(yōu)點(diǎn)
經(jīng)過一個(gè)漫長的冬季,茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累,加上春季氣溫低,茶樹生長速度緩慢,因此,發(fā)芽數(shù)量多、芽密且壯、嫩度好、葉張厚。
而且春茶期間一般無病蟲危害,無須使用農(nóng)藥,茶葉無污染。
因此春茶,特別是早期的春茶,往往是一年中綠茶品質(zhì)最佳的。
眾多高級(jí)名綠茶,諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧等等,均采制春茶前期,尤其是明前采制的茶葉,更是名優(yōu)茶中的極品。
明前茶的內(nèi)在優(yōu)點(diǎn)
趕在明前制成的茶葉內(nèi)含物豐富,水浸出物含量高,葉綠素含量也高,尤其是葉綠素含量較高,因此制成的綠茶色澤綠潤,沖泡后如片片竹葉,視覺觀賞效果好。
而且,明前茶中氨基酸的含量相對(duì)于雨后茶更高,一些具有清香或熟栗香的揮發(fā)性成分含量較高,而具有苦澀味的茶多酚含量相對(duì)較低,使得茶葉入口香高而味醇。
玉露清茶是什么茶
鶴峰騎龍茶作為富硒茶的佼佼者條索緊細(xì)圓直,色澤翠綠顯毫;湯色嫩綠明亮,香氣清高持久,滋味鮮爽醇厚,葉底嫩綠勻整;天然含硒。該茶曾獲“中茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng)、中國“陸羽杯”名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)、湖北省名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng),獲“中國國際名優(yōu)茶推薦產(chǎn)品”、“湖北省十大名茶”、“湖北省人民政府名牌產(chǎn)品”等稱號(hào)。著名茶學(xué)專家劉祖生教授在品飲此茶后揮筆題詞:“中國鶴峰,盛產(chǎn)名茶;香高味醇,名揚(yáng)全球?!?/p>
一、什么是硒,人體為什么缺硒?
1973年,聯(lián)合國衛(wèi)生組織首次宣布(1996年再次確定):硒是“人和動(dòng)物生命活動(dòng)不可缺少的必需微量元素?!?硒是1817年被瑞典化學(xué)家貝捷利亞發(fā)現(xiàn)的以希臘月亮女神的名字命名的,它的符號(hào)是Se,化學(xué)周期表中序號(hào)34,介于砷與溴之間。我國約有72%的地區(qū)屬于國際上公認(rèn)的缺硒地區(qū),自然環(huán)境低硒,故糧食天然植物含硒量極低,人體自身不能合成硒,在預(yù)防疾病時(shí)又不斷流失,從而導(dǎo)致缺硒。
二、缺硒的生理表現(xiàn):
我們已經(jīng)知道,硒是一種人體必須的微量無素,但人體缺硒,會(huì)怎樣呢?
大約六十年前,人們在中國黑龍江省的克山縣發(fā)現(xiàn)一種奇特的病。病人的面色蒼白,手足冰涼,氣短,嘔吐等。死亡率相當(dāng)高,由于當(dāng)時(shí)對(duì)病因一無所知,故稱為克山病。后來,研究發(fā)現(xiàn),克山病發(fā)病區(qū)的家畜普遍患有白肌病,而白肌病可用硒治療。因此,在有關(guān)部門的協(xié)作下,用硒進(jìn)行了防治克山病的試驗(yàn),效果十分明顯。后來得出結(jié)論:克山病的原因就是缺硒。大骨節(jié)?。罕憩F(xiàn)在患者的軟骨組織多處出現(xiàn)一小塊一小塊的壞死斑點(diǎn),骨頭嚴(yán)重畸形,指關(guān)節(jié)異常粗大。后來經(jīng)研究,也得 出結(jié)論:與克山病的原因一樣,缺硒是造成大骨節(jié)病的主要原因。
三、富硒茶所具有獨(dú)特性:
1、富硒茶抗氧化能力強(qiáng),能清除水中污染毒素,隔夜茶能夠飲用。
2、富硒茶溫、涼、冰均可飲用,此茶濃、苦而不澀,后口甘甜;淡,清香爽口。
3、富硒茶具有安神作用,因此飲用此茶不會(huì)導(dǎo)致失眠。
4、富硒茶飲用后,胃不反酸。
四、富硒茶的飲用方法:
用80-90℃的沖泡3-5分鐘即可。每天飲用量不限。前期如出現(xiàn)大便、尿增多,屬于排毒現(xiàn)象。2-3天后即正常,可繼續(xù)飲用。 晚上泡好,轉(zhuǎn)天早上空腹飲用二至三杯涼茶效果更好。
五、中國茶文化的形成與普及
1.明、清茶文化的普及
此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》,文徵明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。晚明時(shí)期,文士們對(duì)品飲之境又有了新的突破,講究“至精至美“之境。
?。ǘ?鶴峰富硒茶簡介
鶴峰富硒茶產(chǎn)于著名的鄂西南武陵山茶區(qū),鶴峰騎龍茶、綠林翠峰、伍臺(tái)綠針、霧洞綠峰是鶴峰富硒茶的佼佼者。綠林翠峰茶由鶴峰縣綠林茶場生產(chǎn);伍臺(tái)綠針由宣恩縣伍家臺(tái)貢茶總廠生產(chǎn);霧洞綠峰由利川市霧調(diào)茶廠生產(chǎn)。其品質(zhì)特點(diǎn)以富硒、味鮮、香高、色綠、形美、顯毫六絕著稱于世,多次在全省和全國茶葉評(píng)比中獲獎(jiǎng)奪魁。全州現(xiàn)有茶園面積25萬余畝,年產(chǎn)量20萬擔(dān),年產(chǎn)值近2億元,年創(chuàng)稅1000萬元以上。
全市現(xiàn)有茶園10.1萬畝,其中無性系良種茶園占57%,位居湖北省第一,被省農(nóng)業(yè)廳授予“湖北省良種茶園第一市”?,F(xiàn)全市年產(chǎn)茶3256噸,產(chǎn)值7051 萬元。鶴峰市硒資源具有分布廣、儲(chǔ)量大、埋藏淺等特點(diǎn)。硒礦主要賦存于二迭系茅口組二段(硅質(zhì)巖段)地層中,主要分布在沐撫—板橋、羅針田—馬者—鐵廠壩、向家村—奇羊壩、中間河—黃村—沙地花被、雙河—紅土溪—石窯、芭蕉—盛家等地。硒礦儲(chǔ)量達(dá)50多億噸,含硒品位為230—6300克/噸。雙河漁塘壩(前坪背斜與太山廟背斜之間雙河向斜南西段)擁有世界上唯一的獨(dú)立硒礦床,已探明儲(chǔ)量64萬噸,純硒平均含量3637.5ppm,改寫了“硒不能形成獨(dú)立工業(yè)礦床”的傳統(tǒng)結(jié)論。全市含硒碳質(zhì)頁巖和石煤出露面積為850平方公里,礦層厚度3.6—9米,硒礦儲(chǔ)量達(dá)50多億噸,每噸含硒500—5500克,最高達(dá)84公斤,土壤硒最高178.8ppm,平均19.11ppm。以硒礦床為中心的鄉(xiāng)鎮(zhèn)均為高硒區(qū),占全市總面積的73%。
鶴峰市山清水秀,空氣清新,硒礦儲(chǔ)量位居世界第一。所產(chǎn)茶葉無污染且富含人體必需的硒元素,茶葉平均含硒量1.068ppm。長期日均飲用富硒茶500ml,是人體補(bǔ)充有機(jī)硒的最佳途徑,具有抗癌防癌、抗高血壓、延緩衰老的功效。
鶴峰富硒茶尤以芭蕉侗族鄉(xiāng)為甚。芭蕉侗族鄉(xiāng)現(xiàn)有茶園面積6萬畝,建成了“全省無性系良種茶園第一鄉(xiāng)”。該鄉(xiāng)生產(chǎn)的“鶴峰玉露”,歷史悠久,中外馳名,1991年被評(píng)為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,載入《中國名茶》。 近年來,還研制了“龍?zhí)洞浞濉?、“金星玉毫”、“炒青綠茶”等產(chǎn)品,這些產(chǎn)品多次在“鄂茶杯”評(píng)比中獲金獎(jiǎng)。2003年舉辦了“鶴峰茶葉文化節(jié)”,吸引了眾多外地客商。
鶴峰富硒茶不僅茶湯口感清香、鮮美、回甜味持久,能使人們享受到茶香的樂趣,而且又為人們補(bǔ)充了人體所必須的微量元素和氨基酸,增強(qiáng)體質(zhì),防病治病。國內(nèi)專家對(duì)富硒茶深入研究發(fā)現(xiàn),該茶具有清除自由基,防止脂質(zhì)過氧化,抑制動(dòng)脈粥狀硬化班塊的形成,預(yù)防和治療動(dòng)脈粥狀硬化的作用,以及促進(jìn)生長發(fā)育、延長生長等。獨(dú)特的地理區(qū)位優(yōu)勢,進(jìn)行茶葉加工,技術(shù)含量和附加值較高,消費(fèi)群體廣泛,由于具體特定的區(qū)域資源優(yōu)勢,使得產(chǎn)品不僅在省內(nèi),而且在國際、國內(nèi)均具在廣泛的市場開發(fā)前景和空間。
著名的富硒茶有:鶴峰騎龍茶、鶴峰富硒茶、紫陽富硒茶。其中以鶴峰的富硒茶最為聞名,在世界享有很高聲譽(yù)。
?。ㄈ?關(guān)于鶴峰富硒茶的研究
1989年9月6日,陜西省科委在北京召開了鶴峰富硒茶開發(fā)研究鑒定會(huì),對(duì)鶴峰富硒茶品質(zhì)、含硒水平及保健作用研究成果,進(jìn)行了科學(xué)鑒定。經(jīng)以亞太地區(qū)營養(yǎng)學(xué)會(huì)執(zhí)行主席沈治平教授為首的三位營養(yǎng)學(xué)、茶學(xué)、醫(yī)學(xué)專家鑒定認(rèn)為,鶴峰富硒茶主要具有以下四大特點(diǎn):
1、有益成份豐富,自然品質(zhì)好。據(jù)中國農(nóng)科院茶葉研究所測定,含氨基配3.08%;最高達(dá)5.69%;茶多酚30.35%;茶葉自然品質(zhì)好,是適合制綠茶的優(yōu)質(zhì)原料。
2、無農(nóng)藥污染,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。鶴峰縣山清水秀,環(huán)境優(yōu)美,經(jīng)商業(yè)部茶葉加工研究所檢測,完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)總局、衛(wèi)生部頒發(fā)的關(guān)于綠茶、紅茶衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是天然的綠色食品飲料。
3、富含硒元素。平均含硒0.6530mb/kg,最高值為3.853mg/kg,比我國非富硒茶地區(qū)茶葉平均含硒量0.15mg/kg高5.5倍,具有很強(qiáng)的營養(yǎng)保健作用。
4、鶴峰富硒茶,是具有廣闊前景的保健品,特別對(duì)人體補(bǔ)硒有益,并有一定的增強(qiáng)機(jī)體活力、抗衰老、防癌、抗癌、抗輻射作用。
全國人大副委員長習(xí)仲勛飲鶴峰富硒茶后欣然題詞“健康佳品,馳譽(yù)神州”。中國著名營養(yǎng)學(xué)家于若木題詞贊譽(yù):“鶴峰茶富硒抗癌色香味具佳系茶中珍品”亦有學(xué)者題聯(lián)語贊曰:“陸羽聞知應(yīng)奮筆,茶經(jīng)續(xù)寫富硒茶?!?/p>
天然鶴峰富硒茶的珍品為鶴峰毛尖系列,分翠峰、銀針、翠芽等,其品質(zhì)特征是:芽葉嫩壯勻整,白毫顯露,色澤翠綠,香氣高長帶花香,湯色嫩綠明亮,滋味鮮美、回甘,葉底嫩勻成朵。短短的幾年來,鶴峰名茶分別于1987年被評(píng)為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1988年被評(píng)為省地方名牌產(chǎn)品,同年被評(píng)為首屆中國食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng);1991年獲中國優(yōu)質(zhì)保健品金獎(jiǎng)。1990年獲陜西省優(yōu)質(zhì)保健品金獎(jiǎng),1991年獲中國優(yōu)質(zhì)保健食品金獎(jiǎng),獲國際茶文化節(jié)名茶獎(jiǎng),1992年獲中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)和國防大學(xué)旅游購物節(jié)金鷹獎(jiǎng),1994年榮獲中國億萬群眾最佳喜愛的國家用品最佳消費(fèi)獎(jiǎng);1998年評(píng)為陜西省名牌產(chǎn)品。
(四)富硒茶的簡要技術(shù)說明及主要技術(shù)性能指標(biāo)
一、簡要技術(shù)說明
安徽省桐城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心與省農(nóng)科院土肥所合作,1998-2000年研究鶴峰富硒高產(chǎn)栽培技術(shù),2000年全國著名專家許厥明研究員關(guān)于“安徽‘十五’計(jì)劃大家談——鶴峰的綜合開發(fā)利用與高效農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展技術(shù)研究”的建議,獲得張平常務(wù)副省長的重視,并批示省計(jì)委會(huì)同省農(nóng)委研究這一建議,省計(jì)委根據(jù)其批示立項(xiàng),桐城市開始鶴峰富硒茶、鶴峰富硒干菜開發(fā)技術(shù)研究。
世界大多數(shù)人口在區(qū)缺硒地生活,鶴峰富硒食品開發(fā)成功,為人類提供了優(yōu)質(zhì)硒源。每畝鶴峰可制作富硒花茶5公斤,產(chǎn)值1000元;富硒莖葉茶10公斤,產(chǎn)值600元;富硒干菜10公斤,產(chǎn)值200元。每畝鶴峰可生產(chǎn)富硒食品1800元。另外,剩下的地上和地下部分鶴峰還可作為綠肥或飼料,鶴峰富硒茶和富硒干菜生產(chǎn)增加了綠肥生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益,有利于鶴峰的恢復(fù)和發(fā)展,為無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提供大量的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。在全國種植水稻地區(qū)均適宜發(fā)展鶴峰富硒茶和鶴峰富硒干菜生產(chǎn),但要繼續(xù)研究完善生產(chǎn)工藝保證產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,加速產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
二、推廣應(yīng)用前景與措施
我省鶴峰歷史悠久,耕作制度主要為肥—稻—稻,常年綠肥種植面積300萬畝,鮮草畝產(chǎn)量在1500kg左右,利用途徑歷年絕大部分都作肥料,少量的農(nóng)戶在翻壓前在把鶴峰作為青飼料喂養(yǎng)畜禽,經(jīng)濟(jì)效益較低。通過開發(fā)鶴峰富硒茶和富硒干菜,每畝鶴峰可制作花茶5公斤,產(chǎn)值1000元;富硒花莖茶10公斤,產(chǎn)值600元;富硒干菜10公斤,產(chǎn)值200元。合計(jì)第畝可提供富硒產(chǎn)品價(jià)值1800元。另處剩下的地上部份和地下部份還可作為綠肥或飼料,初步預(yù)測僅桐城市每年鶴峰可創(chuàng)價(jià)值3.96億元。我國植稻地區(qū)均能發(fā)展鶴峰富硒茶及富硒干菜生產(chǎn),根據(jù)專家預(yù)測,本產(chǎn)品可進(jìn)入國內(nèi)久市場,推廣應(yīng)用前景廣闊。
通過鶴峰富硒生產(chǎn)基地建設(shè),將充分利用秋冬季溫光資源,加大我省冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)的力度,促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。同時(shí),鶴峰富硒產(chǎn)品的開發(fā)利用,提高了農(nóng)民種植鶴峰的積極性,鶴峰單產(chǎn)和總產(chǎn)將大幅度提高,增加了優(yōu)質(zhì)飼料來源,推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展,發(fā)展鶴峰生產(chǎn)是培肥地力,建立良好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的重要手段,鶴峰是一種無污染的生物肥料,養(yǎng)分齊全,是進(jìn)行無公害生產(chǎn)和綠色食品生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)肥料,可促進(jìn)我省無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品的發(fā)展;同時(shí),鶴峰在冬春季覆蓋地面達(dá)4-5個(gè)月之久,可以減少土壤養(yǎng)分的淋失和雨水對(duì)土壤表層的沖刷。鶴峰具有固定空氣中氮的功能,不僅能夠?yàn)檗r(nóng)作物提供無污染的氮素營養(yǎng),減少化肥施用量,節(jié)約能源,提高農(nóng)作物對(duì)病蟲的抗性,有利于環(huán)境保護(hù),而且能改善土壤生態(tài)系統(tǒng)和環(huán)境的作用。
鶴峰富硒制品的開發(fā)利用,綠肥經(jīng)濟(jì)效益提高了,推動(dòng)了綠肥的生產(chǎn)發(fā)展,同時(shí),使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的改善有機(jī)結(jié)合起來,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)、生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展,其經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益是顯而易見的。建立鶴峰富硒新產(chǎn)品生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù)體系,加速產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
在人體內(nèi),硒是一種稱為谷胱甘肽過氧化物酶的必需組成部分,該酶具有保護(hù)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)及功能不受過氧化物的破壞的作用。而維生素E是人體內(nèi)的抗氧化劑,它能抑制不飽和脂肪酸及其他一些不穩(wěn)定的化合物的過氧化,從而保護(hù)機(jī)體的組織器官,延緩人體的衰老??梢?,硒能加強(qiáng)維生素E的抗氧化作用,二者在這一功能上有密切的協(xié)同作用。
因此,富硒食物宜與含富維生素E的食物搭配同食。富硒食物主要有動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、肉類等,植物種子油、禾本科植物麥、米和花生、大豆、牛奶、蛋類、肉類等富含維生素E。
如何掌握泡茶的時(shí)間
沏茶的水溫,有嫩、中、老之分。水煮到接近沸時(shí),開始如魚目散布,微微有聲,這時(shí)叫嫩湯;接著四邊泉涌,累累連珠,此時(shí)叫中湯;最后則騰波鼓浪,水氣全消,這時(shí)叫老湯。
泡茶以中湯(約80一85C)為最好,茶葉既能朵朵展開下沉,茶質(zhì)溶出,而且不致泡熟。如果已經(jīng)沸騰,則須待沸止、湯清后再泡。泡時(shí),最好先注少許開水點(diǎn)一點(diǎn),待茶展開后再泡。一般講,高檔茶用中湯水沏為好,而中、低檔茶可用開水(老湯)直接沖泡。
一般的紅茶、烏龍茶、普洱茶、花茶和普通綠茶,沖泡時(shí)要求水溫高一些,可用沸水(老湯)直接沖泡,可使茶中有效成分迅速地浸出。某些著名的嫩度很高的綠茶,如龍井、碧螺春、都勻毛尖、雨花茶等,均應(yīng)用中湯沖泡,以使湯色翠綠明亮、香氣純正、滋味鮮爽甘醇,可充分顯露名茶的特色。
高檔名茶,如用老湯(100C)的水沖泡,茶葉被泡熟,湯色深,香氣鈍,有熟湯味,便失去了細(xì)嫩茶葉應(yīng)有的風(fēng)格。
如要用老湯泡高檔茶,可先將煮沸的水倒入暖水瓶中,稍等幾分鐘,待溫度降低些再用。
玉露芳香是什么茶
第一種:茉莉花茶
茉莉花茶,由鮮花茉莉和優(yōu)質(zhì)茶葉混合制成的花茶,屬于堿性茶的一種,主要分布在我國的廣西、福建、四川、貴州等地。茉莉花自古就有“人間第一香”的美譽(yù),所以用其沖飲非常普遍,但中老年人注意不可過量使用,以免出現(xiàn)頭暈等不良情況。
茉莉花茶的品種繁多,而優(yōu)質(zhì)的干茶條索大多勻整緊細(xì),色澤烏潤鮮亮;注入熱水燜泡厚,濃郁的芳香會(huì)撲鼻而來;小口細(xì)品,滋味醇厚甘爽,且有回甘。此外,該系列的茶飲較為耐泡,所以每次取適量的干茶,可反復(fù)沖泡4~6次。
第二種:菊花枸杞茶
俗話常說:“人到中年不得已,保溫杯里泡枸杞”。所以,中老年人群可以堅(jiān)持每天一杯菊花枸杞茶,不僅可以明目提神,還能緩解突如其來的疲勞感,讓你精神煥發(fā)。
當(dāng)然,在挑選菊花時(shí),注意要選集色、香、味于一體的優(yōu)質(zhì)干茶,而開封岳家湖出產(chǎn)的青馳菊就極具優(yōu)異特點(diǎn),其作為北宋時(shí)期的貢品,歷史悠久,栽培技術(shù)精良,目前已廣泛流通于市場。
它不僅外形碩大美觀,花瓣緊密,色彩鮮黃有澤,而且內(nèi)含菊甙、膽堿、維生素等營養(yǎng)精華。沖泡時(shí),將菊朵和枸杞一同放入杯中,注入熱水等湯色橙黃透亮后,鼻間可聞到清新的茶香,入喉滋味鮮醇濃郁,回甘持久,非常適宜上班族、熬夜黨、中老年等群體飲用。
第三種:桂花烏龍茶
桂花烏龍茶是由新鮮桂花和烏龍茶為原料,通過特殊工序制成,產(chǎn)自于福建安溪。由于其花香和茶味平衡交融,香氣高雅雋永,所以深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛,但中老年人要注意控制飲用量,以免影響睡眠質(zhì)量。
桂花烏龍的茶條粗壯緊實(shí),色澤烏褐油潤,既不失濃郁花香,又有烏龍本身的茶韻,體現(xiàn)了溫潤甘甜、暗香浮動(dòng)的特點(diǎn)。沖泡時(shí),應(yīng)選擇90度左右的開水,保持花茶中的營養(yǎng)充分溶于茶湯之后,大約燜泡五分鐘后,清新絕塵的茶香可撲鼻而來,入口滋味醇厚雅正,葉底鮮嫩勻整。
第四種:金銀花茶
金銀花茶是傳統(tǒng)的中國花茶,主要采用優(yōu)質(zhì)綠茶和金銀花為原料,再按照標(biāo)準(zhǔn)窨制工藝制成,主產(chǎn)地分布在河北巨鹿、河南封丘等地。
金銀花性微寒味甘,中老年人要根據(jù)自己的體質(zhì)判斷是否合適飲用。優(yōu)質(zhì)的干茶大多條索勻整細(xì)直,色淺淺綠油潤,香氣清新純正。沖泡時(shí),需要注入90度的熱水燜泡,可加入枸杞、冰糖等配料。
成湯之后,顏色呈現(xiàn)黃綠透亮的狀態(tài),小口慢飲,滋味鮮醇甘美,葉底軟嫩;復(fù)沖時(shí)需預(yù)留三分之一的湯汁,使得茶香更加持久。
第五種:洛神花茶
洛神花又叫烙花神,是用新鮮洛神花和陳皮為原料制成的花茶,營養(yǎng)成分豐富,可解除倦怠感,但因其涼性過重,所以有便秘情況的人不宜嘗試。
挑選洛神花茶時(shí),需要注意花形是否完整,顏色以鮮紅色為佳,酸味自然,無其他嗆喉怪味。沖泡后,湯色通紅鮮亮,入口滋味酸爽順口,帶有回甘者為上乘佳茗;另外,洛神花茶也可小火慢煮,等待茶香馥郁之后即可,飲用前可加入適量的蜂蜜,味道更佳。
金湯玉露是什么茶
玉露是龍舌蘭目獨(dú)尾草科多肉植物,是多肉植物中的“軟葉系”品種,又名玉露茶。
清芳玉露茶是什么茶
萬般皆下品,惟有讀書高。
汪洙 《神童詩》
天子重英豪,文章教爾曹。
萬般皆下品,惟有讀書高。
少小須勤學(xué),文章可立身。
滿朝朱紫貴,盡是讀書人。
學(xué)問勤中得,螢窗萬卷書。
三冬今足用,誰笑腹空虛。
自小多才學(xué),平生志氣高。
別人懷寶劍,我有筆如刀。
朝為田舍郎,暮登天子堂。
將相本無種,男兒當(dāng)自強(qiáng)。
學(xué)乃身之寶,儒為席上珍。
君看為宰相,必用讀書人。
莫道儒冠誤,詩書不負(fù)人。
達(dá)而相天下,窮則善其身。
遺子滿贏金,何如教一經(jīng)。
姓名書錦軸,朱紫佐朝廷。
古有千文義,須知學(xué)后通。
圣賢俱間出,以此發(fā)蒙童。
神童衫子短,袖大惹春風(fēng)。
未去朝天子,先來謁相公。
大比因時(shí)舉,鄉(xiāng)書以類升。
名題仙桂籍,天府快先登。
喜中青錢選,才高壓眾英。
螢窗新脫跡,雁塔早題名。
年少初登第,皇都得意回。
禹門三汲浪,平地一聲雷。
一舉登科日,雙親未老時(shí)。
錦衣歸故里,端的是男兒。
玉殿傳金榜,君恩賜狀頭。
英雄三百輩,隨我步瀛洲。
慷慨丈夫志,生當(dāng)忠孝門。
為官須作相,及第必爭先。
宮殿岧峣聳,街衢競物華。
風(fēng)云今際會(huì),千古帝王家。
日月光天德,山河壯帝居。
太平無以報(bào),愿上萬言書。
久旱逢甘霖,他鄉(xiāng)遇故知。
洞房花燭夜,金榜題名時(shí)。
土脈陽和動(dòng),韶華滿眼新。
一枝梅破臘,萬象漸回春。
柳色侵衣綠,桃花映酒紅。
長安游冶子,日日醉春風(fēng)。
淑景余三月,鶯花已半稀。
欲沂誰氏子,三嘆詠而歸。
數(shù)點(diǎn)雨余雨,一番寒食寒。
杜鵑花發(fā)處,血淚染成丹。
春到清明好,晴添錦繡文。
年年當(dāng)此節(jié),底事雨紛紛。
風(fēng)閣黃昏雨,開軒納晚涼。
月華當(dāng)戶白,何處遞荷香。
漏盡金風(fēng)冷,堂虛玉露清。
窮經(jīng)誰氏子,獨(dú)坐對(duì)寒檠。
秋景今宵半,天高月倍明。
南樓誰宴賞,絲竹奏清音。
一雨初收霽,金風(fēng)特送涼。
書窗應(yīng)自爽,燈火夜偏長。
庭下陳瓜果,云端望彩車。
爭如郝隆子,只曬腹中書。
九日龍山飲,黃花笑逐臣。
醉看風(fēng)落帽,舞愛月留人。
昨日登高罷,今朝再舉觴。
菊花何太苦,遭此兩重陽。
北帝方行令,天晴愛日和。
農(nóng)工新筑土,共慶納嘉禾。
簾外三竿日,新添一線長。
登臺(tái)觀氣象,云物喜呈祥。
時(shí)值嘉平候,年華又欲催。
江南先得暖,梅蕊已先開。
冬季更籌盡,春隨斗柄回。
寒暄一夜隔,客髯兩年催。
解落三秋葉,能開二月花。
過江千尺浪,入竹萬桿斜。
人在艷陽中,桃花映面紅。
年年二三月,底事笑春風(fēng)。
院落沉沉?xí)?,花開白雪香。
一枝輕帶雨,淚濕貴妃妝。
枝綴霜葩白,無言笑曉風(fēng)。
清芳誰是侶,色間小桃紅。
傾國姿容別,多開富貴家。
臨軒一賞后,輕薄萬千花。
墻角一枝梅,凌寒獨(dú)自開。
遙知不是雪,惟有暗香來。
柯干如金石,心堅(jiān)耐歲寒。
平生誰結(jié)友,宜共竹松看。
居可無君子,交情耐歲寒。
春風(fēng)頻動(dòng)處,日日報(bào)平安。
春水滿泗澤,夏云多奇峰。
秋月?lián)P明輝,冬嶺秀孤松。
詩酒琴棋客,風(fēng)花雪月天。
有名閑富貴,無事散神仙。
道院迎仙客,書堂隱相儒。
庭裁棲鳳竹,池養(yǎng)化龍魚。
春游芳草地,夏賞綠荷池。
秋飲黃花酒,冬吟白雪詩。
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