消費(fèi)主張茶葉

因?yàn)闅v史上生產(chǎn)效率不高，干旱水災(zāi)蝗蟲地震，自然界有這么多人力不可抗力。所以物資一直是緊張的，老百姓不能放開消費(fèi)的前提下，古典學(xué)派從歷史上吸取經(jīng)驗(yàn)要節(jié)制消費(fèi)。

并且人類發(fā)展出宗教，宗教教育人要節(jié)制，不能無(wú)休止的消費(fèi)浪費(fèi)。形成了民間這種宗教道德上的管制。

茶葉的主要消費(fèi)群體

喝茶的遍布各個(gè)年齡層，按他們對(duì)茶葉的需求量可以大致分為三類：

一.對(duì)茶葉有重度需求

他們年紀(jì)一般比較大，基本在50歲以上，他們幾乎每天都喝茶，是真正懂茶的人，能品出茶葉的好壞，他們有很多的閑暇時(shí)間，對(duì)茶文化也有一定的愛好和研究，部分消費(fèi)能力和意愿都超強(qiáng)的高端消費(fèi)人群盡在其中，但不可否認(rèn)的是這部分人群在我國(guó)的占比將會(huì)越來(lái)越小。

二.對(duì)茶葉需求一般

他們一般是公司的小白領(lǐng)、公務(wù)員，年齡在30歲-50左右，閑暇的時(shí)候會(huì)泡上一杯茶，送禮也是他們茶葉消費(fèi)的一個(gè)重要目的。他們對(duì)茶葉的質(zhì)量沒(méi)有自己的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，他們相信品牌，相信品牌是解決這種茶葉信息不對(duì)稱的最好辦法，他們覺(jué)得"小罐茶"、”貴茶“都很好，也很喜歡”立頓“。

他們獨(dú)立思考，理性消費(fèi)，他們?cè)谙M(fèi)茶葉時(shí)，關(guān)注的是茶品的時(shí)尚口感，實(shí)實(shí)在在的保健養(yǎng)生功效，是否方便飲用；他們對(duì)茶葉的傳統(tǒng)文化基本不關(guān)注，他們被社會(huì)上傳播的時(shí)尚化的東西所吸引，比如紅酒、咖啡。

他們更多的是喝茶，而非品茶。這樣的消費(fèi)群體目前的占比最大，消費(fèi)能力也較強(qiáng)，但消費(fèi)意愿不足。

三.對(duì)茶葉有極低消費(fèi)需求

絕大多數(shù)的85后90后都涵蓋在這個(gè)群體中。數(shù)據(jù)顯示，85后近85%不喜歡喝茶，90后不愛喝茶者更是高達(dá)95%，除了偶爾喝喝立頓茶包以外，他們基本不喝其他的茶葉，對(duì)茶葉文化更談不上關(guān)注，但他們喜歡康師傅茉莉花茶、康師傅綠茶、三得利烏龍茶這些類茶葉飲品，說(shuō)明在骨子里他們對(duì)茶葉還是有潛在消費(fèi)需求的。

茶葉消費(fèi)者消費(fèi)行為分析

一、開茶葉店的風(fēng)險(xiǎn)

1、市場(chǎng)變化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)

具體來(lái)說(shuō)就是茶葉市場(chǎng)會(huì)受到國(guó)家政策、物價(jià)水平、消費(fèi)觀念等不可預(yù)見和控制的因素影響。中低端茶葉的消費(fèi)量卻在增加，全國(guó)各地大大小小的茶葉店仍然不斷鵲起，休閑娛樂(lè)功能更加突出。

2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定性的風(fēng)險(xiǎn)

影響茶葉品質(zhì)好壞的不僅是種植環(huán)境、采摘天氣，還有制茶師的技術(shù)問(wèn)題。開茶葉店，貨源十分重要，如果自己不懂茶，無(wú)法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞，就沒(méi)法確保茶葉店的產(chǎn)品質(zhì)量，讓顧客對(duì)茶葉店形成信賴和長(zhǎng)期購(gòu)買的信心。

3、行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)

茶行業(yè)可觀的利潤(rùn)空間吸引許多人投身茶行業(yè)，行業(yè)跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重，造成同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越嚴(yán)重。如果自身實(shí)力不夠，又缺乏突出的競(jìng)爭(zhēng)模式和手段，很難不被市場(chǎng)淘汰，這也是開茶葉店必然面臨的風(fēng)險(xiǎn)之一。

雖然開茶葉店有風(fēng)險(xiǎn)，但消費(fèi)空間仍然比較大，利潤(rùn)也可觀，尤其隨著現(xiàn)代人健康意識(shí)的增強(qiáng)，茶作為一種天然健康飲料，被越來(lái)越多人認(rèn)可，消費(fèi)也逐年增加。只要經(jīng)營(yíng)得好，開茶葉店不失為一個(gè)好的致富項(xiàng)目。

二、開茶葉店的利潤(rùn)

1、大型市場(chǎng)的散茶批發(fā)

標(biāo)價(jià)是進(jìn)價(jià)的三倍，這是行業(yè)慣例。但是大家都不會(huì)以標(biāo)價(jià)銷售，這樣即使是零售的話也給人一種享受批發(fā)價(jià)的感覺(jué)。所以零售一般是進(jìn)價(jià)的兩倍，利潤(rùn)率是50%。真正的批發(fā)就很復(fù)雜了，一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。

2、大型市場(chǎng)的品牌茶

零售價(jià)是廠家制定的，有條形碼可查。根據(jù)不同的經(jīng)銷等級(jí)，利潤(rùn)率也不同。但是像特約零售這樣的等級(jí)也不會(huì)設(shè)在大型市場(chǎng)里。而且零售也是做到8折左右，以比較規(guī)范的中茶產(chǎn)品來(lái)看，一級(jí)經(jīng)銷能達(dá)到50%，二級(jí)42%，特約零售35%到40%;分廠的特別簽約就很難算了，因?yàn)檫M(jìn)貨量不同，拿到的折扣不同。品牌車批發(fā)利潤(rùn)很低，20%左右，但是可以拿到廠家的返利。

3、街邊散茶店

大部分是從批發(fā)商手中拿貨，存量很少，所以他們只要的成本是房租之類的固定成本。所以毛利潤(rùn)要很高，大概在60%到70%，而且一般是綠茶和烏龍茶，不能存過(guò)季，快進(jìn)快出。一般做這種店的都是有固定客戶，所以只是一個(gè)朋友喝茶的場(chǎng)所，情況也難以一概而論。

4、街邊品牌茶店

兩種情況，一種是街邊的品牌形象店，一種是shoppingmall內(nèi)的零售店。前者用3類似，但

茶葉主要消費(fèi)者

唱茶以“唱”為主題,創(chuàng)新提出蛋白茶概念

唱茶制作茶飲所采用的茶基底，均是甄選原葉名茶，為每一杯茶飲產(chǎn)品打好茶基底。有用到瓏珠綠茶、四季春茶、臺(tái)茶18號(hào)、玫瑰洛神茶。

茶基底是一杯茶飲的根本所在，只有把關(guān)好茶基底的品質(zhì)，才能為大眾呈現(xiàn)高質(zhì)量的茶飲產(chǎn)品。

泡好茶，做美味茶飲，讓每一位來(lái)到唱茶的消費(fèi)者都能發(fā)自內(nèi)心的喜歡上這個(gè)品牌，認(rèn)可它的產(chǎn)品品質(zhì)

消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)觀念

茶葉消費(fèi)成為剛需，茶企挖掘新需求尋找市場(chǎng)突破口。

數(shù)據(jù)顯示，2021年1月，接近9成的受訪網(wǎng)民是茶葉消費(fèi)用戶，接近4成有每天喝茶的習(xí)慣，茶葉成為人們生活中的剛需。隨著健康養(yǎng)生觀念的加深，部分受訪網(wǎng)民也會(huì)選擇喝茶來(lái)達(dá)到保健的目的。

此外，喝茶場(chǎng)景多元，兼具休閑、社交和商務(wù)等場(chǎng)景，成為中小罐茶、中茶、瀾滄古茶等品牌茶企開拓新需求的重要突破口。

消費(fèi)主張茶葉市場(chǎng)

茶主張是一家新式茶飲企業(yè)，鄭州潤(rùn)翔餐飲管理有限公司旗下品牌。創(chuàng)始人林毓。自品牌創(chuàng)建之初便確立了“打造高品質(zhì)好茶”的發(fā)展目標(biāo)。總部位于河南鄭州，分公司位于新疆烏魯木齊。

以水果為主的零食小吃; 果凍; 奶茶（以奶為主）; 乳酒（奶飲料）; 牛奶制成的飲料; 加工過(guò)的堅(jiān)果; 以果蔬為主的零食小吃; 豆腐制品; 酸奶飲料; 水果罐頭。

消費(fèi)主張茶葉市場(chǎng)的秘密

最近，蜜雪冰城頻上熱搜。

先是因?yàn)楸蝗伺c喜茶做比較，一夜之間獲得了“奶茶界拼多多”的名號(hào)；而后官方宣布品牌進(jìn)入萬(wàn)店同慶，創(chuàng)造了全國(guó)第一個(gè)突破萬(wàn)店的茶飲品牌的記錄。

我們了解到，蜜雪冰城創(chuàng)立于1997年。22年，對(duì)這個(gè)奶茶冰淇淋品牌來(lái)說(shuō)，算得上歷經(jīng)了滄海桑田。在行業(yè)一波又一波的洗牌后，它依舊生機(jī)盎然，在過(guò)去1年狂賺65億。

今天我們就來(lái)講一講，為什么蜜雪冰城能夠遍地開花，在奶茶店“短命”的魔咒下，創(chuàng)造22年的不敗神話？

01

與“消費(fèi)升級(jí)”錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)

在消費(fèi)市場(chǎng)喊出“消費(fèi)升級(jí)”口號(hào)之后，無(wú)數(shù)商家開始相爭(zhēng)“中產(chǎn)”這一市場(chǎng)，喜茶、三只松鼠等品牌也在這一波浪潮中脫穎而出，他們通過(guò)更加細(xì)致的服務(wù)，產(chǎn)品包裝的精心設(shè)計(jì)，甚至周邊小物的升級(jí)，給消費(fèi)者帶來(lái)更好的體驗(yàn)。

在競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)非常激烈的市場(chǎng)，新的品牌想要占據(jù)一席之地顯然不易。自此，蜜雪冰城找準(zhǔn)了自己的定位，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的茶飲市場(chǎng)中錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，打造差異化爆款，才得以實(shí)現(xiàn)突圍。那么，它是怎么做的呢？

1、主攻三四線城市，下沉市場(chǎng)奶茶巨頭。蜜雪冰城選擇在三四線城市密集布店。比如，在安徽地級(jí)市阜陽(yáng)就有44家店，河北保定、邯鄲分別有65、49家店。這些門店都是扎堆出現(xiàn)在商業(yè)街。

這是蜜雪冰城的密集開店策略。這樣的好處在于大量門店覆蓋極具“侵略性”，為品牌增加了曝光率。

此外，蜜雪冰城還攻陷了各個(gè)大學(xué)城。在每一所大學(xué)周圍，就有不下于3家蜜雪冰城，并且生意火爆。

2、大賣場(chǎng)風(fēng)門店裝飾，宣傳非常接地氣。不得不說(shuō)，跟同品類的喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色等走格調(diào)系的品牌相比，蜜雪冰城門店裝飾土氣，給人一種別樣的調(diào)性。

門頭廣告拉幅巨大，店內(nèi)每一處都貼上滿減宣傳單，門口擺一個(gè)音響循環(huán)洗腦播放折扣信息。這種風(fēng)格為的就是抓住路人的注意力，這些廣告帶來(lái)的大銷量，就是蜜雪冰城盈利的來(lái)源，即薄利多銷。

3、靠店鋪加盟“吸金”，加盟費(fèi)按年收。眾所周知，以喜茶、奈雪的茶、樂(lè)樂(lè)茶為代表的新中式茶飲均為直營(yíng)店，幾百家門店盈虧、上萬(wàn)名員工的薪水均由品牌方承擔(dān)。

而蜜雪冰城除了靠奶茶賺錢，他們真正的收入是店鋪的加盟費(fèi)。

從投資費(fèi)用表格來(lái)看，蜜雪冰城每年固定從單個(gè)加盟商收的費(fèi)用包括加盟費(fèi)、管理費(fèi)、咨詢費(fèi)，約2萬(wàn)塊錢左右。僅加盟費(fèi)用，其一年的營(yíng)收就是1.4億。

02

瞄準(zhǔn)低價(jià)市場(chǎng)，主打極致性價(jià)比

除了市場(chǎng)定位的選擇，低價(jià)是蜜雪冰城的另一大策略。

早在2006年蜜雪冰城就利用白菜價(jià)冰

茶葉消費(fèi)行為

賣茶葉這個(gè)梗是說(shuō)一個(gè)騙局，就是美女加微信然后賣茶，還編各種謊話。騙子美女首先加微信，說(shuō)家里有茶莊，然后以后媽搶財(cái)產(chǎn)，為了守住外公的茶莊才賣茶葉等理由，騙取同情心，獲取同情之后，向受害者兜售茶葉。有些騙子使用的比如微信頭像、美女照片及視頻等，都是請(qǐng)模特提前拍好的，公司有完整的詐騙模板、統(tǒng)一的培訓(xùn)，甚至對(duì)業(yè)務(wù)員有一套底薪加績(jī)效的考核機(jī)制等。

擴(kuò)展資料：賣茶葉詐騙真實(shí)案例這家公司先提供作案所用的手機(jī)，并事先在手機(jī)中添加好網(wǎng)友，再將手機(jī)交給公司業(yè)務(wù)員，業(yè)務(wù)員根據(jù)入職時(shí)培訓(xùn)的一套“話術(shù)”，假冒女性身份與網(wǎng)友交友聊天，在相互建立一定的信任后，虛構(gòu)失戀、回老家散心、幫外公炒制原生態(tài)茶葉等故事情景誘騙被害人購(gòu)買茶葉。公司根據(jù)被害人的購(gòu)買訂單在網(wǎng)上或茶葉市場(chǎng)采購(gòu)低價(jià)劣質(zhì)的茶葉郵寄給被害人，業(yè)務(wù)員還會(huì)以過(guò)生日等名義向被害人索要微信紅包。差不多該收尾了，業(yè)務(wù)員會(huì)根據(jù)“話術(shù)”要求編造出國(guó)留學(xué)等理由與被騙網(wǎng)友失聯(lián)。之后公司回收業(yè)務(wù)員作案所用的手機(jī)，并向業(yè)務(wù)員發(fā)放新一輪作案所用手機(jī)，開始新一輪的交友詐騙活動(dòng)。