信陽茶葉儲存(信陽茶葉主要產(chǎn)地)
信陽茶葉主要產(chǎn)地
選購信陽毛尖有很多的技巧,其中產(chǎn)地是一個很好的參考對象,那么信陽毛尖在哪里買正宗呢?當然是原產(chǎn)地的為最正宗。不過要提醒大家的是,大部分賣茶葉的老板都會把信陽毛尖的產(chǎn)地說的無比的正宗,但具體正宗與否我們卻無從得知,所以還需要掌握其他的手段。信陽毛尖的原產(chǎn)地是:1994年,經(jīng)專家論證,信陽地區(qū)行署決定將同緯度、同工藝、同質量、同地區(qū)生產(chǎn)的毛尖茶統(tǒng)稱為信陽毛尖。至此,信陽的浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)、羅山縣、潢川縣、固始縣、光山縣、商城縣、新縣、息縣七縣二區(qū)都有信陽毛尖茶生產(chǎn)。
信陽茶葉產(chǎn)地什么地方
河南省歷史上不是茶葉的主產(chǎn)省份,所產(chǎn)的茶也沒有多少名氣。自改革開放以來,河南茶葉行業(yè)努力發(fā)展茶葉種植和生產(chǎn),共創(chuàng)省級名茶18個,都是以手工加工為主,分別是:
1.信陽毛尖主產(chǎn)于信陽市。馳名產(chǎn)地是五云(車云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)。
2.太白銀毫產(chǎn)于桐柏縣的崇山峻嶺之中。
3.白云毛峰產(chǎn)于泌陽縣城南的盤古、白云山麓、泌水河畔。
4.雷沼噴云1984年創(chuàng)制,產(chǎn)于信陽市內八景之一“雷沼噴云”一帶高山中。
5.杏山竹葉青產(chǎn)于光山縣杏山一帶。
6.震雷劍毫產(chǎn)于信陽震雷山,因形狀似劍、滿披白毫而得名。
7.賽山玉蓮產(chǎn)于光山縣涼亭鄉(xiāng)賽山一帶。
8.靈山劍峰產(chǎn)于羅山縣西南部靈山寺周圍。其葉形美而勻凈、色翠、湯淺綠、香味高醇。
9.清淮綠梭產(chǎn)于桐柏縣太白頂下清淮湖的一個半島上。
10.震雷春1988年研制,產(chǎn)于信陽震雷山。
11.金剛碧綠產(chǎn)于商城縣境內大別山主峰海拔一千五百多米的金剛臺周圍。
12.香山翠峰產(chǎn)于新縣城東香爐的香山茶場。
13.仙洞云霧產(chǎn)于商城縣境內大別山主峰金剛臺周圍。
14.龍眼玉葉產(chǎn)于“中原茶葉第一鄉(xiāng)”的新縣八里畈的七龍山。
15.仰天雪綠產(chǎn)于固始縣仰天洼茶場。
16.壁渡劍毫產(chǎn)于商城縣汪崗鄉(xiāng)粉壁渡村的鲇魚尖山一帶。
17.云芽翠毫產(chǎn)于大別山腹地,故名“光州”境內國有潢川縣凌集茶場。
18.十八盤黃牙產(chǎn)于固始縣五尖山山巔的十八盤茶場。
排在前四的是河南四大名茶。
信陽茶葉種類
信陽毛尖根據(jù)季節(jié)可劃分為:
1、明前茶:清明節(jié)(陽歷4月5號)前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩、喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢,幾乎100%嫩芽頭。是信陽毛尖級別最高級別的茶。它的最大特征是芽頭細小多豪湯色明亮。泡上的條形,給人的第一感覺就是兩個字—“高檔”!
2、谷雨茶:谷雨(陽歷4月20號)前采制的茶。春季溫度適中,雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放,一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級,但是味道稍微加重了。這種茶結合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。(外形,口感各占50%)。主要適合稍高檔消費的人群。
3、春尾茶:春天末期(陽歷6月份)前采制的茶。經(jīng)常說雨前茶大概就是這個時期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的!因為一個冬天的精華都體現(xiàn)在這個時候。口感也不例外!實際意義上的好茶也告此一個段落。這時候的茶葉價格已經(jīng)成熟,條形雖然不能和明前、谷雨相比,但是絕對耐泡好喝,價位相對比較便宜,這種茶適合大眾人群。
4、夏茶:夏天采制的茶:隨著溫度升高,雨水充足,茶葉也迅速的生長。價格是一年最低的!葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃,味道微苦,耐泡。
5、白露茶:此時的茶葉經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受茶客喜愛。
信陽毛尖等級標準
信陽毛尖主要劃分為以下六個等級
特級:香高味醇的是特級信陽毛尖,特級的信陽毛尖細秀圓直,且嫩綠顯鋒苗,白毫密布,沖泡出來的湯色看起來嫩綠明亮,葉底也勻齊。
特級:一芽一葉初展外形緊細圓勻稱,細嫩多毫,色澤嫩綠油潤,葉底嫩勻,芽葉成朵,葉底柔軟,葉底嫩綠,香氣高爽,鮮嫩持久,滋味鮮爽,湯色鮮明。
一級:擁有板栗香是信陽毛尖一級的特點,同時茶葉的形狀緊細圓直,翠綠顯毫,泡出來的茶色也不一樣哦,是鮮綠明亮,茶葉子泡后在茶底是成朵狀的,非常好看。
二級:一芽一二葉不少于65%條索緊結,圓直欠勻,白毫顯露,色澤翠綠,稍有嫩莖,葉底嫩,芽葉成朵,葉底柔軟,葉色綠亮,香氣鮮嫩,有板栗香,滋味濃強,甘甜,湯色綠亮。
四級:四級的信陽毛尖是粗實圓直,有片,黃綠,香純,味平和,湯色黃綠,葉底青綠欠勻,對夾葉。
五級:五級的信陽毛尖是粗松有片,黃綠,香純,味平和,湯色黃綠,葉底欠嫩黃暗,對夾葉
信陽毛尖等級標準:信陽毛尖還分雪芽、珍品、國優(yōu)、特優(yōu)、特級、1-3級。其中,雪芽、珍品、國優(yōu)、特優(yōu)、特級各分二個等,1-3級不分等,共8級13等。
信陽茶葉的介紹
信陽茶葉爐頭指明前次芽(俗稱爐頭)信陽毛尖。是信陽毛尖級別最高級別茶。 清明節(jié)(陽歷4月5號)前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩、喝著有種淡淡的香。
原材料 鮮葉選自清明前采摘的篩子上面(就是在篩選芽尖時,將帶小葉片的包芽從純芽尖中篩出來)的帶開片的明前包芽炒制而成。其芽尖含量在50%~70%左右。
信陽茶葉品種名稱
文新信陽毛尖是有信陽市文新茶葉有限公司出產(chǎn)的主打茶葉品牌。信陽市文新茶葉有限責任公司創(chuàng)建于1992年,擁有定點茶園和輻射的茶葉生產(chǎn)基地30萬畝,年生產(chǎn)加工能力50萬公斤,是省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),文新信陽毛尖分級也比較有名分為:品道、修道、悟道、觀道。
信陽茶葉產(chǎn)區(qū)
具江南水鄉(xiāng)風韻,有“茶王之鄉(xiāng)”美譽的浉河港鎮(zhèn)位于信陽市浉河區(qū)西南部,地處風景秀麗的南灣湖畔,總面積306平方公里,其中,耕地面積11372畝,轄18個行政村(居委會),217個村民組,1個黨委,8個黨總支,929名黨員,其中,非公經(jīng)濟黨組織11個,人口3萬人。
浉河港鎮(zhèn)是聞名遐邇的金獎茶鄉(xiāng)。全鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園近21萬畝,年產(chǎn)干茶420萬公斤,產(chǎn)值16.8億元。是金獎“龍?zhí)丁迸菩抨柮獾恼诋a(chǎn)地,被全國著名茶葉專家、中國茶葉質量評委于杰譽為“茶王之鄉(xiāng)”。
信陽茶葉主產(chǎn)區(qū)
有3個,較大較有名氣的主要是一、楚王城茶葉市場,這也是信陽最大的茶葉市場,有商店200多家,年交易茶葉總量可達2000多萬公斤??腿藖碜匀珖鞯?,是信陽茶走出去的重要窗口。
二、商城縣茶葉市場。這個市場規(guī)模不大,客戶主要來自湖北、安徽。年交易茶葉約1000萬公斤。
河南信陽著名的茶葉是什么
一、六安瓜片
六安瓜片是著名綠茶,此茶產(chǎn)于安徽西部大別山茶區(qū),其中以六安(原縣制)、金寨、霍山三地所產(chǎn)品最佳,其中以六安產(chǎn)量最多,而金寨齊云山所產(chǎn)的瓜片茶品質最好,故又名“齊云瓜片”。
二、信陽毛尖
信陽毛尖茶是我國傳統(tǒng)名茶之一,也是河南省著名的土特產(chǎn)之一。因其條索細秀、圓直有峰尖、白毫滿披而得名“毛尖”,又因產(chǎn)地在信陽故名“信陽毛尖”。素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的獨特風格而飲譽中外。
三、霍山黃芽
霍山黃芽產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪鎮(zhèn),為中國著名黃茶。霍山黃芽在唐朝即負盛名,明代被列為貢品,清朝更定為內用。
信陽哪個地方產(chǎn)茶葉
龍?zhí)妒呛幽闲抨栁逶撇枞~集團旗下的品牌,,河南信陽五云茶葉(集團)有限公司成立于1989年,是國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)和省重點扶貧企業(yè)。擁有總資產(chǎn)16億余元,統(tǒng)領茶葉種植、生產(chǎn)加工、營銷、貿易、文化旅游、茶油生產(chǎn)六大產(chǎn)業(yè),下轄十二個子公司和八個茶葉專業(yè)生產(chǎn)場;擁有生態(tài)茶園基地25萬余畝;擁有“龍?zhí)丁?、“五云山”、“陸羽”三個品牌;擁有上市銷售的6大系列300多款茶葉及茶相關產(chǎn)品。
2、文新
文新是信陽市文新茶葉有限公司旗下的品牌,信陽市文新茶葉有限責任公司創(chuàng)建于1992年,擁有定點茶園和輻射的茶葉生產(chǎn)基地30萬畝,年生產(chǎn)加工能力50萬公斤。通過近20年的發(fā)展,公司成為集茶園栽培管理、初制生產(chǎn)、精制加工、銷售、科研和弘揚茶文化于一體的省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。