綠茶還叫什么茶

茶葉主要分為基本茶類與再加工茶類兩大類基本茶類主要就是六大茶類：紅茶，綠茶，黃茶，黑茶，白茶，烏龍茶。這是按加工工藝來分的，簡單講與發(fā)酵程度是有關(guān)聯(lián)的。

綠茶是不發(fā)酵茶，工藝流程：鮮葉，殺青，揉捻，干燥紅茶，黑茶是全發(fā)酵茶。幾乎要達(dá)到百分百，一般在實(shí)際加工中會達(dá)到90%以上。不過紅茶與黑茶的發(fā)酵原理不同。

紅茶是利用茶葉中的酶來催化發(fā)酵，而黑茶是利用有益微生物提供的酶來催化發(fā)酵（稱為后發(fā)酵茶。）

烏龍茶是半發(fā)酵茶，發(fā)酵度在10-30%左右。不同區(qū)域的茶發(fā)酵度不同，如武夷巖茶發(fā)酵要重一點(diǎn)，臺灣烏龍整體發(fā)酵就要輕一點(diǎn)。

白茶的工藝為：鮮葉，萎凋，干燥。在萎凋的過程中的輕微的發(fā)酵過程。

黃茶的工藝過綠茶類似，只是在殺青過后有個悶黃的工序。促使茶葉黃湯黃葉的品質(zhì)特征。花茶屬于再加工茶類，我們所說的花茶通常是指茉莉花茶，是利用烘青綠茶與茉莉鮮花一起窨制，讓茶吸收茉莉花的香味。另外還有一部分花茶，如玫瑰花，菊花等。這一類就不屬茶了，只能算非茶之茶。

綠茶又叫什么茶?

龍須茶，龍須茶的一大特點(diǎn)就是扎花，茶葉成型后，在其底部扎上白線，茶身用白、綠、黃、藍(lán)、紅五彩絲線扎成網(wǎng)狀。

制作時的“五花大綁”，像是披上了一層五彩外衣，待到要沖泡解綁時，猶如佳人“寬衣解帶”。對于第一次解綁龍須茶的茶友們，可能會無從下手，直接用剪子剪開。其實(shí)解龍須茶的外衣很簡單，只要找到茶葉底部的線頭，從外到里依序輕輕拆解便可以了。最后，將底部的白色衣帶留住，方便沖泡后欣賞龍須茶的美姿。

綠茶還有什么茶

1、信陽毛尖

信陽毛尖是東北喜歡的一款茶，也是我們北方茶文化的起源，其信陽毛尖都散發(fā)著縷縷的清香，其滋味十分的鮮嫩。

2、茉莉花茶

其茉莉花茶也是東北人比較喜歡的一款茶飲，東北的水質(zhì)大多比較苦澀，茉莉花茶的香氣，可以有效地掩蓋住其水的苦澀感。

3、碧螺春

其碧螺春是東北人比較喜歡的茶飲，其茶葉中含有的成分可以能夠調(diào)節(jié)人體中脂肪的代謝，并且其碧螺春的滋味醇厚鮮爽，口感極佳。

4、鐵觀音

北方人口味相比南方人口味要重一些，所以喜歡喝茶香較重、較濃、香氣較高的茶，其鐵觀音就屬于東北人比較喜歡的一款茶。

5、菊花茶

北方的天氣比較干燥，菊花茶就是東北人比較喜愛的一款茶。并且其東北方喝菊花茶，喜歡在其茶中加入枸杞、冰糖、玫瑰茶等，使其味道更好。

6、祁門紅茶

祁門紅茶也是東北人比較喜歡飲用的一款紅茶，其產(chǎn)自于安徽省，其茶的茶香香氣高，其滋味醇厚，并帶有蜜糖香味，甘醇鮮和，口感極好。

7、日照綠茶

日照綠茶是東北人最為喜歡飲用的一款茶之一。其日照綠茶的干茶呈現(xiàn)出墨綠的色澤，在沖泡之后，其茶茶湯黃綠明亮，茶香濃郁，且其回味較為甘醇。

8、正山小種

正山小種的茶很受東北人的喜歡，其茶的味道較為濃郁，帶有桂圓的香味，不僅在冬季可以暖胃還可以暖身，且其茶很耐泡。

9、薄荷茶

薄荷茶是東北人夏季比較喜歡飲用的一款茶，并且其茶沖泡簡單，還能促進(jìn)新陳代謝，有下火的作用，很適合東北的夏天。

綠茶中的綠茶叫什么

綠茶：別名苦茗，是中國的主要茶類之一。

綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，由此得名。

常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

中國生產(chǎn)綠茶的產(chǎn)地極為廣泛，包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建。

綠茶為什么叫綠茶?

綠茶是茶里最清新淡雅的一種，這種茶是沒有發(fā)酵，很多女生都會有這種特點(diǎn)，看起來非常的單純，，但實(shí)際上你接觸久了，相處久了，泡久了，你會發(fā)現(xiàn)，其實(shí)她城府非常深，碰到這種的，都會說遠(yuǎn)離。綠茶就是喝起來挺清淡的，喝下去之后會讓你感覺挺舒服的，喝多了會澀，會有股澀澀的味道，很多這種女孩也是你會發(fā)現(xiàn)，跟她相處久之后就發(fā)現(xiàn)她并不是你最初看到的那種感覺，所以稱為綠茶。

綠茶還叫什么茶紅茶叫什么茶

這三種茶按制作工藝和茶的顏色來區(qū)分就好分清了，紅茶屬于全發(fā)酵茶茶干條形緊結(jié)烏黑或者帶金黃色泡出茶湯橙黃明亮。

綠茶是通過炒青后茶干葉子還是綠色茶湯偏綠鮮爽。花茶最多的就是茉莉花茶了，由綠茶和茉莉花茶窨制而成，茉莉花香明顯。別的花茶就看花就可以區(qū)分了。

綠茶還叫什么茶名

我國是茶的故鄉(xiāng)，單單綠茶也是種類繁多，好聽好吃的綠茶名稱有：西湖龍井，洞庭碧螺春，峨眉竹葉青，黃山毛峰，信陽毛尖，蒙頂甘露茶，天山綠茶，都勻毛尖，南京雨花茶，廬山云霧，紫陽毛尖，青城雪芽，寶頂綠茶，東白春芽，蒼山雪綠等等太多。