紫砂壺對(duì)應(yīng)茶葉

泡紅茶，首選為紫砂壺，因?yàn)樽仙皦赝笟庑阅芎?，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。但是，紅茶是屬于全發(fā)酵茶，不管喝紅茶用什么茶具好，茶葉都不能直接倒入沸水中，必須等開水靜置半分鐘后在沖泡，并且紅茶茶葉在開水中不宜停留太久。

一般使用玻璃茶壺來(lái)沖泡紅茶，特別是高檔的紅茶，容易看到紅茶的茶湯的色澤，使用玻璃茶壺，使紅茶的美感盡現(xiàn)。

紫砂壺常見(jiàn)壺型大全,值得收藏!

紫砂壺分類是為了更好的品鑒茶韻茶味，細(xì)論起來(lái)，西施壺適合沖泡綠茶，石瓢壺適合沖泡烏龍茶，秦權(quán)壺適合沖泡紅茶。壺型壺料，沖泡的茶能更好的彰顯茶的品位滋味。

紫砂茶壺類型

自己在家喝茶，選用的紫砂壺，首先要選擇一個(gè)你自己喜歡的造型，既美觀大方，又兼有實(shí)用性。我建議還是以傳統(tǒng)器型為主。比如說(shuō)漢瓦仿古等像這種傳統(tǒng)造型，他的口感比較大，既方便喝茶的時(shí)候，頭茬又方便，喝完茶之后清洗茶渣，清洗壺身內(nèi)部的茶垢。

如果要是女士選擇茶壺的話，我就建議選擇像西施美人尖這樣的圓潤(rùn)飽滿，并且壺的名字與本人相配的傳統(tǒng)壺型。

至于紫砂壺的材質(zhì)，用傳統(tǒng)的朱泥壺或紫砂原礦泥料。不建議選擇顏色過(guò)于亮麗的顏色。因?yàn)轭伾^(guò)于靚麗的紫砂泥料，有可能會(huì)將壺養(yǎng)壞養(yǎng)成花壺，并且如果我們不是專業(yè)的玩壺人很難判斷這些顏色艷麗的壺是否是純正的紫砂壺。

紫砂壺壺型對(duì)應(yīng)的茶葉

你好：在日常生活當(dāng)中，我們沖泡茶葉所選擇用的茶具是不同的，主要是針對(duì)于不同的茶類及茶葉的各自特點(diǎn)來(lái)選擇不同的茶具進(jìn)行沖泡品飲。

在中國(guó)六大茶類當(dāng)中，綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶以及黑茶，他們所用到的茶具有著共同之處卻也有一些差異，接下來(lái)，我們一同了解下：六大茶類當(dāng)中每種茶他所用到的茶具都是哪一種？

一：綠茶

綠茶是不發(fā)酵茶類，一般采摘春季茶樹發(fā)出的嫩芽、嫩葉制作，茶葉的氨基酸含量及鮮爽度較高是綠茶的特點(diǎn)，綠茶有“三綠”，即“干茶色澤翠綠，茶湯清澈透綠，葉底肥厚嫩綠”，我們?cè)跊_泡綠茶的時(shí)候，建議選擇用80-90度的水溫進(jìn)行沖泡，器具上選擇透明的玻璃茶具進(jìn)行沖泡。一是可以觀賞綠茶青衣玉露，如綠衣仙子般的外形，二是因?yàn)椴Ａ髅笊峥?，不?huì)聚合高溫，悶壞幼嫩的茶葉。

二：黃茶

黃茶是輕微發(fā)酵茶類，起源于綠茶的工藝失誤，制作中比綠茶多了一道悶黃的工序，口感與綠茶相近，鮮爽之中多了幾分醇厚，因此它在沖泡方法和器具選擇上與綠茶基本一致，適合用玻璃茶具進(jìn)行沖泡，沖泡時(shí)注意手法也可選擇用白瓷蓋碗進(jìn)行沖泡，不過(guò)需要注意的是，無(wú)論是玻璃杯還是蓋碗，都不可沸水沖泡，不可悶泡，以免傷到茶葉，影響茶湯口感。

三：白茶

白茶是輕微發(fā)酵茶類，因茶樹品種、原料采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，主要品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉四個(gè)品種。對(duì)于白茶當(dāng)中的新茶以及細(xì)嫩的茶葉原料，如：白毫銀針、白牡丹，我們選擇用透明的玻璃茶具或白瓷蓋碗進(jìn)行沖泡，年份比較久遠(yuǎn)的老白茶，如：貢眉和壽眉，我們則選用白瓷蓋碗或者是陶制、瓷制的煮茶壺進(jìn)行高溫煮飲。因?yàn)榇蓧貕乇诿芏雀撸煌笟?，不?huì)損失茶葉的香氣。

四：青茶（烏龍茶）

青茶又稱烏龍茶，是半發(fā)酵茶類，制作工藝比較復(fù)雜，主產(chǎn)于福建一帶，可分為閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍和臺(tái)灣烏龍，對(duì)于發(fā)酵程度較輕的，如：閩南烏龍當(dāng)中的安溪鐵觀音，漳平水仙，我們一般采用白瓷蓋碗進(jìn)行沖跑，像閩北烏龍，如：武夷巖茶水仙、肉桂、大紅袍一類的焙火茶葉，我們一般采用白瓷蓋碗和紫砂壺進(jìn)行沖泡。沖泡過(guò)程中當(dāng)以沸水沖泡，既能提供茶葉所需要的高溫，又能完全釋放焙火烏龍茶的香氣。

五：紅茶

紅茶是全發(fā)酵茶類，是世界公認(rèn)的最適合女性來(lái)飲用的茶。它的品質(zhì)特征以“紅湯、紅葉、紅葉底”著稱，香氣高昂持久，湯水順滑醇和，有質(zhì)感，紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后，咖啡堿含量比其他茶類更加豐富，因此在沖泡過(guò)程中不適合沸水悶泡，建議95度水溫沖泡，器具選擇上適合用白瓷蓋碗，既能展現(xiàn)出紅茶茶湯的“金腰帶”之美，也不會(huì)聚合高溫，造成茶湯苦澀。

六：黑茶

黑茶是六大茶類當(dāng)中的后發(fā)酵茶類，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵之后，它的發(fā)酵程度為100%。黑茶的制作原料比較粗老，茶湯紅濃，香氣醇厚，在沖泡過(guò)程中應(yīng)沸水進(jìn)行沖泡或者煮飲，在茶具選擇上適合用紫砂壺沖泡，紫砂壺用泥燒制而成，泥土的氣息剛好能喚醒黑茶的茶性，使其滋味更加厚重，另外紫砂壺保溫效果極好，適合悶泡粗老的黑茶，能更加徹底的浸泡出黑茶的滋味。

不過(guò)紫砂壺的吸附性能非常強(qiáng)大，因此在使用紫砂壺進(jìn)行沖泡時(shí)一定要注意一壺一種茶，千萬(wàn)不可多種茶進(jìn)行沖泡，這樣不僅不能嘗到純正的茶湯滋味也起不到養(yǎng)壺的作用。

紫砂茶壺壺型

大口徑的茶壺：漢瓦紫砂壺

1.漢瓦外觀設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔大方，主要是口徑大，7cm的口徑倒茶渣方便易清洗，14孔的壁孔，倒水沒(méi)有球孔的流暢，紫砂看起來(lái)還是不錯(cuò)的，有鄒皮，紫砂的好差真的不懂，所以我不會(huì)買貴的，只要是真紫砂就行，畢竟天天用的，經(jīng)常會(huì)打碎，越便宜越好，壺壁要是最薄一點(diǎn)就好了，那樣會(huì)更輕便，壺高7.9cm，整個(gè)壺長(zhǎng)14.6cm，220ml的容量。

2：漢瓦壺，壺型敦厚樸實(shí)，堅(jiān)固耐用，兼顧功能性與藝術(shù)性的平衡，滿足各種日常的沖泡需求。

3：如果用一句話來(lái)概括它，可以說(shuō)是：漢瓦口大吃四方，六大茶類皆不拒。

漢瓦壺的與眾不同，在于闊口、出水迅猛。

開口足夠大，放置茶葉跟清理茶渣都非常方便，哪怕家里的老人也稱贊；出水足夠快，對(duì)于沖泡各種茶類都非常友好，大多數(shù)的茶葉都能泡出滿意的滋味；壺蓋與壺身配合嚴(yán)謹(jǐn)，出湯時(shí)滴水不漏；壺的大小也剛合適，哪怕大條索的茶葉也能夠盡情舒展開；除了當(dāng)壺使，還可以當(dāng)公道杯用；而且上手感厚實(shí)圓潤(rùn)，握持感強(qiáng)

紫砂茶壺介紹

沒(méi)什么壞處，唯一要注意的就是要清洗杯子，很多老年人的茶杯卻泛黃發(fā)黑，積攢下一層厚厚的茶垢，如不及時(shí)洗，經(jīng)常用這樣的茶杯喝茶，會(huì)引起人的早衰。

茶垢沉積已久不好清洗，用加熱過(guò)的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可以輕松清洗干凈。紫砂壺本身有氣孔，茶垢中的礦物質(zhì)能夠被這些氣孔吸收，對(duì)壺能起到養(yǎng)護(hù)作用，也不會(huì)導(dǎo)致有害物質(zhì)“跑”到茶水中被人體吸收

紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。《長(zhǎng)物志》說(shuō)它"既不奪香，又無(wú)熟湯氣"。

紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會(huì)有宿雜氣，只要用時(shí)先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元?dú)饧纯苫謴?fù)，泡茶仍得原味。

砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無(wú)異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚"茶銹"，以致空壺注入沸水，也會(huì)茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。

紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì)因受火而裂。

紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長(zhǎng)久使用，器身會(huì)因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤(rùn)可愛(ài)，所以聞龍?jiān)凇恫韫{》中說(shuō)："摩掌寶愛(ài)，不啻掌珠。用之既久，外類紫玉，內(nèi)如碧云。"《陽(yáng)羨茗壺系》說(shuō)："壺經(jīng)久用，滌拭口加，自發(fā)暗然之光，入可見(jiàn)鑒。"。

紅茶 紫砂壺型

感謝頭條邀請(qǐng)，關(guān)于什么樣的紫砂壺泡紅茶是比較好呢，其實(shí)紫砂壺是不挑茶的，如果從喝茶的人數(shù)來(lái)說(shuō)2個(gè)人左右喝茶建議選用180cc左右的小品壺，從養(yǎng)壺方面來(lái)說(shuō)建議選用紅泥類的，紅茶養(yǎng)出的壺越來(lái)越紅潤(rùn)，從器型上來(lái)說(shuō)建議紅茶的器型選用圓潤(rùn)的壺型，這樣的器型從紅茶的走勢(shì)來(lái)講比較適合紅茶出湯的走勢(shì)。所以選擇紫砂壺泡紅茶是不錯(cuò)的選擇。我是汲老。多多交流

紫砂壺形茶葉是什么茶

紫砂壺是中國(guó)特有的手工制造陶土工藝品，其制作始于明朝正德年間，制作原料為紫砂泥，原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)。紫砂壺在拍賣市場(chǎng)行情看漲，是具有收藏價(jià)值的“古董”，名家大師的作品往往一壺難求，正所謂“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。制作原料為紫砂泥，原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)又名宜興紫砂壺。據(jù)說(shuō)紫砂壺的創(chuàng)始人是中國(guó)明朝的供春。因?yàn)橛辛怂囆g(shù)性和實(shí)用性的完美結(jié)合，紫砂壺才這樣珍貴，令人回味無(wú)窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。擴(kuò)展資料紫砂壺以宜興紫砂壺最為出名，宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香，又無(wú)熟湯氣，能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的色、香、味。紫砂茶具還因其造型古樸別致、氣質(zhì)特佳，經(jīng)茶水泡、手摩挲，會(huì)變?yōu)楣庞裆妒苋藗兦嗖A。紫泥確實(shí)是宜興得天獨(dú)厚的原料，它在成份上俱備了制陶所必須的化學(xué)組成及礦物組成。從顯微觀察發(fā)現(xiàn)，紫泥主要礦物為石英、粘土、云母和赤鐵礦。合理的化學(xué)、礦物、顆粒組成，使紫泥俱備了可塑性好、生坯強(qiáng)度高、干燥收縮小等良好的工藝性能。紫泥粉碎的細(xì)度，以過(guò)60目篩為宜。泥料過(guò)粗制作時(shí)費(fèi)功；泥料過(guò)細(xì)制作時(shí)粘手，坯體表面會(huì)引起皺紋，同時(shí)還會(huì)引起干燥，燒成收縮增大，在成型過(guò)程中系用精加工這道關(guān)鍵工，把器形周身理光，形成一層致密的表皮層。由于表皮層的存在，產(chǎn)品燒成的溫度范圍擴(kuò)大了，不論在正常燒成溫度的上限或下限，表皮層容易燒結(jié)，而壺身內(nèi)壁仍能形成氣孔。因此，成形時(shí)的精加工工藝，俱有把泥料、成型、燒成三者有機(jī)地聯(lián)系在一起的作用，賦予紫砂表面光潔，雖不掛釉而富有光澤，雖有一定的氣孔率而不滲漏等特點(diǎn)。